中小企业存货管理的研究以南京滨江天鹏食品有限公司为例
目 录
1 引言1
2 中小企业存货管理的相关理论1
2.1 存货管理的概念1
2.2 中小企业的概念 1
2.3中小企业存货管理的重要性 2
3 中小企业存货管理的问题2
3.1中小企业存货管理人员素质相对较低3
3.2 中小企业存货内部控制制度不健全3
3.3 中小企业忽视对存货成本的管理3
3.4 中小企业存货管理不规范4
3.5 缺少对供应商的管理4
4 中小企业存货管理与控制问题的解决方法5
4.1 加强人员素质培训5
4.2 建立内部控制制度5
4.3 建立存货管理信息系统6
4.4 及时进行货物记录，定期盘点6
4.5加强公司供应商管理7
5 以南京滨江天鹏食品有限公司为例进行分析7
5.1南京滨江天鹏食品有限公司简介7
5.2 南京滨江天鹏食品有限公司存货管理现状及问题8
5.3 南京滨江天鹏食品存货管理的措施9
结论 12
致谢 13
参考文献14
1 引言
存货作为一项重要的资产，在流动资金中占据较大的份额，存货管理水平的高低对公司生产经营的成功与否有很大的影响，从而会影响到公司的收益和风险。因此，针对公司在存货管理中存在的问题，制定和完善存货管理制度，是提高企业管理水平的重要环节，也是提高公司经营效益的重要手段。所以实行正确有效的存货管理方法，对于降低企业资金占用水平，提高存货的总资产周转率和流转速度来提高企业的效益显得尤其重要。
目前，我国中小企业中普遍存在的存货管理 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
问题很多，他们太专注生产和销售，从而忽略了存货管理的重要性。对中小企业而言，存货管理不仅有助于进行存货的核算，减少企业人员营私舞弊的可能性，还可以加强企业成本控制，保证生产经营活动的正常进行，使企业获得最大的利润。
2 中小企业存货管理的相关理论
2.1 存货管理的概念
存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料[1]。企业的存货通常包括以下内容：原材料、在产品、半成品、产成品、商品，周转材料，在途物资等。存货属于企业的流动资产，在很多企业中，存货占流动资产的比重很大。企业必须同时满足一下两个条件时才能确认：一是该存货包含的经济利益很可能流入企业；二是该存货的成本能够可靠地计量[2]。
存货管理就是对企业的存货进行管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，从而有效控制，实现存货管理的最终目的提高经济效益[3]。存货管理包括：存货的决策管理，主要是对储备存货进行决策；存货的规划管理，存货的控制管理[4]。存货管理具有专一性，仅仅是针对存货方面；存货管理具有连续性，管理人员根据发生的过程进行记录管理，连续记录存货净存量。
2.2 中小企业的概念
中小企业就是与所处行业的大企业相比人员规模，资产规模与经营规模都比较小的经济单位,是指在中华人民共和国境内设立的有利于满足社会需要，增加就业，符合国家产业政策，生产经营规模属于中小型的各种所有制和各种形式的企业。一般以固定资产投资少、建设周期短、投资回报快的短平快项目为主；不求先进，但求适量可靠，大量的是成熟技术的传播扩散；充分利用当地自然资源等优势；降低成本，提高产量和质量的新工艺、新设备。中小企业的优势、机遇明显，但竞争与风险并存。同大企业相比，中小企业的优势在于经营决策快，成本及综合风险相对较低，同时对市场反应敏锐，行为灵活，反应速度较快。并且，中小企业中私人家族经营者较多，内部命令一元化，执行力 强，能快速协调企业内部的所有资源，使之效率、效益最大化。但是，同大企业相比，中小企业在技术、资金、人力资源 、信息获取 等方面的能力较弱。据统计，在全球每年倒闭的企业当中，80%以上是中小企业。
2.3 中小企业存货管理的重要性
