内蒙古五原智鑫商贸有限责任公司瓜子类休闲食品的发展与对策
摘 要瓜子是中国传统的休闲食品之一，现在也是市场上人人熟知的产品，良好的风味和口感深受消费者的青睐。面对时代发展和市场需求变化，瓜子类休闲食品行业必须进行变化和自我调整，逐步改变传统理念和运营方式。本文在分析五原县智鑫商贸有限责任公司瓜子类休闲食品的基础上，深入探究其发展中存在的问题，针对性的提出相关的建议，希望对公司的发展有所帮助，提高地区企业的知名度。
目录
1 绪论 1
1.1 选题目的和意义 1
1.2 国内外研究现状 1
1.3 研究方法 3
2 瓜子类休闲食品行业的发展 3
2.1 休闲食品基本概念 3
2.2 瓜子类休闲食品行业的发展现状 4
2.3 瓜子类炒货休闲食品行业经营环境分析 4
3 内蒙古五原县智鑫商贸有限责任公司的发展现状 5
3.1 内蒙古智鑫商贸有限责任公司简介 5
3.2 内蒙古智鑫商贸有限责任公司的区域环境 6
3.3 内蒙古智鑫商贸有限责任公司的经营情况 7
4.智鑫商贸有限责任公司瓜子类业务的现状分析 10
4.1 以智鑫商贸瓜子类业务为切入点的SWOT分析 10
4.2智鑫商贸有限责任公司瓜子类业务存在的问题 12
5 智鑫商贸有限责任公司瓜子类产品发展对策 13
5.1 产品提升质量 13
5.2 产品品种创新化 14
5.3 提升产品质量 14
5.4 营销模式电子商务化 14
6 结束语 16
参考文献： 17
致 谢 18
1 绪论
选题目的和意义
选题目的
随着经济不断发展，人民的消费水平提高、消费结构改变，休闲文化也随之成为人们生活的重要特征。与此同时，瓜子类休闲食品也走进了人们劳动时间外的悠闲生活。近年来，瓜子类休闲食物的消耗市场不断扩大，消耗人群也随之增添，市场竞争难以避免，如何经由过程本身的转变实现经济效益已成为全部范例企业不能不认真思考的题目。本文通过对当前内蒙古五原县智鑫商贸有限责任公司瓜子类 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
休闲食品的发展现状的研究，发现其存在的问题，在充分考虑其面临的外部与内部环境下，我们试图寻找出有效的办法，使内蒙古五原县智鑫商贸有限责任公司瓜子类休闲食品能够脱颖而出，更好更快的实现经济效益。
选题意义
从当前的休闲食物加工业成长环境来看，要想实现休闲食物加工企业的可持续成长，必需要科学谋划。目前，内蒙古关于食品加工企业的相关研究较少，尤其针对具有区域文化特色的瓜子类休闲食品加工业发展的战略尚未受到重视。作为介于农业第一生产业和服务业第三产业之间的纽带，食品加工业承载着国民经济稳定发展的重任，它的作用不容小觑。在面对中国巨大的市场前，本研究将促进内蒙古，特别是内蒙古五原县智鑫商贸有限责任公司以及相关的瓜子类的休闲食品加工企业研究的理论深化，保证这一类型的食品加工企业的健康发展，利用自己成熟的文化和软实力，打造适合自己、适合时代的企业盈利模式，凭借长远的、全局性的眼光，根据实际情况改变自己的经营方式，使公司实现策略上的规划与成长。
1.2 国内外研究现状
近年来经济快速增长，人们的消费观念在发生着日新月异的变化，附有感情因素的休闲文化食品越来越贴近我们的生活。在面对沿海地区休闲食品产业和国外竞争对手的情形下，地方休闲食品企业传统的经营模式难以适应，各种各样的问题制约着其健康发展。因而国内外学者都对此都进行了普遍的探讨。
国外研究现状
关于农产品食品加工企业在大市场竞争中，如何增强自己的实力，实现更好的生存，学者们提出了自己的见解。斯坦纳于1982年出版了《企业政策与战略》。其中阐述到：“企业的计谋办理是企业肯定其任务后，对企业的外部竞争情况和内部的前提举行剖析，设定企业的计谋方针，确保方针落实并使企业任务终究得以完成的一个运动。”
斯坦纳于1982年出书了《企业政策与计谋》。他以为：企业的计谋办理是指将企业的平常办理决议计划和持久打算决议计划相结合的经营办理业务量。
迈克尔波特在1980年出版的《竞争战略》中提出了“五力模型”：分别是供应商、购买者的讨价还价能力；产业内现有企业的竞争能力；新进入者的威胁；替代品的威胁。波特提出的三种效果显著的战略方针包括低成本战略、特色优势战略及集中化战略。在猛烈的商业竞争中，企业只有根据自身特色和实际情况来抉择战略方针，聪明的运用战略为自己争取更大的发展优势。
国内研究现状
