浅论高端酒店人才流失现状
目 录
引言1
一、高端酒店人才流失因素分析1
（一）内部因素.1
（二）外部因素.2
（三）个人因素.2
二、高端酒店员工流失的影响3
三、如何减少高端酒店员工流失4
致谢6
参考文献6
引言
苏州地区作为中国经济发展的前沿地之一，近年来，经济发展不断寻求突破，以求达到一个新的高度。作为近来发展极为迅猛的酒店行业，尤其是本地高端酒店，无论是数量还是质量，无不是苏州地区经济发展的最好象征。然而，作为一名酒店专业的学生，或者其他很多从事酒店业工作的员工，对苏州酒店业员工流失率居高不下的现实早已习以为常。那么，如何正确分析这一现状以及采取怎样的措施来降低员工流失率，无疑关系着本地酒店行业发展的未来。
一、高端酒店人才流失因素分析
通过对酒店员工的人才流失现状进行分析，可以从以下几个方面进行分析，以便对症下药，从而解决该问题。
（一）酒店内部因素
1.酒店薪资待遇状况。这个因素虽然不至于说是决定性的因素，但对于大部分初入行的新人来说，酒店给出的薪资待遇是大部分人考虑是否入职的最重要的因素。而作为高端酒店，大多数求职者心里认为高端酒店薪资待遇自然要比一般中低端酒店高，这也是高端酒店吸引人才的最主要的因素之一，但是，据我分析本校招聘市场几家高端酒店所给出的薪资待遇，发现酒店星级越高，所给出的薪资待遇并不是随之递增的，这个结果反馈给员工，自然会给员工一种期望越大，失望越大的心态。相比之下，中低端酒店固然发展前景不如高端酒店，但就入职工资而言，高端酒店并没有什么优势，相反，员工在考虑到工作压力等方面，反而更乐意去选择工作压力相对较小的中低端酒店。 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
r /> 2.酒店对员工的发展规划。成熟的酒店通常都会有自己的员工职业发展规划。员工既然选择到酒店业来发展，无不希望自己的职位越做越高。俗话说，不想当将军的士兵不是好士兵，员工自身的发展规划，让员工知道如何升职加薪，这本身就是激励员工的重要举措之一。
3.酒店发展前景。“良禽择木而栖”，一个酒店如果自身发展都有问题，员工在酒店身上看不到希望，就会产生跳槽的想法。酒店跟员工也一样，自身的发展也需要有一个好的规划，如果员工觉得酒店发展规划不合理，或者觉得酒店的发展潜力不大，那么员工会认为自己的才能会不到发挥，因而萌生跳槽的念头。
4.酒店人际关系。良好的人际关系会让员工工作时极少产生不愉快的情绪，因为有好的上司或者下属会让员工对酒店产生很好的归属感，员工上下属之间也可以成为很好的朋友，在这种轻松熟悉的环境下工作，员工的工作会更加得心应手，积极性也会因此而提高不少。
（二）酒店外部因素
1.社会经济因素。酒店与员工同样生活在一个大的社会中，当社会经济发生变化时，同样会影响作为其中一部分的员工与酒店。例如，当社会经济稳定时，社会失业率较低时，员工珍惜工作的程度相比经济危机时当然要低出不少。反之，当社会经济存在经济危机时，员工因为担心被裁员，当然工作更主动，酒店人才流失率也就不高。高端酒店对此更是较为敏感，不同的国家地区经济发展水平不同，我们可以看到在世界上许多繁华的大城市，高端酒店数不胜数。也可以看到许多贫困地区就连基本的旅馆也寥寥无几。有需求才能产生商机，经济发展起来了，才会促生高端酒店，员工流失率才会降低。
2.政治法律因素。这对酒店业员工流失率的影响也是较大的，比如前几年国家严查公款吃喝，这对中低端酒店的影响还不是那么大，但对高端酒店的影响就不一样了，直接砍掉了部分高端酒店的不少灰色利润，我们可以看到许多高端酒店的高档套房跟高档宴席的销售量基本上生意程直线下滑状态，这直接减少了高端酒店的效益，因而部分酒店可能会采取裁员的措施以保证利润，也有可能会采取集体或者部分员工降薪的办法来达到相同的目的。
（三）个人因素
1.员工个人职业规划。员工个人职业规划也许与酒店的规划有冲突，可能工作过一段时间后，员工觉得这并不是自己的理想工作，因而产生离职的念头。
2.社会观念因素。在中国农村地区，普遍觉得属于服务行业的酒店业有点低人一等的感觉， 部分员工可能考虑到这些因素，放弃了原本在酒店的工作。
3.员工与酒店文化的冲突。酒店文化是酒店之魂，它是酒店的发展前景和目标。员工在工作中如果不能接受酒店文化，那将会降低员工的认同感。例如许多酒店倡导集体主义，就酒店本身发展而言，这很好理解，但是员工可能有倾向于个人主义的，这与酒店文化初衷相去甚远，员工的工作方式与酒店需要的格格不入，也就会发生离职的现象。两者孰好孰坏并没有也没必要下结论，纯粹是仁者见仁智者见智。
