延安宝塔区设施蔬菜现状分析与发展对策研究(附件)
摘 要宝塔区是延安市13个县区蔬菜产业发展的重点县区。近年来，宝塔区按照“温室蔬菜、大拱棚蔬菜、露地蔬菜”三种蔬菜共同发展的理念，加大投入，采取措施，全力加快设施蔬菜的建设和发展，使设施蔬菜成为了宝塔区农民增收致富的重要渠道。 近年来,中省市加强“菜篮子”工程建设，加快推进设施蔬菜产业发展，设施蔬菜得到了全面推广并形成一定规模。设施蔬菜产业是现代农业发展的根本要求，该项产业的发展使得新鲜蔬菜能够周年生产供应，确保了广大居民群众一年四季能吃到新鲜的蔬菜。但是宝塔区设施蔬菜产业在发展过程中还存在广大干部和农民对发展设施蔬菜产业的认识不足、劳动者素质低下、专业技术人员紧缺、配套基础设施建设滞后、产业布局不够合理等诸多问题，制约着设施蔬菜产业进一步发展壮大。 如何化解宝塔区施蔬菜发展存在的问题，怎样才能提高设施蔬菜的经济效益，切实把设施蔬菜这项产业推向一个新的台阶，成为农民经济收入的主渠道，是本课题研究的一个重点。本文通过查阅相关资料文献，分析了国内外近年来设施蔬菜产业发展现状，学习借鉴了本产业其他地区的一些先进经验和经典做法，提出了坚持发展蔬菜产业的信心不动摇、不断提高蔬菜专业技术人员和菜农的管理水平、稳步推进“三菜”并举的发展路子、切实加大产业结构调整力度、全面落实产业发展优惠政策、大力拓展蔬菜销售渠道、加强蔬菜无公害生产等推进宝塔区设施蔬菜发展的对策。
目 录
摘 要 I
1绪论 1
1.1 选题目的与意义 1
1.1.1 选题目的 1
1.1.2 选题意义 1
1.2 国内外研究现状和发展趋势 2
1.2.1 国外研究现状 2
1.2.2 国内研究现状 2
1.3 研究内容和研究方法 3
1.3.1研究内容 3
1.3.2研究方法 3
2 设施蔬菜的相关基础和发展历程 5
2.1设施蔬菜的定义 5
2.2设施蔬菜的发展历程 5
3 宝塔区设施蔬菜发展现状分析 7
3.1 宝塔区设施蔬菜的种植规模 7
3.2宝塔区地理位置及设施蔬菜的品种现状 8
3.3宝塔区设施蔬菜推动经济发展及拉动就业 9< *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
br /> 4 宝塔区设施蔬菜存在的问题 10
4.1宝塔区配套基础设施设备滞后 10
4.2发展设施蔬菜的资金不足 10
4.3缺乏对设施蔬菜的认识和没有形成运行机 10
5加快宝塔区设施蔬菜发展的对策 12
5.1加大对设备的更换和管理方面的改善 12
5.2加大扶持，多方面投资 12
6结论 15
参考文献 16
致 谢 17
1绪论
蔬菜是人们生活餐桌上所必需品。近几年来，我国经济发展迅速，人民群众过上富裕生活，人民随之对生活的质量也提高了，希望每天可以吃到新鲜的蔬菜。怎么样才可以解决人民这样的需求呢？因此相关的专家学者开始高度重视这个问题，开始了设施蔬菜建设。设施蔬菜顾名思义就是采用现代科技技术，建造人共设施，在一定程度上改变自然环境，为蔬菜的生产提供相对可控制的生产条件，在一定程度上可以摆脱对自然环境的依赖，延长蔬菜的生产期，进行高产优质高效的蔬菜栽培模式。一般而言，设施蔬菜具有高投入、高品质、高效益等特点，设施蔬菜的发展能够保证新鲜蔬菜的一年四季的提供。设施蔬菜的发展是现代农业发展的根本要求。
1.1 选题目的与意义
1.1.1 选题目的
宝塔区是延安市设施蔬菜产业发展的重要县区，近年来，设施蔬菜产业按照“三菜并举”的发展战略，不断发展壮大，成为农民增加收的重要渠道。但产业发展过程中由于广大干部和农民对发展设施蔬菜的认识不足，劳动者素质低下，专业技术人员紧缺，配套基础设施建设滞后，产业布局不够合理等诸多因素，制约着宝塔区蔬菜产业的发展壮大，本次研究是根据设施蔬菜产业来研究设施蔬菜的产品市场，根据对设施蔬菜产业的发展来对设施蔬菜产品市场进行分析，并得到发展的对策，使宝塔区设施蔬菜产品可以更好的发展。为了延安设施蔬菜市场，对延安设施蔬菜发展存在的问题，提出了相应的对策。为延安蔬菜业健康发展提供了切实可行的依据。
