夫子庙景区旅游资源开发潜力研究
南京夫子庙景区历史悠久，旅游资源丰富多样。发展至今旅游产品等已相对成熟。但随着旅游产业及景区之间竞争逐渐激烈，旅游者对旅游地的要求不断提高，如何着力提升旅游地的竞争力，促进旅游地的再发展就成为一个十分关键的问题。夫子庙景区在运营机制、设施建设等方面自成一体，但相对的是景点发展的饱和、制约因素和问题的存在。故研究夫子庙景区旅游资源的开发潜力，对于进一步促进夫子庙景区的开发完善，提升景区竞争力有重要的作用。关键字南京夫子庙；旅游资源；开发潜力Research on Tourism Resources Development Potential of Confucius Temple and Qinhuai River Scenic AreaStudent majoring in tourism management LI JingTutor LU Zhi-dongAbstractNanjing Confucius Temple scenic area has a long history, rich tourist resources, rich cultural heritage. So far, attractions development, infrastructure, tourism products have been relatively mature. But as the competition between tourism industry and tourism scenic spot is fierce gradually, the requirement for the continuous improvement, to strive to enhance the competitiveness of the tourism development, and promote tourism has become an important problem. Self-contained Confucius Temple Scenic Area in the operating mechanism, infrastructure construction and the tourists perception of, but th *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
e relative attractions development saturation, restricting factors and problems. Therefore, the study on tourist resources of Confucius Temple scenic area development potential, the possibility of further development of the scenic area, to further promote the development of the Confucius Temple scenic area perfect, has an important role to enhance the competitiveness of the scenic spots.随着近年来旅游产业的不断发展完善，旅游资源的开发程度和旅游资源的状况评价成为学术界一个关注点。如何更好地发现旅游景区与旅游资源的开发潜力，着力提升景区的发展能力和产业效益，成为对景区旅游资源开发潜力研究的目标所在。南京夫子庙景区旅游资源丰富多样，历史悠久文化底蕴深厚。景区在不断地开发发展中，旅游产品和相关建设规模都已相对成熟，在国内外都具有较高的知名度。但面对近年旅游业不断升温，行业竞争压力不断加大，游客对景区要求不断提升的行业环境，夫子庙景区能否具备再开发的潜力，提升自有景区及旅游资源竞争力，就成为景区需要解决和探讨的问题。通过对夫子庙景区旅游资源开发潜力的研究，对于进一步促进夫子庙景区的开发完善，提升景区竞争力有重要的作用。一、南京夫子庙景区旅游资源概况南京夫子庙景区位于南京老城南，素有“六朝烟月，金粉荟萃”之称，是以夫子庙、江南贡院、学宫建筑为中心，以“十里秦淮”为纽带，东起东水关秦淮水亭姚家巷，西至西水关四福巷，具备规模且历史文化底蕴深厚的旅游胜地。[1]自宋朝始建至今1000多年的时间里，南京夫子庙由传统以往的文教中心逐步演变形成繁华闹市，是集自然景观，历史古迹，园林建筑，市井街道，民风民俗于一体，更兼有秦淮灯会，金陵画舫，风味小吃等闻名遐迩的特色活动，形成独特“庙、学、市”合一的文教商贸区，是秦淮河风光精华的集中展现之地。[2]夫子庙景区的具有众多知名景点，包括夫子庙、大成殿、明德堂，尊经阁、江南贡院、瞻园、白鹭洲公园、李香君故居、乌衣巷、王导谢安纪念馆、秦大士故居、吴敬梓故居、沈万三纪念馆、大照壁、秦淮水亭、文德桥、朱雀桥、武定桥、文渊桥、平江桥等。夫子庙东西两市商业区在全国有很大知名度。奇芳阁、六凤居、永和园、蒋有记等传承秦淮美食的百年老店，还有元宵节的秦淮灯会，游览秦淮河的金陵画舫等，[3]都成为传承久远悠久知名的旅游文化活动。南京夫子庙规模形成自宋朝初始，在六朝时期逐步成为南京文化政治中心，并一直延续到1928年。建国之后，南京夫子庙经历过四次变动，多数建筑已被毁坏。1982年，南京列入我国“历史文化名城”，之后南京政府为了保护历史建筑及街区遗迹，在1984年开始对南京夫子庙建筑群及其周边的景观进行更新，（7五年计划）逐步建设“十里秦淮风光带”景区工程，包括孔庙大成殿、明远楼等建筑都进行复原重建，这也弥补了自1973年以来夫子庙有名无庙的历史，同时也恢复建设近五千平米的小吃摊点和300余家各类商铺，使得该地区重现辉煌。[4]2006年12月，南京市政府《重要历史街区和建筑管理条例》颁布，2007年历史建筑名录的建立，2008年《历史建筑行动规划》的执行，都对南京夫子庙景区的开发发展具有重要意义。2010年，南京夫子庙景区被国家旅游局列为国家AAAAA级景区，同年颁布的《南京市夫子庙秦淮风光带条例》也对夫子庙景区的保护与开发提供了法律上的支持。2012年，新《南京市夫子庙秦淮风光带特色街区管理办法》对景区作进一步规定，使景区在治理开发，统一完善方面提出要求。[5]通过不断地发展开发，现在的南京夫子庙景区已成为南京著名的文化旅游景点，景区开发发展完善，是被全国人民熟知，集旅游、商业和文化于一体的历史建筑街区，也为南京旅游发展带来显著的经济收益。[6]二、南京夫子庙景区旅游资源开发潜力分析（一）定性研究自身条件和环境条件1．自身条件（1）环境开发现状南京夫子庙景区现阶段开发是在原有建筑景观构造基础上，不断发展完善，逐步形成集观光游览，饮食餐饮，休闲娱乐，购物住宿于一体的5A级旅游景区。①建筑特点南京夫子庙景区整体建筑风格是以明清风格为主，格子窗、马头墙都是夫子庙建筑设计的主要元素。重建之后的夫子庙主体建筑基本是按照原样修复，在颜色及材质设计上也强调相互呼应，门窗、屋顶的设计注重体现历史时期的建筑特色，牌坊及斗拱等特色建筑的保留与历史呼应。[7]景区内主要景点建筑周围的小型楼层也按照相同风格设计。②格局排布南京夫子庙景区分布主体呈轴线分布，夫子庙前方的空间是景区的主要景点和活动场所，贡院街是供游客游览观光的主步行街道，其他街道穿插其中，为游客游览提供更多兴味，在街道交叉出也有设计和摆设能够反映老城南传统生活的雕塑物件。[8]沿秦淮河两岸的建筑整齐分布，方便和吸引游客的漫步游览。1.1.3业态分布观光游览，饮食餐饮，休闲娱乐，购物住宿为一体的景区构造，使各街区按照自我功能进行分布。观光游览是夫子庙景区的主要功能，夫子庙，江南贡院，瞻园、李香君故居和王导谢安纪念馆五个主要景点构成。夫子庙和江南贡院位于景区中心，是游客游览的必经之处，具有深厚的文化内涵。李香君故居和王导谢安纪念馆属历史名人景点范畴，为游客游览提供历史文化的直观体验。[9]瞻园历史悠久，园林风光优美，为景区平添自然风光。休闲娱乐场所在南京夫子庙景区内设置以秦淮剧场为主，其余场所基本设置在景区外围，包括餐饮茶社、棋牌室、游戏厅网吧、KTV、洗浴中心等，一定程度上丰富了景区的娱乐活动内容，也方便本地居民的使用。购物场所在南京夫子庙景区内有一定数量和规模，按照产品经营的规模种类不同可以细分为四类包括第一是经营种类较全，规模较大的商场，如景区内的江苏丝绸商场，永安商场，大光明商场等，此类商场大多分布在贡院街主街道与贡院西街等组成的T型街道上；第二是经营产品种类单一，价格低廉的店铺，此类店铺经营特产，服饰等，这在夫子庙景区大小街道都有分布，以贡院街为主；第三是零售及便利超市，这类店铺分布较散，分散在宾馆、商场等周边，以满足游客基本需求。