网红酒店特征研究以杭州尊蓝豪华精选酒店为例(附件)
随着互联网平台和运营技术的不断成熟升级以及各种社交应用平台的流行，越来越多的消费者愿意将自己在酒店的消费体验分享到社交平台上，部分评价好的酒店因其自身特色被大量消费者关注和追捧，从而诞生了一批“网红酒店”。行业内少数酒店凭借自身的优势一跃成为“网红酒店”，“网红酒店”意味着有大批消费者慕名前来、其入住率、知名度和营业收入都会有明显提高。因此，“网红酒店”的具体特征研究在今后的业内研究中是十分重要的。本文以杭州豪华精选酒店为例，探讨分析了网红酒店的地理方位、营销策略、客户关系、餐饮服务这四个具体特征，并且结合成功的网红酒店及主题酒店案例，总结其可取之处。
目 录
一、 前言 1
（一） 研究背景 1
（二） 研究目的及意义 1
（三） 研究方法 1
（四） 研究内容 2
二、 网红酒店的国内外现状 2
国内研究现状 3
国外研究现状 4
三、 研究的理论基础 5
（一） “网红”现象及“网红酒店” 5
（二） “网红经济”的趋势及影响 6
四、 网红酒店的特征研究 7
（一） 地理方位特征 7
（二） 营销策略特征 8
（三） 客户关系特征 9
（四） 餐饮服务特征 10
五、 “互联网+”背景下酒店转型与网红酒店管理建议 11
改变经营理念，迎合发展趋势 11
结合“融媒体”理念进行信息管理 11
（三） 专注酒店线下极致产品和服务 12
结语 13
参考文献 14
致谢 15
一、前言
（一）研究背景
网红是随着互联网平台的日渐成熟和运营技术的不断升级而诞生的，现在，我们也不难发现“网红”这个词越来越多的出现在媒体和大众视野中。网红拥有大量具有一定消费能力的粉丝，王思聪等资本家看中了其强大的商业变现能力，便围绕着网红延伸出了完整的产业链条和商业模式，更是引发网红经济这一现象。随着互联网在中国的迅速发展，它对社会经济领域产生了重要影响。在需求与网络技术双重要求的驱动下，我国酒店企业的转型升 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
级面临着来自外部和内部的压力。互联网已经渗透到社会和经济的各个领域，即互联网与企业的结合已经成为企业转型升级的主流趋势。企业通过现代信息技术，整合互联网与传统产业，以更快更灵活的方式满足消费者的多样化需求，从而形成新的经济发展形式。在这一背景下，网红酒店应运而生。
（二）研究目的及意义
“网红酒店”意味着有大批消费者慕名前来、其入住率、知名度和营业收入都会有明显提高。本文在系统梳理以“网红”为主题的已有文献基础上，以杭州尊蓝豪华精选酒店为主要研究对象，并与其他各类“网红酒店”进行对比研究，探究其主要特征，并进行总结归纳。
在当前酒店业与互联网转型升级的主流趋势下，开展本研究可以推动“网红经济”在酒店领域的发展，完善“网红酒店”的相关文献资料，突出“网红酒店”对当今酒店业发展影响研究的意义。另本研究所探究的网红酒店的具体特征，能够有效针对现有“网红酒店”（可能）出现的问题提出建议，有助于“网红酒店”的持续发展。并能对今后“网红酒店”的设计建设与发展提供借鉴。
（三）研究方法
1．文献研究法
本文在整合总结“网红酒店”的概念和定义时，通过文献检索，明确了“网红酒店”的定义，分析“网红经济”发展现状及存在的问题，结合相关文献对网红酒店特征进行探究，为本文的研究内容奠定了理论基础。
2. 个案研究法
在对“网红酒店”的具体特征研究时，笔者对“杭州豪华精选酒店”进行了调查分析，理清其特点及形成过程。对与主要顾客进行接触的管理人员进行访谈，对酒店的关键特征点进行调查研究，为本文的研究内容奠定了实践基础。
（四）研究内容
本文主要研究“网红酒店”的具体特征，在“网红”酒店的总体定位上，针对“杭州尊蓝豪华精选酒店”这一特色鲜明的网红酒店进行深度调查研究，分析总结出“网红酒店”的主要特征。在互联网与企业的结合成为企业转型升级的主流趋势下，使“网红酒店”这一新兴类型酒店的具体特征被众多行业学者及管理人员所了解，为酒店行业的研究做出贡献。
本论文主要从以下几个方面对“网红酒店”的特征进行了研究总结。
