云阳县柑橘产业发展现状分析(附件)
摘 要柑橘产业是重庆云阳发展的两大主导产业之一,近年来,云阳县随着市领导和三峡工程委员会的重视,发展迅速。柑橘产业促进了当地农村的经济发展,解决农村剩余劳动力就业的问题,增加了农民的收入。同时,也有利于保护三峡库区生态环境。研究云阳县柑橘产业的发展,以便于更好地发展当地的特色农业。云阳县发展柑橘产业具备很好的条件:首先属于亚热带季风气候,日照充足,夏季炎热,冬季暖和,多伏旱多秋雨；其次典型的紫色土和岭谷分明的地形适宜柑橘的发展；最后得到了政府的大力支持。云阳县柑橘产业发展的基本特征发展迅猛，初具规模；品种结构不断优化；基地组织化提高；品牌效应开始显现。本文针对云阳县柑橘品种结构不合理,栽培管理不完善,产业经营程度低等问题,走访调查云阳县十大乡镇以及柑橘基地并结合实际情况,利用调查研究与实证分析相结合的方法,引进新品种,强化果园基础设施建设和产后商品化处理,建立乡镇柑橘服务站,利用电商平台,进行网销等建议。关 键 词:柑橘产业；发展现状；分析Abstract Citrus industry is one of the two leading industries of Chongqing Yunyang development, in recent years, yunyang county, as the city leaders and the three gorges project committee attaches great importance to and developed rapidly. Citrus industry to promote the local rural economic development, solve the problem of rural surplus labor force employment, increase the income of the farmers. At the same time, also is advantageous to the protection of the three gorges reservoir area ecological environment. Study of yunyang county development of citrus industry, i *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
n order to better development in the local characteristic agriculture. Yunyang development of citrus industry has very good conditions: first, a subtropical monsoon climate, sufficient sunshine, summer hot and winter is warm, more drought in autumn; The second typical purple soil ridge and valley terrain is suitable for the development of citrus clearly; Finally got the government support. The basic characteristics of yunyang citrus industry development: development rapidly, begun to take shape; Variety structure optimization; Base organization improve; Brand effect. In this paper, aiming at yunyang unreasonable structure of citrus varieties, cultivation management is not perfect, low level of industry management, 10 villages and towns and visiting survey yunyang citrus base and combining with actual situation, using the survey research and empirical analysis the method of combining the introduction of new varieties, strengthen infrastructure development and commercialization of postpartum processing, orchard township citrus service stations, using electric business platform, network marketing and so on.Key words:Citrus industry ;Current situation of the development of ;Analysis1绪论 11.1论文选题的目的和意义 11.1.1研究目的 11.1.2研究意义 11.2国内外关于该论题的研究现状 11.2.1国外研究现状 11.2.2国内研究现状 21.3论文的主要内容与研究方法 22云阳县柑橘产业发展现状分析 32.1云阳县柑橘产业发展的基础条件 32.1.1生态条件 32.1.2历史基础条件 32.1.3政策环境条件 42.2柑橘产业发展现状 42.2.1我国柑橘产业发展 42.2.2重庆市柑橘产业发展 62.2.3云阳县柑橘产业发展 73云阳县柑橘产业发展存在的问题以及原因分析 93.1云阳县柑橘产业发展的问题 93.1.1柑橘品种结构不合理 93.1.2柑橘栽培管理不完善 93.1.3产业化经营程度低 103.2云阳县柑橘产业发展问题的原因 113.2.1小农生产模式制约柑橘产业发展 113.2.2抗风险能力弱 113.2.3缺乏资金投入且资金应用效率低 113.2.4缺乏必要的竞争、合作意识和投入动力 123.2.5云阳县柑橘产业发展重视程度不够 124 云阳县柑橘产业发展对策 134.1进行结构调整 134.2完善柑橘栽培管理 134.2.1强化果园基础设施建设 134.2.2优化政策环境，开拓发展思路 144.2.3招商引资,引进新技术 144.2.4防止虫害、病害、风害、药害的发生 154.3加强柑橘产业化经营 164.3.1强化产后商品化处理 164.3.2建立乡镇柑橘服务站 16结 论 18参考文献 19致 谢 201绪论1.1论文选题的目的和意义1.1.1研究目的云阳县以22个基地乡镇为重点的柑橘种植面积将达到16.05万亩，其中新建标准化柑橘果园9万亩，计产量5万吨，产值上亿元。并计划用5年时间新建标准化柑橘果园15万亩；2020年全县柑橘面积达到并稳定在30万亩，产量达到40万吨，努力打造三峡库区最大晚熟基地。但是目前云阳县柑橘的发展还存在一系列问题，如品种结构不合理、产后处理化严重滞后、市场营销力薄弱等。因此选题的目的旨在了解云阳县柑橘种植业的现状,剖析存在的问题,并提出相应的改进对策。以促进云阳县柑橘产业的健康发展。 1.1.2研究意义柑橘产业涉及到很多相关产业,可以带动农药、复合肥、饲料、生态旅游、科研、学校、运输、仓储、保鲜、包装等产业的发展,所以柑橘产业的发展可以使云阳县经济增收,使果农家庭收入提高,农村贫困程度减轻,还为农村剩余劳动力提供了大量的就业机会,极大地提高云阳县的社会经济地位。1.2国内外关于该论题的研究现状1.2.1国外研究现状Ward R W.andKimer R L.(1989)主要针对加拿大以及国际市场柑橘的作了研究，其中统计了包括美国在内的一些信息，对这些信息不断地整合统计分析，为后来的学者研究国际柑橘做了铺垫[1]。ThomasS H.(2003)认为国际应该推行柑橘自由贸易区，在此种贸易区内是没有关税[2]。 AustralianProductivityCommissiom对澳大利亚的柑橘做出了研究，分析了柑橘的发展现状，从柑橘生产的各个要素来分析，在竞争中提供了很好的方案和建议[3]。PND（2000）对西班牙的柑橘做了研究，尤其是市场和生产方式，他认为不能但就市场或者生产去判断柑橘的好坏[4]。威尔士（2000）对成功的发展较好的柑橘的发达国家做了研究，认为他们的取得的成功在于他们有完整的产业链，抓住了客户的需求，而且生产柑橘比较专业化，产后的处理技术也比较高[5]。MargareteBoteon（2002）认为，对于巴西市场柑橘来说，柑橘产业的发展要合理地对劳动力要素进行分配，其次要控制成本。除了这两方面还应该使技术进一步提高，可允许私人营业单位进入[6]。1.2.2国内研究现状关于柑橘产业的发展，单杨（2002）提出，柑橘产业的发展应该以市场为主，因为市场随时都是发生变化的；另外，应该坚持规模经济，因为一些经济都是一个地方的发展而发展，国家不能够过多的干涉，还应该以果农的意愿为主。而且关于种植柑橘，还应该采取适当种植，根据当地的环境选择适宜的柑橘种植[7]。付复华（2002）的观点是我们国家柑橘产业的发展质量都不太高，无论是但就果品而言，还是橙汁加工而言，出口都不高，从整个国家而言，柑橘产业的品牌也不出众，还应该提高柑橘的品牌力度。刘彩迪、蒋自珍（2001）中认为一个国家柑橘产业的发展，应该先要发展一个国家的科技，取决于科技进步。同时，在营销方面应下功夫，加强营销组织力度。还应积极运用贸易谈判。