零售企业成本管理中存在的问题及对策以北国商城公司为例(附件)
摘 要成本管理是企业管理中的一个非常核心环节，如何提高企业成本管理水平，是零售企业急切要解决的一个重大而又急迫的问题。随着社会经济的不断发展，越来越多的企业感觉到企业成本的好坏对于企业的发展有着重要的影响，特别是零售企业，它的成本的管理难度较大，管理复杂且比较灵活这也给零售企业成本管理带来很大的困扰。本文通过对企业成本管理相关理论知识的学习，了解了目前零售企业成本管理的一些现状以及存在的问题，然后以北国商城股份有限公司为具体对象，分析它的成本管理现状、问题以及解决对策，并在借鉴北国商城股份有限公司的经验上，解决零售企业成本管理存在的问题，进一步提高零售企业成本管理的水平。
目 录
1绪论
1.1 研究背景及意义 1
1.2 国内外研究现状 1
1.2.1 国外研究现状 1
1.2.2 国内研究现状 1
2 成本管理理论基础
2.1 成本管理的具体内容 3
2.2 成本管理的影响因素 3
2.3 零售企业成本管理理论依据 3
3 零售企业成本管理现状与存在问题
3.1 零售企业成本管理现状 5
3.2 零售企业成本管理存在的问题 5
3.2.1 成本管理观念陈旧、方法比较落后 5
3.2.2 管理工具跟不上时代发展的需要 5
3.2.3 成本信息失真比较严重 5
3.2.4 专业管理人才稀缺、管理组织薄弱 6
4 北国商城成本管理分析
4.1 北国商城成本管理现状 7
4.2 北国商城成本管理存在的问题 7
4.2.1 忽略了人工成本 7
4.2.2 商品采购成本过高 8
4.2.3 存货成本的会计处理不当 8
4.2.4 忽略了销售商品发生的各项费用 9
4.3 北国商城成本管理存在问题的解决对策 9
4.3.1 实施嘉奖激励措施 9
4.3.2 注重商品的采购成本控制 9
4.3.3 加强并完善存货的成本控制 10
4.3.4 减少企业在销售商品时发生的费用 10 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
5 零售企业解决成本管理存在问题的对策
5.1 更新成本管理观念，注重对采购成本的控制 11
5.2 强化对零售企业存货管理成本控制，改善核算工具 11
5.3 加强零售企业成本核算，改善销售成本 12
5.4 重视专业管理人才及人力成本，建立成本管理人才体系 12
结 论 13
参考文献 14
致 谢 16
1 绪 论
1.1 研究背景及意义
我国市场经济快速发展，零售企业的数量以及规模不断增大，对我国经济的发展有着重要的贡献。但零售企业在发展中面临很多现实问题，其中成本管理就是主要困境，它已经影响到整个企业的发展，怎样优化零售企业成本管理，成为企业急需要解决的重要问题，也是学者研究的重点领域。[1]
研究意义主要有理论与实践两个方面：一方面是理论意义。通过分析，可以丰富成本管理的理论，在一定程度上促进这种理论的发展，另外可以给其它的研究者带来一点参考借鉴。第二方面是实践意义。通过具体的分析得出的结论对零售企业成本管理的发展有着更好并且更针对性的指导，针对目前出现的问题提出相应的解决对策，能够进一步促进我国零售企业成本管理水平的发展，进而带动企业的发展。
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国外研究现状
我国有关企业成本管理的研究起步比较晚，国外相关研究要比我国要早很多。在各种研究中，国外的学者们的注意力主要集中在几个方向，比如内涵界定、价值链条、案例研究、实证研究等等方向。在研究过程中形成了成本管理理论系统。如最开始的成本管理研究是F.W.Taylor,（1911)提出的三个成本管理重要概念，标准成本、预算控制和差异分析。詹姆斯布林逊（2001）提出一些新的观念，主要有增值成本、不增值成本、同质成本和适时制造成本等；Robert S. Kaplan（1975）正式出作业成本法。戴维本（2005）结合案例对作业成本法进行分析；StefanSeuring（2008）认为企业价值链条对于成本管理有促进作用。Moryosseff Iris Gertner（2013）提出，企业可以通过价值链分析制定相关策略来识别能够为顾客提供价值的机会，并且创造价值。[2]
