休闲食品类电子商务发展策略分析以良品铺子为例
摘 要随着社会主义经济的快速发展和人们消费水平的逐步提高，坚果类的小零食正在潜移默化地影响或逐渐成为人们休暇时的不错选择。本文以良品铺子电子商务有限公司为例分析其在电商互联网营销中的问题和策略。从市场学、管理学、消费心理学以及经济学等热门学科来诠释良品铺子这类休闲食品。其对现行阶段经济快速发展条件下的电商企业的管理现状、存在的问题以及因此而产生的原因进行了深入且细致的分析，还有在怎么样保持可持续发展探讨的基础上，提出了一些运营管理的对策和切实可行的指导性意见。本文对良品铺子这类电商公司的研究重点体现在一下三个方面，其一是以分析它的发展状况来了解我国目前电商生存的环境。二是分析它的竞争策略来探究取胜之道。三是发现公司现在的主要问题对此提出良好的对策。休闲食品类电子商务发展策略以良品铺子为例，本论文将对良品铺子的人群及其偏好、经营模式、营销方法等方式进行一个分析，并通过探究的经营效果进行分析，对比分析经营过程发现并存在的问题，提出了自己相关切实可行的改善建议。
目录
一、 引言 2
（一）研究背景 2
（二）研究良品铺子的目的与意义 4
二、良品铺子调研分析 5
（一）调研内容与方法 5
（二）调研对象基本情况 6
（三）调研结果及分析 6
三、电商企业良品铺子的发展现状分析 15
（一）良品铺子经营模式 15
（二）良品铺子营销策略 15
（三）良品铺子竞争定位 17
（四）良品铺子销售状况 17
四、良品铺子电商发展中存在的问题 18
(一)同行业引发的价格战 18
（二）直营模式耗费大量资源 18
（三)促销手段的过。度单一化 18
（四）企业过度转型让自己更加的壮大 19
五、解决问题的对策建议 19
（一）加大线上发展力度，充分利用网络技术，扩大市场占有率 19
（二）引进高技术人才，全面提升企业创新与发展能力 19
（三）组织结构与权力再设计，加大直销店与加盟店自主创新能力 19
（四）完善绩效考核与薪酬设计，调动员工积极性 20
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
（五）要以产品的品质为核心，加大产品的品牌的研发与创新 20
结论 20
致谢 21
参考文献 22
附件： 22
休闲食品良品铺子调查问卷 22
引言
（一）研究背景
21世纪的“互联网+”时代让人们享受着信息快速发展带来便利的同时进而是人民大众生活质量的提高，当传统销售模式与电子商务产生火花，带来的一副绚烂的景象。由于一直以来霸占中国市场很久的美国坚果代表“美国大杏仁”传出名不符实、误导消费等新闻，高端进口坚果显出衰退之势。国内坚果网络营销排名第三的良品铺子电子商务有限公司（下文统称良品铺子）就在这样的背景下横空出世。创立于2006年8月的良品铺子现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售公司。提供高品质食品，向人们传递快乐，为提高全球华人健康幸福生活而努力奋斗，成为全球休闲食品零售服务行业的领导品牌它的崇高使命！
现在的消费群体个性化消费较强特别体现在年轻的学生群体上，“吃货”、“宅男宅女”、“有个性”、“美美哒”、“萌萌的”这些新词文化标签与年轻群体密切相关，在网购休闲食品成为一种常态。良品铺子的LOGO是一个可爱的小女孩戴着帽子的（见图1）。张开双臂，舌头舔着嘴巴，显露出意犹未尽的样子，这个LOGO形象的表达了良品铺子的零食好吃，让人吃了爱不释手。简洁又俏皮可爱的卡通形象，突出的不仅是良品铺子的产品优质，也突出了一种年轻、活力又不失乐趣的企业文化概念。LOGO在颜色上用了黄、红、白三种颜色，简单的颜色搭配给人一种强烈的视觉冲击。LOGO上面“良品铺子”四个字简单明确，以最直观的方式给人带来享受感。良品铺子这个名字，也是起源于该企业联合创始人对这个品牌的理解，希望通过自己的努力，做一家有良心的铺子，给人们提供安全放心的食品，因此良品铺子一直追求以产品的品质作为企业的核心目标。“良品”即代表企业的态度亦是责任心，“铺子”通俗叫法开店，也叫开铺面，品牌形象寓意好。
图1：良品铺子的企业形象
（二）研究良品铺子的目的与意义