旅馆酒店在景区内也有分布，从五星级状元楼到二三星的秦淮人家和白鹭宾馆，还有如家、汉庭等快捷酒店，约占景区内所有住宿设施的四分之一，其余为普通宾馆，可以满足不同消费层次人群的需求。美食餐饮类在景区内约有60余家，基本分为三类，一类是传统字号的餐饮，如奇芳阁、六凤居、永和园、蒋有记等；第二类是定位高端，并提供筵席等服务饭店；第三类是方便游客使用，省时便利的快餐小食。餐饮类设施基本分布在景区沿秦淮河南侧两岸，和北侧景区外围地带。（2）旅游价值与旅游特色①旅游价值第一，景区内旅游资源丰富，种类繁多。南京夫子庙景区位于秦淮河畔，是秦淮河风光精华的集中展现之地。根据《旅游资源分类、调查与评价》标准，其旅游资源共包括五个主类，七个亚类共十七个旅游资源基本类型。夫子庙、大成殿、明德堂，尊经阁、江南贡院、“金陵一医院”瞻园、白鹭洲公园、李香君故居、乌衣巷、王导谢安纪念馆、秦大士故居、吴敬梓故居等等，都为夫子庙景区增添光辉。第二，历史文化悠久，文化内涵厚重。夫子庙景区化历史至今已有千余年的历史，从古至今，这一地区一直是经济富庶，繁荣发达的地区。多少名门望族、文人墨客、红粉佳人、商贾大亨前来驻足观览，留下动人诗篇，千古传奇，不断孕育和发展着灿烂的名人文化。夫子庙景区的旅游资源，如乌衣巷，媚香楼等人文景观是景区中重要的部分。第三，丰富的民俗特色。夫子庙景区内的民俗风情，地方特色也是吸引游客参观游览的旅游价值。传承悠久的金陵美食，游览秦淮的游船画舫，热闹红火的秦淮灯会等等，无一不体现出独特的民俗民风文化，为南京夫子庙景区更增添了别致的魅力。[10]②旅游特色第一，金陵小吃和餐饮文化。顾闳中所绘《韩系载夜宴图》和吴敬梓《儒林外史》等一系列作品，都有对金陵及秦淮美食的描绘，可见秦淮餐饮文化由来已久。夫子庙景区内的风味小吃更是久负盛名，“秦淮八绝”作为首个由国家质量监督检验检疫总局审批通过的小吃地方标准，更是让游客津津乐道，吸引游客一品究竟。而奇芳阁、六凤居、永和园、蒋有记等有百年历史的餐饮饭店，也能够让游客体味传统美食的独特魅力。第二，秦淮灯会和金陵画舫。秦淮灯会是夫子庙景区一项有近千年历史的传统节庆活动，且已经被列入非物质文化遗产行列，灯会每年会元宵节左右举行，每年都会吸引海内外近百万游客前来观看，成为古老的金陵文明的象征，历来灯会期间，万灯齐明，一派热闹景象。同时秦淮灯彩的扎裱技艺也不断提高，并因此推动了南京的剪纸、空竹、绳结、雕刻、皮影、兽舞、秧歌、踩高跷等民间艺术的发展和开发推广，拉动了当地旅游经济的发展。金陵画舫游船古典精致，乘坐画舫游览秦淮，为游客带来独特体验秦淮河景色的方式，游船悬吊的大红灯笼和各式各样的幌子招牌，都能显示出金陵的传统风情。为游客带来不同的游览体验。（3）客源条件夫子庙景区位于江苏省南京市，属华东地区，此地经济较为发达，交通便利。旅游资源的整合性相对较好，旅游产品及线路设计也相当成熟，很大程度方便游客游览。南京市“六朝古都”，旅游资源类别多样，数量丰富，市内线路设计便利，对游客的吸引力都较大。5A级景区历史悠久，国内外知名且丰富多样的游览类别，对本市本省及省外游客都有较大的吸引程度。据统计，2014年夫子庙年游客接待量就超过了3000万人次，日接待游客数在南京各景点中排第一。朱开群，张安等撰写的《基于游憩需求的南京夫子庙游憩商业区功能结构分析》中统计出，南京夫子庙景区游客的男女性别没有明显差别，主要客源是年龄在25岁至44岁的人群中，游客以学生，企业员和工公务员居多。南京本市居民游客所占比例较大为36.1%，而郊县为12.4%。[11]2.环境条件（1）社会条件就旅游行业来说，2014年我国旅游业实现新跨越，全年旅游总收入约3.25万亿元。而从三大旅游市场的具体情况来看，国内游依然保持超高热度，出境游也在平稳增长。旅游业发展总体向好，其在国民经济中发挥的作用也越来越大。2010年，南京夫子庙景区被国家旅游局列为国家AAAAA级景区，同年颁布的《南京市夫子庙秦淮风光带条例》也对夫子庙景区的保护与开发提供了法律上的支持。2012年，新《南京市夫子庙秦淮风光带特色街区管理办法》对景区作进一步规定，使景区在治理开发，统一完善方面提出要求。2015年4月2日，国家旅游局对夫子庙—秦淮风光带景区提出警告，与5A级景区达标分数线950分相差8分。南京市旅游局做出回应，将就相关问题，认真制定整改方案。并指出将强化长效管理，保障服务品质。这一决定将促使夫子庙景区进一步完善和发展。[12]南京夫子庙景区作为著名的旅游景点，曾被多家媒体进行报道。在2011年，夫子庙秦淮灯会，被中国中央电视台作为特别节目，对夫子庙景区文化保护的情况进行三分钟的深度报道，2000余篇文章和60多家各国媒体都对此事件做出了播报。（2）客源条件2014年中国旅游市场实现平稳增长，国内旅游36.11亿人次，同比增长10.67%。一方面，旅游人次在增加，国民的旅游消费水平也在不断攀升。2014年国内旅游总收入达到30312亿元，同比增长15.40%。从全年形势来看，我国旅游业已经进入“大众旅游”阶段，人们的出游意愿不断高涨，国内旅游市场可以继续保持相对乐观的预期。（3）开发条件2015年，国内游将会持续增加，新的旅游发展契机既是机遇同时也是一种挑战，此时如何提高应对能力就关系到市场的扩张。拿国内旅游产品的多样化来说，过去由于过度的消费使得国内的旅游资源趋于稀缺性和单调性，已不再满足人们全方位的旅游体验。如何寻求创新，实现二次转型，是2015年国内各个旅游景点需要思考的议题。只有在保护原有资源的前提下，开发出多层次、更环保的旅游产品，才会吸引要求越来越高的新消费群体。[13]另外，国内旅游环境问题也是旅游市场的需要关注的重要议程之一。过去的一年，游客对于旅游目的地的环境满意度仍然较低，特别是各种有关旅游文明环境的负面新闻层出不穷。为此，政府出台了一系列政策，包括开展旅游素质宣传活动以及推进旅游业改革等等。这些举措会推进2015年旅游发展环境不断改善，促进国内游和入境游市场的进一步发展。南京夫子庙景区在开发与发展中，也存在一定的缺陷商业气息太重，产品品质不足；文化内涵在近年来不够突出，景区主题不够深化；景区同质化较为严重，缺乏精品项目；基础配套设备不足，客容量受限。2015年4月国家旅游局专家组在暗访夫子庙景区过程中发现的主要问题包括基础设施建设不到位，以及购物和餐饮设施还有较大提升空间。这些问题的产生都需要进一步探讨景区的开发潜力，以期完善对南京夫子庙景区的进一步发展，保障景区品质。（二）定量研究本次对南京夫子庙景区旅游资源开发潜力定量研究是以国标旅游评价体系作为体系设立基础。国标评价法，是基于对旅游资源个体实行“共有因子评价”，也就是按照景区旅游资源的基本类型划分，形成共同拥有的因子，评价人员则依据所制定的标准“旅游资源共有因子评价系统”，对个体旅游资源进行打分评价的一项评价体系。“旅游资源共有因子评价系统”中设有“评价因子”和“评价项目”两个层级。评价项目内包含“资源影响力”、“附加值”和“资源要素价值”等三项，其中“资源影响力”项目下包括“适用范围或适游期”和“知名度及影响力”等两项评价因子；“资源要素价值”项目下包括“历史文化艺术价值”、“观赏游览使用价值”、“奇特珍惜价值”、“完整性”和“规模及丰度”等五项评价因子；“附加值”项目下包括“环境保护与安全”一项评价因子。在本评价体系中，所有的评价因子和评价项目均用量值赋分标示。资源影响力和资源要素价值两项总分为100分。“资源影响力”项目赋分15分，其中“适用范围或适游期”5分，“知名度及影响力”10分。“资源要素价值”项目赋分85分，其中“历史文化艺术价值”25分，“观赏游览使用价值”30分，“奇特珍惜价值”15分，“完整性”5分，“规模及丰度”10分。“附加值”一项以及其因子“环境保护与安全”，分为正分与负分。每个评价因子分为4个等级档次，因子分值也对应的分为4档。[14]旅游资源评价赋分标准The evaluation standard of tourism resources评价项目评价因子评价依据赋值资源要素价值（85分）观赏游憩使用价值（30分）全部或其中一项具有极高的观赏价值、游憩价值、使用价值。30--22全部或其中一项具有很高的观赏价值、游憩价值、使用价值。21--13全部或其中一项具有较高的观赏价值、游憩价值、使用价值。12--6全部或其中一项具有一般的观赏价值、游憩价值、使用价值。