在十三五规划下，中国食品企业也正面临着一场产业的变革，在适应经济结构战略性调整、创新驱动发展、给老百姓一个食品安全交代的要求下，中国食品加工企业的未来应该走向哪里?我们应该如何走?丁华在2011年在《休闲食品企业如何做大做强》一文中认为“不论是大型休闲食品企业还是中小休闲食品企业，都可以经由过程在地方或地区市场推出自己的核心产品，应用专业的整合营销策划，通过样板市场和地区市场的品牌传播、产物的市场推广构成品牌力、产物力和销售力的良性互动。”
李保民、王贵民2013年在《提升我国食品加工业的竞争力的对策》一文中提到“我国食物加工业竞争力的进步可由产物、企业、行业构成的微观因素和政府、社会组织构成的宏观因素相互联系、相互作用后鞭策。”
陈建光、才新义2015年在《创新是农产品加工业发展的不竭动力》一文中认为“技术立异是加工业转型升级的决定力量，设备立异是加工业提质增效的重要底子，产品立异是加工业引领市场的必然选择，服务立异是加工业做大做强的基本保障。”
张楠、周建华2016年在《我国农产品加工业金融债问题研究》一文中认为“发行农产品加工业专项金融债是解决农产品加工业融资缺口的有效方法。”
纵观国内外同一研究领域现状，虽然许多专家学者从多方面阐述了战略管理与企业在大环境中如何生存的密切联系，但就我们的视野所及亲身感受的地方性小企业的发展的研究较少，尤其是根据自己所处的小环境的特点，利用自身优点发展的研究尚不多见。
1.3 研究方法
1、文献分析法。 本文要查阅大量有关休闲食物行业及休闲食物加工企业方面的资料，特别是瓜子类休闲食物加工业的资料，总结相关企业在计谋办理上有哪些值得我国休闲食物加工企业进修的方面。
2、案例分析法。 选取内蒙古五原县智鑫商贸有限责任公司为案例研究对象，结合其销量、主要产品所占比重、盈利情况等数据的分析，找出问题并试图解决，实现其更好更快的发展。
3、SWOT分析法。通过以智鑫商贸瓜子类业务为切入点进行优势，劣势，发展机遇及威胁分析研究，找到智鑫商贸瓜子类业务发展的相关策略。
2 瓜子类休闲食品行业的发展
2.1 休闲食品基本概念
休闲食品是快速消费品的一种，指人们休闲时期吃的非主食类食品，俗称“零食”，包括硬果类、膨化类、果冻类、肉干类等。其消费格局主要有温饱型、享受型、营养型等几种主体。休闲食品，一般可以分为如下 10 大类：（1）谷物休闲食品（烘焙类、膨化类、油炸类）；（2）糖果巧克力；（3）瓜子类坚果炒货；（4）熟制休闲豆制品；（5）休闲素食蔬果（含干制蔬果和湿制蔬果）；（6）肉干肉脯；（7）果冻；（8）果脯蜜饯；（9）西式甜点派；（10）其他。
目录
1 绪论 1
1.1 选题目的和意义 1
1.2 国内外研究现状 1
1.3 研究方法 3
2 瓜子类休闲食品行业的发展 3
2.1 休闲食品基本概念 3
2.2 瓜子类休闲食品行业的发展现状 4
2.3 瓜子类炒货休闲食品行业经营环境分析 4
3 内蒙古五原县智鑫商贸有限责任公司的发展现状 5
3.1 内蒙古智鑫商贸有限责任公司简介 5
3.2 内蒙古智鑫商贸有限责任公司的区域环境 6
3.3 内蒙古智鑫商贸有限责任公司的经营情况 7
4.智鑫商贸有限责任公司瓜子类业务的现状分析 10
4.1 以智鑫商贸瓜子类业务为切入点的SWOT分析 10
4.2智鑫商贸有限责任公司瓜子类业务存在的问题 12
5 智鑫商贸有限责任公司瓜子类产品发展对策 13
5.1 产品提升质量 13
5.2 产品品种创新化 14
5.3 提升产品质量 14
5.4 营销模式电子商务化 14
6 结束语 16
参考文献： 17
致 谢 18
1 绪论
选题目的和意义
选题目的
随着经济不断发展，人民的消费水平提高、消费结构改变，休闲文化也随之成为人们生活的重要特征。与此同时，瓜子类休闲食品也走进了人们劳动时间外的悠闲生活。近年来，瓜子类休闲食物的消耗市场不断扩大，消耗人群也随之增添，市场竞争难以避免，如何经由过程本身的转变实现经济效益已成为全部范例企业不能不认真思考的题目。本文通过对当前内蒙古五原县智鑫商贸有限责任公司瓜子类 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
休闲食品的发展现状的研究，发现其存在的问题，在充分考虑其面临的外部与内部环境下，我们试图寻找出有效的办法，使内蒙古五原县智鑫商贸有限责任公司瓜子类休闲食品能够脱颖而出，更好更快的实现经济效益。
选题意义