保证了公司生产经营活动顺利进行。为了保持生产过程当中的持续性，企业必须有计划地购入、消耗和存货，它是生产经营过程中不可缺少的资产，也是保障生产经营活动顺利进行的必要条件。存货管理也成为现代企业管理的重要组成部分，进行存货管理的目标就是尽力在各种成本与存货效益之间做出权衡。存货是衔接供货、生产和销售这3个环节的纽带，只有通过存货管理，才能使储备存货、生产存货和产品存货在数量上相互协调，有效避免了和防止了供产销三环节互相脱节。 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
可以帮助企业仓库管理人员对库存商品进行详尽、全面的控制和管理。通过存货管理可以及时发现存货短缺或挤压，不仅可以及时有效的处理有问题的存货，避免存货的霉烂、变质和大量积压，还可以使滞销产品发出，变废为宝，将企业存货充分利用。
实现降低库存成本、减少资金占用，避免物品积压或短缺，保证企业经营活动顺利进行。在市场竞争越来越激烈的情况下，企业靠提高产品售价获取利润已变地越来越不现实。在产品售价不变甚至降低的情况下，降低成本显得尤其重要。存货在降低成本中占着重要的地位。存货是重要的流动资产之一，他的存在势必占用相对较多的流动资金。其管理利用情况如何直接关系到企业的资金占用水平及资产运作效率。所以实施正确的存货管理方法，降低企业平均资金占用水平，提高存货的流转速度和总资产周转率来提高企业的效益显得尤为重要。
3 中小企业存货管理的问题
我国的中小企业虽然在数量上有所突破，但依旧存在组织结构较为简单，管理水平较低的问题。同类产品不停的涌现在市场上，导致市场竞争越来越激烈，企业不能单单的凭借抬高自己产品的销售价格来增加自己的利润收入，消费者的选择是多样性的，这样显得不切实际了，因此，减低成本就显得格外重要了，存货在降低成本中起着重要的作用，企业开始逐渐加大对存货管理的重视。目前，我国中小企业在存货管理中存在着许多的问题，他们过多的把精力放在了生产和销售上面，从而忽视了存货管理的重要性，突出表现在以下几个问题：
3.1 中小企业的存货管理人员素质相对较低
我国许多中小企业规模小，资金投入不大，因此，许多中小企业缺乏健全的人力资源管理制度，这样很难有完整的现代化的库存管理设备。我国很多的中小企业的管理者仍然是一些来自未受过正规专业教育的人员，很多就是我们通常所说的爆发户。这些管理者没有接受过专业的培训，所能达到的管理水平和认知水平是有限度的。企业中的存货控制管理人员文化水平素质相对来说是比较低的，虽然有些人员对存货的管理有一定的实际经验，但是对现代化的存货控制思想和方法的认识是明显不够的，很难满足先进的库存控制技术的需要。缺乏一定的计算机操作技能存货和管理经验 企业也没有定期对管理人进行培训，缺少激励性的政策，这也导致了管理人员的工作积极性普遍低。没有考核体质，这也造成了仓管人员对自己的素质要求低。
1 引言1
2 中小企业存货管理的相关理论1
2.1 存货管理的概念1
2.2 中小企业的概念 1
2.3中小企业存货管理的重要性 2
3 中小企业存货管理的问题2
3.1中小企业存货管理人员素质相对较低3
3.2 中小企业存货内部控制制度不健全3
3.3 中小企业忽视对存货成本的管理3
3.4 中小企业存货管理不规范4
3.5 缺少对供应商的管理4
4 中小企业存货管理与控制问题的解决方法5
4.1 加强人员素质培训5
4.2 建立内部控制制度5
4.3 建立存货管理信息系统6
4.4 及时进行货物记录，定期盘点6
4.5加强公司供应商管理7
5 以南京滨江天鹏食品有限公司为例进行分析7
5.1南京滨江天鹏食品有限公司简介7
5.2 南京滨江天鹏食品有限公司存货管理现状及问题8
5.3 南京滨江天鹏食品存货管理的措施9
结论 12
致谢 13
参考文献14
1 引言
存货作为一项重要的资产，在流动资金中占据较大的份额，存货管理水平的高低对公司生产经营的成功与否有很大的影响，从而会影响到公司的收益和风险。因此，针对公司在存货管理中存在的问题，制定和完善存货管理制度，是提高企业管理水平的重要环节，也是提高公司经营效益的重要手段。所以实行正确有效的存货管理方法，对于降低企业资金占用水平，提高存货的总资产周转率和流转速度来提高企业的效益显得尤其重要。
目前，我国中小企业中普遍存在的存货管理 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
