ip酒店的特色运营研究以亚朵知乎酒店为例(附件)
摘 要2016年，亚朵酒店与吴晓波频道合作打造了“亚朵·吴酒店”，首创IP酒店模式。近年来，随着我国旅游业的迅猛发展，酒店行业的发展也迎来了春天。面对消费者个性化需求的逐渐增长以及酒店行业的竞争越来越激烈,IP酒店应运而生，IP酒店的出现随即受到消费者的追捧，随之而来的就是迅速扩张和发展，直到2018年，亚朵酒店开业酒店数已到达300家，同时也带来运营、成本、盈利等问题的出现。对于中端酒店来说，IP是帮助酒店摆脱收入困境的一种方式。但是IP酒店实际运营的成本会比一般加盟酒店要高，也会带来一系列的问题。在此背景下，本文首先运用文献综述法对已有的研究进行分析，包括IP酒店的定义、发展概况等，在此基础上对IP酒店的文献阅读整理基础上进行了归纳总结。其次通过对亚朵IP酒店的成长扩张进行分析研究，并实地走访亚朵知乎酒店，对业内人士进行访谈。最终探究出IP酒店在发展的过程中的特色运营方式和其成长扩张中出现的问题，分析问题并寻找解决的方案。以此期望能给国内的一些IP酒店的运营与发展起到一定的借鉴作用。
目 录
一、前言 1
（一）酒店行业的研究背景 1
（二）研究目的及意义 1
（三）研究方法 2
二、相关概念及理论基础 3
（一）国内外研究评述 3
（二）相关概念界定 3
（三）IP酒店发展现状 4
三、亚朵知乎酒店运营分析 5
（一）亚朵知乎酒店简介 5
（二）亚朵知乎酒店的特色运营 6
（三）亚朵知乎酒店存在的问题与挑战 8
四、互联网思维下IP酒店发展路径研究及对策 10
（一）亚朵知乎“有问题”酒店的经营策略 10
（二）互联网思维下IP酒店的创新发展路径 10
五、研究的不足与展望 12
参考文献 13
致谢 14
一、前言
（一）酒店行业的研究背景
据统计，2017年，我国酒店数量达到24150家。人民生活水平不断提高，人们的文化素养的得到提升，普通的经济型连锁酒店，已经满足不了人们日益增长的对生活质量的需求。随即而来的是一大批精品酒店应运而生，而随着中端酒店市 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
场的竞争不断加剧，亚朵酒店另辟蹊径加入IP元素成为黑马。胡瑞伶,李鹏举(2016)年亚朵与吴晓波合作，在国内一个大城市打造了第一家IP酒店，就叫做“亚朵吴酒店”，后来不久，就有铂涛旗下希岸酒店也站出来，想要把自己打造成IP品牌酒店，首先打造了希岸态度IP酒店，接着，跟著名的屈臣氏莴笋App实现了跨界合作，联手了落地场景营销；后来又联手了尚客优精选，再后来联手摩拜单车、暴走漫画等达成合作[1]。许多酒店集团凭借其雄厚的资本基础，在酒店建设中以优越的地理位置、特定的酒店文化以及个性化的服务以及新颖的IP酒店模式在酒店市场上已经占据了很大的优势，更受到许多中端顾客的青睐。因此，IP酒店的运营特色必然值得研究与探析。
亚朵第一个创建了IP合作模式，改变住宿体验，借助于文化的发展，给消费者较好的消费体验，吸引消费者。亚朵的签约酒店数达到600多家，入驻城市近200家，服务人数近2000万。因此利用了假期实地调查亚朵知乎酒店的住宿氛围并参考大量文献以此为研究基础，探究IP酒店发展过程中遇到的问题以及挑战，通过以亚朵集团为例来对IP酒店的特色运营模式进行相应的探析与研究，寻找这些问题的解决方案。
（二）研究目的及意义
1.研究目的
通过对IP酒店在选址、设计风格、服务、发展运营过程中的优缺点等方面来研究酒店发展过程中的运营特色。亚朵酒店集团作为IP酒店的代表性集团，通过研究其产品设计理念、方法、运营管理方式、建筑研究风格等，探求如何为客人提供特别、丰富的体验性IP酒店服务，分析其运营特色、研究其发展对策能够对国内IP酒店的发展提供一个好的借鉴模式。
2.理论意义
随着各种各样的酒店，酒店本身的硬件层出不穷设施服务品质也存在差异。很多学者针对酒店的发展进行了研究，运用互联网的方方面面，IP酒店的概念和发展，迸发出了不同的火花，本文在前人的研究基础上，对两者的结合谈一下自己的看法，希望可以再IP酒店的发展贡献出自己的绵薄之力。
3.实践意义
