酒店业发展及心理学对其发展的作用系部国际教育
目 录
前言 1页
1、基础行为心理学阐述与认识1页
1.1基础心理学的含义1页
1.2行为心理学的阐述1页
1.3人类对于行为心理学的认识2页
2、传统酒店业服务的发展历史2页
2.1古代世界酒店服务的领导者——中国2页
2.1.1世界最早的酒店专职服务人员2页
2.1.2改革开放前我国酒店服务状况分析2页
2.1.3改革开放后我国酒店服务业的迅速发展2页
2.1.4我国酒店服务行业的现状3页
2.2近代西方酒店服务业的发展3页
2.2.1 二十世纪酒店发展的两极化3页
2.2.2金融危机下的二十世纪发展主流3页
3、心理学在酒店服务的最早运用3页
3.1 心理学在酒店服务领域的应用历史3页
3.2 早期酒店心理学的萌芽4页
3.3 早期酒店心理学的研究对象4页
3.4 早期酒店心理学的研究原则与方法4页
4、当代酒店服务对于心理学的应用5页
4.1各心理学分支对于现代酒店服务的作用5页
4.1.1感知心理学对于服务员的实际作用5页
4.1.2记忆心理学对于服务员的重要意义5页
5、心理学对未来酒店服务发展的重要意义5页
参考文献 5页
前言
人类社会通过多年发展已不再是那个需要为生存奔波的原始文明。物质文明的极大丰富使得现代人们对第三产业的要求逐年提高。作为当下人才需求量巨大的酒店服务行业，在巨大的市场需求面前。众多酒店难以筛选出高质量的服务业从业者。从而造成了许多困扰与问题。
当代是一个变革的时代。互联网社交的发达极大程度上推动了全球一体化。这对于当今第三产业来说是巨大的市场与机遇，实体经济的疲怠造就了第三产业的大繁荣。如今酒店服务行业对从业人员的专业基础需求虽然越来越高，但越来越多的工作机会也使得相关旅游管理专业的对口实习生拥有更多更好的选择。另外受到我国传统观念的影响，众多的父母并不希望自己的子女从事酒店服务行业。
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: %3^5`1^9`1^6^0`7^2#
从而造成了许多困扰与问题。
当代是一个变革的时代。互联网社交的发达极大程度上推动了全球一体化。这对于当今第三产业来说是巨大的市场与机遇，实体经济的疲怠造就了第三产业的大繁荣。如今酒店服务行业对从业人员的专业基础需求虽然越来越高，但越来越多的工作机会也使得相关旅游管理专业的对口实习生拥有更多更好的选择。另外受到我国传统观念的影响，众多的父母并不希望自己的子女从事酒店服务行业。作为酒店服务的参与者与酒店专业的学习者。我认为酒店应该健全培养制度，从而拔高自身服务水平。而心理学作为新的服务人员高级技能是每一个有追求的从业人员应该具备的能力与素质。
1.基础行为心理学阐述与认识
1.1基础心理学的含义
心理学作为人类对于自身最初解释的哲学分支，拥有着悠久的历史与无数鲜活的案例。古代西方学者认为心理学可以使人感受到被测试对象的灵魂，即使到了现代。这个科学相对古代极度发达的今天。仍有很多人将心理学与所谓之“读心术”划等号，这一具有玄学特点的认知，在当今以唯物主义世界观为基础的我们看来是非常可笑的。为了更好地深化研究本人专业技能，通过总结，得出了这样的结论。在启蒙运动时期，无数珍贵的文学，物理和新兴概念被提出。这使得古代的众多理念被推翻或被规范。心理学在那一时期就产生了独立于陈旧思想的科学规范化新学科——基础心理学。到了现代，人们对于基础心理学的研究渐渐深入，但其本质从未改变。现代科学的方法与仪器使得从事基本心理学研究的人们，更加容易得出直观有效的规律。因此基础心理学可以被人们称之为旨在运用人类心理规律，从而更好地服务于各方面领域的简单心理学。
1.2行为心理学的阐述
行为心理学作为现代科学规范化心理科学研究的新方向与传统心理学的分支，在当下已经取得了无比重要的社会地位。同时这一年轻流派在一百年前的横空出世也使得传统的心理科学性研究的社会地位从哲学主义范畴延伸到了综合性科学地位。这一地位方面的提升使得激发了更多研究人员的热情。同时也激发了人们对于行为心理学这一新鲜事物的关注。
