生鲜产品的电商运营模式与分析以天天果园为例
如今，互联网技术飞速发展，网络覆盖千家万户，“网购”，这一词对现在的人们来说已经不再陌生。人们现在可以足不出户，只要动动手指，在网上选购自己喜欢的东西，都可以在约定的时间内送到您的手中。“生鲜电商”这个一直被各大生鲜企业所关注的电商领域。最近几年来，各大中小型企业纷纷开始踏入，尝试这个生鲜行业的发展，但是与此同时，又有许多企业因管理经营不善而纷纷倒闭退出。这些经营不善的企业也暴露出了我国生鲜电商的诸多问题。如配送体系不完善，产品地区不集中，生鲜质量标准化低等等。这些都抑制着我国生鲜电商行业的发展。因此，在这电商行业竞争如此之大的情况下，如何保证生鲜质量，完善配送体系，集中生鲜产品的地区分布，建立适合我国国情的生鲜电商行业，成为如今各大中小型生鲜电商企业待解决的问题。本文通过对天天果园的生鲜电商运营模式的分析，对如今我国生鲜电商行业提出建设性意见。
目录
引言 1
一、生鲜产品的电商运营模式类型 1
（一）平台型模式 1
（二） 垂直模式 1
（三） 线上线下模式 2
二、天天果园电商运营模式 2
（一）会员模式 2
（二） 营销模式 3
（三） 跨界模式 3
（四） 物流模式 4
三、天天果园电商运营模式特点 5
（一）注重品质 5
（二） 水果方进行密切合作 5
（三） 有效的营销推广方式 5
四、天天果园运营模式效果分析 6
五、天天果园运营模式的启示 7
六、总结 7
致谢 8
参考文献 8
引言
伴随着互联网的飞速发展，许多行业都正在使自己融入这个互联网的大环境中，生鲜电商也是如此。本文以天天果园为例，分析其成功的原因，为如今的生鲜电商行业提出一些建议，让中小型的生鲜行业更好这个大环境中。
一、生鲜产品的电商运营模式类型
（一）平台型模式
电子商务平台将买家、卖家和物流行业等多方资源结合在一起，凭借着自身的巨大人流量和权重以及方便化的交易，成为平台型模式的一大优势之一。在这样的模式中，交易的平台是最重要的，它连接 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
着买家和卖家以及比较完善的方便的交易系统，潜在的客户群体,这些结合起来才能将冷链交给第三方企业完成。
综合像天猫、京东、一号店、苏宁、亚马逊等电商平台。
电商平台是一个巨大的网上商城，商城里面的商品琳琅满目、品类异常丰富。夸张一点来说，你能想得到、地球上有的商品，都可以在里面找得到，包括各种各样的生鲜产品。
除此之处，平台还提供手机充值、网上交纳水电燃气费、订购火车票、机票、酒店等各种便民优势，还时常有满减优惠、曝款抢购、品牌秒杀等趣味性、参与性强的很多时尚促销活动，非常适合年轻人的口味，其强大的入口流量优势是其他电商平台难以比拟的。同时，基于其规模和品牌的信誉优势，也使其拥有规模庞大的忠实用户群体。
综合电商平台以B2C模式为主，如京东生鲜、天猫生鲜超市，平台直接对消费者提供服务；其次是B2B模式，如京东新通路、天猫直通车、有菜网等，平台为其他线下及线上中小企业提供批发配送服务；也有C2C模式，如淘宝网上的个体生鲜经营者。
垂直模式
垂直模式的意思是企业自身已经拥有生鲜的资源以及可以由自己操控的电商平台，自己来做线上的营销工作。但是，相比于平台型模式而言，垂直模式在前期很难引进稳定的客户流量。其次，资金投入是巨大的，不仅要自己解决生鲜问题，物流问题，还要解决客户的流量问题，这些无疑都是巨大的资金投入，这样下来核心竞争力就要被削弱。但是垂直模式又有着自身不可代替的优点，因为他的生鲜源头掌控在自己的手中，这样，可以确保生鲜产品的优质质量。
易果生鲜、每日优鲜、本来生活、我买网、天天果园苏鲜生等都是属于垂直电商平台
垂直生鲜电商平台数量多，规模相对较小，在食品、生鲜产品细分领域深化经营，平台上的商品只有食品、生鲜产品，有的有少量食品相关产品。沿产业链为上下游用户及消费者提供更为专业的服务，其优势在于成本控制和效率提升，并能带来更好的消费体验。
