大荔县冬枣产品场分析与发展对策研究(附件)
摘 要大荔县共有13个镇13个乡，415个行政村，冬枣的种植面积高达40多万亩，实现产值30亿元，冬枣已经成为大荔县人民发家致富的“摇钱树”，目前还有很多人打算在自家庄家地里种冬枣。但是由于产量销量、供求关系、价格品质、市场空间、品牌推广、销售渠道等问题的存在，给大荔冬枣产品的发展带来了一定的影响。全文共分四章，第一章绪论主要介绍论文的研究背景、研究目的和意义、研究内容、国内外研究综述、研究思路和方法。第二章对大荔县冬枣市场现状与市场问题进行了浅析。第三章是论文的重点，针对第二章分析出的问题，提出了针对性对策。第四张是结论与展望，总结了本次研究，提出研究的不足和以后研究的方向。本文采用文献研究法、调查问卷法、讨论法，通过阅读大量的文献和整理调查问卷数据，发现大荔冬枣市场现状，提出冬枣市场存在的问题，通过阅读文献和讨论法，提出解决大荔冬枣产业市场问题的对策。通过对大荔县冬枣产业市场分析与发展对策研究，本文希望对大荔县冬枣产业市场快速发展提供帮助；希望可以在现实生活中，增加农户冬枣的产量、销量、利润，增加农民的收入，提高生活水平。
目 录
1 绪论 1
1.1 选题背景 1
1.2 选题的目的及意义 1
1.3 国内外研究综述 2
1.3.1 国内研究综述 2
1.3.2 国外研究综述 2
1.4 研究思路与方法 3
1.4.1 研究思路 3
1.4.2 研究方法 3
2 大荔县冬枣场现状与问题分析 4
2.1 大荔县冬枣现状 4
2.1.1 冬枣的种植现状 4
2.1.2 冬枣的产量现状 4
2.1.3 冬枣的销量现状 5
2.1.4 冬枣品牌现状 6
2.1.5 冬枣销售渠道现状 6
2.1.6 冬枣的市场空间现状 7
2.2 大荔县冬枣市场存在的问题 7
2.2.1 市场供给小于需求 7
2.2.2 冬枣的品牌推广力度低 8
2.2.3 冬枣销售渠道单一 8
2.2.4 冬枣市场空间没有合理运用 9
3 大荔县冬枣市场存在问题的解决 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
对策 10
3.1 冬枣市场供求问题解决措施 10
3.1.1 提高产量增加供给 10
3.1.2 保证品质稳定价格 10
3.2 冬枣品牌推广问题解决措施 12
3.3 冬枣销售渠道单一问题解决措施 12
3.4 冬枣产品的市场空间与潜力问题解决措施 13
3.4.1 产品空间应合理利用 13
3.4.2 大力开发产品潜力 13
4 结论与展望 14
4.1 研究结论 14
4.2 局限性与展望 14
参考文献 15
致谢 16
附录 17
1 绪论
1.1 选题背景
冬枣又名鲁北冬枣、冻枣、燕过红、果子枣、苹果枣、水枣、冰糖枣等，属于鼠李科，枣属，是果实生育期在120天以上，果实成熟时期约为9月底到10月中旬。
2010年庞清萧在《关于对冬枣产业发展现状及对策的调查研究》中提出了冬枣产业存在的问题：龙头企业少，储藏保险技术不过关，冬枣生产组织化程度较低，市场开拓力度不够，也提出了冬枣产业发展对策：大力推广标准化生产，加快冬枣产业龙头企业培育，搞好保鲜科技攻关，大力开拓市场。2012年张淑梅在《浅谈黄骅冬枣产业的现状与发展》中提出了冬枣产业市场存在的问题及解决措施。 2015年《中国冬枣行业调研及发展趋势预测报告》分析了冬枣行业的市场规模、冬枣市场供需求状况、冬枣市场竞争状况和冬枣主要企业经营情况，同时对冬枣行业的未来发展做出科学的预测。
前人的研究主要是针对冬枣产业，我在借鉴前人研究的基础上对大荔冬枣产业市场分析与发展对策提出了相对应的问题和解决对策，来解决大荔县冬枣产业市场发展存在的问题，促进大荔冬枣产业的快速健康发展，使冬枣这颗“摇钱树”长的更旺盛，促进大荔县经济的快速发展。
1.2选题的目的及意义
随着我国经济的发展，这两年出现了农民工返乡热，农民回到家乡的经济收入主要是种植农作物，最近这几年大荔县好多农户选择种植冬枣，每年在冬枣成熟季，都会存在冬枣的产量、销量、利润等市场问题。为了解决大荔县冬枣市场存在的问题，促进大荔县冬枣市场的发展，提高农民的收入，促进大荔县经济的快速增长。本文通过实地调查和网上数据的搜索，结合在校所学相关知识和老师的帮助下，整理和提出大荔县冬枣市场发展存在的相关问题和相应的对策。
目前我国经济迅速的发展，农业的发展也是经济发展的重要部分，农业的快速发展又可以带动农民的收入，农民经济收入的增加又可以促进经济的发展。本文通过对大荔县冬枣产品市场发展的分析与研究，根据存在的问题提出的发展对策，可以促进大荔县经济的发展，提高当地人民的经济收入和改善生活水平，快速实现“县富民强 ”。
