不同硝态氮用量对草莓生长及主要生理生化指标影响
1 为了研究不同硝态氮用量对草莓各种生理生化指标的影响。本课题以“红颜”草莓为实验品种，通过在其生长期间用86mg/L，172m/L，215mg/L，258mg/L，344mg/L的不同浓度的硝态氮来进行处理，来探讨草莓的生理生化指标。通过本课题的研究结果表明:草莓在生长过程中，施入不同的硝态氮后草莓内的VC的含量会随着硝态氮的变化而变化，在含碳量为344mg/L的时候VC含量最高，低于344mg/L的时候草莓VC含量会随之降低。叶绿素含量在215mg/L是最高低于215mg/L是会随着浓度升高，高于215mg/L会随着浓度降低。可溶性糖随着硝态氮浓度变化出现的变化与叶绿素变化相似。在硝态氮的浓度为86mg/到215mg/L是蛋白质含量越来越高，在215mg/L到344mg/L蛋白质含量越来越低。草莓的SOD在硝态氮浓度为175mg/L时浓度最高低于这个浓度SOD的含量会越来越低。CAT含量会随着硝态氮浓度的增高而降低。不同的硝态氮浓度还能改善光合性能，达到以氮增碳的效果，还能影响草莓的各种生理指标，进而影响到草莓的产量与品质。关键词 红颜草莓 不同浓度硝态氮 生理生化指标
目 录
1引言5
2材料与方法 6
2.1 试验材料6
2.2 营养液配制与沙培管理 6
2.3 试验设计7
2.4 项目分析与方法8
3 数据处理11
4 结果与分析11
4.1 不同硝态氮对草莓幼苗生长形态的影响11
4.2 不同硝态氮对草莓VC含量的影响12
4.3不同硝态氮对草莓叶绿素含量的影响12
4.4不同硝态氮对草莓可溶性糖含量的影响13
4.5不同硝态氮对草莓蛋白质含量的影响14
4.6不同硝态氮对草莓SOD含量的影响15
4.7不同硝态氮对草莓CAT含量的影响16
5 讨 论16
结论 19
致谢 20
参考文献21
1 引言
1.1研究的目的
草莓在我国是一个栽培比较多的水果之一。草莓是蔷薇科草莓属，多年生早本植物，是当今世界七大 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
水果之一。现世界栽品种有2000多种，我国生产上栽培品种有几十个，常见的有鸭嘴，大鸡冠，狮子头，扇子面等[1]。但是草莓栽培的技术在我国并不是很发达，在草莓栽培技术上有着很大的差距，在很多地区草莓的栽培不尽人意，在草莓栽培过程中会出现很多问题，如草莓苗黄花的现象，草莓病虫害的现象等一系列问题，因此草莓的产量也会随之降低。施用氮肥不仅可以提高草莓叶片的叶绿素含量和光合性能，而且影响草莓的生理生化指标，从而影响草莓的产量和品质[2]。在一定的施氮范围内，氮肥的含量越高植物的生长越好，但是超过一定范围之后植物的生长会随之下降，甚至死亡[3]。本文以“红岩”草莓为试验材料，采用沙培法研究了不同氮浓度下草莓幼苗根系吸收硝态氮后的生长及主要生理生化指标的变化。为草莓营养诊断提供科学依据。
1.2 草莓种植技术的研究
草莓是多年生园艺植物。草莓品种的选育依赖于腋芽。同时，组织培养草莓幼苗的快速繁殖，将加快草莓品种的选育和繁殖，缩短育种周期，加快草莓栽培或生产的商品化进程 [4]。草莓既不抗旱。它也不耐水淹。在草莓过程中使用氮肥会对草莓的根系的生长有着一定的抑制作用，有些氮肥对草莓的幼苗地上部分同样也有着明显的抑制作用。在土壤中一些氮肥与草莓的根系形成跟草莓的各种生理指标有着密切的关联，如硝态氮，铵态氮等。
1.3 硝态氮含量对植物生长的影响
反应土壤供氮情况的多少是根据植物体内的硝酸盐含量的多少来反应的，在植物生长过程中氮素是不可缺少的，在一定范围内使用氮肥可以提高植物的产量，但是超过这个一定范围的时候植物产量会随着氮肥的增加而降低[5]。因此，过高的氮肥对植物生长有抑制作用，不同植物对氮肥含量的要求也不同[6]。施氮量与植物生长和硝酸盐含量密切相关，硝酸盐氮是植物氮的重要来源，进入植物体内的硝态氮只有转化为铵态氮时才能被植物吸收，氮主要用于植物蛋白质的合成。硝酸盐氮可以被植物的根和地上部分吸收[7]。