首先，对“网红酒店”的地理方位特征进行了调查总结，分析其处于城市的地理方位是否对其存在有所影响。第二，研究“网红酒店”的营销策略，总结创新点。第三，探究员工与顾客的关系，调查普通员工及管理层与主要客源群体的接触有何特点。第四，对“网红酒店”的餐饮服务特征进行了总结，一是员工激励制度，二是高层管理者对餐饮部门的重视程度，最后是特色经营。
二、网红酒店的国内外现状
为了全面了解网红酒店的具体特征，本文搜索收集了近年来约15篇相关中外文献，并进行了综述。
（一）国内研究现状
夏梦雪（2018）从社交应用平台的角度对网红酒店的营销策略进行了探讨，分析了业内如何利用“小红书”平台打造一个成功的“网红酒店”，提出并归纳了网红酒店的几点特征和卖点，对本文研究有一定启发[1]。高金城（2017）提出在网红产业进入团队营销、产业化运作后，网红经济的发展也存在网红传播内容粗俗、不健康、钻法律空子、公然违背主流社会价值观的现象，所以在对其合理引导的同时进行规范管理、有助于网红经济的持续、健康发展[2]。尹芳（2017）认为当初通过简单影响传统业的网络销售、电子商务等转变成通过发挥消费者的主观能动性，来参与一个产品的设计与研发工作的环节，从而实现企业发展方向由传统模式到互联网新思维发展模式的转变。互联网对传统的零售业、金融业产生了深刻的影响，那么，理所当然地也会对传统的酒店业产生强有力的冲击，甚至起到颠覆性的作用，对本文有一定启发[3]。李红霞（2017）归纳了“网红”的三个时代，“网红1.0”时代（约为19972003年）是以韩寒、郭敬明等为代表在论坛中火起来的写手；“网红2.0”时代（约为20032008年）是以凤姐、犀利哥等靠噱头、“审丑”的网红；2016年至今，随着时代变化焕发出的新生代“网红”为3.0时代，是指随着互联网技术提升和平台的延伸而产生的群体现象。前两个时代，网红更多的是成为网络舆论调侃和关注的热点，并没有将自己的关注度转化为经济，因此“网红经济”在这两个时代体现得不明显。而3.0时代的网红们通过微博、微信、公众号、网络直播等形式，主要以展示自身“经过修饰”外貌的优势，而积累起数百万的粉丝。他们不仅在一定程度上引发了某种时尚和审美流性取向，同时利用粉丝影响力经营网络店铺、网络直播、推送广告等方式为自身和商家赚取了极大的利益[4]。李红霞（2017）在文中还总结了现今对网红展现关注的主要人群类别，他们的关注点，他们眼中网红的“爆点”究竟是什么，又如何将关注度转化为稳定持续的经济[4]。
目 录
一、 前言 1
（一） 研究背景 1
（二） 研究目的及意义 1
（三） 研究方法 1
（四） 研究内容 2
二、 网红酒店的国内外现状 2
国内研究现状 3
国外研究现状 4
三、 研究的理论基础 5
（一） “网红”现象及“网红酒店” 5
（二） “网红经济”的趋势及影响 6
四、 网红酒店的特征研究 7
（一） 地理方位特征 7
（二） 营销策略特征 8
（三） 客户关系特征 9
（四） 餐饮服务特征 10
五、 “互联网+”背景下酒店转型与网红酒店管理建议 11
改变经营理念，迎合发展趋势 11
结合“融媒体”理念进行信息管理 11
（三） 专注酒店线下极致产品和服务 12
结语 13
参考文献 14
致谢 15
一、前言
（一）研究背景
网红是随着互联网平台的日渐成熟和运营技术的不断升级而诞生的，现在，我们也不难发现“网红”这个词越来越多的出现在媒体和大众视野中。网红拥有大量具有一定消费能力的粉丝，王思聪等资本家看中了其强大的商业变现能力，便围绕着网红延伸出了完整的产业链条和商业模式，更是引发网红经济这一现象。随着互联网在中国的迅速发展，它对社会经济领域产生了重要影响。在需求与网络技术双重要求的驱动下，我国酒店企业的转型升 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
级面临着来自外部和内部的压力。互联网已经渗透到社会和经济的各个领域，即互联网与企业的结合已经成为企业转型升级的主流趋势。企业通过现代信息技术，整合互联网与传统产业，以更快更灵活的方式满足消费者的多样化需求，从而形成新的经济发展形式。在这一背景下，网红酒店应运而生。
（二）研究目的及意义
