不同播期对两种叶菜生长及抽薹的影响
为了探讨不同播期对两种叶菜生长及抽薹的影响，本研究设置9月20日、9月30日、10月10日三个播种期，选用两种叶菜作为试验材料，以耐寒性强，耐热性较弱，叶绿素含量较高，较耐低温的乌塌菜作为对照，在11月20日、11月30日、12月10日三个时期，测定四月慢和乌塌菜的株高、叶片数、叶面积、根体积等生长指标，测定四月慢和乌塌菜的叶绿素含量、可溶性糖含量、有机酸含量、可溶性蛋白含量、过氧化物酶活性及超氧化物酶活性等生理指标，测定四月慢和乌塌菜的Vc含量等品质指标。试验结果显示随着播种期的推迟，四月慢以及乌塌菜的株高、叶片数、叶面积、根体积呈上升趋势；随着播种期的推迟，四月慢以及乌塌菜的叶绿素、有机酸、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、过氧化物酶活性、超氧化物酶活性。随着播种期的推迟，四月慢以及乌塌菜的Vc含量呈上升趋势。随着播种期的推迟，四月慢以及乌塌菜的抽薹率呈下降趋势。和耐寒性高的乌塌菜相比，四月慢的抽薹率明显高于乌塌菜的抽薹率。关键词 播期，四月慢，乌塌菜
目 录
1 引言 1
2 材料与方法 2
2.1试验材料 2
2.2试验设计 2
2.3试验处理 2
2.4测定指标与方法 3
2.5数据分析 7
3 结果与分析 7
3.1不同播期对四月慢生长指标的影响 7
3.2不同播期对乌塌菜生长指标的影响 8
3.3不同播期对四月慢生理指标的影响 8
3.4不同播期对乌塌菜生理指标的影响 9
3.5不同播期对四月慢Vc含量的影响 9
3.6不同播期对乌塌菜Vc含量的影响 10
3.7不同播期对四月慢抽薹率的影响 10
3.8不同播期对乌塌菜抽薹率的影响 10
4 讨论 11
结 论 13
致 谢 14
参 考 文 献 15
1 引言
四月慢，是一种油菜，春秋两个季节种植。有的地方又叫四月青。十字花科芸薹属。四月慢油菜的种植株直立，束腰，叶面平滑，叶柄浅绿色，植株梗肥厚，容易早熟，耐寒性比较高，不易抽薹，品质较好。适应性广，春秋两季均可种植。乌塌菜又被称做塌 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等等，是十字花科芸苔属、芸苔种、白菜亚种的一个变种，也是二年生草本、乌塌菜植株开展度很大。须根较发达，分布比较浅。植株茎短缩，抽薹伸长在花芽分化后。乌塌菜性喜冷凉环境，不耐高温，喜欢阳光，阴雨天、弱光的条件下易引起徒长，茎节伸长，品质下降。
播种期是按照品种特性、作物种类、栽培方式、种植制度以及其对环境条件的要求，挑选合适的播种期、播种量和播种方法，作物的生长发育品质和产量与播种适当与否有直接关系。
不同播期对大白菜、莴苣、萝卜、芥菜、菠菜等园艺作物也有一定影响，李宁[1]等发现播期对大白菜的生长发育和产量有显著影响，随着播期的推迟，大白菜的生长及产量都有明显下降趋势；张艳[2]等发现不同播期对莴苣的生物学特性和产量有显著影响，随着播期的推迟，莴苣的生物学特性越好及产量越高；麻继仙[3]等发现播期对萝卜种子的产量和质量有明显影响，播期越早，产量和质量越好；马勇[4]等发现播期对对芥蓝油菜有显著影响，适期播种，可提高油菜的产量和千粒重；李富恒[5]等发现越早播种，西洋蔬菜产量高。
抽薹指由于节间伸长进入生殖生长的从生型植物的茎，遭受到温度和日照长度等环境条件变化的刺激，伴随着花芽的分化，茎开始快速伸长，植株变得更高。