余学军（2004）认为，发展柑橘产业应该从科技、营销方面入手，同时要把柑橘产后处理要做好，还应该提高工艺技术加工橙汁。成维（2006）强调了柑橘的单产率不高，主要是投入的生产要素不够，比如肥料、劳动力、土地等因素，要想改善这种情况，应该合理地分配资源优势，一方面要降低生产成本，提高效益；另一方面政府应该加大资金投入，解决一部分农村遗留的劳动力就业的问题，在药物方面应加大投入，积极整合资源，提高组织化能力。1.3论文的主要内容与研究方法本文主要通过调查研究与实证分析方法,走访调查云阳县十个乡镇并结合实际情况,分析云阳县的柑橘产业发展现状与发展趋势，进一步探讨云阳县柑橘发展所需要的生态、历史、政策环境条件;纵观云阳县的气候、地形、地貌等特点,还承接我国与重庆的柑橘产业发展,结合云阳县的自身的条件得出云阳县柑橘产业发展存在的问题，提出建议。论文主要一共四章:第一部分为绪论,主要分析云阳县柑橘产业发展现状的研究目的与意义, 国内外研究现状,主要内容与研究方法;第二部分分析了云阳县柑橘发展现状;第三部分为云阳县柑橘发展问题及原因;第四章云阳县柑橘发展对策;最后得出结论。2云阳县柑橘产业发展现状分析2.1云阳县柑橘产业发展的基础条件2.1.1生态条件云阳县在重庆的东北部位置,总土地面积达3649平方公里,气候为典型的亚热带季风湿润气候，全年无霜冻期，夏季炎热多雨，冬季暖和。(1)地形与地貌云阳县的地形属于典型的喀斯特地貌，地形类似一个菱形，由东南西北四点连线构成。南、北高，而且两者向中间倾斜，中间比较低。地形主要以山地为主，岭、谷比较分明，一高一低，岭谷相交错。云阳县最高地形海拔约为1809米，即农坝镇云峰山野猪槽包，海拔最低为139米，即长江出境的地方。海拔高低相差1670米。(2)土壤云阳县以紫色土为主，而且紫色土是重庆市所有土壤类型中占地面积最大的土地，为2737346.10hm2，占整个重庆市土地面积的33.22%。紫色土在云阳县土地中以块状分布，一般分布在海拔800米以内。紫色土能大面积,大跨度分布,保持稳定的土壤性质,紫色土发育浅,土质肥沃,结构良好,而且根据云阳县的地形地貌,对于这种土壤的酸碱度适宜,满足了柑橘的生长特性。(3)气候云阳县位于东经108°24′－109°14′，北纬30°34′－31°27′，气候为典型的亚热带季风气候，处于四川盆地的湿润区，夏季炎热伏旱且雨量充沛，冬季暖和且秋季多绵雨。云阳县一年中平均气温在18.7℃，极高端气温在41.4 ℃,极端低温在 -4℃ ，≥10℃有效积温5900℃，年平均日照1528小时,年平均降水量1145 mm[8]。无霜期为304天。满足柑橘生长的气候条件。2.1.2历史基础条件最早在《民国县志》中记载,清朝末年,云阳县的盘石、故陵、红狮等乡镇以开始种植柑橘,那时种植规模在4200余株,且柑橘类型为紅桔,年产量在7.5t。足以证明云阳县柑橘的种植历史。在1942年,云阳县的柑橘种植产量已达100t。截止到新中国成立以后,当地的党和政府都比较重视柑橘的发展,认为柑橘的发展对经济增收起着举足轻重的作用。到1965年,云阳县的柑橘产量达1500t。近年来,三峡库区移民,党和政府为解决移民“空心化”问题,大力发展柑橘产业,使柑橘产业成为县农民经济增收支柱型产业。2.1.3政策环境条件云阳县柑橘产业的发展离不开政府政策的支持,政府制定了相关政策与措施,并与有关部门合作成立专门柑橘研究所,并且聘请专家研究柑橘生长种植。并培训有关技术人员，下乡支持柑橘的发展。同时，成立柑橘服务试验站，为需要的农户提供了服务。2.2柑橘产业发展现状2.2.1我国柑橘产业发展近年来,我国柑橘产业不断发展,不仅带动农业基础经济的发展,而且也给农民收入带来增收。柑橘产业包括柑橘生产、产后保鲜、加工运输、包装等,也带动加工业、交通运输业等的发展。在我国的很多地区,柑橘产业已成为当地的支柱型产业。一个国家只有支持柑橘产业的发展,那么一个市、一个县才能在政策环境下更好的发展。除台湾以外,我国柑橘主产地为:湖南、江西、广东、四川、湖北、广西、福建、重庆、浙江。(1)我国柑橘产业分布情况据农业部发布柑橘区域优势规划，根据气候、土壤、交通以及生产现状等因素，主要将中国柑橘分为三带加特色基地。分别是长江上中游柑橘带，浙南、闽西、粤东柑橘带以及赣南、湘南、桂北柑橘带。特色基地包括云南早熟蜜橘、江西南丰蜜橘、广西融安金柑等。三条柑橘带各有特色，其中长江上中游柑橘带主产脐橙和夏橙鲜食及加工品种，浙南、闽西、粤东柑橘带生产鲜食加工的宽皮柑橘，赣南、湘南、桂北柑橘带生产鲜食甜橙等。全国种植柑橘的县(市、区)有985个[9]。近年来，我国柑橘产业不断发展，尤其是优势区域产业，但是仍然存在很多的问题[10]。例如我国柑橘产业熟期过于集中，长江上中游柑橘地带发展晚熟柑橘但是忽略了早期和晚期柑橘的发展；另外，柑橘产业园管理不到位，导致园区种植较分散，像灌溉、土壤酸碱性不均匀等。我国的柑橘产业仍然以农户种植柑橘为主，也就是种植规模小，没有形成统一的管理模式，而且容易出现很多的柑橘的病症。(2)我国柑橘生产现状1978年我国柑橘种植面积为228万亩,产量为38万吨;在2000年,我国柑橘种植面积为1907万亩,产量为1079万吨。2010年我国柑橘种植面积在3316.65万亩,产量为2645.24万吨。我国的柑橘种植面积不断扩大,产量不断提升。表2.1 2011年我国主产省市区柑橘生产现状主要省市种植面积(万亩)产量(万吨)平均亩产(千克)湖南 586.2402.42717.17江西461.54356.71772.87广东435.08378.68870.38四川401.78319.4794.97湖北366.72330.97902.51广西309.96354.981145.25福建263.7330.411139.21重庆221.25153.33693.02浙江168.3194.441155.32资料来源柑橘果业网柑橘从改革开放以来,迅速发展,柑橘种植面积虽然大但平均亩产低、质量不高；柑橘产后处理与加工仍有待提高。据统计,2014年我国柑橘商品化处理为5%,保鲜储藏加工率占产量的10%;而西班牙的柑橘仅加工比例为18%,柑橘加工率比世界水平还低35%。随着柑橘产业的发展,也有不少企业加入到柑橘产业,并逐步形成“公司+基地+果农”这种经营模式;加之我国柑橘果农组织化程度低，缺乏大型龙头企业的带动和有实力的专业协会的指导，致使柑橘产业化水平低、经济效益不佳[11]。我国柑橘在种植方面品种多，类型多样，但是主要的种植的品种也就是主要的几种，如温州蜜柑、椪柑、脐橙、红橘、杂柑、柚等，没有特色的柑橘且品种突出的不多。某些地区品种仍然单一，所以有待引进新品种。同时，发展品牌也是有必要的。(3)我国柑橘销售情况2011年，我国柑橘栽培面积为228.8万公顷，占全球柑橘面积的30%左右，而总产量达2944.04万吨[12]。2010年面积为221.11万公顷，总产量为2645.24万吨，2011年与2010年相比，净增面积为7.69万公顷，增长3.48%；产量净增796.60万吨，增长13%[13]。我国柑橘90%左右用于国内鲜果销售，用于柑橘罐头加工的原料不足150万吨，加工橙汁的更少，约30万吨。2010出口柑橘为93.2万吨，出口糖水橘瓣罐头58.8万吨[14]。不管从柑橘的生产和销量来看，主要销自国内。且目前所面临的问题是供过于求，因为每年种植的柑橘相当的多，而人的需求不是很大，这就造成一种滞销的现象。调查结果显示，也就是我国的柑橘一般都是质量上不去，导致出口也不多。若果想要改善目前的这种现象，我们国家种植的重心应放在柑橘的生产及质量的把关上。目前柑橘的鲜果主要是不易于保存容易坏掉，果品质量即外观有待提升，如果有可能，可以缩减一部分面积种植其他的农产品。(4)我国柑橘病虫害管理我国柑橘种植面积广大,产量高,在世界上处于领先水平,然而柑橘种植在各个区域,每个区域都有各自的特点,由于每个区域的管理水平不一样,导致柑橘的质量和效益也是不一样的。我国在每年产量高的同时,主要由于病虫害,使果品的质量外观收到一些影响。我国主要的病虫害有炭疽病、煤烟病、黄龙病、疮痂病等,在治理方面,需要花费大量的功夫,根据不同的情况综合治理和防止害虫。在我国的很多地区,由于一些果农没有形成绿色意识,或许在种植过程中没有科学地学习种植柑橘的知识,绿色意识淡薄,他们只顾着对柑橘用一些农药来治理,使部分柑橘可能农药超标。种植柑橘避免不了会出现一些病虫害,但是我们可以通过学习一些技术,科学的管理,政府和企业这一块应加强合作,让果农增强绿色意识,在种植柑橘中多学一些技术。国家对于柑橘种植技术仍有提高的空间,即使有所提高,也应有所普及。2.2.2重庆市柑橘产业发展(1)重庆市大力发展晚熟柑橘 重庆是我国柑橘生产的9个主要的省、市、区之一,位于我国“长江上中游柑橘优势地带”,气候为亚热带季风湿润气候，夏季炎热多伏旱且雨量充沛，另外，重庆市全年无冻害，日照充足，适宜发展晚熟柑橘。(2)重庆市柑橘品种结构、生产基地、区域分布情况根据重庆市近年来柑橘的发展,主要分为早、中、晚熟柑橘,其中早熟的柑橘品种为哈姆林橙、柠檬、垫江柚、梁平柚等,晚熟柑橘品种为脐橙、夏橙、杂柑等,在2012年,我国的早中晚的柑橘种植面积的比例为20:46:34,与“十五”规划前的15:80:5有了很大的提升。目前,重庆还申请了很多地理性的标志性品牌柑橘，例如奉节脐橙、丰州夏橙等品牌。从全市柑橘的种植情况来看,除了城口、渝中区,重庆市38个区和县都种植柑橘[15]。2.2.3云阳县柑橘产业发展云阳县是重庆市柑橘主产县之一,在全国以及重庆市政府的支持下,云阳县承接发展柑橘产业,近年来柑橘产业已逐渐成为云阳县的主导产业之一。发展柑橘产业促进了云阳县经济发展,还能增加农村经济收入,因此分析柑橘产业具有重要的指导意义。