水杨酸对人工老化辣椒种子活力及幼苗生长的影响(附件)
水杨酸是一种重要的植物内源激素，具有维持细胞膜完整性，提高植物抗逆性的作用。本试验以辣椒种子（牛角，朝天，线椒）为试验材料，将三个品种的辣椒种子在温度约为(42±2) ℃，相对湿度100%的恒温箱中老化处理4d。将水杨酸（SA）配置成不同浓度（0mmol/L,0.02mmol/L,0.2mmol/L,2mmol/L）的水杨酸溶液，研究不同浓度下水杨酸对人工老化辣椒种子的生长和生理生化指标的影响。结果显示，与对照组相比，低浓度的水杨酸溶液可以提高老化辣椒种子的生活力，修复幼苗的细胞膜完整性，增加种子抗逆性；高浓度的水杨酸会抑制老化种子的发芽和幼苗的生长；并且水杨酸浓度在0.2mmol/L时，对老化辣椒种子的修复效果最显著。关键词辣椒种子 人工老化 水杨酸 生长指标 生理指标
目录
1 引言 1
1.1 辣椒种子老化的生理变化 1
1.2 辣椒种子老化的生化变化 2
1.3 辣椒种子老化的负面影响 2
1.4 水杨酸的作用机理 3
1.5 本实验的研究意义........................................................................................3
2 试验材料、方法和数据处理 3
2.1 试验材料 3
2.2 试验步骤方案 3
2.3 试验数据测定方法 4
2.4 数据处理 5
3 结果分析 5
3.1 水杨酸对人工老化辣椒种子发芽过程中的影响 5
3.2 水杨酸对人工老化辣椒种子生长指标的影响 8
3.3 水杨酸对人工老化辣椒种子生理指标的影响 11
3.4 水杨酸对人工老化辣椒种子根系电导率的影响 15
4 讨论 16
4.1 不同浓度水杨酸对人工老化辣椒种子生长指标的影响 16
4.2 不同浓度水杨酸对人工老化辣椒种子生理指标的影响 ...........................16
结论 18
致谢 19
参考文 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
献 20
1 引言
辣椒是夏天常见的蔬菜，其综合营养价值维生素含量在蔬菜中占首位。辣椒中富含人体所需的各种营养元素，维生素B6的含量尤其丰富，另外还富含有助于铁元素吸收的维生素C，辣椒中还富含人体所需的各种微量元素【1】。在日常蔬菜中占有十分重要的地位。
辣椒种子老化是指辣椒种子生活力下降，萌发率降低，是种子自然衰退，是一种正常的生理过程。老化影响种子品质和活力包括发芽率，发芽势，活力指数等生长指标，对幼苗后期的生长也有着一定的影响，包括了导至幼苗生长羸弱，从而对于产量造成一定的影响。此外，种子老化还会对于变异新品种的研究产生不可避免的影响，对于种质资源的保护产生危害。辣椒种子老化是由于老化辣椒种子在质量下降的过程中会发生不可控制的生理生化的变化。
1.1 辣椒种子老化的生理变化
生理变化是指辣椒种子颜色的改变，种子萌发率下降，活力指数下降，抗逆性能力变弱，辣椒幼苗生长缓慢等，这些变化都是在老化辣椒种子萌发后出现的一些现象，这些都属于辣椒种子老化的生理反应，这些种子老化后出现的异常生理现象并不属于种子老化的原因，都是老化种子表现出来的异常的生理现象【2】。
1.2 辣椒种子老化的生化变化
辣椒种子老化的生化变化是指老化种子内部有化学物质参与的化学反应，这类变化包括了：（1）酶活性的变化（2）呼吸作用的减弱（3）合成大分子的能力的下降【3】
其中酶活性变化主要是因为辣椒种子老化过程会降低氧化还原酶和水解酶的活性，从而导致种子的活力变弱【4】。呼吸作用的降低是因为辣椒种子老化过程中细胞线粒体数目减少，呼吸功能降低。合成能力的降低是老化种子最主要的变化。种子萌发时利用贮藏物质合成新的大分子化合物，种子老化导致种子质量下降，合成能力大大减弱。当种子发生老化时，细胞完整性受损，参与大分子物质合成的物质减少从而导致幼苗的生活力下降。
1.3 辣椒种子老化的负面影响