4.职业怠倦。通常情况下，员工在职工作时间长了之后，会对本职工作感到厌倦，这种情况下产生的离职是很好理解的，毕竟每个人每天做相同的事，心理难免产生厌烦感，员工的这种心态就有可能发展为离职。
5.年龄因素。相对来说，高端酒店聘用的管理者工作经验更加丰富，而基层员工则相对较年轻，年轻人大都不喜欢循规蹈矩，因而可以发现，高端酒店流失的员工大部分都是年龄层次较小的年轻人。从另一点来说，在酒店从事基层工作的员工年龄的加大对工作的影响较大，一部分年龄较大者出于健康原因，也可能会选择离职。
二、高端酒店员工流失的影响
员工的流动产生的影响可能是有利的，也有可能是有弊端的，合理的流动率才能促进高端酒店健康发展，过于频繁的人才流动则肯定是弊大于利。
1.员工的流失会增加酒店的成本。员工从进入酒店开始，食宿，培训，酒店就一直在支出成本，并且该成本需要员工工作一段时间之后酒店才能收回，一旦员工跳槽，酒店之前的成本支出就难以收回，并且，为了工作需要，酒店不得不重新聘用新的员工填补工作岗位的缺失，随之而来的又是新一轮的人力成本的投入。
2.员工的流失影响高端酒店的服务质量。高端酒店的吸引顾客之处肯定少不了高端贴心的服务，若员工流失过去频繁，则酒店培养一个具有高端服务意识的员工还是需要一段时间的，若在这段时间，新的员工因为没有高度服务素养而导致客人不满意的话，那影响的就不只是酒店经济效益的问题了，还有可能有损酒店声誉，这是高端酒店很不愿意见到的负面影响。
3.酒店业务受影响。高端酒店的成长离不开复杂的关系网，尤其是初期。如果是这个时候，一名酒店中高层选择跳槽，那么酒店业务都可能收到较大影响。尤其是销售方面的管理者，因为这些员工随着跳槽带走的不仅仅是经验，还有他们的关系网，甚至会带走酒店的商业秘密，这对高端酒店业务的发展的打击是不可想象的。、
4.对在职员工士气的影响。一个员工的离职不仅仅影响他本身这么简单，其他员工知晓后，或多或少会产生影响，可能一个人带头离职，其他员工也会陆续离职，这样就会带来一连串的影响。在职员工的工作积极度也会收到打击，尤其是当部分离职后的发展际遇更好之后，便会变相的让部分工作不顺的员工产生错误的判断，认为自己也可以在离职后有更好的发展。从而形成恶性循环。
5.合理的员工流动可能有利于酒店发展。例如，酒店流出的是低素质员工，之后聘用的是高素质的员工，那酒店反而会发展的越来越好。
引言1
一、高端酒店人才流失因素分析1
（一）内部因素.1
（二）外部因素.2
（三）个人因素.2
二、高端酒店员工流失的影响3
三、如何减少高端酒店员工流失4
致谢6
参考文献6
引言
苏州地区作为中国经济发展的前沿地之一，近年来，经济发展不断寻求突破，以求达到一个新的高度。作为近来发展极为迅猛的酒店行业，尤其是本地高端酒店，无论是数量还是质量，无不是苏州地区经济发展的最好象征。然而，作为一名酒店专业的学生，或者其他很多从事酒店业工作的员工，对苏州酒店业员工流失率居高不下的现实早已习以为常。那么，如何正确分析这一现状以及采取怎样的措施来降低员工流失率，无疑关系着本地酒店行业发展的未来。
一、高端酒店人才流失因素分析
通过对酒店员工的人才流失现状进行分析，可以从以下几个方面进行分析，以便对症下药，从而解决该问题。
（一）酒店内部因素
1.酒店薪资待遇状况。这个因素虽然不至于说是决定性的因素，但对于大部分初入行的新人来说，酒店给出的薪资待遇是大部分人考虑是否入职的最重要的因素。而作为高端酒店，大多数求职者心里认为高端酒店薪资待遇自然要比一般中低端酒店高，这也是高端酒店吸引人才的最主要的因素之一，但是，据我分析本校招聘市场几家高端酒店所给出的薪资待遇，发现酒店星级越高，所给出的薪资待遇并不是随之递增的，这个结果反馈给员工，自然会给员工一种期望越大，失望越大的心态。相比之下，中低端酒店固然发展前景不如高端酒店，但就入职工资而言，高端酒店并没有什么优势，相反，员工在考虑到工作压力等方面，反而更乐意去选择工作压力相对较小的中低端酒店。
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3.酒店发展前景。“良禽择木而栖”，一个酒店如果自身发展都有问题，员工在酒店身上看不到希望，就会产生跳槽的想法。酒店跟员工也一样，自身的发展也需要有一个好的规划，如果员工觉得酒店发展规划不合理，或者觉得酒店的发展潜力不大，那么员工会认为自己的才能会不到发挥，因而萌生跳槽的念头。
