绞股蓝总皂苷的提纯及含量测定
摘 要本文探讨绞股蓝中皂苷的提取、纯化工艺，为绞股蓝的产品开发提供科学依据。首先探讨绞股蓝皂苷的提取工艺，以提取溶剂、提取时间、料液比、提取次数、提取药材的粒径作为提取工艺的考察因素，在单因素的基础上以提取 溶剂、 提取时间 、料液比、提取数设计因素水平表，采用正交实验优选最佳的提取工艺。再次进行纯化工艺的探讨，以上样质量浓度、洗脱溶剂的浓度、洗脱剂用量为考察因素。结果表明选择提取溶剂为70%甲醇、提取120min、料液比1:10、提取2次所得总皂苷的得率最高。纯化时为上样 质量浓度为0.1g/ml 、 洗脱溶剂的浓度为60%乙醇、洗脱剂用量为3BV。通过实验优选出了绞股蓝皂苷最优的提取和纯化工艺，最后对皂苷进行含量测定。
目 录
1绪论 1
1.1绞股蓝的文献研究 1
1.2绞股蓝的主要化学成分 1
1.2.1绞股蓝皂苷 1
1.2.2黄酮 1
1.2.3多糖 1
1.2.4氨基酸 1
1.3绞股蓝的药理作用 2
1.3.1抗肿瘤作用 2
1.3.2降血糖作用 2
1.3.3提高免疫力 2
1.3.4减缓衰老 2
2实验部分 3
2.1仪器与材料 3
2.1.1仪器 3
2.1.2药材及试剂 3
2.2实验方法及结果 3
2.2.1检测方法的建立 3
2.2.2提取工艺优选 5
2.2.3纯化工艺优选 13
2.2.4总皂苷的含量测定 15
2.3讨论 16
结 论 17
参考文献 18
致 谢 19
Abstract
This article discusses the extraction and purification of saponin from Gynostemma pentaphyllum and provides scientific basis for the development of Gynostemma pentaphyllum. Firs *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
tly, the extraction process of Gypenosides was studied. The extraction solvent, extraction time, ratio of material to liquid, number of extractions and diameter of extracted medicinal materials were taken as the factors of the extraction process. The solvent, extraction time and material/liquid ratio were extracted on the basis of single factor. , Extract the number of design factor level tableThe results showed that the highest yield of total saponins was obtained when the extraction solvent was 70% methanol, the extraction time was 120 minutes, t For the purification, the sample mass concentration was 0.1 g/ml, the elution solvent concentration was 60% ethanol, and the elution amount was 3 BV. The optimum extraction and purification process of gypenoside was optimized through experiments. Finally, the content of saponin was determined.
Key words: Gynostemma pentaphyllum; Total saponins;Extraction; Purification; assay
1绪论
1.1绞股蓝的文献研究
绞股蓝来源 于 葫芦科绞股蓝植物。绞股蓝主要生长种植在陕西省的平利县、甘肃省的康县、湖南省的邵东县、湖北省的恩施孝感市。现阶段绞股蓝被制成绞股蓝茶类、绞股蓝酒，以后还会开发含绞股蓝活性物质的有助记忆的口服液，研发并制成用于美容护肤产品，以及会开发针对糖尿病人的无糖食品[2]。
1.2绞股蓝的主要化学成分
1.2.1绞股蓝皂苷
绞股蓝皂苷是达玛烷型三萜为母核的一系列皂苷成分。目前为止发现绞股蓝皂苷已经超过161种[3]。
1.2.2黄酮
绞股蓝中总黄酮含量2%5%，目前据报道发现绞股蓝黄酮类成分仅有商陆素、芦丁及槲皮素等10余种[4]。
1.2.3多糖
绞股蓝的总糖含量一般在11.22%13.05%之间。经查阅文献其水解产物含有鼠李糖、木糖、阿拉伯糖、葡萄糖和 半乳糖成分等[5]。
1.2.4氨基酸
氨基酸也是绞股蓝的主要化学成分之一，不同品种不同产地的绞股蓝氨基酸含量也是不尽相同的[6]。
1.3绞股蓝的药理作用
绞股蓝活性 成分具有抗肿瘤，降血糖，提高免疫力，促睡眠，缓衰老，调节人体生理机能的作用[7]。
1.3.1抗肿瘤作用
药理实验的结果可以看出来，绞股蓝皂苷对实验所用的生物体的抗肿瘤细胞有明显的活性增强作用[8]。
1.3.2降血糖作用
刘海星[9]通过药理实验对患有糖尿病的小鼠进行用不同组分提取的绞股蓝灌胃，结论表明绞股蓝具有降糖作用。
1.3.3提高免疫力
绞股蓝多糖对环磷酰胺所致免疫抑制小鼠的巨噬细胞吞噬能力及皮细胞分泌IL－２具有良好的增强作用，由此可见绞股蓝多糖具有提高免疫力的作用[10]。
