生鲜农产品配送线路优化分析以食行生鲜为例
【】经济的高速发展带动着人民的生活水平变得越来越好，伙食得到了改善，越来越注重荤素搭配，于是便增加了对生鲜农产品的需求，在对生鲜农产品需求增加的同时，人们对生鲜农产品的质量要求也在不断提高，从而导致生鲜农产品冷链物流配送企业迎来了巨大的挑战，迎来挑战的同时更给冷链物流配送企业的发展提供了良好的发展环境。于是，依靠电子商务平台的生鲜配送行业发展非常迅速，但是，由于冷链物流在运输过程中对于时间上的要求非常严格，运输的工具又缺乏统一的标准，效率低下等问题，使得大部分的生鲜配送企业停滞不前，限制其进一步的发展。为了解决冷链物流配送过程中遇到的困难，本文主要将对配送过程中车辆行驶的线路进行深入的研究和分析，研究的对象是生鲜配送企业，结合其实际经营状况，利用节约里程法对其进行线路优化，得出最优配送线路。
目 录
引言 1
一、 相关理论综述 1
（一） 生鲜农产品冷链物流 1
1、 概念 1
2、 特点 2
（二） 配送线路优化理论 2
二、 生鲜农产品冷链物流配送线路优化模型 2
（一） 问题描述 2
（二） 模型的假设和约束条件 3
1、 假设条件 3
2、 约束条件 3
（三） 基于节约里程法物流配送线路的模型构建 3
1、 节约里程法的基本原理 3
2、 节约里程法运用的假设 4
3、 节约里程法的步骤 4
三、 实例分析 5
（一） 公司简介 5
（二） 案例情景描述 5
（三） 算例分析 5
结论 9
参考文献 9
致谢 10
引言
电子商务的发展解放了消费者的消费欲望，把消费者从过去渠道商的剥削中解放出来，消费方式和消费工具也发生了很大的改变，从以前的实体店购物发展到现在网络上的网购，从现金支付发展到现在的网络支付。同时也希望在网络上可以买到新鲜的农产品，特别是对足不出户的“宅男”、“宅女”来说，在家动动手，玩玩手机就可以坐等新鲜的农产品送货上门，这种网购生鲜农产品的需求越来越大。因此，这种网购生鲜农产品的消费方式也为生 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
鲜电子商务的发展提供了良好的发展环境，然而事与愿违，生鲜电子商务的发展并不如期望中那样乐观，由于生鲜农产品在配送过程中非常注重时效性，对于时间上的要求非常严格，又缺乏统一的运输工具，效率低下，阻碍了其进一步发展。
如果能够建立科学有效的物流配送方案，及时为消费者提供新鲜的农产品，使消费者在网络上购买生鲜农产品越来越方便，不但可以促进生鲜农产品产业结构的调整，还可以提高客户满意度，进而渐渐扩大网络上购买生鲜农产品的消费群体，从而扩大生鲜农产品电子商务的影响力。
本文主要是对生鲜配送企业的配送线路进行研究，结合其自身实际经营状况，对其配送区域内10个社区进行生鲜农产品的配送，利用节约里程法，构建节约里程模型，得出最优配送线路。
相关理论综述
生鲜农产品冷链物流
概念
冷链物流一开始指的是一些特定的生鲜易腐易损农产品需要在适宜的低温下储存才能在流通运输环节中保持其新鲜性。一般冷链是指:生鲜农产品在流通运输过程中，使用制冷设备来确保易腐易损性的产品总处于恒定适宜的温度环境下的物流网络。其定义是:为了保障生鲜易腐易损农产品从产地收购一直到消费者消费前的新鲜性，使生鲜农产品一直处于适宜的恒定低温环境下的物流业务。收购、加工、储藏、运输、分销、直到消费者消费之前，这些流通运输环节必须始终处于适宜的恒定低温环境下，以此保证生鲜农产品的质量安全。这些流通运输环节紧密构成了一条冷链供应链。冷链供应链并不单一存在，冷链物流网络是由多条冷链供应链组成的。
特点
（1）时效性
由于冷链物流运输的生鲜农产品一般都是易腐易损及不易储存的，因此从配送中心出发，把生鲜农产品配送到客户地点的过程中，对于时间上的要求是非常严格的。所以，必须要在规定的时间内迅速完成生鲜农产品的配送作业，以保证生鲜农产品的安全性和新鲜性。
