江苏今世缘酒业股份有限公司成本管理研究
目 录
1 引言 1
2 成本管理概念及相关知识 1
2.1 成本管理的概念 1
2.2 成本管理相关理论 2
2.3 成本管理管理方法 4
3 江苏今世缘酒业有限公司成本管理分析 5
3.1 江苏今世缘酒业有限公司简介 5
3.2 江苏今世缘酒业有限公司成本管理的现状 6
4 江苏今世缘酒业有限公司成本管理存在的问题及分析 9
4.1 江苏今世缘酒业有限公司成本管理意识落后 9
4.2 江苏今世缘酒业有限公司成本管理方法落后 9
4.3 江苏今世缘酒业有限公司成本管理的信息不完整或失真 10
5 给江苏今世缘酒业有限公司成本管理的建议 11
5.1 提高企业整个系统的成本管理意识 11
5.2 选择与自身发展相符合的成本管理核算方法 11
5.3 确保今世缘成本管理信息的有效性 12
结论 14
致谢 15
参考文献 16
1 引言
成本管理是指在生产经验过程中相关联的成本环节进行管理，以减少各种损耗的一项活动。当我们的市场发展到一定程度，各个公司的技术水平和产品质量都停留在大致水准的时候，那么企业竞争的重点，将在很大程度取决于价格。因此只有降低产品成本才能使得企业获得较高的利润和市场份额，提升现代企业的市场竞争力，使企业立于不败之地。通过对成本管理这一学术性问题的研究，系统性的了解成本管理内容，不仅有利于提高企业的经济效益和管理水平，更能够促进我国市场的发展。本文通过文献查询，搜集资料，编辑整理等环节收集关于成本管理的内容，引出江苏今世缘 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3_5_1_9_1_6_0_7_2
股份有限公司，并对江苏今世缘酒业有限公司成本管理的现状进行分析和评价，并就江苏今世缘公司存在的成本管理问题给予针对性的分析和建议。通过这一学习过程，既能够深入了解成本管理相关性知识，又能够对财务管理这一专业有一个新的认识。
2 成本管理概念及相关知识
2．1 成本管理的概念
?成本，粗略的概括就是企业为了获取利润而付出的各种成本性的支出。在现代企业中可以粗略细化为以下几点：一是产品生产经营过程中所耗用的物化劳动的价值（也是就是生产过程中原材料的价值转移）；第二是劳动者创造价值所应该得到的报酬（也就是工人的劳务报酬，在成本核算过程中记为应付职工薪酬的部分）；第三是剩余价值。客观上来说直接生产成本和劳务报酬是构成成本的主要依据。因此可控的产品成本就其实质来说，是产品价值中的物质资料价值转移过程中的价值和劳动者在生产过程中所付出的劳动价值。
成本管理是一项管理活动，是企业管理的重要组成部分。包括核算过程、分析过程、决策过程等等与成本相关联的管理性活动。成本管理要求全面、科学和合理，正是这些特质使得成本管理在企业的经济核算和企业经济管理上面发挥了巨大的作用，而且对于提高企业整体管理水平具有重大意义。成本管理的职责在于企业的各部门管理者，管理者领导和推动成本管理的实施，落实好各级管理者的职责和权限，并动员、教育和激励全体人员积极参与；对成本管理组织也应考虑管理的成本，从财务角度来衡量成本管理体系的有效性，不断降低管理成本，提高管理者的满意度。成本管理活动是整个一个大循环，并通过持续改进以改善成本管理、减少或杜绝资源的浪费和损失、使成本降到尽可能低的水平，再进行成本管理活动的另一个大循环。
2．2 成本管理相关理论
