干旱胁迫下外源硒元素对不结球白菜保护性研究
不结球白菜在生长过程中会受各种环境胁迫，如遇干旱胁迫，产量会严重减少。本实验研究的是在干旱胁迫过程中外源硒元素对不结球白菜的保护功能。将不结球白菜种子播种到穴盘中，待四叶一心时开始进行实验处理，以正常条件下不结球白菜为对照，保证其他条件不变，用30%的PEG-6000溶液进行模拟干旱胁迫处理。在处理过程中分别加入0mmol/L、0.5mmol/L、0.75mmol/L和1mmol/L的Na2SeO3标准溶液。在第1d、3d、5d、7d和9d时进行取样，后分别取样测量SOD、POD、CAT、叶绿素、电导率和丙二醛等生理指标。通过结合数据变化分析得到0.75mmol/L Na2SeO3标准溶液对不结球白菜在干旱下的生长发育有益。主要体现在适宜Na2SeO3标准溶液能够提高不结球白菜对干旱胁迫的抗性，提高植物的抗氧化性，其中显著提高了SOD、POD和CAT这3种保护酶的活性，同时降低了丙二醛和电导率，叶绿素的含量也明显提高。关键词不结球白菜，Na2SeO3，干旱胁迫，电导率，酶活力
目录
1引言 1
1.1 干旱胁迫对植物的危害 1
1.2 研究植物干旱胁迫的意义 1
1.3 外源硒元素对植物干旱胁迫的缓解作用 1
1.4 研究不结球白菜干旱胁迫的前景与展望 2
2 实验材料与方法 2
2.1实验地点 2
2.2 实验材料与药品 2
2.3 实验设计 3
2.4 实验指标和方法 3
3 结果分析 7
3.1干旱胁迫下亚硒酸钠对过氧化物酶（POD）活性的影响分析 7
3.2干旱胁迫下亚硒酸钠对超氧化酶歧化酶（SOD）活性的影响分析 7
3.3干旱胁迫下亚硒酸钠对过氧化氢酶（CAT）活性的影响分析 8
3.4干旱胁迫下亚硒酸钠对相对电导率的影响分析 9
3.5干旱胁迫下亚硒酸钠对叶绿素含量的影响分析 10
3.6 干旱胁迫下亚硒酸钠对丙二醛（MDA）活性的影响分析 11
4 讨论 12
结 论 14
致 谢 15
参 考 文 献 16
1 引言 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
1.1 干旱胁迫对植物的危害
水是生命的源泉，但是现在我国依旧面临着水资源紧张的状态。许多地方都是常年干旱，年降雨量很少，长期干旱造成了植物死亡。我国的淡水总资源世界排名第四，但是人均仅为世界人均水平的25%。而且降水时空分布不均，每年6月中旬至9月高温少雨，季节性干旱频发，严重地影响蔬菜生产。据预计，未来干旱仍有加重的趋势。所以还需要进一步的研究如何经济有效的提高植物的抗旱性，干旱不仅影响了植物的生长发育还大大降低了植物产量，许多植物因为干旱缺水造成大面积的死亡[1]。植物因为干旱缺水生长受到抑制会产生一定的症状如萎焉，茎秆变软，易倒伏。植物在严重干旱条件下会影响叶绿素的形成，还会造成叶片枯黄等问题[2]。
1.2 研究植物干旱胁迫的意义
研究解决干旱胁迫对植物的危害具有重大的意义和价值[3]。解决由于外界因素造成的植物减产。不但可以有效的提高农民的收入还能从一定程度提高植物的品质与产量。同时也能够有效的提高植物对干旱的抵抗能力。植物的干旱是我们需要重视的一个问题，植物会因为干旱缺水而死亡。同时也会影响植物的生长，发育和繁殖等生命活动。需要通过一些措施对植物进行有效的保护。
1.3 外源硒元素对植物干旱胁迫的缓解作用