1.2.2 国内研究现状
相对于国外成本管理研究而言，我国在这方面起步较晚，而且主要精力集中在理论方面的研究，尤其将重点放在成本管理问题与对策这两个方面。
一是关于存在问题研究。王凤娟（2014）、刘斌（2014）、徐广泽和苏立超（2010）等人对企业成本管理问题进行分析，他们认为企业成本管理模式选择、人工成本以及绩效等方面问题较大[3]；另外赵若彤（2015）对零售企业成本管理问题进行研究，他发现零售企业在经营中对于成本管理疏忽，导致存在很多问题[6]。二是关于促进企业成本管理对策研究。梁燕瑜（2013）、李仁飞（2013）对于企业成本管理提出从采购以及制度建设加强管理[7]；周松（2010）强调了价值链成本管理可以满足企业的需要，达到成本控制的目的；邵雅君（2011）要想解决企业管理的根本问题，需要从转变根本的管理思想着手；杨雯（2012）将标准作业成本管理法应用于企业资源计划成本管理之中；韩沚清（2013）则提出成本投入与成本耗费的双重价值链成本控制观，由此认为价值链分析的关键是“价值成本分析”。
从笔者查阅到的国内外研究中可以看出，对于国零售企业成本管理的研究取得的成果已经比较丰富了[913]。他们的探索为本文研究奠定了良好的基础；同时，我们也要清楚的看到国内在本课题研究上还是存在一些问题。一是研究比较浅显、不够系统，还没有形成一种系统的理论体系。学者们往往是在某一小问题上进行研究，进行全面系统的研究很少，所以这方面还存在不足。二是很少有实证研究。学者大部分进行的是定性分析，没有太多做实证调研，收集数据做定量分析。从上面的研究现状看出，这个课题有着较好的发展前景，还存在很大的发展空间。
2 成本管理理论基础
2.1 成本管理的具体内容
成本管理是指企业生产经营过程中各项成本核算、成本分析、成本决策和成本控制等一系列科学管理行为的总称[14]。从这里就可以看到，企业成本管理主要涉及到四个方面的内容：一是对企业成本进行严格的核算；二是成本分析，为企业发展提供预测；三是成本决策，决定企业资金的投入与产出；四是对企业成本进行有效的控制，尽量节约企业发展成本，获取更多的利润。
目 录
1绪论
1.1 研究背景及意义 1
1.2 国内外研究现状 1
1.2.1 国外研究现状 1
1.2.2 国内研究现状 1
2 成本管理理论基础
2.1 成本管理的具体内容 3
2.2 成本管理的影响因素 3
2.3 零售企业成本管理理论依据 3
3 零售企业成本管理现状与存在问题
3.1 零售企业成本管理现状 5
3.2 零售企业成本管理存在的问题 5
3.2.1 成本管理观念陈旧、方法比较落后 5
3.2.2 管理工具跟不上时代发展的需要 5
3.2.3 成本信息失真比较严重 5
3.2.4 专业管理人才稀缺、管理组织薄弱 6
4 北国商城成本管理分析
4.1 北国商城成本管理现状 7
4.2 北国商城成本管理存在的问题 7
4.2.1 忽略了人工成本 7
4.2.2 商品采购成本过高 8
4.2.3 存货成本的会计处理不当 8
4.2.4 忽略了销售商品发生的各项费用 9
4.3 北国商城成本管理存在问题的解决对策 9
4.3.1 实施嘉奖激励措施 9
4.3.2 注重商品的采购成本控制 9
4.3.3 加强并完善存货的成本控制 10
4.3.4 减少企业在销售商品时发生的费用 10 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
5 零售企业解决成本管理存在问题的对策
5.1 更新成本管理观念，注重对采购成本的控制 11
5.2 强化对零售企业存货管理成本控制，改善核算工具 11
5.3 加强零售企业成本核算，改善销售成本 12
5.4 重视专业管理人才及人力成本，建立成本管理人才体系 12
结 论 13
参考文献 14
致 谢 16
1 绪 论