成本管理理论是指运用管理学所涉及的知识和方法，对企业各种耗费进行预算和控制的统称。成本管理理论的发展水平取决于同时期经济发展状况，也就是生产力发展水平。在经济社会的不断发展过程中，生产力在发展，生产关系也要随之变革发展，作为财务管理的重要内容，成本管理的发展也不断进步。成本管理的内容也不再是21世纪以前相对传统的事中控制，而逐步转变为事前事中和事后联合控制。配合企业发展战略的脚程，不断地在成本管理实践磨练中发展为一种相对成熟的、满足同时期成本管理目标的成本管理模式。现代成本管理理论主要有以下五个，分别是作业成本管理、战略成本管理、产品生命周期成本、成本规划和全面成本管理。
一是作业成本管理，这是上个世纪上七十年代初期Staubus教授首次提出了的概念，不过当时并未引起较大的关注[11]。随着生产力的迅速发展，社会化大生产程度变高，Cooper和Kaplan等人提出了相对于传统落后的成本管理方法的作业成本计算方法法，该方法能更加精确的将成本发生的各项费用摊销到应该归集的项目中去，并且使得成本管理提供更多有效的产品成本信息，为企业的决策提供更多有利的信息。作业成本法作为成本管理的基本核算方法，它使得所生产的产品在成本费用归集和摊销上面更加合理化，而且还有提高作业生产效率的作用。作业成本法优化成本作业的流程，对于增值作业的项目进行优化，对非增值项目进行消除，产品生产的各项环节也同时展开成本的效益分析工作，在事关成本支出的重大项目和重要节点严格把关和控制，这一成本管理方法不仅降低了企业成本，而且使得管理者思想观念发生变化，企业效益增加。
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二是战略成本管理，由英国的学者Simmonds提出，在他的论述之中，战略成本管理就是一种数据的提供和分析模式，它建立于企业所处的行业与各个相关企业的成本管理的财务数据[12]。Wilson强调的成本管理是一种管理方法，他认为成本管理战略性研究更加关注成本管理过程中的重点问题，实时把握企业的财务数据和基础信息，不仅能够获得企业竞争优势，而且，在企业的管理方面所涉及的核算范围也将进一步扩大，成本管理更加细化并且得到延伸。
现代企业管理中，战略成本管理与企业的战略目标相挂钩，立足于整个生产销售环节，对于构成成本管理的关联内容都加以战略性的布局和监控，统一协作，为成本管理提供战略决策信息，有利于提高企业成本管理的效率和效益水平。战略成本管理是在实践实施过程中不断发展的，内容和形式越来越多样化，不断协调生产关系，剔除不符合生产力的部分，考虑企业和行业所处的经济大环境，存在的有利形式和外在威胁，趋利分析企业自身优势和劣势，根据自身的情况随时变动调整成本管理核算模型，以满足企业战略性竞争策略，给出财务决策信息配合完成财务决策，使得企业完成既定的战略目标的实现成为可能。
三是产品生命周期成本理论，产生于美国二十世纪六十年代的初期，它涉及的成本管理核算范围较为广泛，已经不满足于成本直接核算的内容了，与产品相关联的各项成本支出都在成本管理中得到体现。具体划分从产品策划过程到开发设计过程，从制造生产到销售和消费者售后维护等等，发生的各项可以纳入成本的费用都被归集到成本管理项目中去。随着生命周期成本理论的发展和运用实践，企业为了获得较高的竞争优势，花费较少的成本，企业对于产品生命周期的关注也越来越多，不仅在理论上认可和采纳成本管理模式，而且在日常成本管理过程中利益驱动自发开发更为可行更适合自身发展的成本管理模式，这也促进成本管理得以的进一步发展和延伸。
四是成本规划理论，发展形成于上个世纪六十年代的中期，该理论涉及的成本管理工作从产品的开发阶段就已经开始了，对企业所有相关的策划活动和研发涉及，以及生产制造等进行事前评估。在产品的开发阶段就做好对产品未来各种流向活动的成本规划活动，在一定的时期中都按照成本管理的既定目标下，决定好成本管理的各项标准，按计划行事和调整，以满足消费者的需求，同时也给整个公司的发展谋取更多利益。
1 引言 1
2 成本管理概念及相关知识 1
