大型连锁超市存货管理问题研究以沃尔玛超市为例
大型连锁超市存货管理问题研究以沃尔玛超市为例[20200105104128]
存货是零售类企业最重要的资产。特别是随着销售市场的发展，零售超市在中国急剧扩张。为了在竞争激烈的零售行业中脱颖而出，寻求发展，增加利润，提升企业竞争力，各大超市越来越关注存货管理方法。选择不同的存货管理方法就会产生不同的结果，有效的存货管理方法可以降低存货管理成本，降低企业的资金占用，加快存货资金的周转率，增强企业的管理水平。 大型连锁超市通过对存货的有效管理能够促进企业的发展，提高企业经济效益。本论文首先通过介绍存货管理的概念、存货管理的重要性进而引发人们思考存货管理中的最佳方法。其次，本论文通过对沃尔玛超市近几年的存货现状进行分析，剖析大型连锁超市存货管理中存在的问题，探讨加强其存货管理的有效途径并给超市管理者和投资者一定的建议。 *查看完整论文请+Q: 351916072
关键字:存货,大型连锁超市,存货管理,重要性,解决途径。
目 录
1 引言 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究思路 1
2存货管理概述 1
2.1 存货管理的概念 1
2.2存货管理的目标 2
2.3存货管理的意义 2
3存货管理的方法 2
3.1 ABC分类控制法 3
3.2经济批量规划法 3
4.1 大型零售连锁超市的基本介绍 4
4.2选择发出商品计价方法对大型连锁超市的影响 4
5.1 沃尔玛超市基本情况介绍 7
5.2 沃尔玛超市存货分析 7
5.2.1沃尔玛超市财务报表分析 7
5.2.2沃尔玛超存货周转率的分析 10
5.2.3沃尔玛超市内部的存货管理方法 11
5.3沃尔玛超市存货管理存在的问题及解决办法 11
结 论 15
参考文献 16
致 谢 17
1 引言
1.1 研究背景
自从我国在世贸组织中占据了一席之位，零售业蓬勃发展，大量国外的零售业随之进驻我国，在短短的几年内，我国和国外的很多零售连锁超市在中国市场上遍地开花，中国本土的零售超市如世纪华联、华联超市等，国外零售超市如沃尔玛、麦德龙等，这些行业之间竞相比较越来越激烈。存货在企业里占据重要位置，零售超市的存货也是至关重要的，想在竞争激烈地零售业脱颖而出，每家超市就要对超市的存货管理越来越关注。增强对存货的管理是企业控制成本增加利润的重要途径，也确保了日常的经营效益，所以存货管理的优劣成为权衡企业管理制度是否完善、存货储存是不是公道以及所占的流动资产是不是最低的标志[1]。所以，企业要采取更适合本企业存货的管理办法，库存量得以下降，加速周转流动资金，提高企业效益，得到更多投资者的关注。
1.2 研究思路
本文首先对财务管理相关概念进行论述，并对财务管理的方法进行探讨以及对零售连锁企业存货管理基本情况进行分析；其次以沃尔玛超市为例，对其实际情况进行分析，分析内容包括基本情况的介绍、存货管理对超市本身存在的意义、沃尔玛超市存货管理的现状、存在的问题，提出解决问题的办法，最后对不同超市存货的管理方法进行总结性比较。
2存货管理概述
2.1 存货管理的概念
存货的含义是某企业拥有的在日常经营中用来销售的产成品、还在生产中的在产品，以及将在生产过程或劳务过程中用掉的材料等等，它能准确地反映企业的流动资金 运作情况［2］。存货管理从字面上解释就是管理企业的存货，存货管理就是对企业库存商品及其他库存货物存储进行的管理，包括对存货信息的管理，对存货决策进行分析控制，有效的管理以达到增强企业的销售利润和竞争实力。有部分学者觉得存货管理指将企业仓库的存货政策进行综合化、作业化的过程。当企业发生各种各样的情况时，有很多的管理方法任其选择。拉式存货方法，是指了解顾客需要什么，选择合适的方式进行配送，使得产品得到更好的运送。还有一种是计划方法，指根据商品可得性、需求量来决定产品的运输和分配。另一种方法叫作混合方法，它是指用推理方式把所用的方法进行整合，从而对产品所在市场的环境作出相应的管理理念。
2.2存货管理的目标
存货管理目标，指的是不仅使得生产或销售经营不受影响，更能很好地降低存货的成本。具体概括的方面如下：第一，保证生产正常进行；第二，能够更好的销售；第三，便于维持均衡生产 ，降低产品的成本 ；第四，降低存货取得相对成本；第五，阻止意外事件的发生。仓库储备存货的原因是首先保证生产或销售 所需要的能及时补充，其次是价格的因素，零售的物资价格通常比较贵，然而一批的购买价格可以相对便宜一些［3］。但是，超过标准的储存货物所需要的资金越多，而且还会增加工作者们、管理者们的工资和其他的不必要支出，所以，实现将每项成本与存货经济收益间得到平衡，实现它们之间能最好的进行整合，这就是存货管理目标。
