关于开设恒久绿色食品超市的

引言 1
一、开设恒久绿色食品超市的市场分析 1
(一)选址 1
(二)市场环境 1
(三)消费者的需求 2
二、可行性分析 2
(一)竞争优势 2
1.自身产品的优势 2
2.国家政策的指引 3
3.地理优势 3
4.个人优势 3
(二)产品定位 3
(三)进货渠道 4
(四)市场预测 4
三、经费与收入预算 5
四、超市运营可能存在的风险与预防措施 6
(一)存在的风险 6
(二)预防措施 6
总结 7
参考文献 8
致谢 8
引言
党的十八大报告提出,把生态文明建设放在突出地位,融入经济建设、政治建设、文化建设、社会建设各方面和全过程,努力建设美丽中国,实现中华民族永续发展。环境保护是建设生态文明的主阵地和根本措施,也是提高生态文明水平的关键和基础。有了国家的重视,那么绿色食品超市就更加有市场发展的优势了。根据国家长期发展规划要求,绿色食品超市的出现与发展是必然趋势。
一、开设恒久绿色食品超市的市场分析
(一)选址
苏州园区钟南街钟园路交界处,苏州水墨三十度北门对面(当期建设中),见图1。
图1 恒久绿色食品超市的地理位置
(二)市场环境
当今超市行业发展迅速,出现了各种各样的超市,它的存在是向人们提供方便的。在超市里购物,正常人的一般需求,超市都可以满足消费者,如此出现了巨大市场,所以超市发展也突飞猛进如雨后春笋一般,出现了许多形形色色的超市,超市经营不分大小城市。但这些超市都是 *好棒文|www.hbsrm.com +Q:  3_5_1_9_1_6_0_7_2 
盲目的追求利润,追求利润的同时并没有保护好环境。
“40年来,环境保护规划批复实施的行政级别不断提升。这充分体现了党中央、国务院对环境保护工作的高度重视。”环境保护部规划财务司翟青司长说。
在这个时候,要一个新的超市理念出现,我们不能走先污染后治理或一边污染一边治理的老路,这样是不行的。绿色食品超市可以满足新一代人们“时尚”消费需求。绿色食品超市,不仅满足人们的日常生活需求,人们在消费中还能得到精神上的升华。该超市体现了新一代消费理念,“绿色环保、绿色消费”。伴随的时代的进步,绿色食品超市会随着时代一起进步,只有新的超市理念才能胜任,旧的“购物”理念会被淘汰,新超市理念出现给城市中注入了年轻的活力,满足需求同时保护了环境,这才是真正的共赢,也是新时期最重要的。
关于恒久绿色食品超市周边的市场情况,超市位于苏州金鸡湖湖东,钟南街钟园路交界处,其发展相对于湖西要缓慢一些,因为湖东开发较迟,基础设施和第三产业还没有大规模发展起来,还处在建设之中,而居民人口多(水墨三十度和中海国际的两处地产等)并其收入较高。超市所在地周围一点五公里没有商业中心,两公里处只有个小型方洲邻里中心,三公里处才是湖东邻里中心,不过目前该处市场基本饱和。在这样一个情况之下,恒久绿色食品超市入住该处,抓住时机,赢得利润。
(三)消费者的需求
对于绿色食品的市场需求,目前市场上的转基因水果、蔬菜,毒大米,人们都谈之色变。随之人们也越来越重视食品的安全问题。国家环保总局科技司调研员姜宏透露“十一五”时期,我国环保产业年均增长率15%左右,在“十一五”末,我国环保产业年产值达到8800亿元,中国将成为21世纪全球最大环保投资市场。面对这样一个市场情况,绿色食品超市无疑是一个巨大商业投资点。绿色产品在城市市场潜力巨大,不少消费者希望购买到绿色产品。随着生活质量的提高,人们消费时越来越注重绿色健康和安全概念,超市购物顾客在选择产品时会考虑产品是否为绿色、健康的。这点就说明中国的绿色产品需求巨大,很有发展空间,有了这些消费者,绿色食品超市就有了稳定的顾客,这对绿色食品超市是一个很大的发展动力。目前超市所定位置,靠近水墨三十度,中海国际两大社区,通过与三大物业负责人沟通了解到,预测2015年超市正式营业时,水墨三十度居民入住率达85%,橙郡入住率达80%,海悦花园达80%。那么,超市周围总共有5212户居民,算每户家庭每月绿色食品支出占月支出食品的5%,那绿色食品市场潜力也是巨大的,并且附近还没有与其竞争的商家。
二、可行性分析
(一)竞争优势
针对绿色食品超市的优势来说,总结来说有以下三点:1.自身产品的优势2.国家政策的指引3.地理优势4.个人优势。
1.自身产品的优势
绿色食品并非指颜色是绿色的食品,而是中国对无污染的、安全的、优质的、营养类食品的总称。类似的食品在其他国家被称为有机食品,生态食品,自然食品。而关于绿色食品的标准规定:①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。无疑这些都是一般超市食品无法保障的,这是绿色食品超市的自身优势,也是其独一无二的,纯天然无公害对人体有益的食品。这样的绿色得到人们的青睐也是理所当然的事情。
2.国家政策的指引
农业部表示,要采取更加有力的措施,加大绿色食品政策支持和工作推进力度,稳步扩大总量规模,全面提高产业发展水平,不断增强品牌效应,推动绿色食品事业持续健康发展。2009年农业部在广东省广州市召开的全国绿色食品工作会议上透露:经过近20年的发展,绿色食品品牌的知名度越来越高,影响力越来越大,已成为中国大中城市居民消费的一个热点、促进农产品出口的一个亮点。中国发展绿色食品实施“环境有监测、操作有规程、生产有记录、产品有检验、上市有标识”的全程标准化生产模式,推行“以品牌为纽带、企业为主体、基地为依托、农户为基础”的产业发展模式,倡导“保护环境、清洁生产、健康养殖、安全消费”的可持续发展理念,创建了“以技术标准为基础、质量认证为形式、标志管理为手段”的质量保证体系,推行的全程标准化生产和监管模式达到了国际先进水平。这些都是国家对绿色食品的支持和帮助,其实也有利于农民的收入增加,在出口方面也会有利,不会被有些国家故意刁难。
在另一方面,党的十八大报告中把生态文明建设作为“五位一体”建设中国特色社会主义的总体布局时说,党中央把生态文明建设放在更加突出地位,强调为人民群众创造良好的生产生活环境,表明了我们党治国理政的方略更加完善。环境保护作为生态文明建设的主阵地和根本措施,要把大力推进生态文明建设作为核心任务,不懈探索在发展中保护、在保护中发展的中国环保新道路,加快推进环境管理战略转型。这也是国家对绿色食品超市的间接支持。
3.地理优势
目前超市所在的地理位置处在钟南街钟园路交界处,地理位置是很有优势的。首先交通便利,有公交206路、209路、28路,还有苏州地铁一号线钟南街站,方便人们的出行购物。还有附近没有与其竞争的商家,这样更加有利于超市食品的销售。超市南边是水墨三十度的北门,西边是中海国际七区的东门,西南角是中海国际六区的北门,人们只要出了门口就可以买到绿色健康的食品。在超市的东南处还有一处所谓的“贵族学校”苏州新加坡国际学校。我们还可以为学校提供新鲜健康的绿色食品。 这些都是地理位置所带来的优势。

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