茄果类蔬菜中，辣椒种子产量低，价格较高，自然贮藏条件下，种子发芽率降低较快，种子活力低，易衰老，寿命短，常常会造成辣椒产量降低，品质下降【5】。辣椒种子老化给农业生产造成了较为严重的经济损失。水杨酸是一种重要的植物内源激素，水杨酸的主要作用是在植物生长发育过程中起到维持细胞膜完整性的作用。通过国内外的研究数据表明激素处理可以明显的提高老化种子的活力指数，修复细胞膜的完整性，提高种子抗逆性。本实验主要是要验证水杨酸对于老化辣椒种子是否也具有提高种子活力及抗逆性的作用。水杨酸溶液的处理属于植物激素处理，是目前研究表明最有效的一种化学处理措施。当然目前关于种子活力修复的措施的研究较多，主要包括了化学方法和物理措施【6】。种子老化的负面影响是不容忽视的。
1.4 水杨酸的作用机理
辣椒种子老化是由于种子正常的生理反应，种子的生活力的下降，细胞膜完整性的破坏以及恶劣的贮藏条件。水杨酸(SA)是一种重要的生物信号分子,它主要的作用是维持细胞膜的完整性，提高老化种子的生活力，维持细胞膜的完整性，提高种苗的抗性【7】。根据国内外研究表明低浓度的水杨酸处理可显著提高种子发芽指数，活力指数和辣椒种子的抗逆性，维持细胞膜的完整性。本实验用不同浓度的水杨酸(SA)溶液对不同品种的老化辣椒种子进行处理,在生化培养箱中进行发芽试验,旨在找出最适宜的水杨酸浓度处理条件,对老化种子具有一定的修复作用的浓度。
1.5 本实验的研究意义
全中国辣椒种植面积2000万亩左右，约占全球辣椒种植面积的42%是世界上第一辣椒生产国和主要消费国也是世界上辣椒出口最多的国家之一。辣椒作为中国主要的经济作物之一在农业生产上有着重要的作用【8】。怎么样实现辣椒的高产，解决辣椒种子老化给农业生产造成的较为严重的经济损失，是几代农业工作者一直想解决的问题。
本课题拟研究水杨酸对人工老化辣椒种子的影响，以人工老化辣椒种子为实验材料，采用不同浓度的水杨酸（SA）溶液对人工老化辣椒种子进行处理，只要研究的是水杨酸是否对于老化辣椒种子有一定的修复性，是否可以提高老化种子的发芽率以及生活能力。旨在研究水杨酸对人工老化辣椒种子发芽和幼苗生长的影响。通过观察种子的发芽势，发芽指数，和活力指数等来判断不同浓度的水杨酸对处理后的种子及幼苗生长的影响。同时为栽培辣椒资源的筛选与利用奠定理论基础，为农业生产中辣椒老化种子的修复提供一定的参考。
2 试验材料、方法和数据处理
2.1 试验材料
1. 水杨酸（分析纯）
目录
1 引言 1
1.1 辣椒种子老化的生理变化 1
1.2 辣椒种子老化的生化变化 2
1.3 辣椒种子老化的负面影响 2
1.4 水杨酸的作用机理 3
1.5 本实验的研究意义........................................................................................3
2 试验材料、方法和数据处理 3
2.1 试验材料 3
2.2 试验步骤方案 3
2.3 试验数据测定方法 4
2.4 数据处理 5
3 结果分析 5
3.1 水杨酸对人工老化辣椒种子发芽过程中的影响 5
3.2 水杨酸对人工老化辣椒种子生长指标的影响 8
3.3 水杨酸对人工老化辣椒种子生理指标的影响 11
3.4 水杨酸对人工老化辣椒种子根系电导率的影响 15
4 讨论 16
4.1 不同浓度水杨酸对人工老化辣椒种子生长指标的影响 16
4.2 不同浓度水杨酸对人工老化辣椒种子生理指标的影响 ...........................16
结论 18
致谢 19
参考文 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
献 20
1 引言
辣椒是夏天常见的蔬菜，其综合营养价值维生素含量在蔬菜中占首位。辣椒中富含人体所需的各种营养元素，维生素B6的含量尤其丰富，另外还富含有助于铁元素吸收的维生素C，辣椒中还富含人体所需的各种微量元素【1】。在日常蔬菜中占有十分重要的地位。