其经营模式以B2C为主，其次是为经销商提供服务的B2B模式，以及厂家和农场对消费者直销的F2C模式及混合模式。
线上线下模式
线上线下型模式即消费者在线上选择自己想要的商品然后进行线上付款，最后在线下进行消费的一个模式，这样的模式如今又被称为O2O模式。天天果园就是O2O模式，本文通过对天天果园的运营模式分析，得出对如今生鲜电商行业的启示，提出建设性意见。
二、天天果园电商运营模式
（一）会员模式
如今许多电商平台开始侧重于会员模式，一个平台的会员不仅能促进多次消费，而且还能做到新客户的介绍，这样的模式无疑是对电商平台的巨大促进。然而让诸多电商平台费尽心思的是如何促进消费者成为我的会员，如何促进他的二次乃至多次消费，如何才能留住会员，如何增加更多会员。。。。。。
根据报告显示，2015年天天果园注册会员的总数已经超过了200万人，相比于2014年会员数量增加了150%，与此同时，天天果园的销售额也突破了1亿元大关，这几乎是天天果园在2013年上半年的销售额，增长幅度十分令人惊讶。
天天果园的会员数的大幅增长，无疑也同时推动了他的销售额的增长。究其原因，天天果园多次举办个性化以及互动玩法。早在2013年的圣诞之夜，天天果园发出公告，成为天天果园的会员，可以为其私人订制水果礼盒，为许多水果爱好者精心定制了一个丰富多彩的平安夜，这样的个性化玩法，在这个圣诞的平安夜，为其增长了众多会员。天天果园几乎每年都会办樱桃节，他们每年从英国直采大樱桃，定之位“女神”樱桃。天天果园的会员通过与女神的互动，拍照，表达自己对女神的爱慕。
天天果园就这样通过举办各种活动，提供给客户更多的玩法，口口相传，吸引了众多客户来成为他的会员。
但是会员模式也会存在不利的方面，如果品质和服务一旦没有跟上，口碑传播也是特别迅速。因此，会员制模式最好在产品和品质的控制。
“六六”事件就是其中之一。
在如何捆绑会员、如何借助会员来服务会员，而不是只从会员身上赚钱。这些是会员模式的关键。
当前会员模式里还可以采用共享经济和社群经济，还是让生鲜电商创业者学习与借鉴的。
营销模式
褚橙”的成功就表明了包装、营销对农产品或水果产品的重要性。“无营销，不电商”京东的“6.18”、淘宝“11.11”除了在营销中价格优惠之外，更多的是消费者对这种活动形式的热衷。
自创立之初,天天果园通过“爆品”打造，跨书抢占市场。其“爆品”之一就是美国大樱桃。
目录
引言 1
一、生鲜产品的电商运营模式类型 1
（一）平台型模式 1
（二） 垂直模式 1
（三） 线上线下模式 2
二、天天果园电商运营模式 2
（一）会员模式 2
（二） 营销模式 3
（三） 跨界模式 3
（四） 物流模式 4
三、天天果园电商运营模式特点 5
（一）注重品质 5
（二） 水果方进行密切合作 5
（三） 有效的营销推广方式 5
四、天天果园运营模式效果分析 6
五、天天果园运营模式的启示 7
六、总结 7
致谢 8
参考文献 8
引言
伴随着互联网的飞速发展，许多行业都正在使自己融入这个互联网的大环境中，生鲜电商也是如此。本文以天天果园为例，分析其成功的原因，为如今的生鲜电商行业提出一些建议，让中小型的生鲜行业更好这个大环境中。
一、生鲜产品的电商运营模式类型
（一）平台型模式
电子商务平台将买家、卖家和物流行业等多方资源结合在一起，凭借着自身的巨大人流量和权重以及方便化的交易，成为平台型模式的一大优势之一。在这样的模式中，交易的平台是最重要的，它连接 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
着买家和卖家以及比较完善的方便的交易系统，潜在的客户群体,这些结合起来才能将冷链交给第三方企业完成。
综合像天猫、京东、一号店、苏宁、亚马逊等电商平台。
电商平台是一个巨大的网上商城，商城里面的商品琳琅满目、品类异常丰富。夸张一点来说，你能想得到、地球上有的商品，都可以在里面找得到，包括各种各样的生鲜产品。
