网络点评的北京jw万豪酒店顾客满意度研究(附件)

摘 要
目 录
一、绪论 1
(一)研究背景 1
(二)研究意义 1
(三)研究方法 2
二、文献综述和理论基础 3
(一)文献综述 3
(二)理论基础 5
三、研究方案的设计 6
(一)研究对象 6
(二)样本选取 6
(三)评价体系的建立 6
四、北京JW万豪酒店顾客满满意度分析 10
(一)总体分析 10
(二)服务质量分析 11
(三)设备设施分析 12
(四)地理位置分析 13
(五)情感意愿分析 14
(六)总结 14
五、顾客满意度提升意见—基于网络点评 15
(一)加强硬件设备设施建设 15
(二)提升软件服务质量 15
(三)加强客户关系管理 15
(四)制定负面评价应对方案 16
结语 17
参考文献 18
致 谢 20
一、绪论
(一)研究背景
近年来,中国的经济突飞猛进,酒店业也蓬勃发展,在行业规模、硬件设施、经营管理、服务水平等方面都取得了很大的进步。五星级酒店代表了酒店业的最高水平,根据《全国星级饭店统计公报》,截止2018年第三季度,我国共有五星级酒店819家。在五星级酒店取得巨大进步的同时,行业竞争也越来越激烈,如果你想在竞争中脱颖而出,提高顾客满意度成为必要选择。
由于互联网具有便利、时效、开放等特点,越来越多的顾客会通过互联网来查询酒店的信息,并通过网上评论分享自己的消费体验。《2018年中国住宿业市场网络口碑报告》中显示,截至2017年12月,在线旅游预订用户数达到3.76亿,比2016年末增加7657万,增长率为25.6%;在线旅游预订比例达到48.7%,比上年提高7.8个百分点。TripAdvisor的研究表明,85%以上的用户非常重视酒店的口碑质量,近90%的用户在做出预订决定之前会查看用户评论。因此,酒店在线评论可以反映出酒店的客户满意度水平。
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管理公司,北京JW万豪酒店是万豪集团的高端品牌,在五星级酒店中具有一定的代表性,因此本文选择以北京JW万豪酒店为具体案例,以tripadviser、携程网以及去哪儿网的网络点评作为数据来源,利用网络分析法和词频分析软件,构建顾客满意度评价体系,最终得到顾客满意的程度并提出相应的提升意见。
(二) 研究意义
1.理论意义
(1)顾客满意度评价手段更加客观,成本更加低廉,网站的顾客评价反映的是顾客真实的消费体验,减少了人为因素对评价结果的影响。
(2)加强社会对顾客满意度的认识,对于指导酒店科学评价具有重要意义。本文站在顾客的角度,通过分析顾客在网站中的评价,了解顾客在入住时着重注意的方面和指标。对顾客网络点评进行深度研究,对消费者行为和消费习惯进行分析分析,建立北京JW万豪酒店满意度评价体系,从而为北京JW万豪酒店满意度的测评奠定基础。
2.实践意义
有利于酒店充分了解目标顾客的需求,深度挖掘酒店产品的营销潜力。酒店通过分析顾客网络点评,充分了解顾客满意和不满意因素,针对顾客的关注点调整酒店经营战略,提高酒店的应变力和控制力。
(三)研究方法
1.文献法
通过文献收集资料,查阅基于网络点评下酒店顾客满意度的相关资料以及相关研究方法。
2.网络内容分析法
3.个案研究法
个案研究法就是对单个研究对象进行深入研究的方法。本文以北京JW万豪酒店作为具体案例,通过对tripadviser、携程网以及去哪儿网的网络点评作为数据来源,运用网络内容分析法和词频分析软件进行具体分析,最后,得出了顾客满意的程度,并提出了相应的对策。
二、文献综述和理论基础
(一)文献综述
1.关于顾客满意度研究的文献综述
国内外关于酒店顾客满意度研究的文献较多,研究方法也不尽相同。有多种方法,如因子分析、SPSS、IPA分析、在线点评、回归分析、问卷分析、层次分析法等。然而,该研究主要集中在中国的精品酒店和高星级酒店,因此本文选择北京JW万豪酒店具有代表性研究。近几年关于顾客满意度的研究对象及研究方法总结如下表1。
表1 关于顾客满意度研究对象和研究方法总结
序号
作者
时间
研究方法
研究对象
1
蔡园园[1]
2018
网络点评法
苏州香格里拉大酒店
2
姚延波,侯平平,刘亦雪[2]
2018
IPA分析法
高星级酒店
3
纪爱飞[3]
2017
内容分析法
苏州泊逸精品酒店
4
邱询立,潘婧婧[4]
2017
问卷调查法
贵州QSHS大酒店
5
业云[5]
2016
层次分析法

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