中小食品企业财务风险与控制(附件)
摘 要随着社会的发展，我国的经济也在迅速的发展，目前我国已经迈入了市场经济的时代。虽然市场经济为我国经济的发展提供了很多的便利条件，但是在一定程度上，也为我国一些企业的发展带来了不小的冲击。对于企业来说，在发展的过程中，他们会经常面临一些风险及危机，而这些风险及危机，最后的表现都会集中爆发到财务上。可以说，企业财务的风险是无处不在的。因此，企业要想在如此险恶的竞争环境中，保留自己的一席之地，则需要对于自身所出现的财务问题进行一定的了解，并做出一些措施进行控制和防范，从而有效的减少财务问题的不良影响。因此，企业要想从惨烈的竞争中得以生存，进行必要的财务风险控制是必不可少的。本文在围绕“企业价值最大化”理财目标的基础上，运用一系列方法和措施对财务风险与不确定性进行积极主动的管理，从而减少企业经营带来的财务风险，增加企业的收益保证企业连续高效运行，使企业经济得到更大的发展。最后结合LX 食品有限公司进行一定的研究，进而制定出一系列切实可行的方法和相应的对策。
目 录
1 绪论 1
1.1 研究目的及意义 1
1.2国内外研究现状简述 2
1.3 研究方法以及内容 3
2 中小企业财务风险概述 4
2.1财务风险的基本涵义 4
2.2财务风险的分类 4
3 中小企业财务风险产生的来源 5
3.1中小企业筹资环节造成的财务风险 5
3.2中小企业投资环节造成的财务风险 5
3.3中小企业经营环节造成的财务风险 6
3.4 中小企业收益分配环节造成的财务风险 7
4 中小食品企业财务风险控制存在的问题以LX食品有限公司为例 8
4.1 LX食品有限公司基本情况 8
4.2 LX食品有限公司财务风险管理模式及现状分析 8
4.3 LX食品有限公司财务风险控制存在的问题 8
5 中小食品企业财务风险控制的对策 10
5.1政府部门政策扶持 10
5.2商业银行转变观念 10
5.3中小企业内部采取的对策 10
结 论 12
参考文献 13
致 谢 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
14
1 绪论
1.1 研究目的及意义
我国社会的不断进步进一步带动的就是我国经济的不断繁荣，很多的企业也是响应的应运而生，很多外资的注入为我国的经济带来了一定的风险，在这一种形势下，我国中小企业所面临的风险则会进一步增大，可以说在一定程度上我国已经迈入了市场经济的时代，虽说这样的情况，为我国的经济发展带来了很多的便利的条件，但是从一定程度上，也为我国一些企业的发展带来了不小的冲击，尤其是对于企业来说，在壮大的进程中，危机以及风险是不可缺少的，而这些风险以及危机，最为突出的表现到最后，都会集中到财务上进行集中地爆发。可以说，在目前的情况下，企业财务的风险是无处不在的，因此来说，企业要是想在如此险恶的竞争环境中，保留自己的一席之地，则需要企业自身对于企业中所会出现的财务问题进行一定的了解，进而做出一些措施进行控制和防范，才能有效的减少财务问题对于企业自身发展的影响。也就是说，企业要是想从惨烈的竞争中得以生存，进行必要的财务风险的控制是必不可少的。
根据我们的市场调研我们发现，在如今的市场经济的环境下，企业所面临的经营环境是相当复杂的，对于企业来说，机遇以及风险是同时存在的，经营风险在一定程度上的体现就是财务活动中所出现的一定的风险。并且随着研究的深入，对于企业来说财务风险管理已经逐渐的成为了企业管理以及风险管理上不可缺少的一部分。对于世界上的所有企业来说，财务的风险在一定程度上都是客观存在的，而很多企业的倒闭在一定程度上其导火索就是财务风险。因此，企业的财务状况是衡量企业健康与否的标准，财务风险、资本结构以及筹资风险则是提升健康程度的重要指标。越来越多的实例证明，财务风险能够对于财务健康产生很大程度的影响，财务问题也越来越受到人们的重视，大型企业相对来说起步较早，更早的对于自己企业内部进行一定财务的控制以及管理以降低风险，但是相对来说，我国的中小企业就是明显不足的。
因此来说，通过对于这个课题的研究，我们可以发现到，在经济全球化这一大趋势下，科学技术的发展，带动着我国经济体制改革也不断的深入，企业相对来说也在慢慢的走向世界，随着经济的全球化，我国企业现如今的内部环境已经产生了十分深刻的变化，我国的企业相对来说会面临着越来越大的风险，目前来说，越来越多的人或者说是小众企业开始重视对于财务风险控制，对于此方面的研究，其目的就是在于对于风险管理拥有一定的了解以及相应的研究。财务风险控制得当，不仅仅能够为其带来稳健的资金运作，帮助其形成合理的筹资组合和规划，还能为长期经营战略目标的实现提供保障。
1.2国内外研究现状简述