2.3存货管理的意义
众所周知，存货管理被每个企业管理者在生产经营过程中必须重视的。存货作为企业重要的一项流动资金，企业流动资金的占用水平受到了存货管理的直接影响。通过实践证明了企业只要是加强了存货管理的力度，就能使在困境中的企业得到良好的改善，那么，相反的情况就会使原本充满活力朝气的企业慢慢走向衰退。如何才能做好存货管理，简单的归纳几点：每个企业的仓管人员要对仓库中的商品做到详细且全方面的检查管理，仓库的会计人员需要定期核算库存商品，提供的所有库存数据和库存报表为企业提供强而有力的决策根据，达到减少库存、降低资金占用，减少商品毁坏或者短缺，确保能顺利地开展经营活动［4］。存货管理的好坏是每个企业生产能正常进行地前提条件，是企业日常经营管理的必备因素，它能很好的减少存货采购、存储、销货成本和存货的占用资金，增加利用企业的资金，使得企业的存货在任何时间都能很好的在市场变化中适应，还能平衡生产水平［5］。存货管理对企业的获利能力和未来发展趋势起到了至关重要地作用，存货管理对企业的影响程度不能小觑。
3存货管理的方法
企业存货管理方法有好几种，存货管理方法能够分为微观管理方法和宏观管理方法。微观的存货管理方法是企业按照所在的行业特色和企业本身的情况制定的企业内部存货管理方法，宏观的存货管理方法是在国家制度准则下，根据存货计价方法的异同和存货盘点方法以及其他因素得出的管理方法。存货管理方法有CVA管理法、ABC分类控制法、经济批量规划法、定量订货管理法、存货储存期控制等等。当前的大型连锁超市存货管理方法主要包括两种：ABC分类控制法和经济批量规划法，以沃尔玛超市为例进行分析概括这两种方法。
3.1 ABC分类控制法
ABC分类控制法是经济学家帕累托（意大利）在1886年创立的，随着后来继续开拓、完善，目前被应用到存货管理、成本管理和生产管理当中。详细地来说，它依据每项存货在所有存货中所占程度的大小把该存货划分为ABC这三类。A类存货种类和数量的比例是全部存货的百分之八左右，资金占总金额的百分之六十五左右，沃尔玛超市出售的洗衣机、电视机等家用电器，高档的白酒红酒，脑白金、富硒康等送礼补品等等都被分为A类存货，其特点：种类少，价格高，所用资金多，对A类存货的管理是最重要的，实践性的了解其存货的经济批量和定额，并且经常去检查其存货的库存情况，仔细的记录存货的收入，发出，实存情况，存在不明了的地方要及时询查明白并将之改正；B类存货数量的比例是全部存货的百分之二十至三十，资金的比例是总金额的百分之二十左右，沃尔玛超市出售的食用油和大米等等都被分为B类存货，加强对其订购量和订购日期的控制，不需要像A类存货一样常常去对比和分析；C类存货的种类和数量的比例是全部存货百分之六十至七十左右，其资金比例是总金额的百分之十左右，沃尔玛超市出售的薯片、饮料、饼干等等都被分为C类存货，其存货应该统一性采购，并且使存货的数量在安全性能上大大增加，采购手续能简单化，减少采购成本。这种方法使得企业能够分清主要任务和次要任务。每个企业能得知重要的任务并着重实施，就能提高各种存货采购和销售的效率。
存货是零售类企业最重要的资产。特别是随着销售市场的发展，零售超市在中国急剧扩张。为了在竞争激烈的零售行业中脱颖而出，寻求发展，增加利润，提升企业竞争力，各大超市越来越关注存货管理方法。选择不同的存货管理方法就会产生不同的结果，有效的存货管理方法可以降低存货管理成本，降低企业的资金占用，加快存货资金的周转率，增强企业的管理水平。 大型连锁超市通过对存货的有效管理能够促进企业的发展，提高企业经济效益。本论文首先通过介绍存货管理的概念、存货管理的重要性进而引发人们思考存货管理中的最佳方法。其次，本论文通过对沃尔玛超市近几年的存货现状进行分析，剖析大型连锁超市存货管理中存在的问题，探讨加强其存货管理的有效途径并给超市管理者和投资者一定的建议。 *查看完整论文请+Q: 351916072
关键字:存货,大型连锁超市,存货管理,重要性,解决途径。
目 录
1 引言 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究思路 1
2存货管理概述 1
2.1 存货管理的概念 1
2.2存货管理的目标 2
2.3存货管理的意义 2
3存货管理的方法 2
3.1 ABC分类控制法 3
3.2经济批量规划法 3
4.1 大型零售连锁超市的基本介绍 4
4.2选择发出商品计价方法对大型连锁超市的影响 4
5.1 沃尔玛超市基本情况介绍 7
5.2 沃尔玛超市存货分析 7
5.2.1沃尔玛超市财务报表分析 7
5.2.2沃尔玛超存货周转率的分析 10
5.2.3沃尔玛超市内部的存货管理方法 11
5.3沃尔玛超市存货管理存在的问题及解决办法 11