生活在“互联网+”的时代，人们的生活方式的改变，刺激了电商需求的快速增长，引发了商业模式的急剧变化，其中电子商务的迅猛发展尤为凸显。《2016年（上）中国电子商务市场数据监测报告》报告显示，2016年上半年，中国电子商务交易额达10.5万亿元，同比增长37.6%，增幅上升7.2个百分点。因此我国许多企业和公司面对电商的态度也是截然不同，一些公司认为电子商务改变了消费模式所以大力发展电商，也有的企业对此保持观望的态度、不屑一顾。不管国内公司和企业对市场有什么看法和策略都改变不了时代的快速发展。本文围绕良品铺子的诞生及发展的过程，从而进一步探究国内电商企业所面临的复杂环境以及发展时机，给其他公司一些启示。
本文以分析良品铺子的发展和策略为切口，探寻它成功的原因、找出存在的问题，适当给予解决的方案与建议。以此分析案例来为民族企业提供一些启发和鼓励，在这个复杂多变的信息化“互联网+”时代也希望民族品牌能与时俱进，做大做强。
二、良品铺子调研分析
（一）调研内容与方法
1.调研内容
2017730至2017810：准备编辑问卷调查表
2017815至2017831：进行问卷的发放调查
201791至2017915：回收问卷进行数据的整理、分析
2017920至20171015：进行数据的整合、制图
20171020至20171110：导入论文草稿中
2.调研方法
问卷调查法：
自己制作调查问卷表，通过问卷得到的数据从而进行编辑并录入电脑整理成电子数据，对这些数据进行大致的统计分析，确定网购的人群类型及对电子商务良品铺子的想法和期望等等。
重点调查：
在全体调查对象中选择在校的大学生群体进行重点调查，通过对他们的调查了解他们对电子商务以及良品铺子的了解程度。
文献参考法：
登录学校校园网，在知网中国学术期刊网络出版总库、知网中国博士学位论文全文数据库、知网中国优秀硕士学位论文全文数据库、知网中国重要会议论文全文数据库、超星图书全库等资料库中，查找电子商务、休闲食品以及良品铺子的相关资料。
（二）调研对象基本情况
此次调研的对象主要集中在校大学生群体，在校大学生是目前网购的主力军，相比较已踏入社会的群体来说他们有足够的时间在网上挑选和购买。大学生也没有太多时间去逛商场买东西，相比较已踏入社会的群体来说他们有足够的时间在网上挑选和购买。以大多数男同学为例陪女友逛街本就无聊至极又不得不去做，遐想自己去逛街就是噩梦。电商衍生而来的网购，方便快捷省时的特性就迎合了大多数学生群体的需求。相比较传统的实体店购物，只要在网上进入不同的商店就可以货比三家，选择不同的商品加入购物车就可以，然后直接下单付款，由商家负责送达，免去了传统购物中舟车劳顿的辛苦，时间和成本大幅降低。这点是传统模式无法达到的。因此既方便又满足了学生群体的需求。
目录
一、 引言 2
（一）研究背景 2
（二）研究良品铺子的目的与意义 4
二、良品铺子调研分析 5
（一）调研内容与方法 5
（二）调研对象基本情况 6
（三）调研结果及分析 6
三、电商企业良品铺子的发展现状分析 15
（一）良品铺子经营模式 15
（二）良品铺子营销策略 15
（三）良品铺子竞争定位 17
（四）良品铺子销售状况 17
四、良品铺子电商发展中存在的问题 18
(一)同行业引发的价格战 18
（二）直营模式耗费大量资源 18
（三)促销手段的过。度单一化 18
（四）企业过度转型让自己更加的壮大 19
五、解决问题的对策建议 19
（一）加大线上发展力度，充分利用网络技术，扩大市场占有率 19
（二）引进高技术人才，全面提升企业创新与发展能力 19
（三）组织结构与权力再设计，加大直销店与加盟店自主创新能力 19
（四）完善绩效考核与薪酬设计，调动员工积极性 20
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
（五）要以产品的品质为核心，加大产品的品牌的研发与创新 20
结论 20
致谢 21
参考文献 22
附件： 22
休闲食品良品铺子调查问卷 22
引言
（一）研究背景