通过调查研究云阳县十大乡镇等，云阳县柑橘发展特征为(1)发展迅猛，初具规模2007年以前，云阳县柑橘种植仅在11.5万亩，短短的几年时间，尤其是在2011年，云阳县柑橘种植面积达24万亩，仅过一年的时间，即在2012年底，云阳县柑橘产业种植面积达到30万亩。2015年，我市柑橘种植面积297.3万亩，比上年增长2.52%；总产量268万吨，比2006年的90万吨增长了近3倍。云阳县柑橘种植面积大规模发展是在2009年以后，因为云阳县农业局就关于进一步发展柑橘作出了重大的决定，一方面是响应的重庆市委的号召，另一方面，对于发展柑橘能巩固发展三峡区域经济发展。(2)品种结构不断优化为实现 “打造中国柑橘第一品牌”的战略目标，从2009年开始，我县充分利用独特的自然生态条件，限制中熟品种发展，大力发展2—6月成熟的云阳红橙、鲍威尔橙和棱晚脐橙等晚熟柑橘。2015年，打造最佳品牌云阳纽何尔脐橙，这种脐橙一旦成熟上市，将在8月份。(3)基地组织化程度提高发展柑橘产业是云阳县发展经济的又一来源支撑，在全县种植柑橘的24个乡镇中，其中成立柑橘专业合作社的有14个，其中故陵成立专门合作小组，培训相关人才，帮助提高柑橘种植技术。养鹿镇也紧跟其后，实行统一管理的办法，对柑橘种植、采摘、包装等实行严格的管理。这说明了极大地提高农民的组织化程度。盘龙街道活龙社区通过经纪人，统一包装，集中销售,果农的收入大大提高。重庆绿韵开发有限公司在黄石镇黄石村承包了土地，专门种植柑橘，其中种植面积达3500亩的晚熟柑橘，通过专门化的管理，极大地提高了经济效益。(4)品牌效应开始显现通过的这几年云阳县柑橘的发展，现有柑橘品牌已开始显现，例如云阳红橙和云阳晚橙，包括巴阳县的纽何尔脐橙都获得了社会的一致好评,在重庆最佳柑橘节上获奖。3云阳县柑橘产业发展存在的问题以及原因分析3.1云阳县柑橘产业发展的问题3.1.1柑橘品种结构不合理近年来,云阳县大力发展晚熟柑橘,2009年以来晚熟柑橘的比重大约为90%以上,其中以红肉脐橙、伦晚脐橙、夏橙、纽荷尔脐橙、椪柑、紅桔为主,以次年2月上市为主。而其他像早熟和中熟品种加起来连10%都不到,所以导致熟期集中,而在早中期导致供应不足的情况。以双龙镇竹坪园区为例,2014年,竹坪种植面积为4800亩,其中纽荷尔脐橙4300亩,红肉脐橙为500亩,都为晚熟脐橙,且品种结构单一,供选择性较小。如每逢过年,市场上所出现的散农种植的柑橘为伦晚脐橙和紅桔,而且果品质量不佳,导致散农经济效益不理想。3.1.2柑橘栽培管理不完善(1)立地条件差，果园基础设施薄弱云阳县的地形为岭谷地形,一高一低,起伏不定,在云阳县的大多数地中所表现为基础设施,道路交通等极为不方便。所以全县的果园建设中,现有的水利设施已不能满足现有的园区的建设。加之果园的道路交通设施不完善,尤其是果园建设在山上,柑橘的种植、采摘,都带来大量的人力成本。(2)生产者观念守旧，管理粗放在家种植柑橘大多是一些年龄在50岁以上的农民,他们对于种植柑橘,对于一些柑橘种植的知识了解的很少,加之政府又没有培训或者又没有专门的技术人才进行指导。他们只是按照以前的生产方式一般种植后很少去管理,只是发现树枝叶子出现情况才给树用药,这样导致一些树死去的很快,不到一两年结过一年的树就没有了。还有就是很多地方种植的柑橘树苗幼苗比较多,成长起来需要很长时间,另外,一些园区老树比较多,正当壮年的树,就是种植八年的树比较少,这就使得管理粗放的形势下,柑橘单产小。像一些散农跟本不愿意管理柑橘,因为他们懂得的专业文化知识比较欠缺。(3)柑橘技术服务体系尚不健全云阳县柑橘基地乡镇24个,但是除了云阳县果品产业发展局和果业局部分园艺师外,基本上各个乡镇的专业技术队伍是比较缺乏的,没有从事柑橘技术专门的领导小组,甚至连专门的专业配备的柑橘技术人才也没有。柑橘的生长、发展、成长到结果,都需要一些专业知识的掌握进行栽培。特别是园区的柑橘技术设施设备的建设,因为园区涉及到的柑橘种植方面比较多,一旦某个环节不当或者处理的不恰当,导致柑橘的产出和产量都会受影响,从而导致效益下降。(4)果实外观品质欠佳云阳县柑橘种植者绝大部分是以家庭为单位的,种植规模小,种植密度较大,又由于生产管理粗放,出现一些只栽不管的现象,一些果树出现缺素的症状,有些树营养过多,另一些树营养过少,生理病害严重,影响产量而且又造成浪费，致一些果品外观质量不佳。3.1.3产业化经营程度低(1)产后处理严重滞后云阳县种植柑橘的农户都是以小户为主,很少有统一的柑橘种植基地。也就是说，云阳县柑橘生产还没有到达商品化的水平，柑橘的产后处理没有形成专业化、规模化、标准化的模式,设备设施都特别简单,基本上没有什么技术水准,比如工艺方面和人员方面,得不到提升。云阳柑橘产后商品化处理落后主要表现在柑橘产后商品化不高,投产率低,以至于与其他邻县相比,品质和外观以及销售处理方面都存在较大差距。另一方面,柑橘的储存能力比较弱,例如云阳县大部分发展晚熟柑橘,那么生产也是集中,首先成熟后要考虑的柑橘储藏问题。云阳县一般的包装是先全部采摘不经过处理直接堆放在某一角落,随后用每一个橙子红塑料袋包装用纸箱包装起来。或者有的农户不包装,直接用纸箱或者麻袋包装,这样橙子很容易坏掉,影响收益。(2)市场营销薄弱目前,云阳县的柑橘销售主要集中在国内的局部市场,新兴市场也并未开拓,从事柑橘销售的是实力较小的个体户,现在还没有健全的市场营销网络,所以柑橘抵抗市场的风险能力较弱。例如高阳镇、渠马镇、双龙镇、路阳镇等种植的农户大多是散户,除了逢每个镇的农贸市场弄去摆摊卖以外,然后就是摆在马路边上卖,一般卖给过往的乘客;看着马路边农户卖的橙子黄艳艳的,质量也好,果实饱满,但是卖出去的量却是很少。另外稍微种植多点的农户也是等着小个体户上门购买的情况,这种等客上门的情况都是以前旧的营销方式,而且还会出现滞销的情况。在家种植柑橘的大多是老人或者妇女,他们由于文化知识受限,另外获得市场信息的途径也受限,所以导致很多的柑橘烂在家里,承受了损失还浪费了财力和物力。3.2云阳县柑橘产业发展问题的原因3.2.1小农生产模式制约柑橘产业发展恩格斯在《法德农民问题》一文中指出小农是指拥有一块地或租赁了一块地的农民,他们认为自己的这块可以养活自己的家人但不是家里的每一个人都能平均分到每个人身上[16]。小农生产这种模式主要在于家庭式单位生产,规模小,果农接受技术的能力不高,思想比较守旧,不愿意接受新的思想。舒尔茨认为，农民可以根据自己的经济情况合理地分配,自已愿意在哪方面投入,或者对经济投入比较理性,但是每一笔投入都要有效[17]。近年来，农民外出打工的人数增多，很大部分都不再是纯农户，他们外出务工的收入远高于务农的收入，甚至成为家庭收入的主要来源，农民不再单纯依赖农业生产而生存，投资农业生产领域的意愿不强，使得新技术的推广应用受到阻碍。而对大户或者园艺场来说，柑橘生产是整个收入的主要来源，所以他们更关注新技术的推广和应用。影响新技术推广的因素包括传统的种植习惯，传统的小农思想等等，多数柑橘果农往往满于现状，不愿采用新技术，更不愿意去选择新品种。3.2.2抗风险能力弱柑橘种植所面临的风险:一是自然风险、二是产品加工的风险、三是所面临的农业经济风险[18]。来自然界的灾害性因素在柑橘产业中是不可避免的，对云阳整个柑橘种植业都有着较大地影响，一旦遇上滑坡、洪水灾害等,这种损失是巨大的。云阳县气候影响比较大,云阳县多伏旱,而且比较严重,多在75%以上[19],自然灾害对云阳县的柑橘影响较大。受资本市场态势变化、市场前景预测偏差等因素的影响，柑橘种植农户的经济风险上升。而随着现代农业发展的步伐加快，新设备、新技术不断应用到农业生产过程中，就需要有效地进行技术推广。同时云阳县经营柑橘的企业很少，愿意冒着风险去发展技术方面的资金和能力也比较欠缺。所以这就是云阳县柑橘在产后处理、加工、技术方面得不到良好的发展的原因之一。3.2.3缺乏资金投入且资金应用效率低云阳柑橘园种植园区很少,而且真正投产的园区较少,园区所涉及的基础设施建设,还有柑橘种植的技术投入不足,另外柑橘产后处理加工技术也仍待提高。真正实施于柑橘种植、加工制造、销售的龙头企业也不足,这与政府的关系有很大一部分,或者缺乏在资金的使用效率下,或者真正的项目经过几番周折,可使用效率较低。3.2.4缺乏必要的竞争、合作意识和投入动力任何产品要在市场立足并发展，生产者应具有产品品牌、质量、销售等方面的竞争优势，且首要就是竞争意识。虽然目前云阳县柑橘种植规模扩大,市场潜力也比较大,但是离真正的实现“农民增收、农业增产、农村共同富裕”总体的目标还有很大的差距。其原因就在于缺乏相应的品牌意识。虽然云阳县现在的品牌有云阳红橙，纽何尔脐橙等，但是在大多数农户没有营销的概念，营销渠道也大多是通过小摊小店销售，而且在目前销售中，还有很多的农户是直接把柑橘摆在马路旁边卖，买的人很少，而且过往的都是车俩，所以这种方式销售，收入是不乐观的。云阳县也有一些企业在加工方面也缺乏竞争意识，没有全局观念，缺少相关合作。3.2.5云阳县柑橘产业发展重视程度不够造成我县目前现状的主要原因一是部分乡镇领导干部优势产业意识不强，建果园只是为了完成任务，应付年终县委县政府的考核，还没有发展就担心卖不出去，对发展柑橘产业有畏难情绪；二是在具体发展时各自为阵，往往以项目本身的要求、市里的要求等为借口而拒绝在统一规划区内集中发展导致总面积大而规模小，或者在果园建设过程中降低了果园建设标准。生产者种植观念守旧，对柑橘生产经营的新科技新技术认识不足，在果园建立和抚育管理过程缺乏质量标准意识。受传统模式影响，不善于接受新知识，或者在柑橘种植方面，只停留在只栽不管的现象。4 云阳县柑橘产业发展对策4.1进行结构调整云阳县在柑橘种植品种方面应合理搭配早中晚熟品种，改变晚熟品种过多的局面，积极发展早熟和中熟品种，全面拉开成熟期，多种植在10-12月成熟的品种，解决10-12月柑橘供应不足的问题。