1.1.2 选题意义
本研究通过查阅文献资料，实地考察及数据分析等方法了解延安市宝塔区设施蔬菜产业的发展现状，结合研究国内外蔬菜产业发展现状及措施，学习借鉴好的经验和做法，切实解决宝塔区设施蔬菜产业发展中的困难和问题，进而推动宝塔区蔬菜产业的发展。提高专业人员和蔬菜生产者技术水平，提高单位面积的产量，提升产业的经济效益，壮大区域经济具有非常重要的意义，对于产品市场的分析研究有很大的推动作用，可以更加方便找到推动宝塔区设施蔬菜产品市场发展。实现农业经济的增长的需要，我国有9亿人口从事农业，7亿生活在农村收入低，设施蔬菜可以缓解了劳动力剩余和不饱和问题的压力，提高了耕地等资源的利用率、劳动生产率和产品附加值，促成了农业经济增长和农业快速发展的良性循环。
由于设施蔬菜产品的快速发展，使得人们的健康观念在发生着日新月异的变化。设施蔬菜价格便宜，没有季节之分等优点吸引了越来越多人们，然而在带来便利的同时，也引来一系列问题，主要集中在安全性、消费者权益的保护、健康卫生、营养等方面，在一定程度上影响着设施蔬菜产品发展。因此国内外对此都进行了广泛的研究。?
1.2 国内外研究现状和发展趋势
1.2.1 国外研究现状
目前国际上研究的热点是现实对设施内温度，光照，水分，营养度等综合环境因子的自动检测与调控并且在一些发达国家，将温室管理智能化控制技术已运用与生产技术。而设施蔬菜的质量安全技术研究也进一步加强，随着经济全球化和社会的进步，人们对食品质量和食品品质产生了独特的要求，追求纯天然、无污染的绿色的健康食品成为一种时尚。据世界农业报道在欧洲有1.25万个农场在55万平方千米的农田里耕作。在日本从事有机农业生产的达到全国用户的30%以上，有机产品达130多种，40多种出口到欧美国家。美国从事有机农业生产的农民从20世纪90年代1000增加到数万户，向市场提供的有机产品达到200多种。随着病虫害生态防治技术和害虫天敌人工繁殖技术不断发展，发达国家利用生物技术，生态调控技术防止设施蔬菜的病虫害越来越普遍，目前国际上工厂生产天敌昆虫的公司已有80多家，已经商品化生产的天敌昆虫达130多种。在其他方面在设施农业中无土栽培正在改变着传统的种植方式，成为飞速发展的新型科学，自动调控技术等技术迅速发展。美国加利福尼亚大学和康奈尔大学还研制出了温室生产SPA智能化技术，已经进入实际应用阶段。在设施蔬菜种植过程中还需要温室节能技术，温室环保技术，温室智能化技术，设施基础材料技术等相关研究已经取得了很大的进步。
1.2.2 国内研究现状
目前我国设施蔬菜发展比较快，201年末设施蔬菜栽培面积达478.4万平方米居世界第一。我国目前设施中95%以上进行蔬菜生产，但平均年亩产仅约15kg/㎡，设施蔬菜的单位面积产量、质量、效益和劳动生产率与国外相比还有较大的差距。专家研究发现其中主要原因是栽培管理，病虫害防治以及设施调控方面技术欠缺，缺乏相应专业知识和专家系统。农业专家系统是把专家系统技术运用与农业领域的一项高新技术，农业专家系统不仅能保存传播各种农业信息和专业知识把计算机技术，微电子技术，光电技术，遥感技术等多项技术用与农业生产各个领域，而且还能实现高层次的农业技术集成，在农业生产中发挥巨大作用。据美国伊利诺伊州统计，有67%的农户使用计算机，有27%的农户使用了网络技术。我国的农业专家系统开始于20世纪80年代，在进入21世纪后，开发迅速增开，不仅数量能加，而且涉及的领域更加广泛，尤其是设施蔬菜专家系统的开发方兴未艾。同时在设施蔬菜发展的过程中也存在一些问题，我国的设施资源的利用率低单位面积的产量低，在水资源的利用率、肥料资源的利用率都比较低，不仅造成资源浪费，还会引起污染。表现在单位面积产量低，高耗能等严重影响我国设施农业的高效发展。因此我国设施农业的发展，一方面要洗手国外的经验，另一方面要结合我国的气候特点及国情进行必要的、系统的、非重复性的进行相关基础研究。我国的技术研究我认为应该主要放在一下几个方面：一是选用适合设施栽培的作物专用品种；二是研究作物的营养、品质、产量及于环境关系规律。可以解决中央政府在行使农地发展权所遇到的问题，并且本研究认同农地发展权由中央政府行使的观点可以在一定程度解决“三农”问题。