5--1历史文化科学艺术价值（25分）同时或其中一项具有世界意义的历史价值、文化价值、科学价值、艺术价值25--20同时或其中一项具有全国意义的历史价值、文化价值、科学价值、艺术价值19--13同时或其中一项具有省级意义的历史价值、文化价值、科学价值、艺术价值12--6历史价值、或文化价值、或科学价值、或艺术价值具有地区意义5--1珍惜奇特程度（15分）有大量珍稀物种，或景观异常奇特，或此类现象在其他地区罕见。15--13有较多珍稀物种，或景观异常奇特，或此类现象在其他地区很少见。12--9有少量珍稀物种，或景观突出，或此类现象在其他地区少见。8--4有个别珍稀物种，或景观比较突出，或此类现象在其他地区较多见。3--1规模丰度与几率独立性单体规模，体量巨大；组合型旅游资源单体结构完美，疏密度优良级；自然景象和人文活动周期性发生或频率极高。10--8独立性单体规模，体量较大；组合型旅游资源单体结构很和谐，疏密度良好；自然景象和人文活动周期性发生或频率极高。7--5独立性单体规模，体量中等；组合型旅游资源单体结构和谐，疏密度较好；自然景象和人文活动周期性发生或频率较高。4--3独立性单体规模，体量较小；组合型旅游资源单体结构和谐，疏密度一般；自然景象和人文活动周期性发生或频率较小。2--1完整性（5分）保持原来形态与结构5--4形态与结构有少量变化，但不明显3形态与结构有明显变化2形态与结构有重大变化1资源影响力(15分)知名度与影响力（10分）在世界范围内知名，或构成世界承认的名牌。10--8在全国范围内知名，或构成全国性的名牌。7--5在本省范围内知名，或构成省内的名牌。4--3在本地区范围内知名，或构成本地区的名牌。2--1适游期或使用范围（5分）适宜游览的日起每年超过300天，或适宜于所有游客使用和参加5--4适宜游览的日起每年超过250天，或适宜于80%游客使用和参加3适宜游览的日起每年超过150天，或适宜于60%游客使用和参加2适宜游览的日起每年超过100天，或适宜于40%游客使用和参加1附加值环境保护与环境安全已受到严重污染，或存在严重安全隐患-20已受到中度污染，或存在明显安全隐患-10已受到轻度污染，或存在一定安全隐患-3已有工程保护措施，环境安全得到保证3注中华人民共和国国家标准（GB/T18972-2003）.根据对旅游资源个体的评价，可以得出某个体旅游资源共有因子评价得分。根据个体旅游资源的评价总分，可以将其分为5个等级，从高到低依次是五级旅游资源（总分≧90分），四级旅游资源（总分≧75~89分），三级旅游资源（总分≧60~74分），二级旅游资源（总分≧45~59分），一级旅游资源（总分≧30~44分）。五级旅游资源称作“极品旅游资源”；三级、四级、五级旅游资源称作“优良旅游资源”；一级、二级旅游资源称为“普通级旅游资源”，总分≦29分的个体旅游资源为等外旅游资源或“未获等级旅游资源”。 [15]在对夫子庙景区旅游资源开发潜力的评价中，国标评价体系也有存在诸如评价的标准较为宽泛。各类旅游资源评价的标准较为单一。故为了对南京夫子庙景区旅游资源开发潜力作进一步研究分析，本文在国标评价法基础上，针对各类资源的“历史文化价值”这一类目及其评价标准作出细分。见表旅游资源类型评价标准建议The proposals of tourism resources classes evaluation criterion主类历史文化科学艺术价值规模、丰度与几率遗址遗产1.遗址、遗迹的代表性15分。能代表人类社会发展一定阶段经济、社会水平的遗址遗迹，15-13分；能代表中国各民族经济社会发展一定阶段水平的遗址遗迹，12-10分；能代表中国一定亚文化类型经济社会发展一定阶段水平的遗址遗迹，9-7分；能代表省一级区域经济社会发展一定阶段水平的遗址遗迹，6-4分；能代表本地区经济社会发展一定阶段水平的遗址遗迹，3-1分2.遗址遗迹的完整性10分，非常完整，10-8分；基本完整，7-5分；仅保留了主要特征，4-3分；仅留少量痕迹，2-1分。3.遗址遗迹的科学研究价值5分。根据资源在科学研究上的价值，分别赋值。规模6分。非常巨大，5-6分；巨大2-4分；较大1分丰度4分。遗存物丰富，4分； 遗存物较多，2分；遗存物较少，1分；建筑与设施1.建筑学价值15分。在世界上具有重要建筑学价值，15-12分；在中国具有重要建筑学价值。11-8分；在本省具有重要建筑学价值，7-4分；在本地区具有重要建筑学价值，3-1分。2.建筑史价值15分。与上述类似，分别就资源的建筑是进行评价。规模6分。非常巨大，5-6分；巨大2-4分；较大1分丰度4分。丰度很高，4分；丰度较高，2分；丰度一般，1分。旅游商品1.在世界上被视为中国物质或精神文化代表或占有组要份额的旅游商品，30-25分；2.在全国具有典型性，或非常稀有、或占有主要份额的旅游商品，24-19分；3.在大区具有典型性，或非常稀有，或占有主要份额的旅游商品，18-13分。4.在全省具有典型性，或非常稀有，或占有主要份额的旅游商品，12-7分。5.在本区域具有典型性，或非常稀有，或占有主要份额的旅游商品，6-1分。规模6分。市场规模非常巨大，5-6分；市场规模巨大2-4分；市场规模较大1分丰度4分。供应充足，4分；供应较充足，2分；供应状况一般，1分；人文活动1.在世界上具有重大影响，被视为中国主要文明成就的人文活动，30-25分；2.在全国具有重大影响的人文活动，24-19分；再大的文化区具有重大影响的人文活动，18-13分；3.在大的文化区具有重大影响的人文活动，12-7分；//在本区域具有重大影响的人文活动，6-1分规模5分。非常巨大，4-5分；巨大2-3分；较大1分丰度3分。丰度很高，3分；丰度较高，2分；丰度一般，1分；发生几率2分。常年可观察，2分，特定时间可观察，1分。与此同时，笔者根据国标评价法，补充完善设计一部分关于旅游资源开发方向的赋分评价定量模糊计分表，将通过两种计分结构共同完成对南京夫子庙景区旅游资源开发潜力的研究。[16]旅游资源定量评价模糊积分表指标积分等级10 -88-66-44-22-0旅游资源价值美感度极美很美美较美一般奇特度罕有少有较少较普遍普遍完整度宏大很大较大中等不大科学考察极高高较高一般低科普教育极高高较高一般低历史文化极高高较高一般低宗教文化极高高较高一般低环境容量极大大较大一般小旅游景点规模要素集聚度优良中差劣要素协调度优良中差劣人员素质优良中差劣旅游开发条件交通通讯很好好较好一般差旅游商品优良中差劣食宿条件优良中差劣本文采用以上评价体系，并运用以上评定标准设计内容详实的调查问卷，通过实地调研和问卷的发放，并就对应结果进行有效的归类分析，最终得到详实有效数据结论。根据所得到的调研结果，对南京夫子庙景区的旅游资源开发潜力做出具体研究。2015年4月1日至4月10日期间，笔者在南京夫子庙景区较为中心的夫子庙广场、江南贡院等景点地区进行问卷发放，实地发放问卷200份，回收问卷共200份，无效问卷6份，得到有效问卷194份，有效率97%，问卷结果采用Excel进行数据录入分析，辅助运用SPSS软件对数据进行处理。通过分析，本次研究的夫子庙旅游资源情况评价的信度值达到0.931，开发潜力情况定量评价达到0.781，显著性水平小于0.005，信度值大于0.7，说明该份问卷调查可信度较高。本次参与问卷的调查人员情况如下游客的男女性别比例没有明显差别，女性游客略高于男性，主要的年龄层次分布在20岁至45岁的人群之中，大专及本科学历的人群居多，游客职业构成也以学生群体，企事业职工人员为主，人均收入在1000到3000元左右的游客群体最多。通过对200份问卷进行数据统计整理，最后运用评价体系赋分核算，通过均值平均数核算，最终得到南京夫子庙景区旅游资源情况评价与南京夫子庙开发潜力定量评价情况如下表所示开发潜力情况定量评价旅游资源价值美感度7.965很美奇特度5.343较少完整度7.719很大科学考察6.811高科普教育7.732高历史文化7.865高宗教文化1.807低旅游景点规模环境容量3.531小要素集聚度8.362优要素协调度7.449良开发条件人员素质5.375中交通通讯8.013优旅游产品3.652差食宿条件6.263优从南京夫子庙景区旅游资源情况评价表中可得出的分数结果，南京夫子庙景区属于“优良类旅游资源”。其中资源要素价值中，历史文化艺术价值和观赏游览使用价值赋分较高，说明游客认为景区具有全国意义的历史文化艺术价值，并具备较高的观赏、游憩及使用价值。奇特珍稀程度较高，景观奇特。规模丰度较高，说明游客认为景区旅游产品组合较好，数量充足，旅游产品完整性较好。在资源影响力中，游客认为景区在全年的适合游览的日期极多，适宜于较大程度游客使用及参加。但在环境问题上，存在一些安全隐患与安全问题，是游客不太满意的地方。