在种类和品种的选择上，不能搞小而全，必须确定一个主栽品种，突出优势，打造品牌，同时配置部分一般品种，提高产业效益。云阳县柑橘主栽和优势品种是红橙和纽何尔脐橙，要围绕打造红橙和纽何尔脐橙至中国品牌方向努力，突破红橙的保鲜技术，通过调整品种成熟期来迎合红橙的上市时期。为生产出有较强市场竞争力的拳头产品，云阳县必须突出主栽品种。云阳县发展柑橘，为了使柑橘达到季产年销，也应注意搭配不同熟期的品种。现在云阳县栽培的一批自主选育的新品种具有较好的上市时间和品质，竞争力较强。即早熟的蜜柑，10月可以上市，比日本温室栽培的仅晚一个月，可是我们的栽培成本不到日本的 1/50，而且为自然生产。所以要引进新品种以使不同的熟期品种能满足市场的供应量。第一，可引进12月份上旬、下旬成熟的有明，它单性结果强，无核率非常高，有核果种子数也极少。它的外观比较光滑，比一般的橙子较好看，色泽艳丽，与脐橙类似。橙子的重量约在190至200克左右，果实的顶部偶尔有凹陷的部分，并带有细小的条纹。但是肉质比脐橙的肉质颜色看起来要重一点，就是比较浓。吃起来汁比较多，比较甜，它的糖度多在13度以上。第二，可引进在11月份成熟的口之津32号，它常温下可贮至次年3月下旬不浮皮。早果性好，极丰产，品质佳，剥皮易，它很容易储存，而且储存下来后比一般的橙子的味道更鲜美，用来做加工橙汁是很好的。这些新品种种植后，是云阳县柑橘产业中的新面孔，效益较好，对柑橘价格起到提升作用。除调整产业结构外，还应将生产方向转到无公害高档果品上，既可满足消费者对高品质果品的需求，又可保护生态环境；既有利于柑橘鲜果出口，也能促使农民创收，建议可以适当试种引种温州蜜桔、木索血橙等品种。4.2完善柑橘栽培管理4.2.1强化果园基础设施建设改土方式根据云阳县的地势，因为主要以山地为主，开挖壕沟深0.6米，宽1.5米两条，表土拌合有机物回填；有机物用一些有机物来填充土地，禁止使用一些贵金属色来填充土地，一般有机物为杂草、动物粪便等； 定植密度；在坡度平缓的地区，可采用种植35米的行距，也就是每株树之间的距离，那么每亩可种植45株左右；灌溉:因地制宜，云阳县柑橘园的种植可采用滴管替代以浇灌的形式；排水系统:才可采用明沟排水法；作业道采取适当的作业手法，距离果树要有一定的距离，最好在75米左右。 4.2.2优化政策环境，开拓发展思路政府在关于发展柑橘产业方面，一是要充分重视改产业的发展，那么既然把柑橘产业作为我县的支柱型产业，就应该抓住重心。以柑橘产业发展为主，其他产业发展为辅。想尽一切办法发展柑橘。二是柑橘产业的应该抓技术，因为在本县的种植柑橘的大多数农户都是一些中老年人，缺乏相应的技术支持。同时，政府应为发展柑橘保驾护航，如果出现什么问题，应该获得政府支持，适当的给与补助与补贴。三是发展柑橘产业应该要有目标，有方针政策，而不是让农户盲目地种植，如果一旦遇到自然灾害，农户损失了，既失去了信心，又没有经济回报，应该让果农们看到希望。 4.2.3招商引资,引进新技术(1)柑橘精深加工项目柑橘营养丰富，味道鲜美，是人体所必须补充的膳食纤维，含多种氨基酸和维生素及钾、钙、镁、硒、铁等多种矿物质元素，具有调中理气，促进血液循环、排毒养颜、生津润燥、解热等作用。柑橘类果品品种多、质量好，全县24个乡镇均生产，总面积已达297.3万亩，年产量达268万吨。在橙汁加工方面和建立新鲜冷库投资，完成产业链，这样收益甚高。项目投资总金额1亿元（独资）。投资建立新鲜冷库和柑橘加工生产线，可生产罐头和橙汁，项目实施后，每一年销售额达5000万元，利润0.3亿元，3.5年可收回成本。在21世纪的今天，现代的人们对于食品更注重安全，另外追求健康的同时，更注意食品倾向于低脂，低热等方面发展，饮料市场也如此。柑橘汁以其独特的甜酸综合味、气味芳香、营养好等特色，目前对于这一类柑橘在国际市场上非常受欢迎。我们可以适当建立橙汁加工生产基地，以提高柑橘汁加工工艺技术水平和产品品质、包装档次，开发高附加值的新产品，前景十分广阔。(2)柑橘旅游发展项目融合发展柑橘产业推动三次产业联动发展，利用花果同树可发展第三产业。普通植物通常都是一季花期一季果，但夏橙却有另一番景观——“花果同树”。因为柑橘每年在4、5月成熟，开花也刚好在4月份，花开的季节，漫步丛林间别有一番滋味；沿着长江一带乘着小船，欣赏沿岸的花，香气扑鼻。这样农户可以卖柑橘，还可以经营农家乐。闲暇时可以刺绣，农家妇女聚在一起，你一言，我一语，也别有一道风景。据估计，建设5亩果园每年以1.6万公斤的高产，可带来2.7万元的收入。重点发展的是晚熟柑橘，每年4月就会出现“花果同树”的奇景，吸引了不少游客前来观赏。开一家农家乐，生意最好的时候，预计一天能有7000元的营业额。目前，可打造“三峡橘海”“金色杨柳”“中国柑橘城”等旅游景区，年接待将游客达到20余万人次，带来经济收入1亿余元。4.2.4防止虫害、病害、风害、药害的发生一般柑橘所受的病情有黄龙病、裙腐病、炭疽病、疮痂病等。这里所讲的几种常见的病情预防，黄龙病也就是一般我们所说的黄梢病，这种病存在大多数柑橘中，能感染很多的柑橘，黄梢病的典型特征是叶梢黄化，叶子上面有斑驳，对于这种要及早的发现，统一治疗。可培育无病毒苗木，经过相关部门的检疫，禁止感染一切病毒，无菌种植苗木；挖出病株，因为这种黄龙病极容易扩散，一旦发现，连同树桩，一起销毁；管理应严格，实行放梢。每次梢抽发期及时喷药保护（2-3次），同时修剪，尤其偏重剪的效果理想；挖除全部植株（包括未显症状的植株）喷杀木虱，发展无病区；土壤检测，检测土壤能防止土壤的酸化现象及地下病虫的为害。一般PH值在6.5-7.5最为适宜；裙腐病的防止也要及早地发现，发现之后有这种病的苗木，祛除坏掉的部分，涂抹波尔多液，硫酸铜等消毒。幼龄树定植时，嫁接口要露出地面。炭疽病要加强肥水管理，用一些家用的钾肥、农家肥。切记使用氮肥等，使树苗健康成长，我们要在冬季的时候做好清园的工作。最好把一些坏掉的树干集中式烧毁。我们在春季，夏季，秋季的时候做好喷药的准备，在一个月内进行。药使用波尔多液等。疮痂病要培育无病苗木，首先把一些坏掉的病枝剪掉，收集起来，集中烧毁。其次喷一些波美度石硫合剂，再加强管理。4.3加强柑橘产业化经营4.3.1强化产后商品化处理柑橘的商品化处理应该严格监督，要在保鲜时间、预贮、选果、洗果、处理场所、产后处理过程技术当中来着手。保鲜时间要在果实采摘后24小时内进行，最长不超过48小时；药液的配制由防腐剂加保鲜剂组成的混合溶液；防腐剂的常用种类及使用浓度45%噻菌灵SC1000-5000毫克/公斤；50%抑霉唑EC、40%双胍盐1000-2000倍；25%咪鲜胺EC500-1000倍；保鲜剂的常用种类赤霉素、防脱素浸果等。预贮是将果实筐装或堆放在通风良好的屋内或棚内预冷2-5天，甜橙类失重1-3%，宽皮桔类失重2-4%。分两次进行，第一次在保鲜后；第二次在洗果、打蜡烘干、分级之后进行。选果要注意在第一次预冷处理期间，人工剔除腐烂果、伤病果、畸形果和小果。洗果、烘干、分级应尽量采用机械化、自动化生产线进行洗果、烘干（打蜡）、分级处理，无条件的也可人工进行洗果、晾干、分级处理。所选清洁剂、腊液应符合国家安全卫生标准。处理场所应选择原料充足、交通发达、信息畅通的区域建设；应包括预贮车间，商品化处理车间及机械设备、冷藏库、包装车间、材料仓库、服务设施，带雨棚的装车槽、停车场、无害化处理池等，配备足够的周转箱及装卸叉车。产后处理前对处理场所、容器、工具、机械设备等进行消毒杀菌处理，定期或不定期对设备、容器和工具进行维护、清洗、保持环境卫生，减少污染源；操作人员要戴手套、穿工作服、戴工作帽，并注意设备操作安全；禁止挤压、抛甩、碰撞等易造成机械损伤的不良操作；禁止使用任何染色剂和催熟剂；打蜡果实要及时上市销售。4.3.2建立乡镇柑橘服务站(1)建立乡镇柑橘服务站,通过电商平台,进行网销全县柑橘种植24个乡镇,在每一个种植柑橘的重点镇建立柑橘服务站,同时在商品化处理后建立电商平台,由懂电商销售的人员进行网销。因为种植柑橘的散户比较多,而且在家种植的一般都是文化层次不高的农户,他们不懂的计算机。通过这种方式,不仅解决了一部分年轻人就业的情况,还为一部分果农提供了销路,促进柑橘反展,提高经济效益。(2)建立品牌,加强推广力度现在农产品市场变化较大,尤其是柑橘类产品,柑橘品种类繁多,市场竞争激烈,要想打开市场,建立品牌,无疑是有效的方式。建立品牌,应在诚信的基础上,保证产品的质量和产品独具特色;同时建立品牌后,应有效加强推广,提升品牌形象,并进行有效的传播,从而提升柑橘的知名度和美誉度。(3)广告宣传柑橘的销售直接影响到效益,那么如何去提高知名度,让更多的人了解云阳县的柑橘,那么有效利用媒介,如:网络、电视、广播、报纸、新闻、户外广告宣传等传播方式,提高知名度。结 论云阳县柑橘种植面积每年不断扩大,产量不断提高,发展空间潜力大。且自然条件优越,在政府大力的支持下,以三峡经济建设和生态涵养发展为纽带,发展柑橘,以促进云阳县经济的发展,带来效益,同时提高了果农家庭经济的收入。云阳县柑橘主要存在问题在于:柑橘品种结构不合理，熟期过于集中;柑橘栽培管理不完善在于,立地条件差，果园基础设施薄弱。生产者观念守旧，管理粗放,柑橘技术服务体系尚不健全,果实外观品质欠佳;产业化经营程度低,产后处理严重滞后,市场营销薄弱。云阳县柑橘基本发展趋势:通过在大力发展晚熟柑橘的基础上,发展一部分早熟和晚熟柑橘,投资发展柑橘深加工项目，完整产业链。通过对云阳县柑橘发展的现实情况进行分析,根据柑橘发展问题,进一步提出柑橘发展措施,进行结构调整,可适当引进新品种;完善柑橘栽培管理,强化果园基础设施建设,优化政策环境，开拓发展思路,招商引资,引进新技术，通过发展电商平台进行网销等。参考文献[1] 玉根,徐建国.国外柑橘产业发展探讨[J].世界农业,2002(3):2-4.[2]onesRA.Citruspeel processing system and method[P]US,7060313B2.2006.[3]Oper,W.W.,Seiford,L.M.,Tone,K.DataEnveloPmentAnalysis:AComPrehensive,TextwithModels,APPlieations,ReferencesandDEA ,SolverSoftware.Boston:KluwerAeademie Publishers，2007.[4]Eik0 MJ.Citrus juice production and fresh market extensions techno-Logies[C].China/FAO Citrus Symposium,Beijing 2001.[5] 威尔士.果蔬保鲜[M].轻工业出版社，2000(2):55-60.[6]Helfand,M.,Steven,&Edward,s.Farm Size and the Determinants of Produeiveefficiency in the Braxil,ianCenier.Agricultural 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目 录