目 录
摘 要 I
1绪论 1
1.1 选题目的与意义 1
1.1.1 选题目的 1
1.1.2 选题意义 1
1.2 国内外研究现状和发展趋势 2
1.2.1 国外研究现状 2
1.2.2 国内研究现状 2
1.3 研究内容和研究方法 3
1.3.1研究内容 3
1.3.2研究方法 3
2 设施蔬菜的相关基础和发展历程 5
2.1设施蔬菜的定义 5
2.2设施蔬菜的发展历程 5
3 宝塔区设施蔬菜发展现状分析 7
3.1 宝塔区设施蔬菜的种植规模 7
3.2宝塔区地理位置及设施蔬菜的品种现状 8
3.3宝塔区设施蔬菜推动经济发展及拉动就业 9< *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
br /> 4 宝塔区设施蔬菜存在的问题 10
4.1宝塔区配套基础设施设备滞后 10
4.2发展设施蔬菜的资金不足 10
4.3缺乏对设施蔬菜的认识和没有形成运行机 10
5加快宝塔区设施蔬菜发展的对策 12
5.1加大对设备的更换和管理方面的改善 12
5.2加大扶持，多方面投资 12
6结论 15
参考文献 16
致 谢 17
1绪论
蔬菜是人们生活餐桌上所必需品。近几年来，我国经济发展迅速，人民群众过上富裕生活，人民随之对生活的质量也提高了，希望每天可以吃到新鲜的蔬菜。怎么样才可以解决人民这样的需求呢？因此相关的专家学者开始高度重视这个问题，开始了设施蔬菜建设。设施蔬菜顾名思义就是采用现代科技技术，建造人共设施，在一定程度上改变自然环境，为蔬菜的生产提供相对可控制的生产条件，在一定程度上可以摆脱对自然环境的依赖，延长蔬菜的生产期，进行高产优质高效的蔬菜栽培模式。一般而言，设施蔬菜具有高投入、高品质、高效益等特点，设施蔬菜的发展能够保证新鲜蔬菜的一年四季的提供。设施蔬菜的发展是现代农业发展的根本要求。
1.1 选题目的与意义
1.1.1 选题目的
宝塔区是延安市设施蔬菜产业发展的重要县区，近年来，设施蔬菜产业按照“三菜并举”的发展战略，不断发展壮大，成为农民增加收的重要渠道。但产业发展过程中由于广大干部和农民对发展设施蔬菜的认识不足，劳动者素质低下，专业技术人员紧缺，配套基础设施建设滞后，产业布局不够合理等诸多因素，制约着宝塔区蔬菜产业的发展壮大，本次研究是根据设施蔬菜产业来研究设施蔬菜的产品市场，根据对设施蔬菜产业的发展来对设施蔬菜产品市场进行分析，并得到发展的对策，使宝塔区设施蔬菜产品可以更好的发展。为了延安设施蔬菜市场，对延安设施蔬菜发展存在的问题，提出了相应的对策。为延安蔬菜业健康发展提供了切实可行的依据。
1.1.2 选题意义
本研究通过查阅文献资料，实地考察及数据分析等方法了解延安市宝塔区设施蔬菜产业的发展现状，结合研究国内外蔬菜产业发展现状及措施，学习借鉴好的经验和做法，切实解决宝塔区设施蔬菜产业发展中的困难和问题，进而推动宝塔区蔬菜产业的发展。提高专业人员和蔬菜生产者技术水平，提高单位面积的产量，提升产业的经济效益，壮大区域经济具有非常重要的意义，对于产品市场的分析研究有很大的推动作用，可以更加方便找到推动宝塔区设施蔬菜产品市场发展。实现农业经济的增长的需要，我国有9亿人口从事农业，7亿生活在农村收入低，设施蔬菜可以缓解了劳动力剩余和不饱和问题的压力，提高了耕地等资源的利用率、劳动生产率和产品附加值，促成了农业经济增长和农业快速发展的良性循环。
由于设施蔬菜产品的快速发展，使得人们的健康观念在发生着日新月异的变化。设施蔬菜价格便宜，没有季节之分等优点吸引了越来越多人们，然而在带来便利的同时，也引来一系列问题，主要集中在安全性、消费者权益的保护、健康卫生、营养等方面，在一定程度上影响着设施蔬菜产品发展。因此国内外对此都进行了广泛的研究。?
