栽培介质酸碱度变化对绣球花花色和生长的影响(附件)
为拓宽改变花色的渠道，找到比传统育种方式更加简便经济的方法。本研究通过在绣球花花蕾期调节栽培介质酸碱度（pH值），探究绣球花花色变化与栽培介质酸碱度之间的关系，开花后测量绣球花的株高、生物量、花青素、花色苷、根系活力、可溶性糖、叶绿素等生长和生理指标。结果表明，pH值为5时花色为天蓝色，pH为5.5时浅蓝色，pH为6时浅粉色，pH为6.5时深粉色，pH为7时（对照）水红色，pH为7.5时洋红色，pH为8时大红色，且其花青素和花色苷含量随酸碱性增加而提高，即花色越深其花青素和花色苷含量越高。在各处理间其生长指标变化不大，生理指标中可溶性糖和根系活力在酸性条件下含量较高、活力较好；过氧化氢酶和丙二醛的含量在中性至偏酸条件下较低，碱性条件下稍高；叶绿素含量在各处理间的变化无明显差异。研究表明，绣球花对栽培介质的酸碱性适应范围较广，但在酸性栽培介质生长更好。关键词 栽培介质，酸碱度，绣球花，花色，生长
目 录
1 引言 1
2 材料与方法 2
2.1 试验材料 2
2.2 试验设计 2
2.3 试验指标 3
2.4 测定方法 3
2.5 数据分析 3
3 结果与分析 3
3.1 栽培介质酸碱度变化对绣球花花色变化指标的影响 3
3.2 栽培介质酸碱度变化对绣球生长指标的影响 5
3.3 栽培介质酸碱度变化对绣球生理指标的影响 6
4 讨论 9
结 论 10
致 谢 11
参 考 文 献 12
1 引言
绣球花在日常生活中也被人们称作八仙花、粉团花或紫阳花等，是绣球花科，八仙花属。它是一种落叶灌木，小枝比较粗壮且光滑无毛；是对生叶，边缘具有锯齿，有倒卵形和椭圆形两种形状，长达713cm，淡绿色；花呈球形，花期是67月，伞房花序，花色有红、蓝、白等；蒴果窄卵形，黄褐色且有棱角；原主要分布长江流域以南区域，日本和朝鲜也有这种花卉，现如今世界各地都在广泛种植，它是重要的温室盆栽以及暖地庭院花卉[1]。其花大优美又色彩艳丽，深受广大人民的喜爱，但绣球花花色受很多因素影响[2]。
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说花色是指由花器官发育成的花瓣的颜色，确切的说，花色就是指花瓣的颜色[3]。观赏植物有很多的品质特性，花色就是其中最特殊的性状之一[4]。花色的决定因素有：一是色素的组成，包括种类与含量；二是液泡内的环境，例如液泡中的pH值、共色素和金属离子含量的变更；此外一些外界的因素，如土壤、光照、温度等，对花色的形成也起着或大或小的影响[5]。
植物中控制花色的有三大类色素，即类黄酮、类胡萝卜素及生物碱类色素，它们都是次生代谢产物，储藏在液泡中[6]，其中类黄酮是主要的控色色素。参与花色形成的类黄酮主要有花色素苷和黄色2苯甲川基苯呋喃酮两大类，前者是一种水溶性色素，使颜色从红色变化到紫色。植物中所含花色素苷的比例能最终决定花的颜色[7]，深红色、粉色、蓝色、紫色等花色基本上都产生于花色素苷[3]。共色素与花色素苷连接后会加大其稳定性，并加深其色度。金属离子与花色也有着非常密切的关系，如在喜马拉雅蓝罂粟(Meconopsis horridula)中，花色素苷、类黄酮醇与Mg2+、Fe2+的结合助其出现了蓝色复合物[8]。Willatatter在20世纪初就提出了蓝色花的细胞液为碱性，红色花的细胞液为酸性的pH假说。后来 Stewart 等人利用微量比色法测定了250多种植物花瓣细胞液中的pH值，发现其数值在2.57.5 之间，而且红色花表皮细胞液的pH值低于蓝色花，同时红色花瓣衰退时有颜色变蓝和液泡pH值增高的现象[9]。前人在花色育种上已经取得了很大的成绩，在1987年就有了第一例基因工程改良花色的实验[10]，但离随心所欲的调控花色形成仍有一段距离。
本试验通过在绣球花花蕾期调节栽培介质酸碱度（pH值），探究绣球花花色、生长变化与栽培介质酸碱度之间的关系，从而为今后改变花色并应用到室内景观和园林造景提供一定理论和实践依据。
2 材料与方法
2.1 试验材料
（1）试验材料：绣球花
（2）使用药剂：乙醇、稀盐酸、乙酸乙酯、浓硫酸、三氯乙酸等。
（3）实验器材：分光光度计、水浴锅、离心机、分析天平、酸式滴定管等。
2.2 试验设计
试验于2017年2月江苏省淮安市清浦区28号楼5楼温室内进行。所用基质购买得来，其基质酸碱度作为对照，后期在此基础上进行酸碱调控。本次试验设定6个处理，1个对照，具体见表1，每个处理栽植10盆，共种70盆。在现蕾前正常自来水浇灌，现蕾后在基质中加酸或加碱，直至开花，pH值偏低就施用生石灰来提高pH值；pH值偏高就施用硫磺粉来降低pH值，具体见表2。
表1 栽培介质酸碱度对绣球的6个处理
处理
pH值
CK
7.0
处理1
5.0
处理2
5.5
处理3
6.0
处理4
6.5
处理5
7.5
处理6
8.0
表2 酸碱度调控方法
处理
每盆基质含量kg/m3