但总体来说，夫子庙景区的赋分情况显示，在游客的认知中夫子庙景区只保持在三级旅游资源程度，这在一定意义上与南京夫子庙5A级景区有一定差距，分析发现，基本所有项目赋分都维持在总体较高水平，但缺少突出项目，甚至夫子庙景区最为丰富的观光游览和历史艺术文化价值也并未达到最高分数，在景观方面，游客也认为景观有一定的重复性，其奇特度不够。而游客认为景区存在相关的环境问题和安全隐患，也是导致景区最后分数有所偏差的原因。从夫子庙开发潜力定量评价表中所得出的相应结果显示，南京夫子庙景区在旅游资源价值中，美感度和完整性都很好，奇特度略微有所偏差，夫子庙在科普教育，历史文化方面有较高的文化价值，科学考察分数略低于前两项，但仍具备一定的科学考察价值。在宗教文化方面上，游客认为景区较为缺乏这部分的景点类别。在旅游景点规模项中，游客认为景区的客容量不足，导致景区容量较小，景区较为拥挤，但是景区景点要素的集聚度很好，协调度也较好，但仍有一定进步空间。[17]在开发方面，游客对于景区工作人员素质问题感觉一般，认为景区工作人员安排较少；交通的通达度很高，游客出行和到达极为方便。但游客对景区的旅游产品表示不太满意，在质量种类和品质方面都认为质量不高，在食宿条件上，游客认为景区有设置较多的餐饮住宿且非常便利，但质量上有一定的进步空间。三、开发潜力研究结论及相关建议（一）研究结论根据对南京夫子庙景区开发潜力的相关评价研究，可以得出景区现有的开发情况就游客和较其他景区而言，均保持在较好水平，但同时也可发现景区仍有继续发展的空间，即开发潜力仍然很大，与此同时景区现有存在的一些问题也待尽早改善解决。笔者调查得出，南京夫子庙景区作为开发较早，发展较为成熟的景区，景区规模较大；旅游产品种类丰富且组合性较好，由政府及政策的相关扶持，也在经营期间形成良好的声誉，客流量和经济运作都较为稳定。[18]但其在运行模式和景区现有机制已形成固定模式，可能在现有景区模式下固步自封，对现有状态过于满意而不再发展，且认为景区的开发已经足够完善。但就本次开发潜力研究发现，南京夫子庙景区仍有极高的开发潜力存在，原因如下一方面，在游客来看，尽管游客认为景区内旅游资源丰富，组合较好，但仍然缺乏完全满意或者突出或极为满意的景区项目，在评分时也选择较好此类等级，说明此类景点仍有开发潜力存在；另一方面，游客对景区内包括环境问题，人员安排，基础设施建设以及餐饮住宿质量提升方面提出问题和不满，对其的改善解决也是景区开发潜力内容的一部分。就之前对南京夫子庙景区开发潜力的调查研究，现对夫子庙景区的开发潜力情况做出如下总结1．景区优势及可促进方面（1）景区区位较好，交通通达度高，交通便利性方面仍有开发潜力。南京夫子庙景区位于南京市秦淮区，是古城南京的中心地带，是城市当中具有一定特色的文化建筑，也是城市的辐散中心，地理位置极佳。同时景区设有专门的公交地铁站点，也设计多条线路以供众多，交通极为便利。景区通达度很高。便于游客的到达及游览观光。与此同时游客也反映，虽然交通线路较多，但由于景区的入口较多，在寻找出口和交通上仍存在一定困难，故景区在交通方面仍可以得到进一步的开发，在景区内也可增加指示标示，便于游客寻找线路。（2）景区建筑古典雅致，历史文化内涵厚重，对景点文化内涵的表现方面仍有开发空间。南京夫子庙景区是依托夫子庙、贡院和秦淮河为中心，向周围辐散逐步形成游览景观，通过连接包括李香君故居，王导谢安纪念馆以及乌衣巷等景点，中间也穿插设立百年餐饮购物老店，最近建成的博物馆等建筑，都体现出景区厚重的历史文化内涵。景区内街区和建筑古色古香，雅致精美，常负有典故与传说，民俗文化与儒学文化的共同影响，景区历史文化内涵传统厚重。[19]笔者调查研究发现，尽管游客认为夫子庙景区历史文化内涵厚重，但在对景点内的内涵深挖上仍留有空间，很多游客表示，过多的资源文化内涵，应更加注重文化内涵的表现，从这一角度来说，南京夫子庙景区景点文化仍有很大的开发空间。（3）旅游产品种类丰富，商业氛围浓厚，产品品质有待进一步提升。夫子庙景区商业化规模较大，内容包括购物，餐饮，娱乐等多项设施。夫子庙景区内商业街道、店铺开设众多，内容种类较为丰富。游客认为种类繁多的商品虽然有利于自身的选择购买，但着力提升产品的品质和精致性，仍是景区在商业方面需要进一步完善提升的。（4）民俗民风、地方特色浓郁，应开发更多展现民俗文化的活动。景区内展现了浓郁的江南传统风情，秦淮灯会和金陵画舫此类活动的举办和开展，还有老艺人展现的传统技艺，都使夫子庙景区拥有浓厚的民俗文化风情。景区内小吃及娱乐设施体现了浓郁的地方特色，游客对此表示满意新奇。[20]在调研中发现，游客对民风民俗方面有很大兴趣，但在夫子庙景区中却没有过多能够体验此类传统民俗的活动，而较多的民俗活动，也仅是本地人在举办沿袭。很多的民间艺术家也搬离景区，也导致本来存在的民间活动逐渐减少消失，景区相对被动单一的宣传模式，更导致这一情况的恶化。从这一角度考虑，展现景区民风民俗方面具有较大的开发潜力。（5）旅游资源种类丰富，产品组合较好，应继续完善发展。南京夫子庙景区的旅游资源非常丰富，历史文化景观和自然景观的相互结合，文化旅游与民俗旅游的结合，景区兼收并蓄，雅俗共赏的风格形态，是游客对景区资源表示满意。景区内旅游产品类型多样，产品的排布组合也十分到位。2．景区劣势和待开发处理问题（1）产品品质有待升级，景区商业化过重。笔者调查发现，南京夫子庙景区因为历史承袭原因，店铺狭小混乱，各类商品杂乱分布，产品销售质量鱼龙混杂，参差不齐，很多经营者的素质不高。加上缺乏工作人员管理，导致景区内游览环境混乱嘈杂，大大损害游客观光购物的气氛和热情，也给景区带来不好的影响。（2）历史文化表现不到位，传统内涵表现不足。笔者调研发现，夫子庙景区旅游资源作为其核心竞争力丰富多样，但在对文化，包括儒学文化和民俗文化的表现、宣传与开发是远远不足的，游客在对景区文化认知观览方面也存在认识不够。由于夫子庙景区的设置方式，导致整个景区都已购物观光为主，反而诸如夫子庙及江南贡院等真正的景点却鲜有人去，在景区历史文化内涵的发展上，存在极大的潜力，应注重对其的挖掘和开发。[21]（3）景区内精品类项目较少，旅游产品同质化问题严重。南京夫子庙景区无论游览观光购物餐饮都存在同质化严重这一问题，景点观光问题上，所有景点在宣传设置上存在模式雷同。观览内容相似的情况，景区特产南京盐水鸭、板鸭，在品牌品质均十分单一，且品质不高；在购物方面，景区内销售服装、饰品店铺极多，产品质量低廉且同质化极为严重。同时景区也存在精品类旅游项目较少，难以给游客带来较高旅游游览体验的项目开发。（4）环境容量不足，基础设施不完善。南京夫子庙景区作为南京景区的一个窗口，是初次游览南京的游客必访之处，尤其是在节假日期间，大量游客涌入景区，导致夫子庙景区的环境承载量大大受限。[22]与此同时，夫子庙景区内的基础设施建设不够完善，在2015年4月2日国家旅游局相关人员对夫子庙—秦淮风光带景区探访中也对景区这一问题提出警告，包括厕所问题，车库问题在内，存在基础设施，配套设备不足问题的存在。笔者对景区的调查研究发现，包括工作人员缺乏，指示标示较少，都反映究竟去而言，开发和改善景区的环境，建设充足合理的基础设施，是促进景区发展的要求之一。（二）相关建议通过对南京夫子庙景区旅游资源开发潜力分析研究发现，现有的夫子庙景区仍有较大的开发潜力存在。尤其在突出景区文化内涵，提升景区景点品质和完善景区基础设施建设方面，都有极大的开发提升空间。结合本次调研开发潜力结果，以及景区实际情况，对夫子庙景区进行进一步开发发展，提出建议如下1．提升景区历史文化内涵，突出文化主题。南京夫子庙景区汇集了儒教文化、民俗文化、科举文化与饮食文化，应着力提升景区及景点内对于文化内涵的挖掘和展示，通过加强和突出对传统遗迹的保护与传承，增加开设多彩丰富，具有体验性的传统活动，同时串联景区内各景点，促使景区内历史与文化各要素的融合，将文化内涵体现在景区的开发和建设中，从而在景区内形成一个文化有机整体，从而增强游客游览性能，提升景区整体历史文化内涵。2．改善景区商品化严重现象，开发精品特色的旅游产品。南京夫子庙景区应在开发中注重旅游产品精品化和特色程度，不断挖掘景区及其产品的特色所在，加强对于精品项目的研究开发。通过改善商品雷同现象，提升旅游产品品质。通过集中规划，整体一致，促使南京夫子庙景区开发具有特有特色，品质精良的旅游产品，从而带给旅游者带来更好的旅游购物体验。[23]3．提升景区管理体制，完善基础设施建设。南京夫子庙景区应进一步开发和完善景区的管理机制和基础设施建设，通过对公厕、停车场、安全设施、休息场所和指示标牌的设立完善，从而提升景区质量环境。与此同时，夫子庙景区也应着力提升发展包括工作人员素质，景区市场环境情况，通过不断规范完善景区市场管理秩序，提升人员素质，从而提高夫子庙景区整体服务质量和产品品质，使南京夫子庙景区得到进一步的完善与发展。致谢参考文献[1] 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目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言（或绪论）1
