贡菊中木犀草苷的含量测定
摘 要本实验选择以木犀草苷作为贡菊的质量控制指标，采用HPLC测定黄山贡菊中木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷的含量。以Diamonsil C18（4.6 mm × 250 mm，5 μm）为色谱柱；流动相为乙腈-0.1%甲酸（17: 82）；流速1 mL·min-1；进样量10 μL；柱温25 ℃；检测波长340 nm的色谱条件，用外标法测定。实验结果表明木犀草苷在0.232-1.741 μg范围内线性良好，R2 = 0.9995，平均加样回收率为99.4%，RSD为1.4%。本实验所建立的方法操作简单、结果准确、可靠、重现性好，可用于黄山贡菊的质量控制。 目 录
1 概述
1.1选题背景 1
1.2贡菊的概述 1
1.2.1 贡菊的基源及产地 2
1.2.2 贡菊中的主要化学成分 2
1.2.3 贡菊的主要药理作用 6
1.3木犀草苷的概述 9
1.3.1木犀草苷的理化性质 9
1.3.2木犀草苷的生物活性及药理作用 9
1.3.3木犀草苷的提取、分离及检测 9
1.3.4木犀草苷的检测方法 11
1.3.5木犀草苷的应用 11
2 实验部分
2.1实验材料 12
2.2实验方法与结果 12
2.2.1色谱条件 12
2.2.2对照品溶液及供试品溶液制备 13
2.2.3线性关系的考察 13
2.2.4精密度试验 14
2.2.5稳定性试验 14
2.2.6重复性试验 14
2.2.7加样回收率试验 15
2.2.8样品测定 15
2.3讨论 15
结论 17
参考文献 18
致谢 21
1 概述
1.1选题背景
菊花属于植物界中的被子植物门，双子叶植物纲，菊亚纲，菊目，菊科，菊属，菊种的植物。菊花是一种多年生的宿根性草本植物，分布较广，在年平均气温15～20℃的地方均可以正常生长，具有喜湿、喜光、耐肥、畏干旱、怕水涝、生长期长等习性。
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
3讨论 15
结论 17
参考文献 18
致谢 21
1 概述
1.1选题背景
菊花属于植物界中的被子植物门，双子叶植物纲，菊亚纲，菊目，菊科，菊属，菊种的植物。菊花是一种多年生的宿根性草本植物，分布较广，在年平均气温15～20℃的地方均可以正常生长，具有喜湿、喜光、耐肥、畏干旱、怕水涝、生长期长等习性。《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载。由于环境、产地和加工方法的不同，菊花分为贡菊、杭菊、毫菊、祁菊、滁菊、怀菊、济菊、黄菊等八大主流商品。
菊花作为常用大宗药材，广泛应用于医药、食品、化妆品和烟草等领域。在食品工业中，菊花及其浓缩液、提取粉添加于饮料、糕点、白酒、保健品中，具有矫味、清凉、杀菌、延缓衰老等作用；在韩国化妆品方面，菊花的抗氧化、抗炎、清除自由基的特性，已开发出多种世界专利的化妆品；在烟草业中，07年获得专利的“替代烟草的菊花保健型香烟”，这种保健型香烟以天然植物菊花作为主料，有增强香烟风味品质、降低或减少有害物质的作用。菊花的需求量在不断增长，而不同品种、产地、加工方法等因素使菊花药材的来源趋于复杂，质量稳定性不可控。本研究采用高效液相色谱法测定黄山贡菊中木犀草苷的含量，为贡菊的质量控制提供理论依据。
1.2贡菊的概述
1.2.1 贡菊的基源及产地
黄山贡菊也被称作“徽州贡菊”，产自著名的旅游胜地黄山风景地区与国家级自然保护区清凉峰之间，与杭菊、滁菊、毫菊共同收载于2010年版《中国药典》[1]。贡菊为多年生草本菊科植物菊（Chrysanthemum morifolium Ramat.）的头状花序，具有疏风清热、平肝明目、清热解毒的功效。