n order to better development in the local characteristic agriculture. Yunyang development of citrus industry has very good conditions: first, a subtropical monsoon climate, sufficient sunshine, summer hot and winter is warm, more drought in autumn; The second typical purple soil ridge and valley terrain is suitable for the development of citrus clearly; Finally got the government support. The basic characteristics of yunyang citrus industry development: development rapidly, begun to take shape; Variety structure optimization; Base organization improve; Brand effect. In this paper, aiming at yunyang unreasonable structure of citrus varieties, cultivation management is not perfect, low level of industry management, 10 villages and towns and visiting survey yunyang citrus base and combining with actual situation, using the survey research and empirical analysis the method of combining the introduction of new varieties, strengthen infrastructure development and commercialization of postpartum processing, orchard township citrus service stations, using electric business platform, network marketing and so on.Key words:Citrus industry ;Current situation of the development of ;Analysis1绪论 11.1论文选题的目的和意义 11.1.1研究目的 11.1.2研究意义 11.2国内外关于该论题的研究现状 11.2.1国外研究现状 11.2.2国内研究现状 21.3论文的主要内容与研究方法 22云阳县柑橘产业发展现状分析 32.1云阳县柑橘产业发展的基础条件 32.1.1生态条件 32.1.2历史基础条件 32.1.3政策环境条件 42.2柑橘产业发展现状 42.2.1我国柑橘产业发展 42.2.2重庆市柑橘产业发展 62.2.3云阳县柑橘产业发展 73云阳县柑橘产业发展存在的问题以及原因分析 93.1云阳县柑橘产业发展的问题 93.1.1柑橘品种结构不合理 93.1.2柑橘栽培管理不完善 93.1.3产业化经营程度低 103.2云阳县柑橘产业发展问题的原因 113.2.1小农生产模式制约柑橘产业发展 113.2.2抗风险能力弱 113.2.3缺乏资金投入且资金应用效率低 113.2.4缺乏必要的竞争、合作意识和投入动力 123.2.5云阳县柑橘产业发展重视程度不够 124 云阳县柑橘产业发展对策 134.1进行结构调整 134.2完善柑橘栽培管理 134.2.1强化果园基础设施建设 134.2.2优化政策环境，开拓发展思路 144.2.3招商引资,引进新技术 144.2.4防止虫害、病害、风害、药害的发生 154.3加强柑橘产业化经营 164.3.1强化产后商品化处理 164.3.2建立乡镇柑橘服务站 16结 论 18参考文献 19致 谢 201绪论1.1论文选题的目的和意义1.1.1研究目的云阳县以22个基地乡镇为重点的柑橘种植面积将达到16.05万亩，其中新建标准化柑橘果园9万亩，计产量5万吨，产值上亿元。并计划用5年时间新建标准化柑橘果园15万亩；2020年全县柑橘面积达到并稳定在30万亩，产量达到40万吨，努力打造三峡库区最大晚熟基地。但是目前云阳县柑橘的发展还存在一系列问题，如品种结构不合理、产后处理化严重滞后、市场营销力薄弱等。因此选题的目的旨在了解云阳县柑橘种植业的现状,剖析存在的问题,并提出相应的改进对策。以促进云阳县柑橘产业的健康发展。 1.1.2研究意义柑橘产业涉及到很多相关产业,可以带动农药、复合肥、饲料、生态旅游、科研、学校、运输、仓储、保鲜、包装等产业的发展,所以柑橘产业的发展可以使云阳县经济增收,使果农家庭收入提高,农村贫困程度减轻,还为农村剩余劳动力提供了大量的就业机会,极大地提高云阳县的社会经济地位。1.2国内外关于该论题的研究现状1.2.1国外研究现状Ward R W.andKimer R L.(1989)主要针对加拿大以及国际市场柑橘的作了研究，其中统计了包括美国在内的一些信息，对这些信息不断地整合统计分析，为后来的学者研究国际柑橘做了铺垫[1]。ThomasS H.(2003)认为国际应该推行柑橘自由贸易区，在此种贸易区内是没有关税[2]。 AustralianProductivityCommissiom对澳大利亚的柑橘做出了研究，分析了柑橘的发展现状，从柑橘生产的各个要素来分析，在竞争中提供了很好的方案和建议[3]。PND（2000）对西班牙的柑橘做了研究，尤其是市场和生产方式，他认为不能但就市场或者生产去判断柑橘的好坏[4]。威尔士（2000）对成功的发展较好的柑橘的发达国家做了研究，认为他们的取得的成功在于他们有完整的产业链，抓住了客户的需求，而且生产柑橘比较专业化，产后的处理技术也比较高[5]。MargareteBoteon（2002）认为，对于巴西市场柑橘来说，柑橘产业的发展要合理地对劳动力要素进行分配，其次要控制成本。除了这两方面还应该使技术进一步提高，可允许私人营业单位进入[6]。1.2.2国内研究现状关于柑橘产业的发展，单杨（2002）提出，柑橘产业的发展应该以市场为主，因为市场随时都是发生变化的；另外，应该坚持规模经济，因为一些经济都是一个地方的发展而发展，国家不能够过多的干涉，还应该以果农的意愿为主。而且关于种植柑橘，还应该采取适当种植，根据当地的环境选择适宜的柑橘种植[7]。付复华（2002）的观点是我们国家柑橘产业的发展质量都不太高，无论是但就果品而言，还是橙汁加工而言，出口都不高，从整个国家而言，柑橘产业的品牌也不出众，还应该提高柑橘的品牌力度。刘彩迪、蒋自珍（2001）中认为一个国家柑橘产业的发展，应该先要发展一个国家的科技，取决于科技进步。同时，在营销方面应下功夫，加强营销组织力度。还应积极运用贸易谈判。余学军（2004）认为，发展柑橘产业应该从科技、营销方面入手，同时要把柑橘产后处理要做好，还应该提高工艺技术加工橙汁。成维（2006）强调了柑橘的单产率不高，主要是投入的生产要素不够，比如肥料、劳动力、土地等因素，要想改善这种情况，应该合理地分配资源优势，一方面要降低生产成本，提高效益；另一方面政府应该加大资金投入，解决一部分农村遗留的劳动力就业的问题，在药物方面应加大投入，积极整合资源，提高组织化能力。1.3论文的主要内容与研究方法本文主要通过调查研究与实证分析方法,走访调查云阳县十个乡镇并结合实际情况,分析云阳县的柑橘产业发展现状与发展趋势，进一步探讨云阳县柑橘发展所需要的生态、历史、政策环境条件;纵观云阳县的气候、地形、地貌等特点,还承接我国与重庆的柑橘产业发展,结合云阳县的自身的条件得出云阳县柑橘产业发展存在的问题，提出建议。论文主要一共四章:第一部分为绪论,主要分析云阳县柑橘产业发展现状的研究目的与意义, 国内外研究现状,主要内容与研究方法;第二部分分析了云阳县柑橘发展现状;第三部分为云阳县柑橘发展问题及原因;第四章云阳县柑橘发展对策;最后得出结论。2云阳县柑橘产业发展现状分析2.1云阳县柑橘产业发展的基础条件2.1.1生态条件云阳县在重庆的东北部位置,总土地面积达3649平方公里,气候为典型的亚热带季风湿润气候，全年无霜冻期，夏季炎热多雨，冬季暖和。