“网红酒店”意味着有大批消费者慕名前来、其入住率、知名度和营业收入都会有明显提高。本文在系统梳理以“网红”为主题的已有文献基础上，以杭州尊蓝豪华精选酒店为主要研究对象，并与其他各类“网红酒店”进行对比研究，探究其主要特征，并进行总结归纳。
在当前酒店业与互联网转型升级的主流趋势下，开展本研究可以推动“网红经济”在酒店领域的发展，完善“网红酒店”的相关文献资料，突出“网红酒店”对当今酒店业发展影响研究的意义。另本研究所探究的网红酒店的具体特征，能够有效针对现有“网红酒店”（可能）出现的问题提出建议，有助于“网红酒店”的持续发展。并能对今后“网红酒店”的设计建设与发展提供借鉴。
（三）研究方法
1．文献研究法
本文在整合总结“网红酒店”的概念和定义时，通过文献检索，明确了“网红酒店”的定义，分析“网红经济”发展现状及存在的问题，结合相关文献对网红酒店特征进行探究，为本文的研究内容奠定了理论基础。
2. 个案研究法
在对“网红酒店”的具体特征研究时，笔者对“杭州豪华精选酒店”进行了调查分析，理清其特点及形成过程。对与主要顾客进行接触的管理人员进行访谈，对酒店的关键特征点进行调查研究，为本文的研究内容奠定了实践基础。
（四）研究内容
本文主要研究“网红酒店”的具体特征，在“网红”酒店的总体定位上，针对“杭州尊蓝豪华精选酒店”这一特色鲜明的网红酒店进行深度调查研究，分析总结出“网红酒店”的主要特征。在互联网与企业的结合成为企业转型升级的主流趋势下，使“网红酒店”这一新兴类型酒店的具体特征被众多行业学者及管理人员所了解，为酒店行业的研究做出贡献。
本论文主要从以下几个方面对“网红酒店”的特征进行了研究总结。
首先，对“网红酒店”的地理方位特征进行了调查总结，分析其处于城市的地理方位是否对其存在有所影响。第二，研究“网红酒店”的营销策略，总结创新点。第三，探究员工与顾客的关系，调查普通员工及管理层与主要客源群体的接触有何特点。第四，对“网红酒店”的餐饮服务特征进行了总结，一是员工激励制度，二是高层管理者对餐饮部门的重视程度，最后是特色经营。
二、网红酒店的国内外现状
为了全面了解网红酒店的具体特征，本文搜索收集了近年来约15篇相关中外文献，并进行了综述。
（一）国内研究现状
夏梦雪（2018）从社交应用平台的角度对网红酒店的营销策略进行了探讨，分析了业内如何利用“小红书”平台打造一个成功的“网红酒店”，提出并归纳了网红酒店的几点特征和卖点，对本文研究有一定启发[1]。高金城（2017）提出在网红产业进入团队营销、产业化运作后，网红经济的发展也存在网红传播内容粗俗、不健康、钻法律空子、公然违背主流社会价值观的现象，所以在对其合理引导的同时进行规范管理、有助于网红经济的持续、健康发展[2]。尹芳（2017）认为当初通过简单影响传统业的网络销售、电子商务等转变成通过发挥消费者的主观能动性，来参与一个产品的设计与研发工作的环节，从而实现企业发展方向由传统模式到互联网新思维发展模式的转变。互联网对传统的零售业、金融业产生了深刻的影响，那么，理所当然地也会对传统的酒店业产生强有力的冲击，甚至起到颠覆性的作用，对本文有一定启发[3]。李红霞（2017）归纳了“网红”的三个时代，“网红1.0”时代（约为19972003年）是以韩寒、郭敬明等为代表在论坛中火起来的写手；“网红2.0”时代（约为20032008年）是以凤姐、犀利哥等靠噱头、“审丑”的网红；2016年至今，随着时代变化焕发出的新生代“网红”为3.0时代，是指随着互联网技术提升和平台的延伸而产生的群体现象。前两个时代，网红更多的是成为网络舆论调侃和关注的热点，并没有将自己的关注度转化为经济，因此“网红经济”在这两个时代体现得不明显。而3.0时代的网红们通过微博、微信、公众号、网络直播等形式，主要以展示自身“经过修饰”外貌的优势，而积累起数百万的粉丝。他们不仅在一定程度上引发了某种时尚和审美流性取向，同时利用粉丝影响力经营网络店铺、网络直播、推送广告等方式为自身和商家赚取了极大的利益[4]。李红霞（2017）在文中还总结了现今对网红展现关注的主要人群类别，他们的关注点，他们眼中网红的“爆点”究竟是什么，又如何将关注度转化为稳定持续的经济[4]。
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