1.3 国内外研究综述
1.3.1国内研究综述
冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。
2010年庞清萧在《关于对冬枣产业发展现状及对策的调查研究》中提出了冬枣产业存在的问题：龙头企业少，储藏保险技术不过关，冬枣生产组织化程度较低，市场开拓力度不够，也提出了冬枣产业发展对策：大力推广标准化生产，加快冬枣产业龙头企业培育，搞好保鲜科技攻关，大力开拓市场。
2012年张淑梅在《浅谈黄骅冬枣产业的现状与发展》中提出了冬枣产业市场存在的问题及解决措施。
《中国冬枣行业调研及发展趋势预测报告（2015年）》分析了冬枣行业的市场规模、冬枣市场供需求状况、冬枣市场竞争状况和冬枣主要企业经营情况，同时对冬枣行业的未来发展做出科学的预测。
1.3.2 国外研究综述
国外关于冬枣市场的研究相对较少，下面就结合市场营销方面说一下国外对农产品市场的研究。随着科学技术的发展，农业已不再是一个国家的最重要的产业了，在欧美国家，由于经济发达，那些农民早已不采用原有的传统的市场营销方式，他们考虑生产和市场风险，同时为了获得很好的农产品经济收入，他们通过强强联手，形成了规模较大的经营组织。在农业最发达的美国，当地的农民他们就根据资金种植的农产品组织营销合作社和协会，同时制造商和分销商为了更好的销售，在不同的城镇建立了大量的连锁特许经营销售点。在欧洲的发达国家，比如荷兰，他们超过80%的新鲜水果和蔬菜会合作社帮助分销，这样的市场营销方式，效果又高收入又高，还积极推动了荷兰农产品的出口。而欧洲的其他国家也是同样开始采用一些适合本国特征的农产品销售模式。比如日本，他们的农产品的流通过程更加规范、不但高效，而且十分法制化，比如采用一些拍卖、投标、预售和样品交易的方式进行，而通过这样规范化的交易最终形成的价格也十分公开公正。同样在印度，政府为了帮助农产品销售，开始在各联邦大力推动农业产品的信息化建设，为当地广大的种植农户提供低价易用的计算机，帮助其在网络市场上迅速销售。国外的农产品市场发展的相对较完善，我们根据我国农产品市场的特点再相应的借鉴下国外的经验，努力的完善我国农产品市场的发展。
1.4 研究思路与方法
1.4.1 研究思路
本文以大荔县冬枣产品市场为研究对象，通过阅读相关的文献发现了一些前人没有研究过或结论相对模糊的问题，并罗列出这些问题，根据这些问题制作调查问卷，在通过问卷调查，得出数据，再结合相关网站的一些数据，然后整理数据，根据整理的数据发现并提出冬枣市场存在的问题，根据问题再做进一步的实地调查。通过和老师同学的讨论，结合前人的研究结论，提出解决相应问题的对策，来解决冬枣产品市场存在的问题，促进大荔县冬枣产业的快速发展，实现“县富民强”。
目 录
1 绪论 1
1.1 选题背景 1
1.2 选题的目的及意义 1
1.3 国内外研究综述 2
1.3.1 国内研究综述 2
1.3.2 国外研究综述 2
1.4 研究思路与方法 3
1.4.1 研究思路 3
1.4.2 研究方法 3
2 大荔县冬枣场现状与问题分析 4
2.1 大荔县冬枣现状 4
2.1.1 冬枣的种植现状 4
2.1.2 冬枣的产量现状 4
2.1.3 冬枣的销量现状 5
2.1.4 冬枣品牌现状 6
2.1.5 冬枣销售渠道现状 6
2.1.6 冬枣的市场空间现状 7
2.2 大荔县冬枣市场存在的问题 7
2.2.1 市场供给小于需求 7
2.2.2 冬枣的品牌推广力度低 8
2.2.3 冬枣销售渠道单一 8
2.2.4 冬枣市场空间没有合理运用 9
3 大荔县冬枣市场存在问题的解决 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
对策 10
3.1 冬枣市场供求问题解决措施 10
3.1.1 提高产量增加供给 10
3.1.2 保证品质稳定价格 10
3.2 冬枣品牌推广问题解决措施 12
3.3 冬枣销售渠道单一问题解决措施 12
3.4 冬枣产品的市场空间与潜力问题解决措施 13
3.4.1 产品空间应合理利用 13
3.4.2 大力开发产品潜力 13
4 结论与展望 14
4.1 研究结论 14
4.2 局限性与展望 14
参考文献 15
致谢 16
附录 17
1 绪论
1.1 选题背景
冬枣又名鲁北冬枣、冻枣、燕过红、果子枣、苹果枣、水枣、冰糖枣等，属于鼠李科，枣属，是果实生育期在120天以上，果实成熟时期约为9月底到10月中旬。