青菜是属于种子春化型的植物，也是二年生的植物，大多数二年生植物的开花也要求温度低，它们长成莲座状的营养植株是在第一年秋天，并且以这种形式过冬，经过低温诱导，于第二年春、夏季抽薹开花。低温是春化作用的重要前提之一，但是由于植物种类、品种的不同，对低温要求的范围和低温持续的时间也不一样。近年来，甘蓝、萝卜、大白菜等十字花科蔬菜具有繁殖快、产量高、产品质量好、抗逆性强、耐贮运等优势，它们在反季节和高海拔地区发展迅速，但由于种类、气象因素、田间管理及商场储藏等因素，引起先期抽薹，商品性降低，严重影响了蔬菜的品质，因此，十字花科蔬菜早期抽薹问题也成为研究热点之一。
不同春化温度对花芽分化和抽薹速度影响不同。如结球白菜、莴苣、萝卜、芥菜都属于种子春化型。惠麦侠[6]等发现对大白菜花芽分化和抽薹的影响最明显的是温度，此外，花芽分化和抽薹发育随温度的降低而加快；张利利[7]等发现叶用莴苣前期低温处理不会使其提前开花，后期高温处理能明显促进其抽薹开花；汪炳良[8]发现低温处理可以促进萝卜花芽分化，也可以促进现蕾、抽薹、开花；杨暹[9]等发现低温可促进芥蓝花芽分化。
本课题以两种叶菜作为研究对象，在不同时间进行播种，以耐寒性强，耐热性较弱，叶绿素含量较高，较耐低温的乌塌菜作为对照[10]，通过不同的播期作为处理，对其生长、抽薹的影响，为了解生产中播期对两种叶菜生长和抽薹影响提供一定的理论和实践依据。
2 材料与方法
2.1试验材料
（1）试验材料：四月慢和乌塌菜两种叶菜。
（2）使用药剂：95%乙醇、乙酸乙酯、浓硫酸、三氯乙酸、蒽酮、氢氧化钠、碳酸氢钠等。
（3）实验器材：酸式滴定管、水浴锅、分光光度计、分析天平、离心机等。
2.2试验设计
试验于2017年9月20日在江苏省淮安市农科院进行第一次播种，于2017年9月30日在江苏省淮安市农科院进行第二次播种，于2017年10月10日在江苏省淮安市农科院进行第三次播种。于2017年10月10日在江苏省淮安市砝码有限公司进行第一次定植，于2017年10月2日在江苏省淮安市砝码有限公司进行第二次定植，于2017年10月30日在江苏省淮安市砝码有限公司进行第三次定植。于11月20日在江苏省淮安市27号楼213实验室进行第一次测定，于11月30日在江苏省淮安市27号楼213实验室进行第二次测定，于12月10日在江苏省淮安市27号楼213实验室进行第三次测定。
2.3试验处理
试验处理见表1、2。
目 录
1 引言 1
2 材料与方法 2
2.1试验材料 2
2.2试验设计 2
2.3试验处理 2
2.4测定指标与方法 3
2.5数据分析 7
3 结果与分析 7
3.1不同播期对四月慢生长指标的影响 7
3.2不同播期对乌塌菜生长指标的影响 8
3.3不同播期对四月慢生理指标的影响 8
3.4不同播期对乌塌菜生理指标的影响 9
3.5不同播期对四月慢Vc含量的影响 9
3.6不同播期对乌塌菜Vc含量的影响 10
3.7不同播期对四月慢抽薹率的影响 10
3.8不同播期对乌塌菜抽薹率的影响 10
4 讨论 11
结 论 13
致 谢 14
参 考 文 献 15
1 引言
四月慢，是一种油菜，春秋两个季节种植。有的地方又叫四月青。十字花科芸薹属。四月慢油菜的种植株直立，束腰，叶面平滑，叶柄浅绿色，植株梗肥厚，容易早熟，耐寒性比较高，不易抽薹，品质较好。适应性广，春秋两季均可种植。乌塌菜又被称做塌 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等等，是十字花科芸苔属、芸苔种、白菜亚种的一个变种，也是二年生草本、乌塌菜植株开展度很大。须根较发达，分布比较浅。植株茎短缩，抽薹伸长在花芽分化后。乌塌菜性喜冷凉环境，不耐高温，喜欢阳光，阴雨天、弱光的条件下易引起徒长，茎节伸长，品质下降。