随着国家产业的转型升级，旅游业蓬勃发展，而酒店更是其中的主要角色。IP酒店作为新兴模式，在酒店业的发展中有后来居上的趋势，它的良性发展有利于旅游业的积极向上。但是问题也存在，比如酒店业市场竞争激烈、本土品牌认知度不高等问题。通过对亚朵知乎酒店的调查，针对互联网思维下的IP酒店运营模式进行探讨研究,来针对性的提出意见和发展建议，比如植入创新场景，增强客户体验、扩大IP品牌影响等方式进而更好的促进IP酒店业的与健康发展。
（三）研究方法
1.个案研究法
以IP酒店集团中的代表性酒店集团亚朵酒店集团为研究目标，通过对亚朵集团旗下知乎酒店的运营特色进行调查分析，分析其运营特色及其发展过程。
2.文献研究法
通过调查文献来获取IP酒店形成、发展及其能够在酒店业市场上发展迅速的原因，是本论文在写作过程中查找资料用到的最重要的一种研究方法，通过查找大量的关于对IP酒店和主题酒店运营特色研究的文献来对本文的写作提供足够的写作资料和写作技巧上的帮助。
3.实地访谈法
根据实地对亚朵知乎酒店的调查，有目标、有方案、有系统地IP酒店的现实情况或历史发展的资料进行搜集。通过实地走访，对顾客和服务人员进行访谈，并结合文献得出亚朵知乎酒店的发展运营模式。
二、相关概念及理论基础
（一）国内外研究评述
1.国外研究现状
主题酒店在欧美等西方国家走过半个多世纪的发展历史，较国内发展早了近40年。胡瑞伶,李鹏举（2016）提出1958年，出现了世界上第一个主题酒店，地点在美国的加利福尼亚，名字叫做Madonna Inn，这个酒店期初仅有12间主题客房，随着时间推移，主题酒店推广到全世界很多地方，这个酒店也发展到109间，属于这个业界的先驱者[1]。Pearson(2000)根据资料显示，主题酒店最盛行的城市在美国的拉斯维加斯，因为那里流动人口众多，当时的世界已经有16家知名主题酒店，其中就有15家建立在大城市拉斯维加斯各种各样的主题酒店，吸引看无数人，它发展成为拉斯维加斯的象征[2]。其实IP酒店属于当前世界上主题酒店之一，据资料显示在国外目前还没有研究。AlbazzazA,Bimbaum(2005)值得肯定和赞扬的，他们的每一家主题酒店各不相同，每个酒店具有独特的风格，没一个家酒店具有较为完善的营销策略，具有较为完善的运营模式[3]。主题酒店比地方经济型酒店要高档，比星级酒店更有文化内涵，满足部分顾客需求，对顾客的服务体现了明显的个性化。以上几点原因，体现了现代化的主题酒店具有强大的竞争优势，在激烈是市场竞争中，占有一席之地，创造了著名品牌，获得了稳定可靠的收入。
目 录
一、前言 1
（一）酒店行业的研究背景 1
（二）研究目的及意义 1
（三）研究方法 2
二、相关概念及理论基础 3
（一）国内外研究评述 3
（二）相关概念界定 3
（三）IP酒店发展现状 4
三、亚朵知乎酒店运营分析 5
（一）亚朵知乎酒店简介 5
（二）亚朵知乎酒店的特色运营 6
（三）亚朵知乎酒店存在的问题与挑战 8
四、互联网思维下IP酒店发展路径研究及对策 10
（一）亚朵知乎“有问题”酒店的经营策略 10
（二）互联网思维下IP酒店的创新发展路径 10
五、研究的不足与展望 12
参考文献 13
致谢 14
一、前言
（一）酒店行业的研究背景
据统计，2017年，我国酒店数量达到24150家。人民生活水平不断提高，人们的文化素养的得到提升，普通的经济型连锁酒店，已经满足不了人们日益增长的对生活质量的需求。随即而来的是一大批精品酒店应运而生，而随着中端酒店市 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
场的竞争不断加剧，亚朵酒店另辟蹊径加入IP元素成为黑马。胡瑞伶,李鹏举(2016)年亚朵与吴晓波合作，在国内一个大城市打造了第一家IP酒店，就叫做“亚朵吴酒店”，后来不久，就有铂涛旗下希岸酒店也站出来，想要把自己打造成IP品牌酒店，首先打造了希岸态度IP酒店，接着，跟著名的屈臣氏莴笋App实现了跨界合作，联手了落地场景营销；后来又联手了尚客优精选，再后来联手摩拜单车、暴走漫画等达成合作[1]。许多酒店集团凭借其雄厚的资本基础，在酒店建设中以优越的地理位置、特定的酒店文化以及个性化的服务以及新颖的IP酒店模式在酒店市场上已经占据了很大的优势，更受到许多中端顾客的青睐。因此，IP酒店的运营特色必然值得研究与探析。