2010年庞清萧在《关于对冬枣产业发展现状及对策的调查研究》中提出了冬枣产业存在的问题：龙头企业少，储藏保险技术不过关，冬枣生产组织化程度较低，市场开拓力度不够，也提出了冬枣产业发展对策：大力推广标准化生产，加快冬枣产业龙头企业培育，搞好保鲜科技攻关，大力开拓市场。2012年张淑梅在《浅谈黄骅冬枣产业的现状与发展》中提出了冬枣产业市场存在的问题及解决措施。 2015年《中国冬枣行业调研及发展趋势预测报告》分析了冬枣行业的市场规模、冬枣市场供需求状况、冬枣市场竞争状况和冬枣主要企业经营情况，同时对冬枣行业的未来发展做出科学的预测。
前人的研究主要是针对冬枣产业，我在借鉴前人研究的基础上对大荔冬枣产业市场分析与发展对策提出了相对应的问题和解决对策，来解决大荔县冬枣产业市场发展存在的问题，促进大荔冬枣产业的快速健康发展，使冬枣这颗“摇钱树”长的更旺盛，促进大荔县经济的快速发展。
1.2选题的目的及意义
随着我国经济的发展，这两年出现了农民工返乡热，农民回到家乡的经济收入主要是种植农作物，最近这几年大荔县好多农户选择种植冬枣，每年在冬枣成熟季，都会存在冬枣的产量、销量、利润等市场问题。为了解决大荔县冬枣市场存在的问题，促进大荔县冬枣市场的发展，提高农民的收入，促进大荔县经济的快速增长。本文通过实地调查和网上数据的搜索，结合在校所学相关知识和老师的帮助下，整理和提出大荔县冬枣市场发展存在的相关问题和相应的对策。
目前我国经济迅速的发展，农业的发展也是经济发展的重要部分，农业的快速发展又可以带动农民的收入，农民经济收入的增加又可以促进经济的发展。本文通过对大荔县冬枣产品市场发展的分析与研究，根据存在的问题提出的发展对策，可以促进大荔县经济的发展，提高当地人民的经济收入和改善生活水平，快速实现“县富民强 ”。
1.3 国内外研究综述
1.3.1国内研究综述
冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。
2010年庞清萧在《关于对冬枣产业发展现状及对策的调查研究》中提出了冬枣产业存在的问题：龙头企业少，储藏保险技术不过关，冬枣生产组织化程度较低，市场开拓力度不够，也提出了冬枣产业发展对策：大力推广标准化生产，加快冬枣产业龙头企业培育，搞好保鲜科技攻关，大力开拓市场。
2012年张淑梅在《浅谈黄骅冬枣产业的现状与发展》中提出了冬枣产业市场存在的问题及解决措施。
《中国冬枣行业调研及发展趋势预测报告（2015年）》分析了冬枣行业的市场规模、冬枣市场供需求状况、冬枣市场竞争状况和冬枣主要企业经营情况，同时对冬枣行业的未来发展做出科学的预测。
1.3.2 国外研究综述
国外关于冬枣市场的研究相对较少，下面就结合市场营销方面说一下国外对农产品市场的研究。随着科学技术的发展，农业已不再是一个国家的最重要的产业了，在欧美国家，由于经济发达，那些农民早已不采用原有的传统的市场营销方式，他们考虑生产和市场风险，同时为了获得很好的农产品经济收入，他们通过强强联手，形成了规模较大的经营组织。在农业最发达的美国，当地的农民他们就根据资金种植的农产品组织营销合作社和协会，同时制造商和分销商为了更好的销售，在不同的城镇建立了大量的连锁特许经营销售点。在欧洲的发达国家，比如荷兰，他们超过80%的新鲜水果和蔬菜会合作社帮助分销，这样的市场营销方式，效果又高收入又高，还积极推动了荷兰农产品的出口。而欧洲的其他国家也是同样开始采用一些适合本国特征的农产品销售模式。比如日本，他们的农产品的流通过程更加规范、不但高效，而且十分法制化，比如采用一些拍卖、投标、预售和样品交易的方式进行，而通过这样规范化的交易最终形成的价格也十分公开公正。同样在印度，政府为了帮助农产品销售，开始在各联邦大力推动农业产品的信息化建设，为当地广大的种植农户提供低价易用的计算机，帮助其在网络市场上迅速销售。国外的农产品市场发展的相对较完善，我们根据我国农产品市场的特点再相应的借鉴下国外的经验，努力的完善我国农产品市场的发展。
1.4 研究思路与方法
1.4.1 研究思路
本文以大荔县冬枣产品市场为研究对象，通过阅读相关的文献发现了一些前人没有研究过或结论相对模糊的问题，并罗列出这些问题，根据这些问题制作调查问卷，在通过问卷调查，得出数据，再结合相关网站的一些数据，然后整理数据，根据整理的数据发现并提出冬枣市场存在的问题，根据问题再做进一步的实地调查。通过和老师同学的讨论，结合前人的研究结论，提出解决相应问题的对策，来解决冬枣产品市场存在的问题，促进大荔县冬枣产业的快速发展，实现“县富民强”。
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