播种期是按照品种特性、作物种类、栽培方式、种植制度以及其对环境条件的要求，挑选合适的播种期、播种量和播种方法，作物的生长发育品质和产量与播种适当与否有直接关系。
不同播期对大白菜、莴苣、萝卜、芥菜、菠菜等园艺作物也有一定影响，李宁[1]等发现播期对大白菜的生长发育和产量有显著影响，随着播期的推迟，大白菜的生长及产量都有明显下降趋势；张艳[2]等发现不同播期对莴苣的生物学特性和产量有显著影响，随着播期的推迟，莴苣的生物学特性越好及产量越高；麻继仙[3]等发现播期对萝卜种子的产量和质量有明显影响，播期越早，产量和质量越好；马勇[4]等发现播期对对芥蓝油菜有显著影响，适期播种，可提高油菜的产量和千粒重；李富恒[5]等发现越早播种，西洋蔬菜产量高。
抽薹指由于节间伸长进入生殖生长的从生型植物的茎，遭受到温度和日照长度等环境条件变化的刺激，伴随着花芽的分化，茎开始快速伸长，植株变得更高。
青菜是属于种子春化型的植物，也是二年生的植物，大多数二年生植物的开花也要求温度低，它们长成莲座状的营养植株是在第一年秋天，并且以这种形式过冬，经过低温诱导，于第二年春、夏季抽薹开花。低温是春化作用的重要前提之一，但是由于植物种类、品种的不同，对低温要求的范围和低温持续的时间也不一样。近年来，甘蓝、萝卜、大白菜等十字花科蔬菜具有繁殖快、产量高、产品质量好、抗逆性强、耐贮运等优势，它们在反季节和高海拔地区发展迅速，但由于种类、气象因素、田间管理及商场储藏等因素，引起先期抽薹，商品性降低，严重影响了蔬菜的品质，因此，十字花科蔬菜早期抽薹问题也成为研究热点之一。
不同春化温度对花芽分化和抽薹速度影响不同。如结球白菜、莴苣、萝卜、芥菜都属于种子春化型。惠麦侠[6]等发现对大白菜花芽分化和抽薹的影响最明显的是温度，此外，花芽分化和抽薹发育随温度的降低而加快；张利利[7]等发现叶用莴苣前期低温处理不会使其提前开花，后期高温处理能明显促进其抽薹开花；汪炳良[8]发现低温处理可以促进萝卜花芽分化，也可以促进现蕾、抽薹、开花；杨暹[9]等发现低温可促进芥蓝花芽分化。
本课题以两种叶菜作为研究对象，在不同时间进行播种，以耐寒性强，耐热性较弱，叶绿素含量较高，较耐低温的乌塌菜作为对照[10]，通过不同的播期作为处理，对其生长、抽薹的影响，为了解生产中播期对两种叶菜生长和抽薹影响提供一定的理论和实践依据。
2 材料与方法
2.1试验材料
（1）试验材料：四月慢和乌塌菜两种叶菜。
（2）使用药剂：95%乙醇、乙酸乙酯、浓硫酸、三氯乙酸、蒽酮、氢氧化钠、碳酸氢钠等。
（3）实验器材：酸式滴定管、水浴锅、分光光度计、分析天平、离心机等。
2.2试验设计
试验于2017年9月20日在江苏省淮安市农科院进行第一次播种，于2017年9月30日在江苏省淮安市农科院进行第二次播种，于2017年10月10日在江苏省淮安市农科院进行第三次播种。于2017年10月10日在江苏省淮安市砝码有限公司进行第一次定植，于2017年10月2日在江苏省淮安市砝码有限公司进行第二次定植，于2017年10月30日在江苏省淮安市砝码有限公司进行第三次定植。于11月20日在江苏省淮安市27号楼213实验室进行第一次测定，于11月30日在江苏省淮安市27号楼213实验室进行第二次测定，于12月10日在江苏省淮安市27号楼213实验室进行第三次测定。
2.3试验处理
试验处理见表1、2。
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