对于国外来说早在19世纪末,资本市场的不断发展,投资者的投资风险越来越明显。在1933年和1934年,美国相继出台了《联邦证券法》和《证券交易法》,提出了财务风险管理,此时关注的是筹资风险。后来在美国风险管理学者格理森在书中提到财务风险管理要做到准确和及时的测量、要建立专门的部门和专门的流程来做好财务风险管理。1964年,由美国风险管理专家提出风险控制的五要素。1986年开始,风险管理的研究开始在全球范围内推进。Peter、Francis指出，现在有许多私营公司参与风险管理。尤其在金融服务行业，获利和风险管理的能力迅速扩大。特别活跃的领域包括投资银行，商业银行和保险。同样的对获利方面的升级监管，是作为世界各国政府谋求强加风险为基础的资本充足标准。这是毫不夸张地说，在过去10年风险管理已成为一个主要行业。
而国内方面，从上世纪 90 年代初开始，我国国内就已经开始了风险管理特别是财务风险管理方面的相关探讨。很多的学者对财务风险管理的实践应用和理论先后进行了研究。
台湾学者宋明哲最早是在 1984 年出版《风险管理》专著，随后是清华大学郭仲伟教授在 1987 年完成了《风险分析与决策》一书。著作中从不同角度借鉴了国外的一些风险理论，结合国内的实际情况，给出了对风险进行定性与定量结合研究的方法。财政部的向德伟博士 1994 年发表了“论财务风险”的文章，指出“财务风险是一种微观风险，是企业经营风险的集中体现”，为财务风险理论向更深一层推进莫定了基础。顾玉磊等（2013）将风险偏好因子作为影响因素引入模型，构建考虑成员企业风险偏好的多元供应链风险评估模型，进而计算某一时期内成员企业的风险变化值和整个供应链面临的综合风险变化值。青岛科技大学的于新花在《会计之友》2009年第二期中发表了《企业财务风险管理与控制策略》。她分析了财务风险的影响因素和控制原则提出了通过建立合理的资本结构进行多元经营，制定合理的风险决策建立财务预警机制等方式防范财务风险。2006年6月6日，国务院国有资产监督管理委员会发布了《中央企业全面风险管理指引》，其中包括总则，风险管理初始信息，风险评估，风险管理策略等方面的内容。这个标志性文件的出台，说明我国有了一套自己全面的风险管理指导性文件，更说明我国企业正向管理的更高阶段全面风险管理迈进。
这些国内外的研究，让我们看到，风险管理在企业管理中的重要性，从很早就引起人们的重视，开始了不断的研究和探索。财务风险的管理也被放在风险研究的重要领域里。这些都说明了风险管理已经成为了各行各业要发展壮大必然需要关注的领域。当我国加入WTO后，企业所面临的财务管理环境发生巨大变化，企业所面临的财务风险更加复杂和多样化，随之而来的财务风险对企业造成的损害程度也越来越大。我们应该充分认识财务风险，全面加强防范与控制，尽力完善企业的相关防范、控制体系，可以使企业的财务风险管理工作打下坚实的基础，能在复杂多变的市场经济中勇往直前。
目 录
1 绪论 1
1.1 研究目的及意义 1
1.2国内外研究现状简述 2
1.3 研究方法以及内容 3
2 中小企业财务风险概述 4
2.1财务风险的基本涵义 4
2.2财务风险的分类 4
3 中小企业财务风险产生的来源 5
3.1中小企业筹资环节造成的财务风险 5
3.2中小企业投资环节造成的财务风险 5
3.3中小企业经营环节造成的财务风险 6
3.4 中小企业收益分配环节造成的财务风险 7
4 中小食品企业财务风险控制存在的问题以LX食品有限公司为例 8
4.1 LX食品有限公司基本情况 8
4.2 LX食品有限公司财务风险管理模式及现状分析 8
4.3 LX食品有限公司财务风险控制存在的问题 8
5 中小食品企业财务风险控制的对策 10
5.1政府部门政策扶持 10
5.2商业银行转变观念 10
5.3中小企业内部采取的对策 10
结 论 12
参考文献 13
致 谢 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
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1 绪论
1.1 研究目的及意义
我国社会的不断进步进一步带动的就是我国经济的不断繁荣，很多的企业也是响应的应运而生，很多外资的注入为我国的经济带来了一定的风险，在这一种形势下，我国中小企业所面临的风险则会进一步增大，可以说在一定程度上我国已经迈入了市场经济的时代，虽说这样的情况，为我国的经济发展带来了很多的便利的条件，但是从一定程度上，也为我国一些企业的发展带来了不小的冲击，尤其是对于企业来说，在壮大的进程中，危机以及风险是不可缺少的，而这些风险以及危机，最为突出的表现到最后，都会集中到财务上进行集中地爆发。可以说，在目前的情况下，企业财务的风险是无处不在的，因此来说，企业要是想在如此险恶的竞争环境中，保留自己的一席之地，则需要企业自身对于企业中所会出现的财务问题进行一定的了解，进而做出一些措施进行控制和防范，才能有效的减少财务问题对于企业自身发展的影响。也就是说，企业要是想从惨烈的竞争中得以生存，进行必要的财务风险的控制是必不可少的。