黄山贡菊以花形完好整齐，均匀不散瓣，花瓣洁白，花蒂青绿，被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”，名列全国四大名菊之首。黄山贡菊是作为茶菊发展起来的药茶兼用品种，是安徽省著名道地药材之一[2]，最早由徽商从浙江德清（现在的杭州）地区引入，种植于安徽省歙县地区，经过较长时间的栽培种植形成了独立的品种，由于此菊花型漂亮、味道清香，被专供皇家所用，因而得名“贡菊”。贡菊分为早贡菊（又称七月菊）、晚贡菊、黄药菊3个栽培品种，主产区位于安徽黄山歙县（海拔200~600 m，地形属山区，东经118.4°，北纬29.8°；年平均气温16.0℃；年降水量1800 mm；无霜期约230天）[3]。
黄山贡菊既有观赏价值，又有药用功能，被誉为“菊中之冠”。它的制作十分的讲究，鲜菊采下后，先用竹簟阴置晾干，然后用炭火悉心烘烤，成品后的贡菊以朵大色白者为佳。“徽州贡菊”可以泡茶、泡酒，常饮菊花茶或菊花酒，可以“排毒健身，清净五脏”，起到延寿美容的作用。饮用过的菊花晒干后充作枕芯，具有清凉降火、明目清脑的作用[4]。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。
1.2.2 贡菊中的主要化学成分
贡菊中主要含有挥发油类、黄酮类、奎宁酸类、三萜类等化合物。目前统计贡菊中有47个黄酮类化合物，主要分为三种结构类型分别是黄酮类、二氢黄酮类和黄酮醇类；有19个酚酸类化合物，包括绿原酸、咖啡酰基奎宁酸和咖啡酰基阿魏酸类等；有30个三萜类化合物，主要分为蒲公英甾醇型、齐敦果酸型、乌苏烷型为主[56]。
（1）黄酮类
黄酮类化合物泛指具有两个酚羟基的苯环（A与B环）通过中央三碳原子（C3）相互连接而成的一系列化合物，也称生物类黄酮化合物（图1.1），黄酮类化合物广泛分布于天然植物界中。
图1.1 黄酮类化合物的基本结构
菊花中含有的黄酮类化合物主要有黄酮及其苷、黄酮醇及其苷。在植物体内的存在形式有两种，有以游离形式存在的，如木犀草素、槲皮素、芹菜素、金合欢素、香叶木素、5羟基3，4，6，7四甲氧基黄酮、山奈酚、黄芩素、棉花皮素五甲醚、异泽兰黄素；也有与糖结合成苷类或碳糖基的形式存在的，如木犀草素7O葡萄糖苷、槲皮素3O半乳糖苷、槲皮苷、芹菜素7OβD葡萄糖苷、芹菜素7O鼠李糖苷、金合欢素7OβD葡萄糖苷、刺槐苷、金合欢素7O（6"O乙酰）βD葡萄糖苷、芹菜素7O吡喃半乳糖、金合欢素7O吡喃半乳糖、香叶木素7OβD葡萄糖苷、橙皮苷等[79]。结构如图1.2所示。
图1.2 黄酮类化合物的结构
（2）挥发油类
1 概述
1.1选题背景 1
1.2贡菊的概述 1
1.2.1 贡菊的基源及产地 2
1.2.2 贡菊中的主要化学成分 2
1.2.3 贡菊的主要药理作用 6
1.3木犀草苷的概述 9
1.3.1木犀草苷的理化性质 9
1.3.2木犀草苷的生物活性及药理作用 9
1.3.3木犀草苷的提取、分离及检测 9
1.3.4木犀草苷的检测方法 11
1.3.5木犀草苷的应用 11
2 实验部分
2.1实验材料 12
2.2实验方法与结果 12
2.2.1色谱条件 12
2.2.2对照品溶液及供试品溶液制备 13
2.2.3线性关系的考察 13
2.2.4精密度试验 14
2.2.5稳定性试验 14
2.2.6重复性试验 14
2.2.7加样回收率试验 15
2.2.8样品测定 15
2.3讨论 15
结论 17
参考文献 18
致谢 21
1 概述
1.1选题背景
菊花属于植物界中的被子植物门，双子叶植物纲，菊亚纲，菊目，菊科，菊属，菊种的植物。菊花是一种多年生的宿根性草本植物，分布较广，在年平均气温15～20℃的地方均可以正常生长，具有喜湿、喜光、耐肥、畏干旱、怕水涝、生长期长等习性。
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
3讨论 15
结论 17
参考文献 18
致谢 21
1 概述
1.1选题背景
菊花属于植物界中的被子植物门，双子叶植物纲，菊亚纲，菊目，菊科，菊属，菊种的植物。菊花是一种多年生的宿根性草本植物，分布较广，在年平均气温15～20℃的地方均可以正常生长，具有喜湿、喜光、耐肥、畏干旱、怕水涝、生长期长等习性。《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载。由于环境、产地和加工方法的不同，菊花分为贡菊、杭菊、毫菊、祁菊、滁菊、怀菊、济菊、黄菊等八大主流商品。