1.3.4减缓衰老
药理实验研究，绞股蓝中某些成分能使细胞复活，也能使细胞繁殖传代的次数增多，与此同时有抑制使人体衰老的物质——脂褐质的形成，延长细胞寿命而延缓衰老[11]。
2实验部分
2.1仪器与材料
2.1.1仪器
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目 录
1绪论 1
1.1绞股蓝的文献研究 1
1.2绞股蓝的主要化学成分 1
1.2.1绞股蓝皂苷 1
1.2.2黄酮 1
1.2.3多糖 1
1.2.4氨基酸 1
1.3绞股蓝的药理作用 2
1.3.1抗肿瘤作用 2
1.3.2降血糖作用 2
1.3.3提高免疫力 2
1.3.4减缓衰老 2
2实验部分 3
2.1仪器与材料 3
2.1.1仪器 3
2.1.2药材及试剂 3
2.2实验方法及结果 3
2.2.1检测方法的建立 3
2.2.2提取工艺优选 5
2.2.3纯化工艺优选 13
2.2.4总皂苷的含量测定 15
2.3讨论 16
结 论 17
参考文献 18
致 谢 19
Abstract
This article discusses the extraction and purification of saponin from Gynostemma pentaphyllum and provides scientific basis for the development of Gynostemma pentaphyllum. Firs *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
tly, the extraction process of Gypenosides was studied. The extraction solvent, extraction time, ratio of material to liquid, number of extractions and diameter of extracted medicinal materials were taken as the factors of the extraction process. The solvent, extraction time and material/liquid ratio were extracted on the basis of single factor. , Extract the number of design factor level tableThe results showed that the highest yield of total saponins was obtained when the extraction solvent was 70% methanol, the extraction time was 120 minutes, t For the purification, the sample mass concentration was 0.1 g/ml, the elution solvent concentration was 60% ethanol, and the elution amount was 3 BV. The optimum extraction and purification process of gypenoside was optimized through experiments. Finally, the content of saponin was determined.
Key words: Gynostemma pentaphyllum; Total saponins;Extraction; Purification; assay
1绪论
1.1绞股蓝的文献研究
绞股蓝来源 于 葫芦科绞股蓝植物。绞股蓝主要生长种植在陕西省的平利县、甘肃省的康县、湖南省的邵东县、湖北省的恩施孝感市。现阶段绞股蓝被制成绞股蓝茶类、绞股蓝酒，以后还会开发含绞股蓝活性物质的有助记忆的口服液，研发并制成用于美容护肤产品，以及会开发针对糖尿病人的无糖食品[2]。
1.2绞股蓝的主要化学成分
1.2.1绞股蓝皂苷
绞股蓝皂苷是达玛烷型三萜为母核的一系列皂苷成分。目前为止发现绞股蓝皂苷已经超过161种[3]。
1.2.2黄酮
绞股蓝中总黄酮含量2%5%，目前据报道发现绞股蓝黄酮类成分仅有商陆素、芦丁及槲皮素等10余种[4]。
1.2.3多糖
绞股蓝的总糖含量一般在11.22%13.05%之间。经查阅文献其水解产物含有鼠李糖、木糖、阿拉伯糖、葡萄糖和 半乳糖成分等[5]。
1.2.4氨基酸
氨基酸也是绞股蓝的主要化学成分之一，不同品种不同产地的绞股蓝氨基酸含量也是不尽相同的[6]。
1.3绞股蓝的药理作用
绞股蓝活性 成分具有抗肿瘤，降血糖，提高免疫力，促睡眠，缓衰老，调节人体生理机能的作用[7]。
1.3.1抗肿瘤作用
药理实验的结果可以看出来，绞股蓝皂苷对实验所用的生物体的抗肿瘤细胞有明显的活性增强作用[8]。
1.3.2降血糖作用
刘海星[9]通过药理实验对患有糖尿病的小鼠进行用不同组分提取的绞股蓝灌胃，结论表明绞股蓝具有降糖作用。
1.3.3提高免疫力
绞股蓝多糖对环磷酰胺所致免疫抑制小鼠的巨噬细胞吞噬能力及皮细胞分泌IL－２具有良好的增强作用，由此可见绞股蓝多糖具有提高免疫力的作用[10]。
1.3.4减缓衰老
药理实验研究，绞股蓝中某些成分能使细胞复活，也能使细胞繁殖传代的次数增多，与此同时有抑制使人体衰老的物质——脂褐质的形成，延长细胞寿命而延缓衰老[11]。
2实验部分
2.1仪器与材料
2.1.1仪器
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