旬邑县苹果产业化现状分析与发展策略研究(附件)
摘 要旬邑县位于陕西省中部，南临咸阳，是著名的苹果之乡。属我国苹果优生区的核心区域。经过20多年的发展,苹果产业已成为县域经济的支柱产业和特色优势产业,已具有一定的规模优势和产业水平,龙头企业不断壮大，作用明显。但是按照做大做强苹果产业的要求和建设苹果产业强县的目标,还存在着诸多问题。因此本文研究旬邑县苹果产业化发展对策,对提高产业化发展水平具有重要意义。本文分析了旬邑县苹果产业化发展的宏观空间、资源优势、区位优势以及发展模式，并结合政府及市场政策、农民与龙头企业、资金和技术保障等方面存在的问题，提出旬邑县苹果产业化发展的策略。
目 录
1绪论 1
1.1研究的目的和意义 1
1.1.1研究的目的 1
1.1.2研究的意义 1
1.2国内外研究现状和发展趋势 1
1.2.1国外的研究现状 1
1.2.2国内的研究现状 2
2农业产业化的基本内涵和战略意义 4
2.1农业产业化的内涵及特点 4
2.2农业产业化经营的战略意义 4
3旬邑县苹果产业化现状及发展模式 6
3.1旬邑县苹果产业发展的宏观空间 6
3.2旬邑县苹果产业发展的资源优势 6
3.2.1优越的自然条件 7
3.2.2优良的品种结构 7
3.2.3优化的管理水平 7
3.2.4优秀的苹果品质 7
3.2.5鲜明的文化特色 8
3.3旬邑县苹果产业发展的区位优势 8
3.4旬邑县苹果产业发展模式 8
4旬邑县苹果产业化面临的问题 10
4.1政府及市场政策问题 10
4.1.1政府服务与管理不到位 10
4.1.2政策支持体系不完善 10
4.1.3政府支撑力度小 10
4.2农业科技发展问题 11
4.3龙头企业问题 11
4.3.1农业龙头企业发展资金投入少 11
4.3.2农业企业发展风险多 11
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
4.3.3农业龙头企业与农户关联度不高 11
4.4农民问题 12
4.4.1农业劳动力流失严重 12
4.4.2农民素质低 12
5旬邑县苹果产业化发展策略 13
5.1加大政府政策投入力度，促进旬邑县苹果市场流通 13
5.2有效利用资源优势，加强农业科学技术创新 13
5.3继续扶持龙头企业，发挥“龙头”带动作用 14
5.4强化农民素质教育，提高农民经济效益 14
5.4.1防止农业优秀劳动力流失，增加农业从业人口 14
5.4.2政府要加大对农村教育的投入力度，做好农民的教育培训工作 14
6结语 16
参考文献 17
致谢 19
1绪论
1.1研究的目的和意义
1.1.1研究的目的
为了响应十八大精神，切实考虑旬邑县农业发展现状，应积极推进农业产业化发展。农业产业化按照国内外市场为导向，目的在于提高经济效益为中心，围绕当地资源特色，形成区域对比，进而在市场中的提高竞争优势，对农业的主导产业或产品，通过贸工农一体化、产加销一系列的服务要求组织生产，实现区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务和企业化管理的模式。
因此，把经济效益作为农业产业化的核心，在系列化服务的方法下，实行供产销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的三个环节联结为一个完善合理的产业链和利益共同体的产业系统。提高农业产业的效益，增强农业的自我发展能力，促进农村经济的发展，形成旬邑县苹果生产销售的专业化，从而对农业一体化模式不断完善与创新。
1.1.2研究的意义
借鉴国内外的研究成果，结合苹果产业特性，进行系统研究旬邑县苹果种植户销售行为；研究的思路、方法和结论对于丰富农户行为理论有不错的效果。把握苹果种植户销售行为特征，分析在主要因素方面影响苹果种植户销售行为，从而揭示旬邑县苹果种植户销售行为规律，通过对旬邑县苹果产业化发展现状的研究，参考大量的文献资料，对旬邑县苹果产业化发展存在的问题进行分析，从而提出一些有针对性的措施和建议，希望能为旬邑县苹果产业化发展提供一定的指导和借鉴作用。
1.2国内外研究现状和发展趋势
1.2.1国外的研究现状