菊花作为常用大宗药材，广泛应用于医药、食品、化妆品和烟草等领域。在食品工业中，菊花及其浓缩液、提取粉添加于饮料、糕点、白酒、保健品中，具有矫味、清凉、杀菌、延缓衰老等作用；在韩国化妆品方面，菊花的抗氧化、抗炎、清除自由基的特性，已开发出多种世界专利的化妆品；在烟草业中，07年获得专利的“替代烟草的菊花保健型香烟”，这种保健型香烟以天然植物菊花作为主料，有增强香烟风味品质、降低或减少有害物质的作用。菊花的需求量在不断增长，而不同品种、产地、加工方法等因素使菊花药材的来源趋于复杂，质量稳定性不可控。本研究采用高效液相色谱法测定黄山贡菊中木犀草苷的含量，为贡菊的质量控制提供理论依据。
1.2贡菊的概述
1.2.1 贡菊的基源及产地
黄山贡菊也被称作“徽州贡菊”，产自著名的旅游胜地黄山风景地区与国家级自然保护区清凉峰之间，与杭菊、滁菊、毫菊共同收载于2010年版《中国药典》[1]。贡菊为多年生草本菊科植物菊（Chrysanthemum morifolium Ramat.）的头状花序，具有疏风清热、平肝明目、清热解毒的功效。
黄山贡菊以花形完好整齐，均匀不散瓣，花瓣洁白，花蒂青绿，被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”，名列全国四大名菊之首。黄山贡菊是作为茶菊发展起来的药茶兼用品种，是安徽省著名道地药材之一[2]，最早由徽商从浙江德清（现在的杭州）地区引入，种植于安徽省歙县地区，经过较长时间的栽培种植形成了独立的品种，由于此菊花型漂亮、味道清香，被专供皇家所用，因而得名“贡菊”。贡菊分为早贡菊（又称七月菊）、晚贡菊、黄药菊3个栽培品种，主产区位于安徽黄山歙县（海拔200~600 m，地形属山区，东经118.4°，北纬29.8°；年平均气温16.0℃；年降水量1800 mm；无霜期约230天）[3]。
黄山贡菊既有观赏价值，又有药用功能，被誉为“菊中之冠”。它的制作十分的讲究，鲜菊采下后，先用竹簟阴置晾干，然后用炭火悉心烘烤，成品后的贡菊以朵大色白者为佳。“徽州贡菊”可以泡茶、泡酒，常饮菊花茶或菊花酒，可以“排毒健身，清净五脏”，起到延寿美容的作用。饮用过的菊花晒干后充作枕芯，具有清凉降火、明目清脑的作用[4]。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。
1.2.2 贡菊中的主要化学成分
贡菊中主要含有挥发油类、黄酮类、奎宁酸类、三萜类等化合物。目前统计贡菊中有47个黄酮类化合物，主要分为三种结构类型分别是黄酮类、二氢黄酮类和黄酮醇类；有19个酚酸类化合物，包括绿原酸、咖啡酰基奎宁酸和咖啡酰基阿魏酸类等；有30个三萜类化合物，主要分为蒲公英甾醇型、齐敦果酸型、乌苏烷型为主[56]。
（1）黄酮类
黄酮类化合物泛指具有两个酚羟基的苯环（A与B环）通过中央三碳原子（C3）相互连接而成的一系列化合物，也称生物类黄酮化合物（图1.1），黄酮类化合物广泛分布于天然植物界中。
图1.1 黄酮类化合物的基本结构
菊花中含有的黄酮类化合物主要有黄酮及其苷、黄酮醇及其苷。在植物体内的存在形式有两种，有以游离形式存在的，如木犀草素、槲皮素、芹菜素、金合欢素、香叶木素、5羟基3，4，6，7四甲氧基黄酮、山奈酚、黄芩素、棉花皮素五甲醚、异泽兰黄素；也有与糖结合成苷类或碳糖基的形式存在的，如木犀草素7O葡萄糖苷、槲皮素3O半乳糖苷、槲皮苷、芹菜素7OβD葡萄糖苷、芹菜素7O鼠李糖苷、金合欢素7OβD葡萄糖苷、刺槐苷、金合欢素7O（6"O乙酰）βD葡萄糖苷、芹菜素7O吡喃半乳糖、金合欢素7O吡喃半乳糖、香叶木素7OβD葡萄糖苷、橙皮苷等[79]。结构如图1.2所示。
图1.2 黄酮类化合物的结构
（2）挥发油类
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