从当前的休闲食物加工业成长环境来看，要想实现休闲食物加工企业的可持续成长，必需要科学谋划。目前，内蒙古关于食品加工企业的相关研究较少，尤其针对具有区域文化特色的瓜子类休闲食品加工业发展的战略尚未受到重视。作为介于农业第一生产业和服务业第三产业之间的纽带，食品加工业承载着国民经济稳定发展的重任，它的作用不容小觑。在面对中国巨大的市场前，本研究将促进内蒙古，特别是内蒙古五原县智鑫商贸有限责任公司以及相关的瓜子类的休闲食品加工企业研究的理论深化，保证这一类型的食品加工企业的健康发展，利用自己成熟的文化和软实力，打造适合自己、适合时代的企业盈利模式，凭借长远的、全局性的眼光，根据实际情况改变自己的经营方式，使公司实现策略上的规划与成长。
1.2 国内外研究现状
近年来经济快速增长，人们的消费观念在发生着日新月异的变化，附有感情因素的休闲文化食品越来越贴近我们的生活。在面对沿海地区休闲食品产业和国外竞争对手的情形下，地方休闲食品企业传统的经营模式难以适应，各种各样的问题制约着其健康发展。因而国内外学者都对此都进行了普遍的探讨。
国外研究现状
关于农产品食品加工企业在大市场竞争中，如何增强自己的实力，实现更好的生存，学者们提出了自己的见解。斯坦纳于1982年出版了《企业政策与战略》。其中阐述到：“企业的计谋办理是企业肯定其任务后，对企业的外部竞争情况和内部的前提举行剖析，设定企业的计谋方针，确保方针落实并使企业任务终究得以完成的一个运动。”
斯坦纳于1982年出书了《企业政策与计谋》。他以为：企业的计谋办理是指将企业的平常办理决议计划和持久打算决议计划相结合的经营办理业务量。
迈克尔波特在1980年出版的《竞争战略》中提出了“五力模型”：分别是供应商、购买者的讨价还价能力；产业内现有企业的竞争能力；新进入者的威胁；替代品的威胁。波特提出的三种效果显著的战略方针包括低成本战略、特色优势战略及集中化战略。在猛烈的商业竞争中，企业只有根据自身特色和实际情况来抉择战略方针，聪明的运用战略为自己争取更大的发展优势。
国内研究现状
在十三五规划下，中国食品企业也正面临着一场产业的变革，在适应经济结构战略性调整、创新驱动发展、给老百姓一个食品安全交代的要求下，中国食品加工企业的未来应该走向哪里?我们应该如何走?丁华在2011年在《休闲食品企业如何做大做强》一文中认为“不论是大型休闲食品企业还是中小休闲食品企业，都可以经由过程在地方或地区市场推出自己的核心产品，应用专业的整合营销策划，通过样板市场和地区市场的品牌传播、产物的市场推广构成品牌力、产物力和销售力的良性互动。”
李保民、王贵民2013年在《提升我国食品加工业的竞争力的对策》一文中提到“我国食物加工业竞争力的进步可由产物、企业、行业构成的微观因素和政府、社会组织构成的宏观因素相互联系、相互作用后鞭策。”
陈建光、才新义2015年在《创新是农产品加工业发展的不竭动力》一文中认为“技术立异是加工业转型升级的决定力量，设备立异是加工业提质增效的重要底子，产品立异是加工业引领市场的必然选择，服务立异是加工业做大做强的基本保障。”
张楠、周建华2016年在《我国农产品加工业金融债问题研究》一文中认为“发行农产品加工业专项金融债是解决农产品加工业融资缺口的有效方法。”
纵观国内外同一研究领域现状，虽然许多专家学者从多方面阐述了战略管理与企业在大环境中如何生存的密切联系，但就我们的视野所及亲身感受的地方性小企业的发展的研究较少，尤其是根据自己所处的小环境的特点，利用自身优点发展的研究尚不多见。
1.3 研究方法
1、文献分析法。 本文要查阅大量有关休闲食物行业及休闲食物加工企业方面的资料，特别是瓜子类休闲食物加工业的资料，总结相关企业在计谋办理上有哪些值得我国休闲食物加工企业进修的方面。
2、案例分析法。 选取内蒙古五原县智鑫商贸有限责任公司为案例研究对象，结合其销量、主要产品所占比重、盈利情况等数据的分析，找出问题并试图解决，实现其更好更快的发展。
3、SWOT分析法。通过以智鑫商贸瓜子类业务为切入点进行优势，劣势，发展机遇及威胁分析研究，找到智鑫商贸瓜子类业务发展的相关策略。
2 瓜子类休闲食品行业的发展
2.1 休闲食品基本概念
休闲食品是快速消费品的一种，指人们休闲时期吃的非主食类食品，俗称“零食”，包括硬果类、膨化类、果冻类、肉干类等。其消费格局主要有温饱型、享受型、营养型等几种主体。休闲食品，一般可以分为如下 10 大类：（1）谷物休闲食品（烘焙类、膨化类、油炸类）；（2）糖果巧克力；（3）瓜子类坚果炒货；（4）熟制休闲豆制品；（5）休闲素食蔬果（含干制蔬果和湿制蔬果）；（6）肉干肉脯；（7）果冻；（8）果脯蜜饯；（9）西式甜点派；（10）其他。
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