一、南京夫子庙景区旅游资源概况2
二、南京夫子庙景区旅游资源开发潜力分析2
（一）定性研究：自身条件和环境条件2
1．自身条件2
（1）环境开发现状3
（2）旅游价值与旅游特色4
（3）客源条件4
2．环境条件5
（1）社会条件5
（2）客源条件5
（3）开发条件5
（二）定量研究5
三、开发潜力研究结论及相关建议12
（一）研究结论12
1．景区优势及可促进方面12
2．景区劣势和待开发处理问题13
（二）相关建议13
1．提升景区历史文化内涵，突出文化主题13
2．改善景区商品化严重现象，开发精品特色的旅游产品13
3．提升景区管理体制，完善基础设施建设14
致谢14
参考文献14
南京夫子庙景区旅游资源开发潜力研究
引言
e relative attractions development saturation, restricting factors and problems. Therefore, the study on tourist resources of Confucius Temple scenic area development potential, the possibility of further development of the scenic area, to further promote the development of the Confucius Temple scenic area perfect, has an important role to enhance the competitiveness of the scenic spots.随着近年来旅游产业的不断发展完善，旅游资源的开发程度和旅游资源的状况评价成为学术界一个关注点。如何更好地发现旅游景区与旅游资源的开发潜力，着力提升景区的发展能力和产业效益，成为对景区旅游资源开发潜力研究的目标所在。南京夫子庙景区旅游资源丰富多样，历史悠久文化底蕴深厚。景区在不断地开发发展中，旅游产品和相关建设规模都已相对成熟，在国内外都具有较高的知名度。但面对近年旅游业不断升温，行业竞争压力不断加大，游客对景区要求不断提升的行业环境，夫子庙景区能否具备再开发的潜力，提升自有景区及旅游资源竞争力，就成为景区需要解决和探讨的问题。通过对夫子庙景区旅游资源开发潜力的研究，对于进一步促进夫子庙景区的开发完善，提升景区竞争力有重要的作用。一、南京夫子庙景区旅游资源概况南京夫子庙景区位于南京老城南，素有“六朝烟月，金粉荟萃”之称，是以夫子庙、江南贡院、学宫建筑为中心，以“十里秦淮”为纽带，东起东水关秦淮水亭姚家巷，西至西水关四福巷，具备规模且历史文化底蕴深厚的旅游胜地。[1]自宋朝始建至今1000多年的时间里，南京夫子庙由传统以往的文教中心逐步演变形成繁华闹市，是集自然景观，历史古迹，园林建筑，市井街道，民风民俗于一体，更兼有秦淮灯会，金陵画舫，风味小吃等闻名遐迩的特色活动，形成独特“庙、学、市”合一的文教商贸区，是秦淮河风光精华的集中展现之地。[2]夫子庙景区的具有众多知名景点，包括夫子庙、大成殿、明德堂，尊经阁、江南贡院、瞻园、白鹭洲公园、李香君故居、乌衣巷、王导谢安纪念馆、秦大士故居、吴敬梓故居、沈万三纪念馆、大照壁、秦淮水亭、文德桥、朱雀桥、武定桥、文渊桥、平江桥等。夫子庙东西两市商业区在全国有很大知名度。奇芳阁、六凤居、永和园、蒋有记等传承秦淮美食的百年老店，还有元宵节的秦淮灯会，游览秦淮河的金陵画舫等，[3]都成为传承久远悠久知名的旅游文化活动。南京夫子庙规模形成自宋朝初始，在六朝时期逐步成为南京文化政治中心，并一直延续到1928年。建国之后，南京夫子庙经历过四次变动，多数建筑已被毁坏。1982年，南京列入我国“历史文化名城”，之后南京政府为了保护历史建筑及街区遗迹，在1984年开始对南京夫子庙建筑群及其周边的景观进行更新，（7五年计划）逐步建设“十里秦淮风光带”景区工程，包括孔庙大成殿、明远楼等建筑都进行复原重建，这也弥补了自1973年以来夫子庙有名无庙的历史，同时也恢复建设近五千平米的小吃摊点和300余家各类商铺，使得该地区重现辉煌。[4]2006年12月，南京市政府《重要历史街区和建筑管理条例》颁布，2007年历史建筑名录的建立，2008年《历史建筑行动规划》的执行，都对南京夫子庙景区的开发发展具有重要意义。2010年，南京夫子庙景区被国家旅游局列为国家AAAAA级景区，同年颁布的《南京市夫子庙秦淮风光带条例》也对夫子庙景区的保护与开发提供了法律上的支持。2012年，新《南京市夫子庙秦淮风光带特色街区管理办法》对景区作进一步规定，使景区在治理开发，统一完善方面提出要求。[5]通过不断地发展开发，现在的南京夫子庙景区已成为南京著名的文化旅游景点，景区开发发展完善，是被全国人民熟知，集旅游、商业和文化于一体的历史建筑街区，也为南京旅游发展带来显著的经济收益。[6]二、南京夫子庙景区旅游资源开发潜力分析（一）定性研究自身条件和环境条件1．自身条件（1）环境开发现状南京夫子庙景区现阶段开发是在原有建筑景观构造基础上，不断发展完善，逐步形成集观光游览，饮食餐饮，休闲娱乐，购物住宿于一体的5A级旅游景区。①建筑特点南京夫子庙景区整体建筑风格是以明清风格为主，格子窗、马头墙都是夫子庙建筑设计的主要元素。重建之后的夫子庙主体建筑基本是按照原样修复，在颜色及材质设计上也强调相互呼应，门窗、屋顶的设计注重体现历史时期的建筑特色，牌坊及斗拱等特色建筑的保留与历史呼应。[7]景区内主要景点建筑周围的小型楼层也按照相同风格设计。②格局排布南京夫子庙景区分布主体呈轴线分布，夫子庙前方的空间是景区的主要景点和活动场所，贡院街是供游客游览观光的主步行街道，其他街道穿插其中，为游客游览提供更多兴味，在街道交叉出也有设计和摆设能够反映老城南传统生活的雕塑物件。[8]沿秦淮河两岸的建筑整齐分布，方便和吸引游客的漫步游览。1.1.3业态分布观光游览，饮食餐饮，休闲娱乐，购物住宿为一体的景区构造，使各街区按照自我功能进行分布。观光游览是夫子庙景区的主要功能，夫子庙，江南贡院，瞻园、李香君故居和王导谢安纪念馆五个主要景点构成。夫子庙和江南贡院位于景区中心，是游客游览的必经之处，具有深厚的文化内涵。李香君故居和王导谢安纪念馆属历史名人景点范畴，为游客游览提供历史文化的直观体验。[9]瞻园历史悠久，园林风光优美，为景区平添自然风光。休闲娱乐场所在南京夫子庙景区内设置以秦淮剧场为主，其余场所基本设置在景区外围，包括餐饮茶社、棋牌室、游戏厅网吧、KTV、洗浴中心等，一定程度上丰富了景区的娱乐活动内容，也方便本地居民的使用。购物场所在南京夫子庙景区内有一定数量和规模，按照产品经营的规模种类不同可以细分为四类包括第一是经营种类较全，规模较大的商场，如景区内的江苏丝绸商场，永安商场，大光明商场等，此类商场大多分布在贡院街主街道与贡院西街等组成的T型街道上；第二是经营产品种类单一，价格低廉的店铺，此类店铺经营特产，服饰等，这在夫子庙景区大小街道都有分布，以贡院街为主；第三是零售及便利超市，这类店铺分布较散，分散在宾馆、商场等周边，以满足游客基本需求。旅馆酒店在景区内也有分布，从五星级状元楼到二三星的秦淮人家和白鹭宾馆，还有如家、汉庭等快捷酒店，约占景区内所有住宿设施的四分之一，其余为普通宾馆，可以满足不同消费层次人群的需求。美食餐饮类在景区内约有60余家，基本分为三类，一类是传统字号的餐饮，如奇芳阁、六凤居、永和园、蒋有记等；第二类是定位高端，并提供筵席等服务饭店；第三类是方便游客使用，省时便利的快餐小食。餐饮类设施基本分布在景区沿秦淮河南侧两岸，和北侧景区外围地带。（2）旅游价值与旅游特色①旅游价值第一，景区内旅游资源丰富，种类繁多。南京夫子庙景区位于秦淮河畔，是秦淮河风光精华的集中展现之地。根据《旅游资源分类、调查与评价》标准，其旅游资源共包括五个主类，七个亚类共十七个旅游资源基本类型。夫子庙、大成殿、明德堂，尊经阁、江南贡院、“金陵一医院”瞻园、白鹭洲公园、李香君故居、乌衣巷、王导谢安纪念馆、秦大士故居、吴敬梓故居等等，都为夫子庙景区增添光辉。第二，历史文化悠久，文化内涵厚重。夫子庙景区化历史至今已有千余年的历史，从古至今，这一地区一直是经济富庶，繁荣发达的地区。