辣椒种子老化是指辣椒种子生活力下降，萌发率降低，是种子自然衰退，是一种正常的生理过程。老化影响种子品质和活力包括发芽率，发芽势，活力指数等生长指标，对幼苗后期的生长也有着一定的影响，包括了导至幼苗生长羸弱，从而对于产量造成一定的影响。此外，种子老化还会对于变异新品种的研究产生不可避免的影响，对于种质资源的保护产生危害。辣椒种子老化是由于老化辣椒种子在质量下降的过程中会发生不可控制的生理生化的变化。
1.1 辣椒种子老化的生理变化
生理变化是指辣椒种子颜色的改变，种子萌发率下降，活力指数下降，抗逆性能力变弱，辣椒幼苗生长缓慢等，这些变化都是在老化辣椒种子萌发后出现的一些现象，这些都属于辣椒种子老化的生理反应，这些种子老化后出现的异常生理现象并不属于种子老化的原因，都是老化种子表现出来的异常的生理现象【2】。
1.2 辣椒种子老化的生化变化
辣椒种子老化的生化变化是指老化种子内部有化学物质参与的化学反应，这类变化包括了：（1）酶活性的变化（2）呼吸作用的减弱（3）合成大分子的能力的下降【3】
其中酶活性变化主要是因为辣椒种子老化过程会降低氧化还原酶和水解酶的活性，从而导致种子的活力变弱【4】。呼吸作用的降低是因为辣椒种子老化过程中细胞线粒体数目减少，呼吸功能降低。合成能力的降低是老化种子最主要的变化。种子萌发时利用贮藏物质合成新的大分子化合物，种子老化导致种子质量下降，合成能力大大减弱。当种子发生老化时，细胞完整性受损，参与大分子物质合成的物质减少从而导致幼苗的生活力下降。
1.3 辣椒种子老化的负面影响
茄果类蔬菜中，辣椒种子产量低，价格较高，自然贮藏条件下，种子发芽率降低较快，种子活力低，易衰老，寿命短，常常会造成辣椒产量降低，品质下降【5】。辣椒种子老化给农业生产造成了较为严重的经济损失。水杨酸是一种重要的植物内源激素，水杨酸的主要作用是在植物生长发育过程中起到维持细胞膜完整性的作用。通过国内外的研究数据表明激素处理可以明显的提高老化种子的活力指数，修复细胞膜的完整性，提高种子抗逆性。本实验主要是要验证水杨酸对于老化辣椒种子是否也具有提高种子活力及抗逆性的作用。水杨酸溶液的处理属于植物激素处理，是目前研究表明最有效的一种化学处理措施。当然目前关于种子活力修复的措施的研究较多，主要包括了化学方法和物理措施【6】。种子老化的负面影响是不容忽视的。
1.4 水杨酸的作用机理
辣椒种子老化是由于种子正常的生理反应，种子的生活力的下降，细胞膜完整性的破坏以及恶劣的贮藏条件。水杨酸(SA)是一种重要的生物信号分子,它主要的作用是维持细胞膜的完整性，提高老化种子的生活力，维持细胞膜的完整性，提高种苗的抗性【7】。根据国内外研究表明低浓度的水杨酸处理可显著提高种子发芽指数，活力指数和辣椒种子的抗逆性，维持细胞膜的完整性。本实验用不同浓度的水杨酸(SA)溶液对不同品种的老化辣椒种子进行处理,在生化培养箱中进行发芽试验,旨在找出最适宜的水杨酸浓度处理条件,对老化种子具有一定的修复作用的浓度。
1.5 本实验的研究意义
全中国辣椒种植面积2000万亩左右，约占全球辣椒种植面积的42%是世界上第一辣椒生产国和主要消费国也是世界上辣椒出口最多的国家之一。辣椒作为中国主要的经济作物之一在农业生产上有着重要的作用【8】。怎么样实现辣椒的高产，解决辣椒种子老化给农业生产造成的较为严重的经济损失，是几代农业工作者一直想解决的问题。
本课题拟研究水杨酸对人工老化辣椒种子的影响，以人工老化辣椒种子为实验材料，采用不同浓度的水杨酸（SA）溶液对人工老化辣椒种子进行处理，只要研究的是水杨酸是否对于老化辣椒种子有一定的修复性，是否可以提高老化种子的发芽率以及生活能力。旨在研究水杨酸对人工老化辣椒种子发芽和幼苗生长的影响。通过观察种子的发芽势，发芽指数，和活力指数等来判断不同浓度的水杨酸对处理后的种子及幼苗生长的影响。同时为栽培辣椒资源的筛选与利用奠定理论基础，为农业生产中辣椒老化种子的修复提供一定的参考。
2 试验材料、方法和数据处理
2.1 试验材料
1. 水杨酸（分析纯）
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