2.1 成本管理的概念 1
2.2 成本管理相关理论 2
2.3 成本管理管理方法 4
3 江苏今世缘酒业有限公司成本管理分析 5
3.1 江苏今世缘酒业有限公司简介 5
3.2 江苏今世缘酒业有限公司成本管理的现状 6
4 江苏今世缘酒业有限公司成本管理存在的问题及分析 9
4.1 江苏今世缘酒业有限公司成本管理意识落后 9
4.2 江苏今世缘酒业有限公司成本管理方法落后 9
4.3 江苏今世缘酒业有限公司成本管理的信息不完整或失真 10
5 给江苏今世缘酒业有限公司成本管理的建议 11
5.1 提高企业整个系统的成本管理意识 11
5.2 选择与自身发展相符合的成本管理核算方法 11
5.3 确保今世缘成本管理信息的有效性 12
结论 14
致谢 15
参考文献 16
1 引言
成本管理是指在生产经验过程中相关联的成本环节进行管理，以减少各种损耗的一项活动。当我们的市场发展到一定程度，各个公司的技术水平和产品质量都停留在大致水准的时候，那么企业竞争的重点，将在很大程度取决于价格。因此只有降低产品成本才能使得企业获得较高的利润和市场份额，提升现代企业的市场竞争力，使企业立于不败之地。通过对成本管理这一学术性问题的研究，系统性的了解成本管理内容，不仅有利于提高企业的经济效益和管理水平，更能够促进我国市场的发展。本文通过文献查询，搜集资料，编辑整理等环节收集关于成本管理的内容，引出江苏今世缘 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3_5_1_9_1_6_0_7_2
股份有限公司，并对江苏今世缘酒业有限公司成本管理的现状进行分析和评价，并就江苏今世缘公司存在的成本管理问题给予针对性的分析和建议。通过这一学习过程，既能够深入了解成本管理相关性知识，又能够对财务管理这一专业有一个新的认识。
2 成本管理概念及相关知识
2．1 成本管理的概念
?成本，粗略的概括就是企业为了获取利润而付出的各种成本性的支出。在现代企业中可以粗略细化为以下几点：一是产品生产经营过程中所耗用的物化劳动的价值（也是就是生产过程中原材料的价值转移）；第二是劳动者创造价值所应该得到的报酬（也就是工人的劳务报酬，在成本核算过程中记为应付职工薪酬的部分）；第三是剩余价值。客观上来说直接生产成本和劳务报酬是构成成本的主要依据。因此可控的产品成本就其实质来说，是产品价值中的物质资料价值转移过程中的价值和劳动者在生产过程中所付出的劳动价值。
成本管理是一项管理活动，是企业管理的重要组成部分。包括核算过程、分析过程、决策过程等等与成本相关联的管理性活动。成本管理要求全面、科学和合理，正是这些特质使得成本管理在企业的经济核算和企业经济管理上面发挥了巨大的作用，而且对于提高企业整体管理水平具有重大意义。成本管理的职责在于企业的各部门管理者，管理者领导和推动成本管理的实施，落实好各级管理者的职责和权限，并动员、教育和激励全体人员积极参与；对成本管理组织也应考虑管理的成本，从财务角度来衡量成本管理体系的有效性，不断降低管理成本，提高管理者的满意度。成本管理活动是整个一个大循环，并通过持续改进以改善成本管理、减少或杜绝资源的浪费和损失、使成本降到尽可能低的水平，再进行成本管理活动的另一个大循环。
2．2 成本管理相关理论
成本管理理论是指运用管理学所涉及的知识和方法，对企业各种耗费进行预算和控制的统称。成本管理理论的发展水平取决于同时期经济发展状况，也就是生产力发展水平。在经济社会的不断发展过程中，生产力在发展，生产关系也要随之变革发展，作为财务管理的重要内容，成本管理的发展也不断进步。成本管理的内容也不再是21世纪以前相对传统的事中控制，而逐步转变为事前事中和事后联合控制。配合企业发展战略的脚程，不断地在成本管理实践磨练中发展为一种相对成熟的、满足同时期成本管理目标的成本管理模式。现代成本管理理论主要有以下五个，分别是作业成本管理、战略成本管理、产品生命周期成本、成本规划和全面成本管理。