1.2 国内外研究现状和发展趋势
1.2.1 国外研究现状
目前国际上研究的热点是现实对设施内温度，光照，水分，营养度等综合环境因子的自动检测与调控并且在一些发达国家，将温室管理智能化控制技术已运用与生产技术。而设施蔬菜的质量安全技术研究也进一步加强，随着经济全球化和社会的进步，人们对食品质量和食品品质产生了独特的要求，追求纯天然、无污染的绿色的健康食品成为一种时尚。据世界农业报道在欧洲有1.25万个农场在55万平方千米的农田里耕作。在日本从事有机农业生产的达到全国用户的30%以上，有机产品达130多种，40多种出口到欧美国家。美国从事有机农业生产的农民从20世纪90年代1000增加到数万户，向市场提供的有机产品达到200多种。随着病虫害生态防治技术和害虫天敌人工繁殖技术不断发展，发达国家利用生物技术，生态调控技术防止设施蔬菜的病虫害越来越普遍，目前国际上工厂生产天敌昆虫的公司已有80多家，已经商品化生产的天敌昆虫达130多种。在其他方面在设施农业中无土栽培正在改变着传统的种植方式，成为飞速发展的新型科学，自动调控技术等技术迅速发展。美国加利福尼亚大学和康奈尔大学还研制出了温室生产SPA智能化技术，已经进入实际应用阶段。在设施蔬菜种植过程中还需要温室节能技术，温室环保技术，温室智能化技术，设施基础材料技术等相关研究已经取得了很大的进步。
1.2.2 国内研究现状
目前我国设施蔬菜发展比较快，201年末设施蔬菜栽培面积达478.4万平方米居世界第一。我国目前设施中95%以上进行蔬菜生产，但平均年亩产仅约15kg/㎡，设施蔬菜的单位面积产量、质量、效益和劳动生产率与国外相比还有较大的差距。专家研究发现其中主要原因是栽培管理，病虫害防治以及设施调控方面技术欠缺，缺乏相应专业知识和专家系统。农业专家系统是把专家系统技术运用与农业领域的一项高新技术，农业专家系统不仅能保存传播各种农业信息和专业知识把计算机技术，微电子技术，光电技术，遥感技术等多项技术用与农业生产各个领域，而且还能实现高层次的农业技术集成，在农业生产中发挥巨大作用。据美国伊利诺伊州统计，有67%的农户使用计算机，有27%的农户使用了网络技术。我国的农业专家系统开始于20世纪80年代，在进入21世纪后，开发迅速增开，不仅数量能加，而且涉及的领域更加广泛，尤其是设施蔬菜专家系统的开发方兴未艾。同时在设施蔬菜发展的过程中也存在一些问题，我国的设施资源的利用率低单位面积的产量低，在水资源的利用率、肥料资源的利用率都比较低，不仅造成资源浪费，还会引起污染。表现在单位面积产量低，高耗能等严重影响我国设施农业的高效发展。因此我国设施农业的发展，一方面要洗手国外的经验，另一方面要结合我国的气候特点及国情进行必要的、系统的、非重复性的进行相关基础研究。我国的技术研究我认为应该主要放在一下几个方面：一是选用适合设施栽培的作物专用品种；二是研究作物的营养、品质、产量及于环境关系规律。可以解决中央政府在行使农地发展权所遇到的问题，并且本研究认同农地发展权由中央政府行使的观点可以在一定程度解决“三农”问题。
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