1.4 硝态氮的研究现状
目前，以绿叶蔬菜为主要材料，研究硝态氮与植物生长的关系，研究硝态氮利用率对植物生长的影响。例如，在一定的施氮范围内，施氮量越大，菠菜生长越快，但施氮量越大，菠菜生长越差。因此，过高的氮肥可以抑制植物生长，不同植物对氮肥含量的要求不同，施氮量与植株生长和硝态氮含量密切相关[8]，硝态氮是植物生长发育所必需的，植物一般以铵态氮的形式吸收硝态氮，而氮主要用于植物中蛋白质的合成[9]。根系和地上部分都能吸收硝态氮[10]。鉴于此，本研究以红颜草莓幼苗为材料，采用沙培法，分析不同硝态氮浓度处理下对草莓幼苗生长中叶绿素，可溶性糖，蛋白质，SOD酶，CAT酶等活性的影响。
2 材料与方法
2.1试验材料
试验在学校温室大棚进行，实验草莓幼苗由三河农场提供，品种为：“红颜”，于2017年9月份进行播种。
2.2 营养液配制与沙培管理
2.2.1 试验设计
在实验过程中分别用43mg/L,86mg/L,107.5mg/L，129mg/L，172mg/L的不同梯度的硝态氮浓度做处理，每个处理分别做三次重复。
配置标准营养液采用改良的Hoagland营养液配方（Han et al.,2008）。营养液配方如下[ 13]：在实验过程中我们需要215mg/L的氮素。通过硝酸钙来到达我们所需要的硝态氮的用量，配置硝酸钙需要1643mg/L四水硝酸钙在加入1L的水中。在配置其他肥料的配置时需要称量:506mg/L硫酸钾，136mg/L磷酸二氢钾，93mg/L硫酸镁加入1L。铁盐溶液的配置：2.78g/500mL七水硫酸亚铁，3.73g/500mL乙二胺四乙酸二钠加入1L的水中。微量元素的配置0.83mg/L碘化钾，6.3mg/L硼酸，22.3mg/L硫酸锰，
8.6mg/L硫酸锌，0.25mg/L钼酸铵，0.025mg/硫酸铜，0.025mg/L绿花钴加入1L的水
再按照比例配置工作液。药剂的配制如下：首先吸出2.5mL的铁盐溶液 。在吸出其他溶液2ml。微量元素2ml。硝酸钙是调节硝态氮的，使用时按照不同比例浓度分别加入4ml,7ml,10ml,13ml,16ml将所有的药剂混合之后加入1L的水中稀释即可。
目 录
1引言5
2材料与方法 6
2.1 试验材料6
2.2 营养液配制与沙培管理 6
2.3 试验设计7
2.4 项目分析与方法8
3 数据处理11
4 结果与分析11
4.1 不同硝态氮对草莓幼苗生长形态的影响11
4.2 不同硝态氮对草莓VC含量的影响12
4.3不同硝态氮对草莓叶绿素含量的影响12
4.4不同硝态氮对草莓可溶性糖含量的影响13
4.5不同硝态氮对草莓蛋白质含量的影响14
4.6不同硝态氮对草莓SOD含量的影响15
4.7不同硝态氮对草莓CAT含量的影响16
5 讨 论16
结论 19
致谢 20
参考文献21
1 引言
1.1研究的目的
草莓在我国是一个栽培比较多的水果之一。草莓是蔷薇科草莓属，多年生早本植物，是当今世界七大 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
水果之一。现世界栽品种有2000多种，我国生产上栽培品种有几十个，常见的有鸭嘴，大鸡冠，狮子头，扇子面等[1]。但是草莓栽培的技术在我国并不是很发达，在草莓栽培技术上有着很大的差距，在很多地区草莓的栽培不尽人意，在草莓栽培过程中会出现很多问题，如草莓苗黄花的现象，草莓病虫害的现象等一系列问题，因此草莓的产量也会随之降低。施用氮肥不仅可以提高草莓叶片的叶绿素含量和光合性能，而且影响草莓的生理生化指标，从而影响草莓的产量和品质[2]。在一定的施氮范围内，氮肥的含量越高植物的生长越好，但是超过一定范围之后植物的生长会随之下降，甚至死亡[3]。本文以“红岩”草莓为试验材料，采用沙培法研究了不同氮浓度下草莓幼苗根系吸收硝态氮后的生长及主要生理生化指标的变化。为草莓营养诊断提供科学依据。