问题很多，他们太专注生产和销售，从而忽略了存货管理的重要性。对中小企业而言，存货管理不仅有助于进行存货的核算，减少企业人员营私舞弊的可能性，还可以加强企业成本控制，保证生产经营活动的正常进行，使企业获得最大的利润。
2 中小企业存货管理的相关理论
2.1 存货管理的概念
存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料[1]。企业的存货通常包括以下内容：原材料、在产品、半成品、产成品、商品，周转材料，在途物资等。存货属于企业的流动资产，在很多企业中，存货占流动资产的比重很大。企业必须同时满足一下两个条件时才能确认：一是该存货包含的经济利益很可能流入企业；二是该存货的成本能够可靠地计量[2]。
存货管理就是对企业的存货进行管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，从而有效控制，实现存货管理的最终目的提高经济效益[3]。存货管理包括：存货的决策管理，主要是对储备存货进行决策；存货的规划管理，存货的控制管理[4]。存货管理具有专一性，仅仅是针对存货方面；存货管理具有连续性，管理人员根据发生的过程进行记录管理，连续记录存货净存量。
2.2 中小企业的概念
中小企业就是与所处行业的大企业相比人员规模，资产规模与经营规模都比较小的经济单位,是指在中华人民共和国境内设立的有利于满足社会需要，增加就业，符合国家产业政策，生产经营规模属于中小型的各种所有制和各种形式的企业。一般以固定资产投资少、建设周期短、投资回报快的短平快项目为主；不求先进，但求适量可靠，大量的是成熟技术的传播扩散；充分利用当地自然资源等优势；降低成本，提高产量和质量的新工艺、新设备。中小企业的优势、机遇明显，但竞争与风险并存。同大企业相比，中小企业的优势在于经营决策快，成本
2.3 中小企业存货管理的重要性
保证了公司生产经营活动顺利进行。为了保持生产过程当中的持续性，企业必须有计划地购入、消耗和存货，它是生产经营过程中不可缺少的资产，也是保障生产经营活动顺利进行的必要条件。存货管理也成为现代企业管理的重要组成部分，进行存货管理的目标就是尽力在各种成本与存货效益之间做出权衡。存货是衔接供货、生产和销售这3个环节的纽带，只有通过存货管理，才能使储备存货、生产存货和产品存货在数量上相互协调，有效避免了和防止了供产销三环节互相脱节。 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
可以帮助企业仓库管理人员对库存商品
实现降低库存成本、减少资金占用
3 中小企业存货管理的问题
我国的中小企业虽然在数量上有所突破，但依旧存在组织结构较为简单，管理水平较低的问题。同类产品不停的涌现在市场上，导致市场竞争越来越激烈，企业不能单单的凭借抬高自己产品的销售价格来增加自己的利润收入，消费者的选择是多样性的，这样显得不切实际了，因此，减低成本就显得格外重要了，存货在降低成本中起着重要的作用，企业开始逐渐加大对存货管理的重视。目前，我国中小企业在存货管理中存在着许多的问题，他们过多的把精力放在了生产和销售上面，从而忽视了存货管理的重要性，突出表现在以下几个问题：
3.1 中小企业的存货管理人员素质相对较低
我国许多中小企业规模小，资金投入不大，因此，许多中小企业缺乏健全的人力资源管理制度，这样很难有完整的现代化的库存管理设备。我国很多的中小企业的管理者仍然是一些来自未受过正规专业教育的人员，很多就是我们通常所说的爆发户。这些管理者没有接受过专业的培训，所能达到的管理水平和认知水平是有限度的。企业中的存货控制管理人员文化水平素质相对来说是比较低的，虽然有些人员对存货的管理有一定的实际经验，但是对现代化的存货控制思想和方法的认识是明显不够的，很难满足先进的库存控制技术的需要。缺乏一定的计算机操作技能存货和管理经验 企业也没有定期对管理人进行培训，缺少激励性的政策，这也导致了管理人员的工作积极性普遍低。没有考核体质，这也造成了仓管人员对自己的素质要求低。
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