(1)地形与地貌云阳县的地形属于典型的喀斯特地貌，地形类似一个菱形，由东南西北四点连线构成。南、北高，而且两者向中间倾斜，中间比较低。地形主要以山地为主，岭、谷比较分明，一高一低，岭谷相交错。云阳县最高地形海拔约为1809米，即农坝镇云峰山野猪槽包，海拔最低为139米，即长江出境的地方。海拔高低相差1670米。(2)土壤云阳县以紫色土为主，而且紫色土是重庆市所有土壤类型中占地面积最大的土地，为2737346.10hm2，占整个重庆市土地面积的33.22%。紫色土在云阳县土地中以块状分布，一般分布在海拔800米以内。紫色土能大面积,大跨度分布,保持稳定的土壤性质,紫色土发育浅,土质肥沃,结构良好,而且根据云阳县的地形地貌,对于这种土壤的酸碱度适宜,满足了柑橘的生长特性。(3)气候云阳县位于东经108°24′－109°14′，北纬30°34′－31°27′，气候为典型的亚热带季风气候，处于四川盆地的湿润区，夏季炎热伏旱且雨量充沛，冬季暖和且秋季多绵雨。云阳县一年中平均气温在18.7℃，极高端气温在41.4 ℃,极端低温在 -4℃ ，≥10℃有效积温5900℃，年平均日照1528小时,年平均降水量1145 mm[8]。无霜期为304天。满足柑橘生长的气候条件。2.1.2历史基础条件最早在《民国县志》中记载,清朝末年,云阳县的盘石、故陵、红狮等乡镇以开始种植柑橘,那时种植规模在4200余株,且柑橘类型为紅桔,年产量在7.5t。足以证明云阳县柑橘的种植历史。在1942年,云阳县的柑橘种植产量已达100t。截止到新中国成立以后,当地的党和政府都比较重视柑橘的发展,认为柑橘的发展对经济增收起着举足轻重的作用。到1965年,云阳县的柑橘产量达1500t。近年来,三峡库区移民,党和政府为解决移民“空心化”问题,大力发展柑橘产业,使柑橘产业成为县农民经济增收支柱型产业。2.1.3政策环境条件云阳县柑橘产业的发展离不开政府政策的支持,政府制定了相关政策与措施,并与有关部门合作成立专门柑橘研究所,并且聘请专家研究柑橘生长种植。并培训有关技术人员，下乡支持柑橘的发展。同时，成立柑橘服务试验站，为需要的农户提供了服务。2.2柑橘产业发展现状2.2.1我国柑橘产业发展近年来,我国柑橘产业不断发展,不仅带动农业基础经济的发展,而且也给农民收入带来增收。柑橘产业包括柑橘生产、产后保鲜、加工运输、包装等,也带动加工业、交通运输业等的发展。在我国的很多地区,柑橘产业已成为当地的支柱型产业。一个国家只有支持柑橘产业的发展,那么一个市、一个县才能在政策环境下更好的发展。除台湾以外,我国柑橘主产地为:湖南、江西、广东、四川、湖北、广西、福建、重庆、浙江。(1)我国柑橘产业分布情况据农业部发布柑橘区域优势规划，根据气候、土壤、交通以及生产现状等因素，主要将中国柑橘分为三带加特色基地。分别是长江上中游柑橘带，浙南、闽西、粤东柑橘带以及赣南、湘南、桂北柑橘带。特色基地包括云南早熟蜜橘、江西南丰蜜橘、广西融安金柑等。三条柑橘带各有特色，其中长江上中游柑橘带主产脐橙和夏橙鲜食及加工品种，浙南、闽西、粤东柑橘带生产鲜食加工的宽皮柑橘，赣南、湘南、桂北柑橘带生产鲜食甜橙等。全国种植柑橘的县(市、区)有985个[9]。近年来，我国柑橘产业不断发展，尤其是优势区域产业，但是仍然存在很多的问题[10]。例如我国柑橘产业熟期过于集中，长江上中游柑橘地带发展晚熟柑橘但是忽略了早期和晚期柑橘的发展；另外，柑橘产业园管理不到位，导致园区种植较分散，像灌溉、土壤酸碱性不均匀等。我国的柑橘产业仍然以农户种植柑橘为主，也就是种植规模小，没有形成统一的管理模式，而且容易出现很多的柑橘的病症。(2)我国柑橘生产现状1978年我国柑橘种植面积为228万亩,产量为38万吨;在2000年,我国柑橘种植面积为1907万亩,产量为1079万吨。2010年我国柑橘种植面积在3316.65万亩,产量为2645.24万吨。我国的柑橘种植面积不断扩大,产量不断提升。表2.1 2011年我国主产省市区柑橘生产现状主要省市种植面积(万亩)产量(万吨)平均亩产(千克)湖南 586.2402.42717.17江西461.54356.71772.87广东435.08378.68870.38四川401.78319.4794.97湖北366.72330.97902.51广西309.96354.981145.25福建263.7330.411139.21重庆221.25153.33693.02浙江168.3194.441155.32资料来源柑橘果业网柑橘从改革开放以来,迅速发展,柑橘种植面积虽然大但平均亩产低、质量不高；柑橘产后处理与加工仍有待提高。据统计,2014年我国柑橘商品化处理为5%,保鲜储藏加工率占产量的10%;而西班牙的柑橘仅加工比例为18%,柑橘加工率比世界水平还低35%。随着柑橘产业的发展,也有不少企业加入到柑橘产业,并逐步形成“公司+基地+果农”这种经营模式;加之我国柑橘果农组织化程度低，缺乏大型龙头企业的带动和有实力的专业协会的指导，致使柑橘产业化水平低、经济效益不佳[11]。我国柑橘在种植方面品种多，类型多样，但是主要的种植的品种也就是主要的几种，如温州蜜柑、椪柑、脐橙、红橘、杂柑、柚等，没有特色的柑橘且品种突出的不多。某些地区品种仍然单一，所以有待引进新品种。同时，发展品牌也是有必要的。(3)我国柑橘销售情况2011年，我国柑橘栽培面积为228.8万公顷，占全球柑橘面积的30%左右，而总产量达2944.04万吨[12]。2010年面积为221.11万公顷，总产量为2645.24万吨，2011年与2010年相比，净增面积为7.69万公顷，增长3.48%；产量净增796.60万吨，增长13%[13]。我国柑橘90%左右用于国内鲜果销售，用于柑橘罐头加工的原料不足150万吨，加工橙汁的更少，约30万吨。2010出口柑橘为93.2万吨，出口糖水橘瓣罐头58.8万吨[14]。不管从柑橘的生产和销量来看，主要销自国内。且目前所面临的问题是供过于求，因为每年种植的柑橘相当的多，而人的需求不是很大，这就造成一种滞销的现象。调查结果显示，也就是我国的柑橘一般都是质量上不去，导致出口也不多。若果想要改善目前的这种现象，我们国家种植的重心应放在柑橘的生产及质量的把关上。目前柑橘的鲜果主要是不易于保存容易坏掉，果品质量即外观有待提升，如果有可能，可以缩减一部分面积种植其他的农产品。(4)我国柑橘病虫害管理我国柑橘种植面积广大,产量高,在世界上处于领先水平,然而柑橘种植在各个区域,每个区域都有各自的特点,由于每个区域的管理水平不一样,导致柑橘的质量和效益也是不一样的。我国在每年产量高的同时,主要由于病虫害,使果品的质量外观收到一些影响。我国主要的病虫害有炭疽病、煤烟病、黄龙病、疮痂病等,在治理方面,需要花费大量的功夫,根据不同的情况综合治理和防止害虫。在我国的很多地区,由于一些果农没有形成绿色意识,或许在种植过程中没有科学地学习种植柑橘的知识,绿色意识淡薄,他们只顾着对柑橘用一些农药来治理,使部分柑橘可能农药超标。种植柑橘避免不了会出现一些病虫害,但是我们可以通过学习一些技术,科学的管理,政府和企业这一块应加强合作,让果农增强绿色意识,在种植柑橘中多学一些技术。国家对于柑橘种植技术仍有提高的空间,即使有所提高,也应有所普及。2.2.2重庆市柑橘产业发展(1)重庆市大力发展晚熟柑橘 重庆是我国柑橘生产的9个主要的省、市、区之一,位于我国“长江上中游柑橘优势地带”,气候为亚热带季风湿润气候，夏季炎热多伏旱且雨量充沛，另外，重庆市全年无冻害，日照充足，适宜发展晚熟柑橘。(2)重庆市柑橘品种结构、生产基地、区域分布情况根据重庆市近年来柑橘的发展,主要分为早、中、晚熟柑橘,其中早熟的柑橘品种为哈姆林橙、柠檬、垫江柚、梁平柚等,晚熟柑橘品种为脐橙、夏橙、杂柑等,在2012年,我国的早中晚的柑橘种植面积的比例为20:46:34,与“十五”规划前的15:80:5有了很大的提升。目前,重庆还申请了很多地理性的标志性品牌柑橘，例如奉节脐橙、丰州夏橙等品牌。从全市柑橘的种植情况来看,除了城口、渝中区,重庆市38个区和县都种植柑橘[15]。2.2.3云阳县柑橘产业发展云阳县是重庆市柑橘主产县之一,在全国以及重庆市政府的支持下,云阳县承接发展柑橘产业,近年来柑橘产业已逐渐成为云阳县的主导产业之一。发展柑橘产业促进了云阳县经济发展,还能增加农村经济收入,因此分析柑橘产业具有重要的指导意义。通过调查研究云阳县十大乡镇等，云阳县柑橘发展特征为(1)发展迅猛，初具规模2007年以前，云阳县柑橘种植仅在11.5万亩，短短的几年时间，尤其是在2011年，云阳县柑橘种植面积达24万亩，仅过一年的时间，即在2012年底，云阳县柑橘产业种植面积达到30万亩。2015年，我市柑橘种植面积297.3万亩，比上年增长2.52%；总产量268万吨，比2006年的90万吨增长了近3倍。云阳县柑橘种植面积大规模发展是在2009年以后，因为云阳县农业局就关于进一步发展柑橘作出了重大的决定，一方面是响应的重庆市委的号召，另一方面，对于发展柑橘能巩固发展三峡区域经济发展。(2)品种结构不断优化为实现 “打造中国柑橘第一品牌”的战略目标，从2009年开始，我县充分利用独特的自然生态条件，限制中熟品种发展，大力发展2—6月成熟的云阳红橙、鲍威尔橙和棱晚脐橙等晚熟柑橘。2015年，打造最佳品牌云阳纽何尔脐橙，这种脐橙一旦成熟上市，将在8月份。(3)基地组织化程度提高发展柑橘产业是云阳县发展经济的又一来源支撑，在全县种植柑橘的24个乡镇中，其中成立柑橘专业合作社的有14个，其中故陵成立专门合作小组，培训相关人才，帮助提高柑橘种植技术。养鹿镇也紧跟其后，实行统一管理的办法，对柑橘种植、采摘、包装等实行严格的管理。这说明了极大地提高农民的组织化程度。