除此之处，平台还提供手机充值、网上交纳水电燃气费、订购火车票、机票、酒店等各种便民优势，还时常有满减优惠、曝款抢购、品牌秒杀等趣味性、参与性强的很多时尚促销活动，非常适合年轻人的口味，其强大的入口流量优势是其他电商平台难以比拟的。同时，基于其规模和品牌的信誉优势，也使其拥有规模庞大的忠实用户群体。
综合电商平台以B2C模式为主，如京东生鲜、天猫生鲜超市，平台直接对消费者提供服务；其次是B2B模式，如京东新通路、天猫直通车、有菜网等，平台为其他线下及线上中小企业提供批发配送服务；也有C2C模式，如淘宝网上的个体生鲜经营者。
垂直模式
垂直模式的意思是企业自身已经拥有生鲜的资源以及可以由自己操控的电商平台，自己来做线上的营销工作。但是，相比于平台型模式而言，垂直模式在前期很难引进稳定的客户流量。其次，资金投入是巨大的，不仅要自己解决生鲜问题，物流问题，还要解决客户的流量问题，这些无疑都是巨大的资金投入，这样下来核心竞争力就要被削弱。但是垂直模式又有着自身不可代替的优点，因为他的生鲜源头掌控在自己的手中，这样，可以确保生鲜产品的优质质量。
易果生鲜、每日优鲜、本来生活、我买网、天天果园苏鲜生等都是属于垂直电商平台
垂直生鲜电商平台数量多，规模相对较小，在食品、生鲜产品细分领域深化经营，平台上的商品只有食品、生鲜产品，有的有少量食品相关产品。沿产业链为上下游用户及消费者提供更为专业的服务，其优势在于成本控制和效率提升，并能带来更好的消费体验。
其经营模式以B2C为主，其次是为经销商提供服务的B2B模式，以及厂家和农场对消费者直销的F2C模式及混合模式。
线上线下模式
线上线下型模式即消费者在线上选择自己想要的商品然后进行线上付款，最后在线下进行消费的一个模式，这样的模式如今又被称为O2O模式。天天果园就是O2O模式，本文通过对天天果园的运营模式分析，得出对如今生鲜电商行业的启示，提出建设性意见。
二、天天果园电商运营模式
（一）会员模式
如今许多电商平台开始侧重于会员模式，一个平台的会员不仅能促进多次消费，而且还能做到新客户的介绍，这样的模式无疑是对电商平台的巨大促进。然而让诸多电商平台费尽心思的是如何促进消费者成为我的会员，如何促进他的二次乃至多次消费，如何才能留住会员，如何增加更多会员。。。。。。
根据报告显示，2015年天天果园注册会员的总数已经超过了200万人，相比于2014年会员数量增加了150%，与此同时，天天果园的销售额也突破了1亿元大关，这几乎是天天果园在2013年上半年的销售额，增长幅度十分令人惊讶。
天天果园的会员数的大幅增长，无疑也同时推动了他的销售额的增长。究其原因，天天果园多次举办个性化以及互动玩法。早在2013年的圣诞之夜，天天果园发出公告，成为天天果园的会员，可以为其私人订制水果礼盒，为许多水果爱好者精心定制了一个丰富多彩的平安夜，这样的个性化玩法，在这个圣诞的平安夜，为其增长了众多会员。天天果园几乎每年都会办樱桃节，他们每年从英国直采大樱桃，定之位“女神”樱桃。天天果园的会员通过与女神的互动，拍照，表达自己对女神的爱慕。
天天果园就这样通过举办各种活动，提供给客户更多的玩法，口口相传，吸引了众多客户来成为他的会员。
但是会员模式也会存在不利的方面，如果品质和服务一旦没有跟上，口碑传播也是特别迅速。因此，会员制模式最好在产品和品质的控制。
“六六”事件就是其中之一。
在如何捆绑会员、如何借助会员来服务会员，而不是只从会员身上赚钱。这些是会员模式的关键。
当前会员模式里还可以采用共享经济和社群经济，还是让生鲜电商创业者学习与借鉴的。
营销模式
褚橙”的成功就表明了包装、营销对农产品或水果产品的重要性。“无营销，不电商”京东的“6.18”、淘宝“11.11”除了在营销中价格优惠之外，更多的是消费者对这种活动形式的热衷。
自创立之初,天天果园通过“爆品”打造，跨书抢占市场。其“爆品”之一就是美国大樱桃。
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