1.2 草莓种植技术的研究
草莓是多年生园艺植物。草莓品种的选育依赖于腋芽。同时，组织培养草莓幼苗的快速繁殖，将加快草莓品种的选育和繁殖，缩短育种周期，加快草莓栽培或生产的商品化进程 [4]。草莓既不抗旱。它也不耐水淹。在草莓过程中使用氮肥会对草莓的根系的生长有着一定的抑制作用，有些氮肥对草莓的幼苗地上部分同样也有着明显的抑制作用。在土壤中一些氮肥与草莓的根系形成跟草莓的各种生理指标有着密切的关联，如硝态氮，铵态氮等。
1.3 硝态氮含量对植物生长的影响
反应土壤供氮情况的多少是根据植物体内的硝酸盐含量的多少来反应的，在植物生长过程中氮素是不可缺少的，在一定范围内使用氮肥可以提高植物的产量，但是超过这个一定范围的时候植物产量会随着氮肥的增加而降低[5]。因此，过高的氮肥对植物生长有抑制作用，不同植物对氮肥含量的要求也不同[6]。施氮量与植物生长和硝酸盐含量密切相关，硝酸盐氮是植物氮的重要来源，进入植物体内的硝态氮只有转化为铵态氮时才能被植物吸收，氮主要用于植物蛋白质的合成。硝酸盐氮可以被植物的根和地上部分吸收[7]。
1.4 硝态氮的研究现状
目前，以绿叶蔬菜为主要材料，研究硝态氮与植物生长的关系，研究硝态氮利用率对植物生长的影响。例如，在一定的施氮范围内，施氮量越大，菠菜生长越快，但施氮量越大，菠菜生长越差。因此，过高的氮肥可以抑制植物生长，不同植物对氮肥含量的要求不同，施氮量与植株生长和硝态氮含量密切相关[8]，硝态氮是植物生长发育所必需的，植物一般以铵态氮的形式吸收硝态氮，而氮主要用于植物中蛋白质的合成[9]。根系和地上部分都能吸收硝态氮[10]。鉴于此，本研究以红颜草莓幼苗为材料，采用沙培法，分析不同硝态氮浓度处理下对草莓幼苗生长中叶绿素，可溶性糖，蛋白质，SOD酶，CAT酶等活性的影响。
2 材料与方法
2.1试验材料
试验在学校温室大棚进行，实验草莓幼苗由三河农场提供，品种为：“红颜”，于2017年9月份进行播种。
2.2 营养液配制与沙培管理
2.2.1 试验设计
在实验过程中分别用43mg/L,86mg/L,107.5mg/L，129mg/L，172mg/L的不同梯度的硝态氮浓度做处理，每个处理分别做三次重复。
配置标准营养液采用改良的Hoagland营养液配方（Han et al.,2008）。营养液配方如下[ 13]：在实验过程中我们需要215mg/L的氮素。通过硝酸钙来到达我们所需要的硝态氮的用量，配置硝酸钙需要1643mg/L四水硝酸钙在加入1L的水中。在配置其他肥料的配置时需要称量:506mg/L硫酸钾，136mg/L磷酸二氢钾，93mg/L硫酸镁加入1L。铁盐溶液的配置：2.78g/500mL七水硫酸亚铁，3.73g/500mL乙二胺四乙酸二钠加入1L的水中。微量元素的配置0.83mg/L碘化钾，6.3mg/L硼酸，22.3mg/L硫酸锰，
8.6mg/L硫酸锌，0.25mg/L钼酸铵，0.025mg/硫酸铜，0.025mg/L绿花钴加入1L的水
再按照比例配置工作液。药剂的配制如下：首先吸出2.5mL的铁盐溶液 。在吸出其他溶液2ml。微量元素2ml。硝酸钙是调节硝态氮的，使用时按照不同比例浓度分别加入4ml,7ml,10ml,13ml,16ml将所有的药剂混合之后加入1L的水中稀释即可。
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