恰亚诺夫为代表的农学家认为农户行为存在非理性。他认为家庭是农民经济活动的基础，家庭生产主要是为了满足其家庭的消费；农民的经济活动量由生产生活带来的满足程度和劳动的辛苦程度的决定；经济活动量随家庭规模与劳动／消费比率的周期性变化而变化。Boeke（1953）发现出现反常的“向后转”现象在农户供应曲线使生活达到某一水平时会出现，因而认为农户缺乏求利与积累欲望。Scott（1976）通过对东南亚地区农户的非理性的研究，它而更多地是受伦理、道德等因素的支配。由于收入很低，仅能够满足基本的温饱需求，为了规避风险和生存，农户奉行“生存第一”和“安全第一”的原则Ellis（1988）也运用“安全第一”理论来阐述农户的经济行为。
1.2.2国内的研究现状
1.农业产业化研究的背景与现状分析
毛哲山、刘珍玉在书中提到在国家政策的大力扶持和农民的积极参与下，国内的农业产业化取得了不错的发展，不管数量上还是质量上都有很大的成效。在产业化发展中，场竞争的最前沿龙头公司位应当体现一些带头作用，在优化资本结构，兼并联合、股份制改造、租赁承包等各种方式进行改制下提供经验，让农业产业化不断增强自身活力，迎接严峻的市场挑战，在经济上取得显著的效益。在政府的主导下，公司和农户两者之间不断探索出多种合作模式，使龙头公司与农民利益之间的联系逐步从松散型向紧密型发展，完善了两者间的利益分配机制。
谢仲木、高尔荣、陆爱娟在《杭州市萧山区农业产业化现状与发展思路》一文中提到：进入90年代，随着农村产业结构调整步伐的加快、改革开放的深化，尤其是近几年来各级组织对农业产业化的大力支持，萧山区的农业产业化经营得以快速发展，并取得显著成效。近年来，杭州市萧山区农业产业化得到快速发展，据资料显示，全区农业总产值达到75.08亿元，其中五大特色产业，产值达到65.56亿元，占总产值的87.3%，充分显示了农业产业化硕果，极大促进了全区农村经济的全面发展。
2.农业产业化发展存在的问题分析
宋青梅指出我国农业产业化发展主要存在没有彻底得到解决土地流转与规模经营之间的矛盾；在农业产业化进程中，政府行为失当；生产力水平低下，农民的积极性不高严重制约和限制了农业产业化的发展；
在《新形势下农业产业化现状及发展对策》一文中韩琼慧写道：在新形势下农业产业化经营缺乏规模性，旬邑县苹果零星分散，导致旬邑县苹果买卖难、实行机械化难、采取新技术难；龙头企业资金不足、信息不灵、人才缺乏、不合理负担沉重导致其发展缓慢；旬邑县苹果的质量不能适应人民生活水平提高的要求，甚至不能保证健康和安全的要求，产品的生产过程中农药的使用过量存在食品安全隐患。
目 录
1绪论 1
1.1研究的目的和意义 1
1.1.1研究的目的 1
1.1.2研究的意义 1
1.2国内外研究现状和发展趋势 1
1.2.1国外的研究现状 1
1.2.2国内的研究现状 2
2农业产业化的基本内涵和战略意义 4
2.1农业产业化的内涵及特点 4
2.2农业产业化经营的战略意义 4
3旬邑县苹果产业化现状及发展模式 6
3.1旬邑县苹果产业发展的宏观空间 6
3.2旬邑县苹果产业发展的资源优势 6
3.2.1优越的自然条件 7
3.2.2优良的品种结构 7
3.2.3优化的管理水平 7
3.2.4优秀的苹果品质 7
3.2.5鲜明的文化特色 8
3.3旬邑县苹果产业发展的区位优势 8
3.4旬邑县苹果产业发展模式 8
4旬邑县苹果产业化面临的问题 10
4.1政府及市场政策问题 10
4.1.1政府服务与管理不到位 10
4.1.2政策支持体系不完善 10
4.1.3政府支撑力度小 10
4.2农业科技发展问题 11
4.3龙头企业问题 11
4.3.1农业龙头企业发展资金投入少 11
4.3.2农业企业发展风险多 11
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
4.3.3农业龙头企业与农户关联度不高 11
4.4农民问题 12
4.4.1农业劳动力流失严重 12
4.4.2农民素质低 12
5旬邑县苹果产业化发展策略 13
5.1加大政府政策投入力度，促进旬邑县苹果市场流通 13
5.2有效利用资源优势，加强农业科学技术创新 13
5.3继续扶持龙头企业，发挥“龙头”带动作用 14
5.4强化农民素质教育，提高农民经济效益 14
5.4.1防止农业优秀劳动力流失，增加农业从业人口 14
5.4.2政府要加大对农村教育的投入力度，做好农民的教育培训工作 14
6结语 16
参考文献 17