多少名门望族、文人墨客、红粉佳人、商贾大亨前来驻足观览，留下动人诗篇，千古传奇，不断孕育和发展着灿烂的名人文化。夫子庙景区的旅游资源，如乌衣巷，媚香楼等人文景观是景区中重要的部分。第三，丰富的民俗特色。夫子庙景区内的民俗风情，地方特色也是吸引游客参观游览的旅游价值。传承悠久的金陵美食，游览秦淮的游船画舫，热闹红火的秦淮灯会等等，无一不体现出独特的民俗民风文化，为南京夫子庙景区更增添了别致的魅力。[10]②旅游特色第一，金陵小吃和餐饮文化。顾闳中所绘《韩系载夜宴图》和吴敬梓《儒林外史》等一系列作品，都有对金陵及秦淮美食的描绘，可见秦淮餐饮文化由来已久。夫子庙景区内的风味小吃更是久负盛名，“秦淮八绝”作为首个由国家质量监督检验检疫总局审批通过的小吃地方标准，更是让游客津津乐道，吸引游客一品究竟。而奇芳阁、六凤居、永和园、蒋有记等有百年历史的餐饮饭店，也能够让游客体味传统美食的独特魅力。第二，秦淮灯会和金陵画舫。秦淮灯会是夫子庙景区一项有近千年历史的传统节庆活动，且已经被列入非物质文化遗产行列，灯会每年会元宵节左右举行，每年都会吸引海内外近百万游客前来观看，成为古老的金陵文明的象征，历来灯会期间，万灯齐明，一派热闹景象。同时秦淮灯彩的扎裱技艺也不断提高，并因此推动了南京的剪纸、空竹、绳结、雕刻、皮影、兽舞、秧歌、踩高跷等民间艺术的发展和开发推广，拉动了当地旅游经济的发展。金陵画舫游船古典精致，乘坐画舫游览秦淮，为游客带来独特体验秦淮河景色的方式，游船悬吊的大红灯笼和各式各样的幌子招牌，都能显示出金陵的传统风情。为游客带来不同的游览体验。（3）客源条件夫子庙景区位于江苏省南京市，属华东地区，此地经济较为发达，交通便利。旅游资源的整合性相对较好，旅游产品及线路设计也相当成熟，很大程度方便游客游览。南京市“六朝古都”，旅游资源类别多样，数量丰富，市内线路设计便利，对游客的吸引力都较大。5A级景区历史悠久，国内外知名且丰富多样的游览类别，对本市本省及省外游客都有较大的吸引程度。据统计，2014年夫子庙年游客接待量就超过了3000万人次，日接待游客数在南京各景点中排第一。朱开群，张安等撰写的《基于游憩需求的南京夫子庙游憩商业区功能结构分析》中统计出，南京夫子庙景区游客的男女性别没有明显差别，主要客源是年龄在25岁至44岁的人群中，游客以学生，企业员和工公务员居多。南京本市居民游客所占比例较大为36.1%，而郊县为12.4%。[11]2.环境条件（1）社会条件就旅游行业来说，2014年我国旅游业实现新跨越，全年旅游总收入约3.25万亿元。而从三大旅游市场的具体情况来看，国内游依然保持超高热度，出境游也在平稳增长。旅游业发展总体向好，其在国民经济中发挥的作用也越来越大。2010年，南京夫子庙景区被国家旅游局列为国家AAAAA级景区，同年颁布的《南京市夫子庙秦淮风光带条例》也对夫子庙景区的保护与开发提供了法律上的支持。2012年，新《南京市夫子庙秦淮风光带特色街区管理办法》对景区作进一步规定，使景区在治理开发，统一完善方面提出要求。2015年4月2日，国家旅游局对夫子庙—秦淮风光带景区提出警告，与5A级景区达标分数线950分相差8分。南京市旅游局做出回应，将就相关问题，认真制定整改方案。并指出将强化长效管理，保障服务品质。这一决定将促使夫子庙景区进一步完善和发展。[12]南京夫子庙景区作为著名的旅游景点，曾被多家媒体进行报道。在2011年，夫子庙秦淮灯会，被中国中央电视台作为特别节目，对夫子庙景区文化保护的情况进行三分钟的深度报道，2000余篇文章和60多家各国媒体都对此事件做出了播报。（2）客源条件2014年中国旅游市场实现平稳增长，国内旅游36.11亿人次，同比增长10.67%。一方面，旅游人次在增加，国民的旅游消费水平也在不断攀升。2014年国内旅游总收入达到30312亿元，同比增长15.40%。从全年形势来看，我国旅游业已经进入“大众旅游”阶段，人们的出游意愿不断高涨，国内旅游市场可以继续保持相对乐观的预期。（3）开发条件2015年，国内游将会持续增加，新的旅游发展契机既是机遇同时也是一种挑战，此时如何提高应对能力就关系到市场的扩张。拿国内旅游产品的多样化来说，过去由于过度的消费使得国内的旅游资源趋于稀缺性和单调性，已不再满足人们全方位的旅游体验。如何寻求创新，实现二次转型，是2015年国内各个旅游景点需要思考的议题。只有在保护原有资源的前提下，开发出多层次、更环保的旅游产品，才会吸引要求越来越高的新消费群体。[13]另外，国内旅游环境问题也是旅游市场的需要关注的重要议程之一。过去的一年，游客对于旅游目的地的环境满意度仍然较低，特别是各种有关旅游文明环境的负面新闻层出不穷。为此，政府出台了一系列政策，包括开展旅游素质宣传活动以及推进旅游业改革等等。这些举措会推进2015年旅游发展环境不断改善，促进国内游和入境游市场的进一步发展。南京夫子庙景区在开发与发展中，也存在一定的缺陷商业气息太重，产品品质不足；文化内涵在近年来不够突出，景区主题不够深化；景区同质化较为严重，缺乏精品项目；基础配套设备不足，客容量受限。2015年4月国家旅游局专家组在暗访夫子庙景区过程中发现的主要问题包括基础设施建设不到位，以及购物和餐饮设施还有较大提升空间。这些问题的产生都需要进一步探讨景区的开发潜力，以期完善对南京夫子庙景区的进一步发展，保障景区品质。（二）定量研究本次对南京夫子庙景区旅游资源开发潜力定量研究是以国标旅游评价体系作为体系设立基础。国标评价法，是基于对旅游资源个体实行“共有因子评价”，也就是按照景区旅游资源的基本类型划分，形成共同拥有的因子，评价人员则依据所制定的标准“旅游资源共有因子评价系统”，对个体旅游资源进行打分评价的一项评价体系。“旅游资源共有因子评价系统”中设有“评价因子”和“评价项目”两个层级。评价项目内包含“资源影响力”、“附加值”和“资源要素价值”等三项，其中“资源影响力”项目下包括“适用范围或适游期”和“知名度及影响力”等两项评价因子；“资源要素价值”项目下包括“历史文化艺术价值”、“观赏游览使用价值”、“奇特珍惜价值”、“完整性”和“规模及丰度”等五项评价因子；“附加值”项目下包括“环境保护与安全”一项评价因子。在本评价体系中，所有的评价因子和评价项目均用量值赋分标示。资源影响力和资源要素价值两项总分为100分。“资源影响力”项目赋分15分，其中“适用范围或适游期”5分，“知名度及影响力”10分。“资源要素价值”项目赋分85分，其中“历史文化艺术价值”25分，“观赏游览使用价值”30分，“奇特珍惜价值”15分，“完整性”5分，“规模及丰度”10分。“附加值”一项以及其因子“环境保护与安全”，分为正分与负分。每个评价因子分为4个等级档次，因子分值也对应的分为4档。[14]旅游资源评价赋分标准The evaluation standard of tourism resources评价项目评价因子评价依据赋值资源要素价值（85分）观赏游憩使用价值（30分）全部或其中一项具有极高的观赏价值、游憩价值、使用价值。30--22全部或其中一项具有很高的观赏价值、游憩价值、使用价值。21--13全部或其中一项具有较高的观赏价值、游憩价值、使用价值。12--6全部或其中一项具有一般的观赏价值、游憩价值、使用价值。5--1历史文化科学艺术价值（25分）同时或其中一项具有世界意义的历史价值、文化价值、科学价值、艺术价值25--20同时或其中一项具有全国意义的历史价值、文化价值、科学价值、艺术价值19--13同时或其中一项具有省级意义的历史价值、文化价值、科学价值、艺术价值12--6历史价值、或文化价值、或科学价值、或艺术价值具有地区意义5--1珍惜奇特程度（15分）有大量珍稀物种，或景观异常奇特，或此类现象在其他地区罕见。15--13有较多珍稀物种，或景观异常奇特，或此类现象在其他地区很少见。12--9有少量珍稀物种，或景观突出，或此类现象在其他地区少见。8--4有个别珍稀物种，或景观比较突出，或此类现象在其他地区较多见。3--1规模丰度与几率独立性单体规模，体量巨大；组合型旅游资源单体结构完美，疏密度优良级；自然景象和人文活动周期性发生或频率极高。10--8独立性单体规模，体量较大；组合型旅游资源单体结构很和谐，疏密度良好；自然景象和人文活动周期性发生或频率极高。7--5独立性单体规模，体量中等；组合型旅游资源单体结构和谐，疏密度较好；自然景象和人文活动周期性发生或频率较高。4--3独立性单体规模，体量较小；组合型旅游资源单体结构和谐，疏密度一般；自然景象和人文活动周期性发生或频率较小。2--1完整性（5分）保持原来形态与结构5--4形态与结构有少量变化，但不明显3形态与结构有明显变化2形态与结构有重大变化1资源影响力(15分)知名度与影响力（10分）在世界范围内知名，或构成世界承认的名牌。