硒是人体内必不可缺少的微量元素，人体中缺硒会导致各种疾病的发生，大量的研究证明适量的补充硒元素可以提高免疫力、预防癌症、预防疾病等作用。人和植物都需要适量的硒来维持身体的健康。现在很多的保健品都含有微量的硒元素，是因为硒能够提高人体的免疫力，还能够促进免疫球蛋白的合成[4]。随着时代的发展，人们对于硒元素的认识越来越多。并广泛用于食品，医药，植物等领域。亚硝酸钠作为营养强化剂。研究表明硒在植物的生长发育过程中也有很大的作用，能够缓解植物的在生长过程中受到的逆境胁迫，如高温，重金属污染等。外源硒元素对植物干旱胁迫有一定的保护作用，硒是植物体内非常重要的微量元素，是植物生长所需的一种有益元素[5]。SOD是去除植物活性氧自由基最重要的保护酶之一。当不利条件的威胁迫使植物产生大量的活性氧自由基时，SOD能有效地去除活性氧自由基，以减少对植物的伤害。POD在植物体活性较高同时也是植物体抗氧化酶系统中重要的酶类。当植物受到水分胁迫的时候，能够使植物叶片内的POD增多来起到保护生物膜的作用[6]。
1.4 研究不结球白菜干旱胁迫的前景与展望
不结球白菜俗称青菜，小白菜，原产于中国，深受人们的喜爱。其栽培十分的广泛营养价值也是非常高。具有丰富的维生素和矿物质，还能够保持血管的弹性[7]。可以促进皮肤的新陈代谢具有延缓衰老的效果。小白菜几乎可以一年到头都种植和上市。但如果从适口性和营养性看，在一、二、三月初买小白菜最合适[8]。南方基本全年都可以种植，但是由于夏季温度过所以不是很适宜小白菜的生长，以春秋播种最佳。
小白菜受到干旱的危害会导致成苗率降低，易爆发猝倒立枯病和白斑病而且还可能会推迟其生育期的进程，降低其商品性。还会影响生育的进程并且受到蚜虫的危害造成减产。小白菜干旱胁迫下用不同浓度的硒处理可以让一些正在遭受干旱的小白菜减轻伤害，以及硒在植物体内与其他元素的相互作用[9]。提高植物对不良坏境的抗性不仅能够减轻重金属对植物的毒害作用，还能够提高植物的抗旱性、抗氧化性延缓植物衰老，降低植物体内农药的残留[10]。我们需要通过实验数据的分析得到何种浓度的外源硒元素对在干旱胁迫下的小白菜保护最好，能有效的解决很多干旱地区的小白菜种植的难关，也能解决农民的实际问题，为他们的提供更好的种植养护方案。也能提高他们的经济收入。本实验主要解决的就是得出何种浓度的亚硒酸钠对干旱植物的缓解效果最佳。
2 实验材料与方法
2.1 实验地点
江苏省淮安市27号楼231实验室。
2.2 实验材料与药品
不结球白菜，30%PEG6000，亚硒酸钠，磷酸氢二钠，磷酸二氢钠，预冷磷酸缓冲液，愈创木酚，30％的过氧化氢，Met（甲硫氨酸），EDTA（乙二胺四乙酸），NBT（氯化硒基四氮唑蓝），核黄素，TCA（5％的三氯乙酸），TBA（0.67%硫代巴比妥酸用10%的TCA配制）
目录
1引言 1
1.1 干旱胁迫对植物的危害 1
1.2 研究植物干旱胁迫的意义 1
1.3 外源硒元素对植物干旱胁迫的缓解作用 1
1.4 研究不结球白菜干旱胁迫的前景与展望 2
2 实验材料与方法 2
2.1实验地点 2
2.2 实验材料与药品 2
2.3 实验设计 3
2.4 实验指标和方法 3
3 结果分析 7
3.1干旱胁迫下亚硒酸钠对过氧化物酶（POD）活性的影响分析 7
3.2干旱胁迫下亚硒酸钠对超氧化酶歧化酶（SOD）活性的影响分析 7
3.3干旱胁迫下亚硒酸钠对过氧化氢酶（CAT）活性的影响分析 8
3.4干旱胁迫下亚硒酸钠对相对电导率的影响分析 9
3.5干旱胁迫下亚硒酸钠对叶绿素含量的影响分析 10
3.6 干旱胁迫下亚硒酸钠对丙二醛（MDA）活性的影响分析 11
4 讨论 12
结 论 14
致 谢 15
参 考 文 献 16
1 引言 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
1.1 干旱胁迫对植物的危害