一是作业成本管理，这是上个世纪上七十年代初期Staubus教授首次提出了的概念，不过当时并未引起较大的关注[11]。随着生产力的迅速发展，社会化大生产程度变高，Cooper和Kaplan等人提出了相对于传统落后的成本管理方法的作业成本计算方法法，该方法能更加精确的将成本发生的各项费用摊销到应该归集的项目中去，并且使得成本管理提供更多有效的产品成本信息，为企业的决策提供更多有利的信息。作业成本法作为成本管理的基本核算方法，它使得所生产的产品在成本费用归集和摊销上面更加合理化，而且还有提高作业生产效率的作用。作业成本法优化成本作业的流程，对于增值作业的项目进行优化，对非增值项目进行消除，产品生产的各项环节也同时展开成本的效益分析工作，在事关成本支出的重大项目和重要节点严格把关和控制，这一成本管理方法不仅降低了企业成本，而且使得管理者思想观念发生变化，企业效益增加。
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3_5_1_9_1_6_0_7_2
二是战略成本管理，由英国的学者Simmonds提出，在他的论述之中，战略成本管理就是一种数据的提供和分析模式，它建立于企业所处的行业与各个相关企业的成本管理的财务数据[12]。Wilson强调的成本管理是一种管理方法，他认为成本管理战略性研究更加关注成本管理过程中的重点问题，实时把握企业的财务数据和基础信息，不仅能够获得企业竞争优势，而且，在企业的管理方面所涉及的核算范围也将进一步扩大，成本管理更加细化并且得到延伸。
现代企业管理中，战略成本管理与企业的战略目标相挂钩，立足于整个生产销售环节，对于构成成本管理的关联内容都加以战略性的布局和监控，统一协作，为成本管理提供战略决策信息，有利于提高企业成本管理的效率和效益水平。战略成本管理是在实践实施过程中不断发展的，内容和形式越来越多样化，不断协调生产关系，剔除不符合生产力的部分，考虑企业和行业所处的经济大环境，存在的有利形式和外在威胁，趋利分析企业自身优势和劣势，根据自身的情况随时变动调整成本管理核算模型，以满足企业战略性竞争策略，给出财务决策信息配合完成财务决策，使得企业完成既定的战略目标的实现成为可能。
三是产品生命周期成本理论，产生于美国二十世纪六十年代的初期，它涉及的成本管理核算范围较为广泛，已经不满足于成本直接核算的内容了，与产品相关联的各项成本支出都在成本管理中得到体现。具体划分从产品策划过程到开发设计过程，从制造生产到销售和消费者售后维护等等，发生的各项可以纳入成本的费用都被归集到成本管理项目中去。随着生命周期成本理论的发展和运用实践，企业为了获得较高的竞争优势，花费较少的成本，企业对于产品生命周期的关注也越来越多，不仅在理论上认可和采纳成本管理模式，而且在日常成本管理过程中利益驱动自发开发更为可行更适合自身发展的成本管理模式，这也促进成本管理得以的进一步发展和延伸。
四是成本规划理论，发展形成于上个世纪六十年代的中期，该理论涉及的成本管理工作从产品的开发阶段就已经开始了，对企业所有相关的策划活动和研发涉及，以及生产制造等进行事前评估。在产品的开发阶段就做好对产品未来各种流向活动的成本规划活动，在一定的时期中都按照成本管理的既定目标下，决定好成本管理的各项标准，按计划行事和调整，以满足消费者的需求，同时也给整个公司的发展谋取更多利益。
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