致谢 19
1绪论
1.1研究的目的和意义
1.1.1研究的目的
为了响应十八大精神，切实考虑旬邑县农业发展现状，应积极推进农业产业化发展。农业产业化按照国内外市场为导向，目的在于提高经济效益为中心，围绕当地资源特色，形成区域对比，进而在市场中的提高竞争优势，对农业的主导产业或产品，通过贸工农一体化、产加销一系列的服务要求组织生产，实现区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务和企业化管理的模式。
因此，把经济效益作为农业产业化的核心，在系列化服务的方法下，实行供产销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的三个环节联结为一个完善合理的产业链和利益共同体的产业系统。提高农业产业的效益，增强农业的自我发展能力，促进农村经济的发展，形成旬邑县苹果生产销售的专业化，从而对农业一体化模式不断完善与创新。
1.1.2研究的意义
借鉴国内外的研究成果，结合苹果产业特性，进行系统研究旬邑县苹果种植户销售行为；研究的思路、方法和结论对于丰富农户行为理论有不错的效果。把握苹果种植户销售行为特征，分析在主要因素方面影响苹果种植户销售行为，从而揭示旬邑县苹果种植户销售行为规律，通过对旬邑县苹果产业化发展现状的研究，参考大量的文献资料，对旬邑县苹果产业化发展存在的问题进行分析，从而提出一些有针对性的措施和建议，希望能为旬邑县苹果产业化发展提供一定的指导和借鉴作用。
1.2国内外研究现状和发展趋势
1.2.1国外的研究现状
恰亚诺夫为代表的农学家认为农户行为存在非理性。他认为家庭是农民经济活动的基础，家庭生产主要是为了满足其家庭的消费；农民的经济活动量由生产生活带来的满足程度和劳动的辛苦程度的决定；经济活动量随家庭规模与劳动／消费比率的周期性变化而变化。Boeke（1953）发现出现反常的“向后转”现象在农户供应曲线使生活达到某一水平时会出现，因而认为农户缺乏求利与积累欲望。Scott（1976）通过对东南亚地区农户的非理性的研究，它而更多地是受伦理、道德等因素的支配。由于收入很低，仅能够满足基本的温饱需求，为了规避风险和生存，农户奉行“生存第一”和“安全第一”的原则Ellis（1988）也运用“安全第一”理论来阐述农户的经济行为。
1.2.2国内的研究现状
1.农业产业化研究的背景与现状分析
毛哲山、刘珍玉在书中提到在国家政策的大力扶持和农民的积极参与下，国内的农业产业化取得了不错的发展，不管数量上还是质量上都有很大的成效。在产业化发展中，场竞争的最前沿龙头公司位应当体现一些带头作用，在优化资本结构，兼并联合、股份制改造、租赁承包等各种方式进行改制下提供经验，让农业产业化不断增强自身活力，迎接严峻的市场挑战，在经济上取得显著的效益。在政府的主导下，公司和农户两者之间不断探索出多种合作模式，使龙头公司与农民利益之间的联系逐步从松散型向紧密型发展，完善了两者间的利益分配机制。
谢仲木、高尔荣、陆爱娟在《杭州市萧山区农业产业化现状与发展思路》一文中提到：进入90年代，随着农村产业结构调整步伐的加快、改革开放的深化，尤其是近几年来各级组织对农业产业化的大力支持，萧山区的农业产业化经营得以快速发展，并取得显著成效。近年来，杭州市萧山区农业产业化得到快速发展，据资料显示，全区农业总产值达到75.08亿元，其中五大特色产业，产值达到65.56亿元，占总产值的87.3%，充分显示了农业产业化硕果，极大促进了全区农村经济的全面发展。
2.农业产业化发展存在的问题分析
宋青梅指出我国农业产业化发展主要存在没有彻底得到解决土地流转与规模经营之间的矛盾；在农业产业化进程中，政府行为失当；生产力水平低下，农民的积极性不高严重制约和限制了农业产业化的发展；
在《新形势下农业产业化现状及发展对策》一文中韩琼慧写道：在新形势下农业产业化经营缺乏规模性，旬邑县苹果零星分散，导致旬邑县苹果买卖难、实行机械化难、采取新技术难；龙头企业资金不足、信息不灵、人才缺乏、不合理负担沉重导致其发展缓慢；旬邑县苹果的质量不能适应人民生活水平提高的要求，甚至不能保证健康和安全的要求，产品的生产过程中农药的使用过量存在食品安全隐患。
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