水是生命的源泉，但是现在我国依旧面临着水资源紧张的状态。许多地方都是常年干旱，年降雨量很少，长期干旱造成了植物死亡。我国的淡水总资源世界排名第四，但是人均仅为世界人均水平的25%。而且降水时空分布不均，每年6月中旬至9月高温少雨，季节性干旱频发，严重地影响蔬菜生产。据预计，未来干旱仍有加重的趋势。所以还需要进一步的研究如何经济有效的提高植物的抗旱性，干旱不仅影响了植物的生长发育还大大降低了植物产量，许多植物因为干旱缺水造成大面积的死亡[1]。植物因为干旱缺水生长受到抑制会产生一定的症状如萎焉，茎秆变软，易倒伏。植物在严重干旱条件下会影响叶绿素的形成，还会造成叶片枯黄等问题[2]。
1.2 研究植物干旱胁迫的意义
研究解决干旱胁迫对植物的危害具有重大的意义和价值[3]。解决由于外界因素造成的植物减产。不但可以有效的提高农民的收入还能从一定程度提高植物的品质与产量。同时也能够有效的提高植物对干旱的抵抗能力。植物的干旱是我们需要重视的一个问题，植物会因为干旱缺水而死亡。同时也会影响植物的生长，发育和繁殖等生命活动。需要通过一些措施对植物进行有效的保护。
1.3 外源硒元素对植物干旱胁迫的缓解作用
硒是人体内必不可缺少的微量元素，人体中缺硒会导致各种疾病的发生，大量的研究证明适量的补充硒元素可以提高免疫力、预防癌症、预防疾病等作用。人和植物都需要适量的硒来维持身体的健康。现在很多的保健品都含有微量的硒元素，是因为硒能够提高人体的免疫力，还能够促进免疫球蛋白的合成[4]。随着时代的发展，人们对于硒元素的认识越来越多。并广泛用于食品，医药，植物等领域。亚硝酸钠作为营养强化剂。研究表明硒在植物的生长发育过程中也有很大的作用，能够缓解植物的在生长过程中受到的逆境胁迫，如高温，重金属污染等。外源硒元素对植物干旱胁迫有一定的保护作用，硒是植物体内非常重要的微量元素，是植物生长所需的一种有益元素[5]。SOD是去除植物活性氧自由基最重要的保护酶之一。当不利条件的威胁迫使植物产生大量的活性氧自由基时，SOD能有效地去除活性氧自由基，以减少对植物的伤害。POD在植物体活性较高同时也是植物体抗氧化酶系统中重要的酶类。当植物受到水分胁迫的时候，能够使植物叶片内的POD增多来起到保护生物膜的作用[6]。
1.4 研究不结球白菜干旱胁迫的前景与展望
不结球白菜俗称青菜，小白菜，原产于中国，深受人们的喜爱。其栽培十分的广泛营养价值也是非常高。具有丰富的维生素和矿物质，还能够保持血管的弹性[7]。可以促进皮肤的新陈代谢具有延缓衰老的效果。小白菜几乎可以一年到头都种植和上市。但如果从适口性和营养性看，在一、二、三月初买小白菜最合适[8]。南方基本全年都可以种植，但是由于夏季温度过所以不是很适宜小白菜的生长，以春秋播种最佳。
小白菜受到干旱的危害会导致成苗率降低，易爆发猝倒立枯病和白斑病而且还可能会推迟其生育期的进程，降低其商品性。还会影响生育的进程并且受到蚜虫的危害造成减产。小白菜干旱胁迫下用不同浓度的硒处理可以让一些正在遭受干旱的小白菜减轻伤害，以及硒在植物体内与其他元素的相互作用[9]。提高植物对不良坏境的抗性不仅能够减轻重金属对植物的毒害作用，还能够提高植物的抗旱性、抗氧化性延缓植物衰老，降低植物体内农药的残留[10]。我们需要通过实验数据的分析得到何种浓度的外源硒元素对在干旱胁迫下的小白菜保护最好，能有效的解决很多干旱地区的小白菜种植的难关，也能解决农民的实际问题，为他们的提供更好的种植养护方案。也能提高他们的经济收入。本实验主要解决的就是得出何种浓度的亚硒酸钠对干旱植物的缓解效果最佳。
2 实验材料与方法
2.1 实验地点
江苏省淮安市27号楼231实验室。
2.2 实验材料与药品
不结球白菜，30%PEG6000，亚硒酸钠，磷酸氢二钠，磷酸二氢钠，预冷磷酸缓冲液，愈创木酚，30％的过氧化氢，Met（甲硫氨酸），EDTA（乙二胺四乙酸），NBT（氯化硒基四氮唑蓝），核黄素，TCA（5％的三氯乙酸），TBA（0.67%硫代巴比妥酸用10%的TCA配制）
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