在此时前所有的学者都认为心理科学的研究类似于玄学。因为传动的心理学研究方向并不结合大众实际，其目标是为了通过研究人类意识从而探求人类灵魂。这种宗教气息浓厚的学科迎来改变是必然的。科学所能解释的东西越多，学者对于传统的基础性简单心理科学的怀疑就越深。于是行为心理学应运而生。它以唯物主义世界观为基础，结合当时先进的医学、神经学等一些列完备科学。深化心理学对于人类大脑或肢体反应的研究。
虽然在这一分支创建之初有很多非议，但近代的研究的成果从各方面证实了心理学的重要地位。同时行为具有哲学性也为现代医学反恐等众多领域提供可充分支持与帮助。
1.3人类对于行为心理学的认识
现代人类所取得的关于行为心理学的重要基础大多数虽然来自与百年前的奠基者。但是借助计算机等先进科学，行为心理学在当今已经成为了研究热门和横贯哲学，自然科学，人类医学等诸多高端领域的综合性课题。百年前经典的动物条件反射试验在今天看来属于非常简单的试验。但是现代医学通过研究不同人类的心理规律与自我认识的行为逻辑，分析后用以试验拯救孤独症，自闭症等不明病症的患者。
从身边各领域看来，人类对于行为心理学的认识与发明已经相对完善。动物园中的驯兽表演、刑讯部门的测谎装置等等一系列事物都在提醒人类，应该进一步去了解和使用行为心理学这一伟大的科学。
2．传统酒店业服务的发展历史
2.1古代世界酒店服务的领导者——中国
2.1.1世界最早的酒店专职服务人员
我国从诞生伊始便一直领跑世界文明。这一领先地位据初步统计持续了2271年。只是一项伟大的纪录。早在公元前，文明刚刚开化的年代。我国便有在夯土大道沿途和城市周边设立官方驿站的记载。这些驿站的设立思路即使放在近代看来也能够称得上合理科学。在当时驿站的管理人员属于政府管控的专职服务人员。这可以说是中国也是世界的服务业起步。同时我们也可以辩证的思考是否可以将当时的封建政府类比为今天的大型酒店集团。
2.1.2改革开放前我国酒店服务状况分析
在伟大的社会主义市场经济设计师邓小平的伟大理论践行之
前言 1页
1、基础行为心理学阐述与认识1页
1.1基础心理学的含义1页
1.2行为心理学的阐述1页
1.3人类对于行为心理学的认识2页
2、传统酒店业服务的发展历史2页
2.1古代世界酒店服务的领导者——中国2页
2.1.1世界最早的酒店专职服务人员2页
2.1.2改革开放前我国酒店服务状况分析2页
2.1.3改革开放后我国酒店服务业的迅速发展2页
2.1.4我国酒店服务行业的现状3页
2.2近代西方酒店服务业的发展3页
2.2.1 二十世纪酒店发展的两极化3页
2.2.2金融危机下的二十世纪发展主流3页
3、心理学在酒店服务的最早运用3页
3.1 心理学在酒店服务领域的应用历史3页
3.2 早期酒店心理学的萌芽4页
3.3 早期酒店心理学的研究对象4页
3.4 早期酒店心理学的研究原则与方法4页
4、当代酒店服务对于心理学的应用5页
4.1各心理学分支对于现代酒店服务的作用5页
4.1.1感知心理学对于服务员的实际作用5页
4.1.2记忆心理学对于服务员的重要意义5页
5、心理学对未来酒店服务发展的重要意义5页
参考文献 5页
前言
人类社会通过多年发展已不再是那个需要为生存奔波的原始文明。物质文明的极大丰富使得现代人们对第三产业的要求逐年提高。作为当下人才需求量巨大的酒店服务行业，在巨大的市场需求面前。众多酒店难以筛选出高质量的服务业从业者。从而造成了许多困扰与问题。
当代是一个变革的时代。互联网社交的发达极大程度上推动了全球一体化。这对于当今第三产业来说是巨大的市场与机遇，实体经济的疲怠造就了第三产业的大繁荣。如今酒店服务行业对从业人员的专业基础需求虽然越来越高，但越来越多的工作机会也使得相关旅游管理专业的对口实习生拥有更多更好的选择。另外受到我国传统观念的影响，众多的父母并不希望自己的子女从事酒店服务行业。
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: %3^5`1^9`1^6^0`7^2#
从而造成了许多困扰与问题。