10--8在全国范围内知名，或构成全国性的名牌。7--5在本省范围内知名，或构成省内的名牌。4--3在本地区范围内知名，或构成本地区的名牌。2--1适游期或使用范围（5分）适宜游览的日起每年超过300天，或适宜于所有游客使用和参加5--4适宜游览的日起每年超过250天，或适宜于80%游客使用和参加3适宜游览的日起每年超过150天，或适宜于60%游客使用和参加2适宜游览的日起每年超过100天，或适宜于40%游客使用和参加1附加值环境保护与环境安全已受到严重污染，或存在严重安全隐患-20已受到中度污染，或存在明显安全隐患-10已受到轻度污染，或存在一定安全隐患-3已有工程保护措施，环境安全得到保证3注中华人民共和国国家标准（GB/T18972-2003）.根据对旅游资源个体的评价，可以得出某个体旅游资源共有因子评价得分。根据个体旅游资源的评价总分，可以将其分为5个等级，从高到低依次是五级旅游资源（总分≧90分），四级旅游资源（总分≧75~89分），三级旅游资源（总分≧60~74分），二级旅游资源（总分≧45~59分），一级旅游资源（总分≧30~44分）。五级旅游资源称作“极品旅游资源”；三级、四级、五级旅游资源称作“优良旅游资源”；一级、二级旅游资源称为“普通级旅游资源”，总分≦29分的个体旅游资源为等外旅游资源或“未获等级旅游资源”。 [15]在对夫子庙景区旅游资源开发潜力的评价中，国标评价体系也有存在诸如评价的标准较为宽泛。各类旅游资源评价的标准较为单一。故为了对南京夫子庙景区旅游资源开发潜力作进一步研究分析，本文在国标评价法基础上，针对各类资源的“历史文化价值”这一类目及其评价标准作出细分。见表旅游资源类型评价标准建议The proposals of tourism resources classes evaluation criterion主类历史文化科学艺术价值规模、丰度与几率遗址遗产1.遗址、遗迹的代表性15分。能代表人类社会发展一定阶段经济、社会水平的遗址遗迹，15-13分；能代表中国各民族经济社会发展一定阶段水平的遗址遗迹，12-10分；能代表中国一定亚文化类型经济社会发展一定阶段水平的遗址遗迹，9-7分；能代表省一级区域经济社会发展一定阶段水平的遗址遗迹，6-4分；能代表本地区经济社会发展一定阶段水平的遗址遗迹，3-1分2.遗址遗迹的完整性10分，非常完整，10-8分；基本完整，7-5分；仅保留了主要特征，4-3分；仅留少量痕迹，2-1分。3.遗址遗迹的科学研究价值5分。根据资源在科学研究上的价值，分别赋值。规模6分。非常巨大，5-6分；巨大2-4分；较大1分丰度4分。遗存物丰富，4分； 遗存物较多，2分；遗存物较少，1分；建筑与设施1.建筑学价值15分。在世界上具有重要建筑学价值，15-12分；在中国具有重要建筑学价值。11-8分；在本省具有重要建筑学价值，7-4分；在本地区具有重要建筑学价值，3-1分。2.建筑史价值15分。与上述类似，分别就资源的建筑是进行评价。规模6分。非常巨大，5-6分；巨大2-4分；较大1分丰度4分。丰度很高，4分；丰度较高，2分；丰度一般，1分。旅游商品1.在世界上被视为中国物质或精神文化代表或占有组要份额的旅游商品，30-25分；2.在全国具有典型性，或非常稀有、或占有主要份额的旅游商品，24-19分；3.在大区具有典型性，或非常稀有，或占有主要份额的旅游商品，18-13分。4.在全省具有典型性，或非常稀有，或占有主要份额的旅游商品，12-7分。5.在本区域具有典型性，或非常稀有，或占有主要份额的旅游商品，6-1分。规模6分。市场规模非常巨大，5-6分；市场规模巨大2-4分；市场规模较大1分丰度4分。供应充足，4分；供应较充足，2分；供应状况一般，1分；人文活动1.在世界上具有重大影响，被视为中国主要文明成就的人文活动，30-25分；2.在全国具有重大影响的人文活动，24-19分；再大的文化区具有重大影响的人文活动，18-13分；3.在大的文化区具有重大影响的人文活动，12-7分；//在本区域具有重大影响的人文活动，6-1分规模5分。非常巨大，4-5分；巨大2-3分；较大1分丰度3分。丰度很高，3分；丰度较高，2分；丰度一般，1分；发生几率2分。常年可观察，2分，特定时间可观察，1分。与此同时，笔者根据国标评价法，补充完善设计一部分关于旅游资源开发方向的赋分评价定量模糊计分表，将通过两种计分结构共同完成对南京夫子庙景区旅游资源开发潜力的研究。[16]旅游资源定量评价模糊积分表指标积分等级10 -88-66-44-22-0旅游资源价值美感度极美很美美较美一般奇特度罕有少有较少较普遍普遍完整度宏大很大较大中等不大科学考察极高高较高一般低科普教育极高高较高一般低历史文化极高高较高一般低宗教文化极高高较高一般低环境容量极大大较大一般小旅游景点规模要素集聚度优良中差劣要素协调度优良中差劣人员素质优良中差劣旅游开发条件交通通讯很好好较好一般差旅游商品优良中差劣食宿条件优良中差劣本文采用以上评价体系，并运用以上评定标准设计内容详实的调查问卷，通过实地调研和问卷的发放，并就对应结果进行有效的归类分析，最终得到详实有效数据结论。根据所得到的调研结果，对南京夫子庙景区的旅游资源开发潜力做出具体研究。2015年4月1日至4月10日期间，笔者在南京夫子庙景区较为中心的夫子庙广场、江南贡院等景点地区进行问卷发放，实地发放问卷200份，回收问卷共200份，无效问卷6份，得到有效问卷194份，有效率97%，问卷结果采用Excel进行数据录入分析，辅助运用SPSS软件对数据进行处理。通过分析，本次研究的夫子庙旅游资源情况评价的信度值达到0.931，开发潜力情况定量评价达到0.781，显著性水平小于0.005，信度值大于0.7，说明该份问卷调查可信度较高。本次参与问卷的调查人员情况如下游客的男女性别比例没有明显差别，女性游客略高于男性，主要的年龄层次分布在20岁至45岁的人群之中，大专及本科学历的人群居多，游客职业构成也以学生群体，企事业职工人员为主，人均收入在1000到3000元左右的游客群体最多。通过对200份问卷进行数据统计整理，最后运用评价体系赋分核算，通过均值平均数核算，最终得到南京夫子庙景区旅游资源情况评价与南京夫子庙开发潜力定量评价情况如下表所示开发潜力情况定量评价旅游资源价值美感度7.965很美奇特度5.343较少完整度7.719很大科学考察6.811高科普教育7.732高历史文化7.865高宗教文化1.807低旅游景点规模环境容量3.531小要素集聚度8.362优要素协调度7.449良开发条件人员素质5.375中交通通讯8.013优旅游产品3.652差食宿条件6.263优从南京夫子庙景区旅游资源情况评价表中可得出的分数结果，南京夫子庙景区属于“优良类旅游资源”。其中资源要素价值中，历史文化艺术价值和观赏游览使用价值赋分较高，说明游客认为景区具有全国意义的历史文化艺术价值，并具备较高的观赏、游憩及使用价值。奇特珍稀程度较高，景观奇特。规模丰度较高，说明游客认为景区旅游产品组合较好，数量充足，旅游产品完整性较好。在资源影响力中，游客认为景区在全年的适合游览的日期极多，适宜于较大程度游客使用及参加。但在环境问题上，存在一些安全隐患与安全问题，是游客不太满意的地方。但总体来说，夫子庙景区的赋分情况显示，在游客的认知中夫子庙景区只保持在三级旅游资源程度，这在一定意义上与南京夫子庙5A级景区有一定差距，分析发现，基本所有项目赋分都维持在总体较高水平，但缺少突出项目，甚至夫子庙景区最为丰富的观光游览和历史艺术文化价值也并未达到最高分数，在景观方面，游客也认为景观有一定的重复性，其奇特度不够。而游客认为景区存在相关的环境问题和安全隐患，也是导致景区最后分数有所偏差的原因。从夫子庙开发潜力定量评价表中所得出的相应结果显示，南京夫子庙景区在旅游资源价值中，美感度和完整性都很好，奇特度略微有所偏差，夫子庙在科普教育，历史文化方面有较高的文化价值，科学考察分数略低于前两项，但仍具备一定的科学考察价值。在宗教文化方面上，游客认为景区较为缺乏这部分的景点类别。在旅游景点规模项中，游客认为景区的客容量不足，导致景区容量较小，景区较为拥挤，但是景区景点要素的集聚度很好，协调度也较好，但仍有一定进步空间。[17]在开发方面，游客对于景区工作人员素质问题感觉一般，认为景区工作人员安排较少；交通的通达度很高，游客出行和到达极为方便。但游客对景区的旅游产品表示不太满意，在质量种类和品质方面都认为质量不高，在食宿条件上，游客认为景区有设置较多的餐饮住宿且非常便利，但质量上有一定的进步空间。