石灰/g
硫磺粉/g
pH值
CK
1
7.0
处理1
1
3.67
5.0
处理2
1
2.52
5.5
处理3
1
1.43
6.0
处理4
1
0.82
6.5
处理5
1
0.54
7.5
处理6
1
1.27
8
2.3 试验指标
（1）生长指标：株高、生物量。
（2）生理指标：花青素含量、花色苷含量、叶绿素含量、可溶性糖含量、根系活力、过氧化氢酶活性、丙二醛含量。
目 录
1 引言 1
2 材料与方法 2
2.1 试验材料 2
2.2 试验设计 2
2.3 试验指标 3
2.4 测定方法 3
2.5 数据分析 3
3 结果与分析 3
3.1 栽培介质酸碱度变化对绣球花花色变化指标的影响 3
3.2 栽培介质酸碱度变化对绣球生长指标的影响 5
3.3 栽培介质酸碱度变化对绣球生理指标的影响 6
4 讨论 9
结 论 10
致 谢 11
参 考 文 献 12
1 引言
绣球花在日常生活中也被人们称作八仙花、粉团花或紫阳花等，是绣球花科，八仙花属。它是一种落叶灌木，小枝比较粗壮且光滑无毛；是对生叶，边缘具有锯齿，有倒卵形和椭圆形两种形状，长达713cm，淡绿色；花呈球形，花期是67月，伞房花序，花色有红、蓝、白等；蒴果窄卵形，黄褐色且有棱角；原主要分布长江流域以南区域，日本和朝鲜也有这种花卉，现如今世界各地都在广泛种植，它是重要的温室盆栽以及暖地庭院花卉[1]。其花大优美又色彩艳丽，深受广大人民的喜爱，但绣球花花色受很多因素影响[2]。
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说花色是指由花器官发育成的花瓣的颜色，确切的说，花色就是指花瓣的颜色[3]。观赏植物有很多的品质特性，花色就是其中最特殊的性状之一[4]。花色的决定因素有：一是色素的组成，包括种类与含量；二是液泡内的环境，例如液泡中的pH值、共色素和金属离子含量的变更；此外一些外界的因素，如土壤、光照、温度等，对花色的形成也起着或大或小的影响[5]。
植物中控制花色的有三大类色素，即类黄酮、类胡萝卜素及生物碱类色素，它们都是次生代谢产物，储藏在液泡中[6]，其中类黄酮是主要的控色色素。参与花色形成的类黄酮主要有花色素苷和黄色2苯甲川基苯呋喃酮两大类，前者是一种水溶性色素，使颜色从红色变化到紫色。植物中所含花色素苷的比例能最终决定花的颜色[7]，深红色、粉色、蓝色、紫色等花色基本上都产生于花色素苷[3]。共色素与花色素苷连接后会加大其稳定性，并加深其色度。金属离子与花色也有着非常密切的关系，如在喜马拉雅蓝罂粟(Meconopsis horridula)中，花色素苷、类黄酮醇与Mg2+、Fe2+的结合助其出现了蓝色复合物[8]。Willatatter在20世纪初就提出了蓝色花的细胞液为碱性，红色花的细胞液为酸性的pH假说。后来 Stewart 等人利用微量比色法测定了250多种植物花瓣细胞液中的pH值，发现其数值在2.57.5 之间，而且红色花表皮细胞液的pH值低于蓝色花，同时红色花瓣衰退时有颜色变蓝和液泡pH值增高的现象[9]。前人在花色育种上已经取得了很大的成绩，在1987年就有了第一例基因工程改良花色的实验[10]，但离随心所欲的调控花色形成仍有一段距离。
本试验通过在绣球花花蕾期调节栽培介质酸碱度（pH值），探究绣球花花色、生长变化与栽培介质酸碱度之间的关系，从而为今后改变花色并应用到室内景观和园林造景提供一定理论和实践依据。
2 材料与方法
2.1 试验材料
（1）试验材料：绣球花
（2）使用药剂：乙醇、稀盐酸、乙酸乙酯、浓硫酸、三氯乙酸等。
（3）实验器材：分光光度计、水浴锅、离心机、分析天平、酸式滴定管等。
2.2 试验设计
试验于2017年2月江苏省淮安市清浦区28号楼5楼温室内进行。所用基质购买得来，其基质酸碱度作为对照，后期在此基础上进行酸碱调控。本次试验设定6个处理，1个对照，具体见表1，每个处理栽植10盆，共种70盆。在现蕾前正常自来水浇灌，现蕾后在基质中加酸或加碱，直至开花，pH值偏低就施用生石灰来提高pH值；pH值偏高就施用硫磺粉来降低pH值，具体见表2。
表1 栽培介质酸碱度对绣球的6个处理
处理
pH值
CK
7.0
处理1
5.0
处理2
5.5
处理3
6.0
处理4
6.5
处理5
7.5
处理6
8.0
表2 酸碱度调控方法
处理
每盆基质含量kg/m3
石灰/g
硫磺粉/g
pH值
CK
1
7.0
处理1
1
3.67
5.0
处理2
1
2.52
5.5
处理3
1
1.43
6.0
处理4
1
0.82
6.5
处理5
1
0.54
7.5
处理6
1
1.27
8
2.3 试验指标
（1）生长指标：株高、生物量。
（2）生理指标：花青素含量、花色苷含量、叶绿素含量、可溶性糖含量、根系活力、过氧化氢酶活性、丙二醛含量。
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