4.酒店人际关系。良好的人际关系会让员工工作时极少产生不愉快的情绪，因为有好的上司或者下属会让员工对酒店产生很好的归属感，员工上下属之间也可以成为很好的朋友，在这种轻松熟悉的环境下工作，员工的工作会更加得心应手，积极性也会因此而提高不少。
（二）酒店外部因素
1.社会经济因素。酒店与员工同样生活在一个大的社会中，当社会经济发生变化时，同样会影响作为其中一部分的员工与酒店。例如，当社会经济稳定时，社会失业率较低时，员工珍惜工作的程度相比经济危机时当然要低出不少。反之，当社会经济存在经济危机时，员工因为担心被裁员，当然工作更主动，酒店人才流失率也就不高。高端酒店对此更是较为敏感，不同的国家地区经济发展水平不同，我们可以看到在世界上许多繁华的大城市，高端酒店数不胜数。也可以看到许多贫困地区就连基本的旅馆也寥寥无几。有需求才能产生商机，经济发展起来了，才会促生高端酒店，员工流失率才会降低。
2.政治法律因素。这对酒店业员工流失率的影响也是较大的，比如前几年国家严查公款吃喝，这对中低端酒店的影响还不是那么大，但对高端酒店的影响就不一样了，直接砍掉了部分高端酒店的不少灰色利润，我们可以看到许多高端酒店的高档套房跟高档宴席的销售量基本上生意程直线下滑状态，这直接减少了高端酒店的效益，因而部分酒店可能会采取裁员的措施以保证利润，也有可能会采取集体或者部分员工降薪的办法来达到相同的目的。
（三）个人因素
1.员工个人职业规划。员工个人职业规划也许与酒店的规划有冲突，可能工作过一段时间后，员工觉得这并不是自己的理想工作，因而产生离职的念头。
2.社会观念因素。在中国农村地区，普遍觉得属于服务行业的酒店业有点低人一等的感觉， 部分员工可能考虑到这些因素，放弃了原本在酒店的工作。
3.员工与酒店文化的冲突。酒店文化是酒店之魂，它是酒店的发展前景和目标。员工在工作中如果不能接受酒店文化，那将会降低员工的认同感。例如许多酒店倡导集体主义，就酒店本身发展而言，这很好理解，但是员工可能有倾向于个人主义的，这与酒店文化初衷相去甚远，员工的工作方式与酒店需要的格格不入，也就会发生离职的现象。两者孰好孰坏并没有也没必要下结论，纯粹是仁者见仁智者见智。
4.职业怠倦。通常情况下，员工在职工作时间长了之后，会对本职工作感到厌倦，这种情况下产生的离职是很好理解的，毕竟每个人每天做相同的事，心理难免产生厌烦感，员工的这种心态就有可能发展为离职。
5.年龄因素。相对来说，高端酒店聘用的管理者工作经验更加丰富，而基层员工则相对较年轻，年轻人大都不喜欢循规蹈矩，因而可以发现，高端酒店流失的员工大部分都是年龄层次较小的年轻人。从另一点来说，在酒店从事基层工作的员工年龄的加大对工作的影响较大，一部分年龄较大者出于健康原因，也可能会选择离职。
二、高端酒店员工流失的影响
员工的流动产生的影响可能是有利的，也有可能是有弊端的，合理的流动率才能促进高端酒店健康发展，过于频繁的人才流动则肯定是弊大于利。
1.员工的流失会增加酒店的成本。员工从进入酒店开始，食宿，培训，酒店就一直在支出成本，并且该成本需要员工工作一段时间之后酒店才能收回，一旦员工跳槽，酒店之前的成本支出就难以收回，并且，为了工作需要，酒店不得不重新聘用新的员工填补工作岗位的缺失，随之而来的又是新一轮的人力成本的投入。
2.员工的流失影响高端酒店的服务质量。高端酒店的吸引顾客之处肯定少不了高端贴心的服务，若员工流失过去频繁，则酒店培养一个具有高端服务意识的员工还是需要一段时间的，若在这段时间，新的员工因为没有高度服务素养而导致客人不满意的话，那影响的就不只是酒店经济效益的问题了，还有可能有损酒店声誉，这是高端酒店很不愿意见到的负面影响。
3.酒店业务受影响。高端酒店的成长离不开复杂的关系网，尤其是初期。如果是这个时候，一名酒店中高层选择跳槽，那么酒店业务都可能收到较大影响。尤其是销售方面的管理者，因为这些员工随着跳槽带走的不仅仅是经验，还有他们的关系网，甚至会带走酒店的商业秘密，这对高端酒店业务的发展的打击是不可想象的。、
4.对在职员工士气的影响。一个员工的离职不仅仅影响他本身这么简单，其他员工知晓后，或多或少会产生影响，可能一个人带头离职，其他员工也会陆续离职，这样就会带来一连串的影响。在职员工的工作积极度也会收到打击，尤其是当部分离职后的发展际遇更好之后，便会变相的让部分工作不顺的员工产生错误的判断，认为自己也可以在离职后有更好的发展。从而形成恶性循环。
5.合理的员工流动可能有利于酒店发展。例如，酒店流出的是低素质员工，之后聘用的是高素质的员工，那酒店反而会发展的越来越好。
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