麦果优品盛泽国贸店周年庆营销策划方案设计
日期 纵观当今社会，经济的发展十分迅速，人们对生活的品质的要求越来越高，一日三餐的品种也是层出不穷。一日之计在于晨，早餐对人体健康尤为重要，在众多的现代白领身上最注重的早餐就是便捷美味， 因此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚烘焙店铺。让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。 而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的慢慢建设，和一系列具有口碑的产品。我们的产品涵盖中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，以及鲜榨果饮。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色环保、健康和时尚的理念，为消费者提供最好的产品和最优质的服务，满足现代消费者不同的需求，同时也为了自身企业的更好的发展，从而推出了这次麦果优品周年庆活动。
Key words: catering; Concept; innovation 目录
一、 麦果优品周年庆的活动背景 5
（一） 麦果优品简介 5
（二） 麦果优品的目标客户分析 5
（三） 竞争对手分析 6
（四） SWOT分析 7
二、 麦果优品盛泽国贸中心店周年庆营销推广活动基本内容 7
（一） 活动目的 7
（二） 活动主题 8
（三） 活动时间 8
（四） 活动地点 8
（五） 目标对象 8
三、 麦果优品盛泽国贸中心店周年庆营销推广活动方案 8
（一） 推广活动前期宣传 8
（二） 推广活动的主要流程 8
（三） 推广活动的具体实施 9
（四） 营销策略 10
四、 麦果优品盛泽国贸中心店周年庆营销推广活动经费预算 12
五、 麦果优品盛泽国贸中心店周年庆营销推广活动预期效果分析 12
六、麦果优品盛泽国贸中心店周年庆营销推广活动中应注意的问题及细节 13
（一） 人员控制 13
（二） 天气情况 13
（三） 特殊 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
情况 14
致谢 14
参考文献 15
麦果优品周年庆的活动背景
麦果优品简介
麦果优品手工制作美味，推出多元化的烘焙，果茶饮料、咖啡等，近些年很受市场欢迎，麦果优品拥有专业的生产团队，精选的原材料，安全可靠，每一样麦果优品都是匠心制作，让食客们能感受到无与伦比的甜蜜感，几十款单品随意选择，麦果优品力推线上线下经营模式，堂食外卖增加更多特色引流渠道。
麦果优品的目标客户分析
现有消费者的构成：
消费对象： 年龄为1845岁，收入为中等或者白领以上的，追求时尚与美味结合的产品，是麦果优品最主要的消费者。
消费者特征：年收入过万的、受过良好的教育以及能接受所有产品价格。
消费者心理描述：
享受新鲜的水果茶以及新鲜出炉的面包和各式烤制的精美点心
享受美味面包，点心格家人带来味蕾的满足感
享受在麦果优品的悠闲轻松的时光
进店即刻享受无线上网
得到免费品尝新品的机会和一些小商品
现有消费者消费行为
1.购买动机：享受闲暇的时光
2.购买时间:周1到周5 早上家长送孩子上学时，和下午放学时一些社会人员则喜欢在午后晚上消费
购买利益：
享受新鲜的水果茶以及新鲜出炉的面包和各式烤制的精美点心
享受在麦果优品的悠闲轻松的时光
进店即刻享受无线上网
得到免费品尝新品的机会和一些小商品
享受美味面包，点心格家人带来味蕾的满足感
竞争对手分析
在盛泽地区对麦果优品产生代表性竞争的有星巴克与85°C
1. 星巴克诞生于美国，以咖啡豆起家，星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
首先，星巴克的经营模式也是咖啡以及各种烘焙面包、蛋糕等相结合与麦果优品的经营模式是非常相似的、麦果优品是近年来新崛起的餐饮店，星巴克是非常强有力的竞争对手。
其次，星巴克的目标客户为注重生活品质，富有小资情调的白领人群，在各个产品的定价上就相对比较的高，从而有一定的局限性，客户选择另一餐饮店的可能性会更高。而麦果优品的目标客户为1845岁的消费者人群，像学生、普通打工族或者家庭主妇等，在产品的定价上更亲民，更容易让大众所接受。
2.85°C是台湾的一家快时尚餐饮公司，主营咖啡和甜点，名字的由来是因为咖啡在85°C的时候口感是最好的。
第一，85°C与麦果优品实力相当，经营的理念与目标客户都是相似，相对于星巴克来说，85°C与麦果优品的竞争更为激烈。85°C店面在盛泽的成立时间远远大于麦果优品，在客户心中的地位更加牢固，客户在购买产品时第一时间会想到85°C，麦果优品要做的就是取代85°C在客户心中的位置。
第二，近期85°C因为安全卫生问题被爆出整改，麦果优品应该借着这次机会，宣传出本店面包的安全卫生非常严格，各种产品都是非常新鲜的。