（2）复杂性
一般物流在流通运输的过程中对于温度没有什么特别的要求，其运输的产品不受温度的影响或者受温度影响较小，可以忽略不计。相比一般物流，冷链物流在流通运输过程中对于温度有严格的要求，运输过程中必须保持低温恒温状态，并且在流通过程中对于湿度也有一定的要求，会涉及到温湿度的检测，还有的一些特别产品甚至还会涉及到国家法律法规的约束，并且每种生鲜农产品在运输过程中的要求均不一样，均有其对应的温湿度和保存时间，所以大大加大了冷链物流的复杂性。
（3）高成本性
一般物流对运输车辆没有什么特别的要求，只要安全完整地把货物送到客户地点就好。但是冷链物流在流通运输过程中必须要保持在恒定低温下。首先是冷藏车、冷藏集装箱等运输工具，而且一些特殊生鲜农产品对温湿度有着特别的要求，那么就会涉及到特殊的设施设备;其次冷链物流运营成本较高，流通运输过程中冷库必须处于低温恒定状态;冷藏车也需要不间断的制冷才能保证恒定低温。
配送线路优化理论
配送线路优化问题一直都是物流配送领域的重要研究方向，已经在此方面取得了较为理想的成果，常见的配送线路优化方法有Tabu Search算法、SOM方法、遗传算法、节约里程法等。配送线路优化问题是指：已知客户给定的地点、客户对产品的购买需求量及车辆的载重量等基本信息，配送时在不超过车辆载重量和配送行驶里程的限制下，构建模型得出最优配送线路，从配送中心安排配送车辆有序地将产品送至客户给定的地点。配送线路优化问题是由多个问题组成的，包含配送中心、客户、产品、车辆、约束条件等。
生鲜农产品冷链物流配送线路优化模型
问题描述
本文是对生鲜农产品冷链物流配送线路问题进行优化研究，具体研究问题为：
在车辆载重量和单次运行距离约束下，对运输车辆进行有效的调派和应用，将单位运输成本降到最低。通过查阅大量文献，结合生鲜配送企业的实际运营状况，本文通过构建节约里程法模型，分析电子商务下物流配送系统的优化问题，进而得出配送线路优化方案，从距离上减少配送的里程，并通过案列的应用证实优化线路的合理性。
模型的假设和约束条件
假设条件
为了便于对案例的分析，本文在将问题转化为具体模型时，需要做一定的假设:
(1)配送中心存储的生鲜农产品能够满足客户的需求；
(2)配送中心为客户配送的生鲜农产品量能可靠地计量；
目 录
引言 1
一、 相关理论综述 1
（一） 生鲜农产品冷链物流 1
1、 概念 1
2、 特点 2
（二） 配送线路优化理论 2
二、 生鲜农产品冷链物流配送线路优化模型 2
（一） 问题描述 2
（二） 模型的假设和约束条件 3
1、 假设条件 3
2、 约束条件 3
（三） 基于节约里程法物流配送线路的模型构建 3
1、 节约里程法的基本原理 3
2、 节约里程法运用的假设 4
3、 节约里程法的步骤 4
三、 实例分析 5
（一） 公司简介 5
（二） 案例情景描述 5
（三） 算例分析 5
结论 9
参考文献 9
致谢 10
引言
电子商务的发展解放了消费者的消费欲望，把消费者从过去渠道商的剥削中解放出来，消费方式和消费工具也发生了很大的改变，从以前的实体店购物发展到现在网络上的网购，从现金支付发展到现在的网络支付。同时也希望在网络上可以买到新鲜的农产品，特别是对足不出户的“宅男”、“宅女”来说，在家动动手，玩玩手机就可以坐等新鲜的农产品送货上门，这种网购生鲜农产品的需求越来越大。因此，这种网购生鲜农产品的消费方式也为生 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
鲜电子商务的发展提供了良好的发展环境，然而事与愿违，生鲜电子商务的发展并不如期望中那样乐观，由于生鲜农产品在配送过程中非常注重时效性，对于时间上的要求非常严格，又缺乏统一的运输工具，效率低下，阻碍了其进一步发展。