根据我们的市场调研我们发现，在如今的市场经济的环境下，企业所面临的经营环境是相当复杂的，对于企业来说，机遇以及风险是同时存在的，经营风险在一定程度上的体现就是财务活动中所出现的一定的风险。并且随着研究的深入，对于企业来说财务风险管理已经逐渐的成为了企业管理以及风险管理上不可缺少的一部分。对于世界上的所有企业来说，财务的风险在一定程度上都是客观存在的，而很多企业的倒闭在一定程度上其导火索就是财务风险。因此，企业的财务状况是衡量企业健康与否的标准，财务风险、资本结构以及筹资风险则是提升健康程度的重要指标。越来越多的实例证明，财务风险能够对于财务健康产生很大程度的影响，财务问题也越来越受到人们的重视，大型企业相对来说起步较早，更早的对于自己企业内部进行一定财务的控制以及管理以降低风险，但是相对来说，我国的中小企业就是明显不足的。
因此来说，通过对于这个课题的研究，我们可以发现到，在经济全球化这一大趋势下，科学技术的发展，带动着我国经济体制改革也不断的深入，企业相对来说也在慢慢的走向世界，随着经济的全球化，我国企业现如今的内部环境已经产生了十分深刻的变化，我国的企业相对来说会面临着越来越大的风险，目前来说，越来越多的人或者说是小众企业开始重视对于财务风险控制，对于此方面的研究，其目的就是在于对于风险管理拥有一定的了解以及相应的研究。财务风险控制得当，不仅仅能够为其带来稳健的资金运作，帮助其形成合理的筹资组合和规划，还能为长期经营战略目标的实现提供保障。
1.2国内外研究现状简述
对于国外来说早在19世纪末,资本市场的不断发展,投资者的投资风险越来越明显。在1933年和1934年,美国相继出台了《联邦证券法》和《证券交易法》,提出了财务风险管理,此时关注的是筹资风险。后来在美国风险管理学者格理森在书中提到财务风险管理要做到准确和及时的测量、要建立专门的部门和专门的流程来做好财务风险管理。1964年,由美国风险管理专家提出风险控制的五要素。1986年开始,风险管理的研究开始在全球范围内推进。Peter、Francis指出，现在有许多私营公司参与风险管理。尤其在金融服务行业，获利和风险管理的能力迅速扩大。特别活跃的领域包括投资银行，商业银行和保险。同样的对获利方面的升级监管，是作为世界各国政府谋求强加风险为基础的资本充足标准。这是毫不夸张地说，在过去10年风险管理已成为一个主要行业。
而国内方面，从上世纪 90 年代初开始，我国国内就已经开始了风险管理特别是财务风险管理方面的相关探讨。很多的学者对财务风险管理的实践应用和理论先后进行了研究。
台湾学者宋明哲最早是在 1984 年出版《风险管理》专著，随后是清华大学郭仲伟教授在 1987 年完成了《风险分析与决策》一书。著作中从不同角度借鉴了国外的一些风险理论，结合国内的实际情况，给出了对风险进行定性与定量结合研究的方法。财政部的向德伟博士 1994 年发表了“论财务风险”的文章，指出“财务风险是一种微观风险，是企业经营风险的集中体现”，为财务风险理论向更深一层推进莫定了基础。顾玉磊等（2013）将风险偏好因子作为影响因素引入模型，构建考虑成员企业风险偏好的多元供应链风险评估模型，进而计算某一时期内成员企业的风险变化值和整个供应链面临的综合风险变化值。青岛科技大学的于新花在《会计之友》2009年第二期中发表了《企业财务风险管理与控制策略》。她分析了财务风险的影响因素和控制原则提出了通过建立合理的资本结构进行多元经营，制定合理的风险决策建立财务预警机制等方式防范财务风险。2006年6月6日，国务院国有资产监督管理委员会发布了《中央企业全面风险管理指引》，其中包括总则，风险管理初始信息，风险评估，风险管理策略等方面的内容。这个标志性文件的出台，说明我国有了一套自己全面的风险管理指导性文件，更说明我国企业正向管理的更高阶段全面风险管理迈进。
这些国内外的研究，让我们看到，风险管理在企业管理中的重要性，从很早就引起人们的重视，开始了不断的研究和探索。财务风险的管理也被放在风险研究的重要领域里。这些都说明了风险管理已经成为了各行各业要发展壮大必然需要关注的领域。当我国加入WTO后，企业所面临的财务管理环境发生巨大变化，企业所面临的财务风险更加复杂和多样化，随之而来的财务风险对企业造成的损害程度也越来越大。我们应该充分认识财务风险，全面加强防范与控制，尽力完善企业的相关防范、控制体系，可以使企业的财务风险管理工作打下坚实的基础，能在复杂多变的市场经济中勇往直前。
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