当代是一个变革的时代。互联网社交的发达极大程度上推动了全球一体化。这对于当今第三产业来说是巨大的市场与机遇，实体经济的疲怠造就了第三产业的大繁荣。如今酒店服务行业对从业人员的专业基础需求虽然越来越高，但越来越多的工作机会也使得相关旅游管理专业的对口实习生拥有更多更好的选择。另外受到我国传统观念的影响，众多的父母并不希望自己的子女从事酒店服务行业。作为酒店服务的参与者与酒店专业的学习者。我认为酒店应该健全培养制度，从而拔高自身服务水平。而心理学作为新的服务人员高级技能是每一个有追求的从业人员应该具备的能力与素质。
1.基础行为心理学阐述与认识
1.1基础心理学的含义
心理学作为人类对于自身最初解释的哲学分支，拥有着悠久的历史与无数鲜活的案例。古代西方学者认为心理学可以使人感受到被测试对象的灵魂，即使到了现代。这个科学相对古代极度发达的今天。仍有很多人将心理学与所谓之“读心术”划等号，这一具有玄学特点的认知，在当今以唯物主义世界观为基础的我们看来是非常可笑的。为了更好地深化研究本人专业技能，通过总结，得出了这样的结论。在启蒙运动时期，无数珍贵的文学，物理和新兴概念被提出。这使得古代的众多理念被推翻或被规范。心理学在那一时期就产生了独立于陈旧思想的科学规范化新学科——基础心理学。到了现代，人们对于基础心理学的研究渐渐深入，但其本质从未改变。现代科学的方法与仪器使得从事基本心理学研究的人们，更加容易得出直观有效的规律。因此基础心理学可以被人们称之为旨在运用人类心理规律，从而更好地服务于各方面领域的简单心理学。
1.2行为心理学的阐述
行为心理学作为现代科学规范化心理科学研究的新方向与传统心理学的分支，在当下已经取得了无比重要的社会地位。同时这一年轻流派在一百年前的横空出世也使得传统的心理科学性研究的社会地位从哲学主义范畴延伸到了综合性科学地位。这一地位方面的提升使得激发了更多研究人员的热情。同时也激发了人们对于行为心理学这一新鲜事物的关注。
在此时前所有的学者都认为心理科学的研究类似于玄学。因为传动的心理学研究方向并不结合大众实际，其目标是为了通过研究人类意识从而探求人类灵魂。这种宗教气息浓厚的学科迎来改变是必然的。科学所能解释的东西越多，学者对于传统的基础性简单心理科学的怀疑就越深。于是行为心理学应运而生。它以唯物主义世界观为基础，结合当时先进的医学、神经学等一些列完备科学。深化心理学对于人类大脑或肢体反应的研究。
虽然在这一分支创建之初有很多非议，但近代的研究的成果从各方面证实了心理学的重要地位。同时行为具有哲学性也为现代医学反恐等众多领域提供可充分支持与帮助。
1.3人类对于行为心理学的认识
现代人类所取得的关于行为心理学的重要基础大多数虽然来自与百年前的奠基者。但是借助计算机等先进科学，行为心理学在当今已经成为了研究热门和横贯哲学，自然科学，人类医学等诸多高端领域的综合性课题。百年前经典的动物条件反射试验在今天看来属于非常简单的试验。但是现代医学通过研究不同人类的心理规律与自我认识的行为逻辑，分析后用以试验拯救孤独症，自闭症等不明病症的患者。
从身边各领域看来，人类对于行为心理学的认识与发明已经相对完善。动物园中的驯兽表演、刑讯部门的测谎装置等等一系列事物都在提醒人类，应该进一步去了解和使用行为心理学这一伟大的科学。
2．传统酒店业服务的发展历史
2.1古代世界酒店服务的领导者——中国
2.1.1世界最早的酒店专职服务人员
我国从诞生伊始便一直领跑世界文明。这一领先地位据初步统计持续了2271年。只是一项伟大的纪录。早在公元前，文明刚刚开化的年代。我国便有在夯土大道沿途和城市周边设立官方驿站的记载。这些驿站的设立思路即使放在近代看来也能够称得上合理科学。在当时驿站的管理人员属于政府管控的专职服务人员。这可以说是中国也是世界的服务业起步。同时我们也可以辩证的思考是否可以将当时的封建政府类比为今天的大型酒店集团。
2.1.2改革开放前我国酒店服务状况分析
在伟大的社会主义市场经济设计师邓小平的伟大理论践行之
版权保护: 本文由 hbsrm.com编辑，转载请保留链接: www.hbsrm.com/jmgl/lygl/1402.html