如果能够建立科学有效的物流配送方案，及时为消费者提供新鲜的农产品，使消费者在网络上购买生鲜农产品越来越方便，不但可以促进生鲜农产品产业结构的调整，还可以提高客户满意度，进而渐渐扩大网络上购买生鲜农产品的消费群体，从而扩大生鲜农产品电子商务的影响力。
本文主要是对生鲜配送企业的配送线路进行研究，结合其自身实际经营状况，对其配送区域内10个社区进行生鲜农产品的配送，利用节约里程法，构建节约里程模型，得出最优配送线路。
相关理论综述
生鲜农产品冷链物流
概念
冷链物流一开始指的是一些特定的生鲜易腐易损农产品需要在适宜的低温下储存才能在流通运输环节中保持其新鲜性。一般冷链是指:生鲜农产品在流通运输过程中，使用制冷设备来确保易腐易损性的产品总处于恒定适宜的温度环境下的物流网络。其定义是:为了保障生鲜易腐易损农产品从产地收购一直到消费者消费前的新鲜性，使生鲜农产品一直处于适宜的恒定低温环境下的物流业务。收购、加工、储藏、运输、分销、直到消费者消费之前，这些流通运输环节必须始终处于适宜的恒定低温环境下，以此保证生鲜农产品的质量安全。这些流通运输环节紧密构成了一条冷链供应链。冷链供应链并不单一存在，冷链物流网络是由多条冷链供应链组成的。
特点
（1）时效性
由于冷链物流运输的生鲜农产品一般都是易腐易损及不易储存的，因此从配送中心出发，把生鲜农产品配送到客户地点的过程中，对于时间上的要求是非常严格的。所以，必须要在规定的时间内迅速完成生鲜农产品的配送作业，以保证生鲜农产品的安全性和新鲜性。
（2）复杂性
一般物流在流通运输的过程中对于温度没有什么特别的要求，其运输的产品不受温度的影响或者受温度影响较小，可以忽略不计。相比一般物流，冷链物流在流通运输过程中对于温度有严格的要求，运输过程中必须保持低温恒温状态，并且在流通过程中对于湿度也有一定的要求，会涉及到温湿度的检测，还有的一些特别产品甚至还会涉及到国家法律法规的约束，并且每种生鲜农产品在运输过程中的要求均不一样，均有其对应的温湿度和保存时间，所以大大加大了冷链物流的复杂性。
（3）高成本性
一般物流对运输车辆没有什么特别的要求，只要安全完整地把货物送到客户地点就好。但是冷链物流在流通运输过程中必须要保持在恒定低温下。首先是冷藏车、冷藏集装箱等运输工具，而且一些特殊生鲜农产品对温湿度有着特别的要求，那么就会涉及到特殊的设施设备;其次冷链物流运营成本较高，流通运输过程中冷库必须处于低温恒定状态;冷藏车也需要不间断的制冷才能保证恒定低温。
配送线路优化理论
配送线路优化问题一直都是物流配送领域的重要研究方向，已经在此方面取得了较为理想的成果，常见的配送线路优化方法有Tabu Search算法、SOM方法、遗传算法、节约里程法等。配送线路优化问题是指：已知客户给定的地点、客户对产品的购买需求量及车辆的载重量等基本信息，配送时在不超过车辆载重量和配送行驶里程的限制下，构建模型得出最优配送线路，从配送中心安排配送车辆有序地将产品送至客户给定的地点。配送线路优化问题是由多个问题组成的，包含配送中心、客户、产品、车辆、约束条件等。
生鲜农产品冷链物流配送线路优化模型
问题描述
本文是对生鲜农产品冷链物流配送线路问题进行优化研究，具体研究问题为：
在车辆载重量和单次运行距离约束下，对运输车辆进行有效的调派和应用，将单位运输成本降到最低。通过查阅大量文献，结合生鲜配送企业的实际运营状况，本文通过构建节约里程法模型，分析电子商务下物流配送系统的优化问题，进而得出配送线路优化方案，从距离上减少配送的里程，并通过案列的应用证实优化线路的合理性。
模型的假设和约束条件
假设条件
为了便于对案例的分析，本文在将问题转化为具体模型时，需要做一定的假设:
(1)配送中心存储的生鲜农产品能够满足客户的需求；
(2)配送中心为客户配送的生鲜农产品量能可靠地计量；
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