结 论 15
参考文献 16
致 谢 17
1 引言
1.1 研究背景
自从我国在世贸组织中占据了一席之位，零售业蓬勃发展，大量国外的零售业随之进驻我国，在短短的几年内，我国和国外的很多零售连锁超市在中国市场上遍地开花，中国本土的零售超市如世纪华联、华联超市等，国外零售超市如沃尔玛、麦德龙等，这些行业之间竞相比较越来越激烈。存货在企业里占据重要位置，零售超市的存货也是至关重要的，想在竞争激烈地零售业脱颖而出，每家超市就要对超市的存货管理越来越关注。增强对存货的管理是企业控制成本增加利润的重要途径，也确保了日常的经营效益，所以存货管理的优劣成为权衡企业管理制度是否完善、存货储存是不是公道以及所占的流动资产是不是最低的标志[1]。所以，企业要采取更适合本企业存货的管理办法，库存量得以下降，加速周转流动资金，提高企业效益，得到更多投资者的关注。
1.2 研究思路
本文首先对财务管理相关概念进行论述，并对财务管理的方法进行探讨以及对零售连锁企业存货管理基本情况进行分析；其次以沃尔玛超市为例，对其实际情况进行分析，分析内容包括基本情况的介绍、存货管理对超市本身存在的意义、沃尔玛超市存货管理的现状、存在的问题，提出解决问题的办法，最后对不同超市存货的管理方法进行总结性比较。
2存货管理概述
2.1 存货管理的概念
存货的含义是某企业拥有的在日常经营中用来销售的产成品
2.2存货管理的目标
存货管理目标，指的是不仅使得生产或销售经营不受影响，更能很好地降低存货的成本
2.3存货管理的意义
众所周知，存货管理被每个企业管理者在生产经营过程中必须重视的。存货作为企业重要的一项流动资金，企业流动资金的占用水平受到了存货管理的直接影响。通过实践证明了企业只要是加强了存货管理的力度，就能使在困境中的企业得到良好的改善，那么，相反的情况就会使原本充满活力朝气的企业慢慢走向衰退。如何才能做好存货管理，简单的归纳几点：每个企业的仓管人员要对仓库中的商品做到详细且全方面的检查管理，仓库的会计人员需要定期核算库存商品，提供的所有库存数据和库存报表为企业提供强而有力的决策根据，达到减少库存、降低资金占用，减少商品毁坏或者短缺，确保能顺利地开展经营活动［4］。存货管理的好坏是每个企业生产能正常进行地前提条件，是企业日常经营管理的必备因素，它能很好的减少存货采购、存储、销货成本和存货的占用资金，增加利用企业的资金，使得企业的存货在任何时间都能很好的在市场变化中适应，还能平衡生产水平［5］。存货管理对企业的获利能力和未来发展趋势起到了至关重要地作用，存货管理对企业的影响程度不能小觑。
3存货管理的方法
企业存货管理方法有好几种，存货管理方法能够分为微观管理方法和宏观管理方法。微观的存货管理方法是企业按照所在的行业特色和企业本身的情况制定的企业内部存货管理方法，宏观的存货管理方法是在国家制度准则下，根据存货计价方法的异同和存货盘点方法以及其他因素得出的管理方法。存货管理方法有CVA管理法、ABC分类控制法、经济批量规划法、定量订货管理法、存货储存期控制等等。当前的大型连锁超市存货管理方法主要包括两种：ABC分类控制法和经济批量规划法，以沃尔玛超市为例进行分析概括这两种方法。
3.1 ABC分类控制法
ABC分类控制法是经济学家帕累托（意大利）在1886年创立的，随着后来继续开拓、完善，目前被应用到存货管理、成本管理和生产管理当中。详细地来说，它依据每项存货在所有存货中所占程度的大小把该存货划分为ABC这三类。A类存货种类和数量的比例是全部存货的百分之八左右，资金占总金额的百分之六十五左右，沃尔玛超市出售的洗衣机、电视机等家用电器，高档的白酒红酒，脑白金、富硒康等送礼补品等等都被分为A类存货，其特点：种类少，价格高，所用资金多，对A类存货的管理是最重要的，实践性的了解其存货的经济批量和定额，并且经常去检查其存货的库存情况，仔细的记录存货的收入，发出，实存情况，存在不明了的地方要及时询查明白并将之改正；B类存货数量的比例是全部存货的百分之二十至三十，资金的比例是总金额的百分之二十左右，沃尔玛超市出售的食用油和大米等等都被分为B类存货，加强对其订购量和订购日期的控制，不需要像A类存货一样常常去对比和分析；C类存货的种类和数量的比例是全部存货百分之六十至七十左右，其资金比例是总金额的百分之十左右，沃尔玛超市出售的薯片、饮料、饼干等等都被分为C类存货，其存货应该统一性采购，并且使存货的数量在安全性能上大大增加，采购手续能简单化，减少采购成本。这种方法使得企业能够分清主要任务和次要任务。每个企业能得知重要的任务并着重实施，就能提高各种存货采购和销售的效率。
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