21世纪的“互联网+”时代让人们享受着信息快速发展带来便利的同时进而是人民大众生活质量的提高，当传统销售模式与电子商务产生火花，带来的一副绚烂的景象。由于一直以来霸占中国市场很久的美国坚果代表“美国大杏仁”传出名不符实、误导消费等新闻，高端进口坚果显出衰退之势。国内坚果网络营销排名第三的良品铺子电子商务有限公司（下文统称良品铺子）就在这样的背景下横空出世。创立于2006年8月的良品铺子现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售公司。提供高品质食品，向人们传递快乐，为提高全球华人健康幸福生活而努力奋斗，成为全球休闲食品零售服务行业的领导品牌它的崇高使命！
现在的消费群体个性化消费较强特别体现在年轻的学生群体上，“吃货”、“宅男宅女”、“有个性”、“美美哒”、“萌萌的”这些新词文化标签与年轻群体密切相关，在网购休闲食品成为一种常态。良品铺子的LOGO是一个可爱的小女孩戴着帽子的（见图1）。张开双臂，舌头舔着嘴巴，显露出意犹未尽的样子，这个LOGO形象的表达了良品铺子的零食好吃，让人吃了爱不释手。简洁又俏皮可爱的卡通形象，突出的不仅是良品铺子的产品优质，也突出了一种年轻、活力又不失乐趣的企业文化概念。LOGO在颜色上用了黄、红、白三种颜色，简单的颜色搭配给人一种强烈的视觉冲击。LOGO上面“良品铺子”四个字简单明确，以最直观的方式给人带来享受感。良品铺子这个名字，也是起源于该企业联合创始人对这个品牌的理解，希望通过自己的努力，做一家有良心的铺子，给人们提供安全放心的食品，因此良品铺子一直追求以产品的品质作为企业的核心目标。“良品”即代表企业的态度亦是责任心，“铺子”通俗叫法开店，也叫开铺面，品牌形象寓意好。
图1：良品铺子的企业形象
（二）研究良品铺子的目的与意义
生活在“互联网+”的时代，人们的生活方式的改变，刺激了电商需求的快速增长，引发了商业模式的急剧变化，其中电子商务的迅猛发展尤为凸显。《2016年（上）中国电子商务市场数据监测报告》报告显示，2016年上半年，中国电子商务交易额达10.5万亿元，同比增长37.6%，增幅上升7.2个百分点。因此我国许多企业和公司面对电商的态度也是截然不同，一些公司认为电子商务改变了消费模式所以大力发展电商，也有的企业对此保持观望的态度、不屑一顾。不管国内公司和企业对市场有什么看法和策略都改变不了时代的快速发展。本文围绕良品铺子的诞生及发展的过程，从而进一步探究国内电商企业所面临的复杂环境以及发展时机，给其他公司一些启示。
本文以分析良品铺子的发展和策略为切口，探寻它成功的原因、找出存在的问题，适当给予解决的方案与建议。以此分析案例来为民族企业提供一些启发和鼓励，在这个复杂多变的信息化“互联网+”时代也希望民族品牌能与时俱进，做大做强。
二、良品铺子调研分析
（一）调研内容与方法
1.调研内容
2017730至2017810：准备编辑问卷调查表
2017815至2017831：进行问卷的发放调查
201791至2017915：回收问卷进行数据的整理、分析
2017920至20171015：进行数据的整合、制图
20171020至20171110：导入论文草稿中
2.调研方法
问卷调查法：
自己制作调查问卷表，通过问卷得到的数据从而进行编辑并录入电脑整理成电子数据，对这些数据进行大致的统计分析，确定网购的人群类型及对电子商务良品铺子的想法和期望等等。
重点调查：
在全体调查对象中选择在校的大学生群体进行重点调查，通过对他们的调查了解他们对电子商务以及良品铺子的了解程度。
文献参考法：
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（二）调研对象基本情况
此次调研的对象主要集中在校大学生群体，在校大学生是目前网购的主力军，相比较已踏入社会的群体来说他们有足够的时间在网上挑选和购买。大学生也没有太多时间去逛商场买东西，相比较已踏入社会的群体来说他们有足够的时间在网上挑选和购买。以大多数男同学为例陪女友逛街本就无聊至极又不得不去做，遐想自己去逛街就是噩梦。电商衍生而来的网购，方便快捷省时的特性就迎合了大多数学生群体的需求。相比较传统的实体店购物，只要在网上进入不同的商店就可以货比三家，选择不同的商品加入购物车就可以，然后直接下单付款，由商家负责送达，免去了传统购物中舟车劳顿的辛苦，时间和成本大幅降低。这点是传统模式无法达到的。因此既方便又满足了学生群体的需求。
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