盘龙街道活龙社区通过经纪人，统一包装，集中销售,果农的收入大大提高。重庆绿韵开发有限公司在黄石镇黄石村承包了土地，专门种植柑橘，其中种植面积达3500亩的晚熟柑橘，通过专门化的管理，极大地提高了经济效益。(4)品牌效应开始显现通过的这几年云阳县柑橘的发展，现有柑橘品牌已开始显现，例如云阳红橙和云阳晚橙，包括巴阳县的纽何尔脐橙都获得了社会的一致好评,在重庆最佳柑橘节上获奖。3云阳县柑橘产业发展存在的问题以及原因分析3.1云阳县柑橘产业发展的问题3.1.1柑橘品种结构不合理近年来,云阳县大力发展晚熟柑橘,2009年以来晚熟柑橘的比重大约为90%以上,其中以红肉脐橙、伦晚脐橙、夏橙、纽荷尔脐橙、椪柑、紅桔为主,以次年2月上市为主。而其他像早熟和中熟品种加起来连10%都不到,所以导致熟期集中,而在早中期导致供应不足的情况。以双龙镇竹坪园区为例,2014年,竹坪种植面积为4800亩,其中纽荷尔脐橙4300亩,红肉脐橙为500亩,都为晚熟脐橙,且品种结构单一,供选择性较小。如每逢过年,市场上所出现的散农种植的柑橘为伦晚脐橙和紅桔,而且果品质量不佳,导致散农经济效益不理想。3.1.2柑橘栽培管理不完善(1)立地条件差，果园基础设施薄弱云阳县的地形为岭谷地形,一高一低,起伏不定,在云阳县的大多数地中所表现为基础设施,道路交通等极为不方便。所以全县的果园建设中,现有的水利设施已不能满足现有的园区的建设。加之果园的道路交通设施不完善,尤其是果园建设在山上,柑橘的种植、采摘,都带来大量的人力成本。(2)生产者观念守旧，管理粗放在家种植柑橘大多是一些年龄在50岁以上的农民,他们对于种植柑橘,对于一些柑橘种植的知识了解的很少,加之政府又没有培训或者又没有专门的技术人才进行指导。他们只是按照以前的生产方式一般种植后很少去管理,只是发现树枝叶子出现情况才给树用药,这样导致一些树死去的很快,不到一两年结过一年的树就没有了。还有就是很多地方种植的柑橘树苗幼苗比较多,成长起来需要很长时间,另外,一些园区老树比较多,正当壮年的树,就是种植八年的树比较少,这就使得管理粗放的形势下,柑橘单产小。像一些散农跟本不愿意管理柑橘,因为他们懂得的专业文化知识比较欠缺。(3)柑橘技术服务体系尚不健全云阳县柑橘基地乡镇24个,但是除了云阳县果品产业发展局和果业局部分园艺师外,基本上各个乡镇的专业技术队伍是比较缺乏的,没有从事柑橘技术专门的领导小组,甚至连专门的专业配备的柑橘技术人才也没有。柑橘的生长、发展、成长到结果,都需要一些专业知识的掌握进行栽培。特别是园区的柑橘技术设施设备的建设,因为园区涉及到的柑橘种植方面比较多,一旦某个环节不当或者处理的不恰当,导致柑橘的产出和产量都会受影响,从而导致效益下降。(4)果实外观品质欠佳云阳县柑橘种植者绝大部分是以家庭为单位的,种植规模小,种植密度较大,又由于生产管理粗放,出现一些只栽不管的现象,一些果树出现缺素的症状,有些树营养过多,另一些树营养过少,生理病害严重,影响产量而且又造成浪费，致一些果品外观质量不佳。3.1.3产业化经营程度低(1)产后处理严重滞后云阳县种植柑橘的农户都是以小户为主,很少有统一的柑橘种植基地。也就是说，云阳县柑橘生产还没有到达商品化的水平，柑橘的产后处理没有形成专业化、规模化、标准化的模式,设备设施都特别简单,基本上没有什么技术水准,比如工艺方面和人员方面,得不到提升。云阳柑橘产后商品化处理落后主要表现在柑橘产后商品化不高,投产率低,以至于与其他邻县相比,品质和外观以及销售处理方面都存在较大差距。另一方面,柑橘的储存能力比较弱,例如云阳县大部分发展晚熟柑橘,那么生产也是集中,首先成熟后要考虑的柑橘储藏问题。云阳县一般的包装是先全部采摘不经过处理直接堆放在某一角落,随后用每一个橙子红塑料袋包装用纸箱包装起来。或者有的农户不包装,直接用纸箱或者麻袋包装,这样橙子很容易坏掉,影响收益。(2)市场营销薄弱目前,云阳县的柑橘销售主要集中在国内的局部市场,新兴市场也并未开拓,从事柑橘销售的是实力较小的个体户,现在还没有健全的市场营销网络,所以柑橘抵抗市场的风险能力较弱。例如高阳镇、渠马镇、双龙镇、路阳镇等种植的农户大多是散户,除了逢每个镇的农贸市场弄去摆摊卖以外,然后就是摆在马路边上卖,一般卖给过往的乘客;看着马路边农户卖的橙子黄艳艳的,质量也好,果实饱满,但是卖出去的量却是很少。另外稍微种植多点的农户也是等着小个体户上门购买的情况,这种等客上门的情况都是以前旧的营销方式,而且还会出现滞销的情况。在家种植柑橘的大多是老人或者妇女,他们由于文化知识受限,另外获得市场信息的途径也受限,所以导致很多的柑橘烂在家里,承受了损失还浪费了财力和物力。3.2云阳县柑橘产业发展问题的原因3.2.1小农生产模式制约柑橘产业发展恩格斯在《法德农民问题》一文中指出小农是指拥有一块地或租赁了一块地的农民,他们认为自己的这块可以养活自己的家人但不是家里的每一个人都能平均分到每个人身上[16]。小农生产这种模式主要在于家庭式单位生产,规模小,果农接受技术的能力不高,思想比较守旧,不愿意接受新的思想。舒尔茨认为，农民可以根据自己的经济情况合理地分配,自已愿意在哪方面投入,或者对经济投入比较理性,但是每一笔投入都要有效[17]。近年来，农民外出打工的人数增多，很大部分都不再是纯农户，他们外出务工的收入远高于务农的收入，甚至成为家庭收入的主要来源，农民不再单纯依赖农业生产而生存，投资农业生产领域的意愿不强，使得新技术的推广应用受到阻碍。而对大户或者园艺场来说，柑橘生产是整个收入的主要来源，所以他们更关注新技术的推广和应用。影响新技术推广的因素包括传统的种植习惯，传统的小农思想等等，多数柑橘果农往往满于现状，不愿采用新技术，更不愿意去选择新品种。3.2.2抗风险能力弱柑橘种植所面临的风险:一是自然风险、二是产品加工的风险、三是所面临的农业经济风险[18]。来自然界的灾害性因素在柑橘产业中是不可避免的，对云阳整个柑橘种植业都有着较大地影响，一旦遇上滑坡、洪水灾害等,这种损失是巨大的。云阳县气候影响比较大,云阳县多伏旱,而且比较严重,多在75%以上[19],自然灾害对云阳县的柑橘影响较大。受资本市场态势变化、市场前景预测偏差等因素的影响，柑橘种植农户的经济风险上升。而随着现代农业发展的步伐加快，新设备、新技术不断应用到农业生产过程中，就需要有效地进行技术推广。同时云阳县经营柑橘的企业很少，愿意冒着风险去发展技术方面的资金和能力也比较欠缺。所以这就是云阳县柑橘在产后处理、加工、技术方面得不到良好的发展的原因之一。3.2.3缺乏资金投入且资金应用效率低云阳柑橘园种植园区很少,而且真正投产的园区较少,园区所涉及的基础设施建设,还有柑橘种植的技术投入不足,另外柑橘产后处理加工技术也仍待提高。真正实施于柑橘种植、加工制造、销售的龙头企业也不足,这与政府的关系有很大一部分,或者缺乏在资金的使用效率下,或者真正的项目经过几番周折,可使用效率较低。3.2.4缺乏必要的竞争、合作意识和投入动力任何产品要在市场立足并发展，生产者应具有产品品牌、质量、销售等方面的竞争优势，且首要就是竞争意识。虽然目前云阳县柑橘种植规模扩大,市场潜力也比较大,但是离真正的实现“农民增收、农业增产、农村共同富裕”总体的目标还有很大的差距。其原因就在于缺乏相应的品牌意识。虽然云阳县现在的品牌有云阳红橙，纽何尔脐橙等，但是在大多数农户没有营销的概念，营销渠道也大多是通过小摊小店销售，而且在目前销售中，还有很多的农户是直接把柑橘摆在马路旁边卖，买的人很少，而且过往的都是车俩，所以这种方式销售，收入是不乐观的。云阳县也有一些企业在加工方面也缺乏竞争意识，没有全局观念，缺少相关合作。3.2.5云阳县柑橘产业发展重视程度不够造成我县目前现状的主要原因一是部分乡镇领导干部优势产业意识不强，建果园只是为了完成任务，应付年终县委县政府的考核，还没有发展就担心卖不出去，对发展柑橘产业有畏难情绪；二是在具体发展时各自为阵，往往以项目本身的要求、市里的要求等为借口而拒绝在统一规划区内集中发展导致总面积大而规模小，或者在果园建设过程中降低了果园建设标准。生产者种植观念守旧，对柑橘生产经营的新科技新技术认识不足，在果园建立和抚育管理过程缺乏质量标准意识。受传统模式影响，不善于接受新知识，或者在柑橘种植方面，只停留在只栽不管的现象。4 云阳县柑橘产业发展对策4.1进行结构调整云阳县在柑橘种植品种方面应合理搭配早中晚熟品种，改变晚熟品种过多的局面，积极发展早熟和中熟品种，全面拉开成熟期，多种植在10-12月成熟的品种，解决10-12月柑橘供应不足的问题。在种类和品种的选择上，不能搞小而全，必须确定一个主栽品种，突出优势，打造品牌，同时配置部分一般品种，提高产业效益。云阳县柑橘主栽和优势品种是红橙和纽何尔脐橙，要围绕打造红橙和纽何尔脐橙至中国品牌方向努力，突破红橙的保鲜技术，通过调整品种成熟期来迎合红橙的上市时期。为生产出有较强市场竞争力的拳头产品，云阳县必须突出主栽品种。云阳县发展柑橘，为了使柑橘达到季产年销，也应注意搭配不同熟期的品种。现在云阳县栽培的一批自主选育的新品种具有较好的上市时间和品质，竞争力较强。即早熟的蜜柑，10月可以上市，比日本温室栽培的仅晚一个月，可是我们的栽培成本不到日本的 1/50，而且为自然生产。所以要引进新品种以使不同的熟期品种能满足市场的供应量。第一，可引进12月份上旬、下旬成熟的有明，它单性结果强，无核率非常高，有核果种子数也极少。它的外观比较光滑，比一般的橙子较好看，色泽艳丽，与脐橙类似。橙子的重量约在190至200克左右，果实的顶部偶尔有凹陷的部分，并带有细小的条纹。但是肉质比脐橙的肉质颜色看起来要重一点，就是比较浓。吃起来汁比较多，比较甜，它的糖度多在13度以上。第二，可引进在11月份成熟的口之津32号，它常温下可贮至次年3月下旬不浮皮。早果性好，极丰产，品质佳，剥皮易，它很容易储存，而且储存下来后比一般的橙子的味道更鲜美，用来做加工橙汁是很好的。