除去这些具有代表性的竞争对手，现在市场中也默默产生一些小的烘焙店铺，比如“panda”,这是一家烘焙店铺，也是连锁店铺，但是店铺数量并不多，这家店铺的消费者主要是18岁左右年龄段，店铺中提供面包、甜品、饮料同时还设有游戏区域，缺点是18岁左右年龄段都已上学为主，消费次数不多。
SWOT分析
优势：
所处地理位置为国贸的中心，正对面有学校，后面为小区，人流量非常大。
所有产品都是当天制作当天售出，非常新鲜。
麦果优品的所有店面装修都非常新颖，给消费者带来舒适感，产品的包装也非常的精美。
Key words: catering; Concept; innovation 目录
一、 麦果优品周年庆的活动背景 5
（一） 麦果优品简介 5
（二） 麦果优品的目标客户分析 5
（三） 竞争对手分析 6
（四） SWOT分析 7
二、 麦果优品盛泽国贸中心店周年庆营销推广活动基本内容 7
（一） 活动目的 7
（二） 活动主题 8
（三） 活动时间 8
（四） 活动地点 8
（五） 目标对象 8
三、 麦果优品盛泽国贸中心店周年庆营销推广活动方案 8
（一） 推广活动前期宣传 8
（二） 推广活动的主要流程 8
（三） 推广活动的具体实施 9
（四） 营销策略 10
四、 麦果优品盛泽国贸中心店周年庆营销推广活动经费预算 12
五、 麦果优品盛泽国贸中心店周年庆营销推广活动预期效果分析 12
六、麦果优品盛泽国贸中心店周年庆营销推广活动中应注意的问题及细节 13
（一） 人员控制 13
（二） 天气情况 13
（三） 特殊 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
情况 14
致谢 14
参考文献 15
麦果优品周年庆的活动背景
麦果优品简介
麦果优品手工制作美味，推出多元化的烘焙，果茶饮料、咖啡等，近些年很受市场欢迎，麦果优品拥有专业的生产团队，精选的原材料，安全可靠，每一样麦果优品都是匠心制作，让食客们能感受到无与伦比的甜蜜感，几十款单品随意选择，麦果优品力推线上线下经营模式，堂食外卖增加更多特色引流渠道。
麦果优品的目标客户分析
现有消费者的构成：
消费对象： 年龄为1845岁，收入为中等或者白领以上的，追求时尚与美味结合的产品，是麦果优品最主要的消费者。
消费者特征：年收入过万的、受过良好的教育以及能接受所有产品价格。
消费者心理描述：
享受新鲜的水果茶以及新鲜出炉的面包和各式烤制的精美点心
享受美味面包，点心格家人带来味蕾的满足感
享受在麦果优品的悠闲轻松的时光
进店即刻享受无线上网
得到免费品尝新品的机会和一些小商品
现有消费者消费行为
1.购买动机：享受闲暇的时光
2.购买时间:周1到周5 早上家长送孩子上学时，和下午放学时一些社会人员则喜欢在午后晚上消费
购买利益：
享受新鲜的水果茶以及新鲜出炉的面包和各式烤制的精美点心
享受在麦果优品的悠闲轻松的时光
进店即刻享受无线上网
得到免费品尝新品的机会和一些小商品
享受美味面包，点心格家人带来味蕾的满足感
竞争对手分析
在盛泽地区对麦果优品产生代表性竞争的有星巴克与85°C
1. 星巴克诞生于美国，以咖啡豆起家，星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
首先，星巴克的经营模式也是咖啡以及各种烘焙面包、蛋糕等相结合与麦果优品的经营模式是非常相似的、麦果优品是近年来新崛起的餐饮店，星巴克是非常强有力的竞争对手。
其次，星巴克的目标客户为注重生活品质，富有小资情调的白领人群，在各个产品的定价上就相对比较的高，从而有一定的局限性，客户选择另一餐饮店的可能性会更高。而麦果优品的目标客户为1845岁的消费者人群，像学生、普通打工族或者家庭主妇等，在产品的定价上更亲民，更容易让大众所接受。
2.85°C是台湾的一家快时尚餐饮公司，主营咖啡和甜点，名字的由来是因为咖啡在85°C的时候口感是最好的。
第一，85°C与麦果优品实力相当，经营的理念与目标客户都是相似，相对于星巴克来说，85°C与麦果优品的竞争更为激烈。85°C店面在盛泽的成立时间远远大于麦果优品，在客户心中的地位更加牢固，客户在购买产品时第一时间会想到85°C，麦果优品要做的就是取代85°C在客户心中的位置。
第二，近期85°C因为安全卫生问题被爆出整改，麦果优品应该借着这次机会，宣传出本店面包的安全卫生非常严格，各种产品都是非常新鲜的。
除去这些具有代表性的竞争对手，现在市场中也默默产生一些小的烘焙店铺，比如“panda”,这是一家烘焙店铺，也是连锁店铺，但是店铺数量并不多，这家店铺的消费者主要是18岁左右年龄段，店铺中提供面包、甜品、饮料同时还设有游戏区域，缺点是18岁左右年龄段都已上学为主，消费次数不多。
SWOT分析
优势：
所处地理位置为国贸的中心，正对面有学校，后面为小区，人流量非常大。
所有产品都是当天制作当天售出，非常新鲜。
麦果优品的所有店面装修都非常新颖，给消费者带来舒适感，产品的包装也非常的精美。
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