亚朵第一个创建了IP合作模式，改变住宿体验，借助于文化的发展，给消费者较好的消费体验，吸引消费者。亚朵的签约酒店数达到600多家，入驻城市近200家，服务人数近2000万。因此利用了假期实地调查亚朵知乎酒店的住宿氛围并参考大量文献以此为研究基础，探究IP酒店发展过程中遇到的问题以及挑战，通过以亚朵集团为例来对IP酒店的特色运营模式进行相应的探析与研究，寻找这些问题的解决方案。
（二）研究目的及意义
1.研究目的
通过对IP酒店在选址、设计风格、服务、发展运营过程中的优缺点等方面来研究酒店发展过程中的运营特色。亚朵酒店集团作为IP酒店的代表性集团，通过研究其产品设计理念、方法、运营管理方式、建筑研究风格等，探求如何为客人提供特别、丰富的体验性IP酒店服务，分析其运营特色、研究其发展对策能够对国内IP酒店的发展提供一个好的借鉴模式。
2.理论意义
随着各种各样的酒店，酒店本身的硬件层出不穷设施服务品质也存在差异。很多学者针对酒店的发展进行了研究，运用互联网的方方面面，IP酒店的概念和发展，迸发出了不同的火花，本文在前人的研究基础上，对两者的结合谈一下自己的看法，希望可以再IP酒店的发展贡献出自己的绵薄之力。
3.实践意义
随着国家产业的转型升级，旅游业蓬勃发展，而酒店更是其中的主要角色。IP酒店作为新兴模式，在酒店业的发展中有后来居上的趋势，它的良性发展有利于旅游业的积极向上。但是问题也存在，比如酒店业市场竞争激烈、本土品牌认知度不高等问题。通过对亚朵知乎酒店的调查，针对互联网思维下的IP酒店运营模式进行探讨研究,来针对性的提出意见和发展建议，比如植入创新场景，增强客户体验、扩大IP品牌影响等方式进而更好的促进IP酒店业的与健康发展。
（三）研究方法
1.个案研究法
以IP酒店集团中的代表性酒店集团亚朵酒店集团为研究目标，通过对亚朵集团旗下知乎酒店的运营特色进行调查分析，分析其运营特色及其发展过程。
2.文献研究法
通过调查文献来获取IP酒店形成、发展及其能够在酒店业市场上发展迅速的原因，是本论文在写作过程中查找资料用到的最重要的一种研究方法，通过查找大量的关于对IP酒店和主题酒店运营特色研究的文献来对本文的写作提供足够的写作资料和写作技巧上的帮助。
3.实地访谈法
根据实地对亚朵知乎酒店的调查，有目标、有方案、有系统地IP酒店的现实情况或历史发展的资料进行搜集。通过实地走访，对顾客和服务人员进行访谈，并结合文献得出亚朵知乎酒店的发展运营模式。
二、相关概念及理论基础
（一）国内外研究评述
1.国外研究现状
主题酒店在欧美等西方国家走过半个多世纪的发展历史，较国内发展早了近40年。胡瑞伶,李鹏举（2016）提出1958年，出现了世界上第一个主题酒店，地点在美国的加利福尼亚，名字叫做Madonna Inn，这个酒店期初仅有12间主题客房，随着时间推移，主题酒店推广到全世界很多地方，这个酒店也发展到109间，属于这个业界的先驱者[1]。Pearson(2000)根据资料显示，主题酒店最盛行的城市在美国的拉斯维加斯，因为那里流动人口众多，当时的世界已经有16家知名主题酒店，其中就有15家建立在大城市拉斯维加斯各种各样的主题酒店，吸引看无数人，它发展成为拉斯维加斯的象征[2]。其实IP酒店属于当前世界上主题酒店之一，据资料显示在国外目前还没有研究。AlbazzazA,Bimbaum(2005)值得肯定和赞扬的，他们的每一家主题酒店各不相同，每个酒店具有独特的风格，没一个家酒店具有较为完善的营销策略，具有较为完善的运营模式[3]。主题酒店比地方经济型酒店要高档，比星级酒店更有文化内涵，满足部分顾客需求，对顾客的服务体现了明显的个性化。以上几点原因，体现了现代化的主题酒店具有强大的竞争优势，在激烈是市场竞争中，占有一席之地，创造了著名品牌，获得了稳定可靠的收入。
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