1.1 研究背景及意义
我国市场经济快速发展，零售企业的数量以及规模不断增大，对我国经济的发展有着重要的贡献。但零售企业在发展中面临很多现实问题，其中成本管理就是主要困境，它已经影响到整个企业的发展，怎样优化零售企业成本管理，成为企业急需要解决的重要问题，也是学者研究的重点领域。[1]
研究意义主要有理论与实践两个方面：一方面是理论意义。通过分析，可以丰富成本管理的理论，在一定程度上促进这种理论的发展，另外可以给其它的研究者带来一点参考借鉴。第二方面是实践意义。通过具体的分析得出的结论对零售企业成本管理的发展有着更好并且更针对性的指导，针对目前出现的问题提出相应的解决对策，能够进一步促进我国零售企业成本管理水平的发展，进而带动企业的发展。
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国外研究现状
我国有关企业成本管理的研究起步比较晚，国外相关研究要比我国要早很多。在各种研究中，国外的学者们的注意力主要集中在几个方向，比如内涵界定、价值链条、案例研究、实证研究等等方向。在研究过程中形成了成本管理理论系统。如最开始的成本管理研究是F.W.Taylor,（1911)提出的三个成本管理重要概念，标准成本、预算控制和差异分析。詹姆斯布林逊（2001）提出一些新的观念，主要有增值成本、不增值成本、同质成本和适时制造成本等；Robert S. Kaplan（1975）正式出作业成本法。戴维本（2005）结合案例对作业成本法进行分析；StefanSeuring（2008）认为企业价值链条对于成本管理有促进作用。Moryosseff Iris Gertner（2013）提出，企业可以通过价值链分析制定相关策略来识别能够为顾客提供价值的机会，并且创造价值。[2]
1.2.2 国内研究现状
相对于国外成本管理研究而言，我国在这方面起步较晚，而且主要精力集中在理论方面的研究，尤其将重点放在成本管理问题与对策这两个方面。
一是关于存在问题研究。王凤娟（2014）、刘斌（2014）、徐广泽和苏立超（2010）等人对企业成本管理问题进行分析，他们认为企业成本管理模式选择、人工成本以及绩效等方面问题较大[3]；另外赵若彤（2015）对零售企业成本管理问题进行研究，他发现零售企业在经营中对于成本管理疏忽，导致存在很多问题[6]。二是关于促进企业成本管理对策研究。梁燕瑜（2013）、李仁飞（2013）对于企业成本管理提出从采购以及制度建设加强管理[7]；周松（2010）强调了价值链成本管理可以满足企业的需要，达到成本控制的目的；邵雅君（2011）要想解决企业管理的根本问题，需要从转变根本的管理思想着手；杨雯（2012）将标准作业成本管理法应用于企业资源计划成本管理之中；韩沚清（2013）则提出成本投入与成本耗费的双重价值链成本控制观，由此认为价值链分析的关键是“价值成本分析”。
从笔者查阅到的国内外研究中可以看出，对于国零售企业成本管理的研究取得的成果已经比较丰富了[913]。他们的探索为本文研究奠定了良好的基础；同时，我们也要清楚的看到国内在本课题研究上还是存在一些问题。一是研究比较浅显、不够系统，还没有形成一种系统的理论体系。学者们往往是在某一小问题上进行研究，进行全面系统的研究很少，所以这方面还存在不足。二是很少有实证研究。学者大部分进行的是定性分析，没有太多做实证调研，收集数据做定量分析。从上面的研究现状看出，这个课题有着较好的发展前景，还存在很大的发展空间。
2 成本管理理论基础
2.1 成本管理的具体内容
成本管理是指企业生产经营过程中各项成本核算、成本分析、成本决策和成本控制等一系列科学管理行为的总称[14]。从这里就可以看到，企业成本管理主要涉及到四个方面的内容：一是对企业成本进行严格的核算；二是成本分析，为企业发展提供预测；三是成本决策，决定企业资金的投入与产出；四是对企业成本进行有效的控制，尽量节约企业发展成本，获取更多的利润。
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