三、开发潜力研究结论及相关建议（一）研究结论根据对南京夫子庙景区开发潜力的相关评价研究，可以得出景区现有的开发情况就游客和较其他景区而言，均保持在较好水平，但同时也可发现景区仍有继续发展的空间，即开发潜力仍然很大，与此同时景区现有存在的一些问题也待尽早改善解决。笔者调查得出，南京夫子庙景区作为开发较早，发展较为成熟的景区，景区规模较大；旅游产品种类丰富且组合性较好，由政府及政策的相关扶持，也在经营期间形成良好的声誉，客流量和经济运作都较为稳定。[18]但其在运行模式和景区现有机制已形成固定模式，可能在现有景区模式下固步自封，对现有状态过于满意而不再发展，且认为景区的开发已经足够完善。但就本次开发潜力研究发现，南京夫子庙景区仍有极高的开发潜力存在，原因如下一方面，在游客来看，尽管游客认为景区内旅游资源丰富，组合较好，但仍然缺乏完全满意或者突出或极为满意的景区项目，在评分时也选择较好此类等级，说明此类景点仍有开发潜力存在；另一方面，游客对景区内包括环境问题，人员安排，基础设施建设以及餐饮住宿质量提升方面提出问题和不满，对其的改善解决也是景区开发潜力内容的一部分。就之前对南京夫子庙景区开发潜力的调查研究，现对夫子庙景区的开发潜力情况做出如下总结1．景区优势及可促进方面（1）景区区位较好，交通通达度高，交通便利性方面仍有开发潜力。南京夫子庙景区位于南京市秦淮区，是古城南京的中心地带，是城市当中具有一定特色的文化建筑，也是城市的辐散中心，地理位置极佳。同时景区设有专门的公交地铁站点，也设计多条线路以供众多，交通极为便利。景区通达度很高。便于游客的到达及游览观光。与此同时游客也反映，虽然交通线路较多，但由于景区的入口较多，在寻找出口和交通上仍存在一定困难，故景区在交通方面仍可以得到进一步的开发，在景区内也可增加指示标示，便于游客寻找线路。（2）景区建筑古典雅致，历史文化内涵厚重，对景点文化内涵的表现方面仍有开发空间。南京夫子庙景区是依托夫子庙、贡院和秦淮河为中心，向周围辐散逐步形成游览景观，通过连接包括李香君故居，王导谢安纪念馆以及乌衣巷等景点，中间也穿插设立百年餐饮购物老店，最近建成的博物馆等建筑，都体现出景区厚重的历史文化内涵。景区内街区和建筑古色古香，雅致精美，常负有典故与传说，民俗文化与儒学文化的共同影响，景区历史文化内涵传统厚重。[19]笔者调查研究发现，尽管游客认为夫子庙景区历史文化内涵厚重，但在对景点内的内涵深挖上仍留有空间，很多游客表示，过多的资源文化内涵，应更加注重文化内涵的表现，从这一角度来说，南京夫子庙景区景点文化仍有很大的开发空间。（3）旅游产品种类丰富，商业氛围浓厚，产品品质有待进一步提升。夫子庙景区商业化规模较大，内容包括购物，餐饮，娱乐等多项设施。夫子庙景区内商业街道、店铺开设众多，内容种类较为丰富。游客认为种类繁多的商品虽然有利于自身的选择购买，但着力提升产品的品质和精致性，仍是景区在商业方面需要进一步完善提升的。（4）民俗民风、地方特色浓郁，应开发更多展现民俗文化的活动。景区内展现了浓郁的江南传统风情，秦淮灯会和金陵画舫此类活动的举办和开展，还有老艺人展现的传统技艺，都使夫子庙景区拥有浓厚的民俗文化风情。景区内小吃及娱乐设施体现了浓郁的地方特色，游客对此表示满意新奇。[20]在调研中发现，游客对民风民俗方面有很大兴趣，但在夫子庙景区中却没有过多能够体验此类传统民俗的活动，而较多的民俗活动，也仅是本地人在举办沿袭。很多的民间艺术家也搬离景区，也导致本来存在的民间活动逐渐减少消失，景区相对被动单一的宣传模式，更导致这一情况的恶化。从这一角度考虑，展现景区民风民俗方面具有较大的开发潜力。（5）旅游资源种类丰富，产品组合较好，应继续完善发展。南京夫子庙景区的旅游资源非常丰富，历史文化景观和自然景观的相互结合，文化旅游与民俗旅游的结合，景区兼收并蓄，雅俗共赏的风格形态，是游客对景区资源表示满意。景区内旅游产品类型多样，产品的排布组合也十分到位。2．景区劣势和待开发处理问题（1）产品品质有待升级，景区商业化过重。笔者调查发现，南京夫子庙景区因为历史承袭原因，店铺狭小混乱，各类商品杂乱分布，产品销售质量鱼龙混杂，参差不齐，很多经营者的素质不高。加上缺乏工作人员管理，导致景区内游览环境混乱嘈杂，大大损害游客观光购物的气氛和热情，也给景区带来不好的影响。（2）历史文化表现不到位，传统内涵表现不足。笔者调研发现，夫子庙景区旅游资源作为其核心竞争力丰富多样，但在对文化，包括儒学文化和民俗文化的表现、宣传与开发是远远不足的，游客在对景区文化认知观览方面也存在认识不够。由于夫子庙景区的设置方式，导致整个景区都已购物观光为主，反而诸如夫子庙及江南贡院等真正的景点却鲜有人去，在景区历史文化内涵的发展上，存在极大的潜力，应注重对其的挖掘和开发。[21]（3）景区内精品类项目较少，旅游产品同质化问题严重。南京夫子庙景区无论游览观光购物餐饮都存在同质化严重这一问题，景点观光问题上，所有景点在宣传设置上存在模式雷同。观览内容相似的情况，景区特产南京盐水鸭、板鸭，在品牌品质均十分单一，且品质不高；在购物方面，景区内销售服装、饰品店铺极多，产品质量低廉且同质化极为严重。同时景区也存在精品类旅游项目较少，难以给游客带来较高旅游游览体验的项目开发。（4）环境容量不足，基础设施不完善。南京夫子庙景区作为南京景区的一个窗口，是初次游览南京的游客必访之处，尤其是在节假日期间，大量游客涌入景区，导致夫子庙景区的环境承载量大大受限。[22]与此同时，夫子庙景区内的基础设施建设不够完善，在2015年4月2日国家旅游局相关人员对夫子庙—秦淮风光带景区探访中也对景区这一问题提出警告，包括厕所问题，车库问题在内，存在基础设施，配套设备不足问题的存在。笔者对景区的调查研究发现，包括工作人员缺乏，指示标示较少，都反映究竟去而言，开发和改善景区的环境，建设充足合理的基础设施，是促进景区发展的要求之一。（二）相关建议通过对南京夫子庙景区旅游资源开发潜力分析研究发现，现有的夫子庙景区仍有较大的开发潜力存在。尤其在突出景区文化内涵，提升景区景点品质和完善景区基础设施建设方面，都有极大的开发提升空间。结合本次调研开发潜力结果，以及景区实际情况，对夫子庙景区进行进一步开发发展，提出建议如下1．提升景区历史文化内涵，突出文化主题。南京夫子庙景区汇集了儒教文化、民俗文化、科举文化与饮食文化，应着力提升景区及景点内对于文化内涵的挖掘和展示，通过加强和突出对传统遗迹的保护与传承，增加开设多彩丰富，具有体验性的传统活动，同时串联景区内各景点，促使景区内历史与文化各要素的融合，将文化内涵体现在景区的开发和建设中，从而在景区内形成一个文化有机整体，从而增强游客游览性能，提升景区整体历史文化内涵。2．改善景区商品化严重现象，开发精品特色的旅游产品。南京夫子庙景区应在开发中注重旅游产品精品化和特色程度，不断挖掘景区及其产品的特色所在，加强对于精品项目的研究开发。通过改善商品雷同现象，提升旅游产品品质。通过集中规划，整体一致，促使南京夫子庙景区开发具有特有特色，品质精良的旅游产品，从而带给旅游者带来更好的旅游购物体验。[23]3．提升景区管理体制，完善基础设施建设。南京夫子庙景区应进一步开发和完善景区的管理机制和基础设施建设，通过对公厕、停车场、安全设施、休息场所和指示标牌的设立完善，从而提升景区质量环境。与此同时，夫子庙景区也应着力提升发展包括工作人员素质，景区市场环境情况，通过不断规范完善景区市场管理秩序，提升人员素质，从而提高夫子庙景区整体服务质量和产品品质，使南京夫子庙景区得到进一步的完善与发展。致谢参考文献[1] 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目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言（或绪论）1
一、南京夫子庙景区旅游资源概况2
二、南京夫子庙景区旅游资源开发潜力分析2
（一）定性研究：自身条件和环境条件2
1．自身条件2
（1）环境开发现状3
（2）旅游价值与旅游特色4
（3）客源条件4
2．环境条件5
（1）社会条件5
（2）客源条件5
（3）开发条件5
（二）定量研究5
三、开发潜力研究结论及相关建议12
（一）研究结论12
1．景区优势及可促进方面12
2．景区劣势和待开发处理问题13
（二）相关建议13
1．提升景区历史文化内涵，突出文化主题13
2．改善景区商品化严重现象，开发精品特色的旅游产品13
3．提升景区管理体制，完善基础设施建设14
致谢14
参考文献14
南京夫子庙景区旅游资源开发潜力研究
引言
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