这些新品种种植后，是云阳县柑橘产业中的新面孔，效益较好，对柑橘价格起到提升作用。除调整产业结构外，还应将生产方向转到无公害高档果品上，既可满足消费者对高品质果品的需求，又可保护生态环境；既有利于柑橘鲜果出口，也能促使农民创收，建议可以适当试种引种温州蜜桔、木索血橙等品种。4.2完善柑橘栽培管理4.2.1强化果园基础设施建设改土方式根据云阳县的地势，因为主要以山地为主，开挖壕沟深0.6米，宽1.5米两条，表土拌合有机物回填；有机物用一些有机物来填充土地，禁止使用一些贵金属色来填充土地，一般有机物为杂草、动物粪便等； 定植密度；在坡度平缓的地区，可采用种植35米的行距，也就是每株树之间的距离，那么每亩可种植45株左右；灌溉:因地制宜，云阳县柑橘园的种植可采用滴管替代以浇灌的形式；排水系统:才可采用明沟排水法；作业道采取适当的作业手法，距离果树要有一定的距离，最好在75米左右。 4.2.2优化政策环境，开拓发展思路政府在关于发展柑橘产业方面，一是要充分重视改产业的发展，那么既然把柑橘产业作为我县的支柱型产业，就应该抓住重心。以柑橘产业发展为主，其他产业发展为辅。想尽一切办法发展柑橘。二是柑橘产业的应该抓技术，因为在本县的种植柑橘的大多数农户都是一些中老年人，缺乏相应的技术支持。同时，政府应为发展柑橘保驾护航，如果出现什么问题，应该获得政府支持，适当的给与补助与补贴。三是发展柑橘产业应该要有目标，有方针政策，而不是让农户盲目地种植，如果一旦遇到自然灾害，农户损失了，既失去了信心，又没有经济回报，应该让果农们看到希望。 4.2.3招商引资,引进新技术(1)柑橘精深加工项目柑橘营养丰富，味道鲜美，是人体所必须补充的膳食纤维，含多种氨基酸和维生素及钾、钙、镁、硒、铁等多种矿物质元素，具有调中理气，促进血液循环、排毒养颜、生津润燥、解热等作用。柑橘类果品品种多、质量好，全县24个乡镇均生产，总面积已达297.3万亩，年产量达268万吨。在橙汁加工方面和建立新鲜冷库投资，完成产业链，这样收益甚高。项目投资总金额1亿元（独资）。投资建立新鲜冷库和柑橘加工生产线，可生产罐头和橙汁，项目实施后，每一年销售额达5000万元，利润0.3亿元，3.5年可收回成本。在21世纪的今天，现代的人们对于食品更注重安全，另外追求健康的同时，更注意食品倾向于低脂，低热等方面发展，饮料市场也如此。柑橘汁以其独特的甜酸综合味、气味芳香、营养好等特色，目前对于这一类柑橘在国际市场上非常受欢迎。我们可以适当建立橙汁加工生产基地，以提高柑橘汁加工工艺技术水平和产品品质、包装档次，开发高附加值的新产品，前景十分广阔。(2)柑橘旅游发展项目融合发展柑橘产业推动三次产业联动发展，利用花果同树可发展第三产业。普通植物通常都是一季花期一季果，但夏橙却有另一番景观——“花果同树”。因为柑橘每年在4、5月成熟，开花也刚好在4月份，花开的季节，漫步丛林间别有一番滋味；沿着长江一带乘着小船，欣赏沿岸的花，香气扑鼻。这样农户可以卖柑橘，还可以经营农家乐。闲暇时可以刺绣，农家妇女聚在一起，你一言，我一语，也别有一道风景。据估计，建设5亩果园每年以1.6万公斤的高产，可带来2.7万元的收入。重点发展的是晚熟柑橘，每年4月就会出现“花果同树”的奇景，吸引了不少游客前来观赏。开一家农家乐，生意最好的时候，预计一天能有7000元的营业额。目前，可打造“三峡橘海”“金色杨柳”“中国柑橘城”等旅游景区，年接待将游客达到20余万人次，带来经济收入1亿余元。4.2.4防止虫害、病害、风害、药害的发生一般柑橘所受的病情有黄龙病、裙腐病、炭疽病、疮痂病等。这里所讲的几种常见的病情预防，黄龙病也就是一般我们所说的黄梢病，这种病存在大多数柑橘中，能感染很多的柑橘，黄梢病的典型特征是叶梢黄化，叶子上面有斑驳，对于这种要及早的发现，统一治疗。可培育无病毒苗木，经过相关部门的检疫，禁止感染一切病毒，无菌种植苗木；挖出病株，因为这种黄龙病极容易扩散，一旦发现，连同树桩，一起销毁；管理应严格，实行放梢。每次梢抽发期及时喷药保护（2-3次），同时修剪，尤其偏重剪的效果理想；挖除全部植株（包括未显症状的植株）喷杀木虱，发展无病区；土壤检测，检测土壤能防止土壤的酸化现象及地下病虫的为害。一般PH值在6.5-7.5最为适宜；裙腐病的防止也要及早地发现，发现之后有这种病的苗木，祛除坏掉的部分，涂抹波尔多液，硫酸铜等消毒。幼龄树定植时，嫁接口要露出地面。炭疽病要加强肥水管理，用一些家用的钾肥、农家肥。切记使用氮肥等，使树苗健康成长，我们要在冬季的时候做好清园的工作。最好把一些坏掉的树干集中式烧毁。我们在春季，夏季，秋季的时候做好喷药的准备，在一个月内进行。药使用波尔多液等。疮痂病要培育无病苗木，首先把一些坏掉的病枝剪掉，收集起来，集中烧毁。其次喷一些波美度石硫合剂，再加强管理。4.3加强柑橘产业化经营4.3.1强化产后商品化处理柑橘的商品化处理应该严格监督，要在保鲜时间、预贮、选果、洗果、处理场所、产后处理过程技术当中来着手。保鲜时间要在果实采摘后24小时内进行，最长不超过48小时；药液的配制由防腐剂加保鲜剂组成的混合溶液；防腐剂的常用种类及使用浓度45%噻菌灵SC1000-5000毫克/公斤；50%抑霉唑EC、40%双胍盐1000-2000倍；25%咪鲜胺EC500-1000倍；保鲜剂的常用种类赤霉素、防脱素浸果等。预贮是将果实筐装或堆放在通风良好的屋内或棚内预冷2-5天，甜橙类失重1-3%，宽皮桔类失重2-4%。分两次进行，第一次在保鲜后；第二次在洗果、打蜡烘干、分级之后进行。选果要注意在第一次预冷处理期间，人工剔除腐烂果、伤病果、畸形果和小果。洗果、烘干、分级应尽量采用机械化、自动化生产线进行洗果、烘干（打蜡）、分级处理，无条件的也可人工进行洗果、晾干、分级处理。所选清洁剂、腊液应符合国家安全卫生标准。处理场所应选择原料充足、交通发达、信息畅通的区域建设；应包括预贮车间，商品化处理车间及机械设备、冷藏库、包装车间、材料仓库、服务设施，带雨棚的装车槽、停车场、无害化处理池等，配备足够的周转箱及装卸叉车。产后处理前对处理场所、容器、工具、机械设备等进行消毒杀菌处理，定期或不定期对设备、容器和工具进行维护、清洗、保持环境卫生，减少污染源；操作人员要戴手套、穿工作服、戴工作帽，并注意设备操作安全；禁止挤压、抛甩、碰撞等易造成机械损伤的不良操作；禁止使用任何染色剂和催熟剂；打蜡果实要及时上市销售。4.3.2建立乡镇柑橘服务站(1)建立乡镇柑橘服务站,通过电商平台,进行网销全县柑橘种植24个乡镇,在每一个种植柑橘的重点镇建立柑橘服务站,同时在商品化处理后建立电商平台,由懂电商销售的人员进行网销。因为种植柑橘的散户比较多,而且在家种植的一般都是文化层次不高的农户,他们不懂的计算机。通过这种方式,不仅解决了一部分年轻人就业的情况,还为一部分果农提供了销路,促进柑橘反展,提高经济效益。(2)建立品牌,加强推广力度现在农产品市场变化较大,尤其是柑橘类产品,柑橘品种类繁多,市场竞争激烈,要想打开市场,建立品牌,无疑是有效的方式。建立品牌,应在诚信的基础上,保证产品的质量和产品独具特色;同时建立品牌后,应有效加强推广,提升品牌形象,并进行有效的传播,从而提升柑橘的知名度和美誉度。(3)广告宣传柑橘的销售直接影响到效益,那么如何去提高知名度,让更多的人了解云阳县的柑橘,那么有效利用媒介,如:网络、电视、广播、报纸、新闻、户外广告宣传等传播方式,提高知名度。结 论云阳县柑橘种植面积每年不断扩大,产量不断提高,发展空间潜力大。且自然条件优越,在政府大力的支持下,以三峡经济建设和生态涵养发展为纽带,发展柑橘,以促进云阳县经济的发展,带来效益,同时提高了果农家庭经济的收入。云阳县柑橘主要存在问题在于:柑橘品种结构不合理，熟期过于集中;柑橘栽培管理不完善在于,立地条件差，果园基础设施薄弱。生产者观念守旧，管理粗放,柑橘技术服务体系尚不健全,果实外观品质欠佳;产业化经营程度低,产后处理严重滞后,市场营销薄弱。云阳县柑橘基本发展趋势:通过在大力发展晚熟柑橘的基础上,发展一部分早熟和晚熟柑橘,投资发展柑橘深加工项目，完整产业链。通过对云阳县柑橘发展的现实情况进行分析,根据柑橘发展问题,进一步提出柑橘发展措施,进行结构调整,可适当引进新品种;完善柑橘栽培管理,强化果园基础设施建设,优化政策环境，开拓发展思路,招商引资,引进新技术，通过发展电商平台进行网销等。参考文献[1] 玉根,徐建国.国外柑橘产业发展探讨[J].世界农业,2002(3):2-4.[2]onesRA.Citruspeel processing system and method[P]US,7060313B2.2006.[3]Oper,W.W.,Seiford,L.M.,Tone,K.DataEnveloPmentAnalysis:AComPrehensive,TextwithModels,APPlieations,ReferencesandDEA ,SolverSoftware.Boston:KluwerAeademie Publishers，2007.[4]Eik0 MJ.Citrus juice production and fresh market extensions techno-Logies[C].China/FAO Citrus Symposium,Beijing 2001.[5] 威尔士.果蔬保鲜[M].轻工业出版社，2000(2):55-60.[6]Helfand,M.,Steven,&Edward,s.Farm Size and the Determinants of Produeiveefficiency in the Braxil,ianCenier.Agricultural 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