内蒙古美洋洋肉羊产业发展现状的思考
内蒙古作为全国的最大的畜牧业基地，有着丰厚的自然资源，有着独特的地理优势，这里产出的肉羊有丰富的人体所需各种氨基酸和蛋白质，得到当地以及全国各地消费者的一致好评。内蒙古自治区美洋洋有限食品责任公司作为临河区最具规模的特色羊肉、羊肉成品、半成品集一体的特色羊肉食品加工企业，根据现场亲自考察取证，认为特色羊肉产业的前景十分广阔。因此本文通过对内蒙古美洋洋肉羊食品有限公司的分析，针对内蒙古美洋洋肉羊食品有限公司在发展中存在的问题，提出相关的建议，使内蒙古美洋洋肉羊食品有限公司的可持续发展，提高内蒙古美洋洋肉羊食品有限公司的知名度。 2
目录
内蒙古美洋洋肉羊产业发展现状的思考 1
一、绪论 6
1.1选题的目的和意义 6
1.2 国内外研究现状 7
1. 3主要研究方法: 8
二、内蒙古美洋洋食品有限公司发展现状： 8
2. 1主要品种巴盟优质羊肉、荣获巴盟特色的称号9
2．2确定特色羊肉的加工系统.10
2．3价格不稳定 ...11
三、内蒙古美洋洋食品有限公司发展中面临的问题 11
3．1市场出现供不应求 11
3．2选育繁、种养加产业关联度低 11
3．3创新性科技成果及配套技术供给不足 12
3．4饲养管理技术仍待提高 12
3．5资金缺乏 12
四、内蒙古美洋洋食品有限公司发展的对策.12
4．1加快良种繁育 13
4．2打造具有地方特色的优质肉羊产业带..13
4．3提高肉羊养殖规模化水平，增强肉羊养殖的科技含量 13
4．4牧民应加强培训...13
4．5政府部门应加大对牧民的扶持力度 13
五、前景及展望....13
参考文献.14
致谢.15
一、绪论
1.1选题的目的和意义
1.1.1论文选题的目的
内蒙古巴彦淖尔市的地理位置在在内蒙古的西部，占地面积达380万平方米，被称为乌拉特草原，羊肉在内蒙古巴彦淖尔市是非常有地域特征性的产品之一。在这里 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
的羊肉蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，钙、磷、铁等矿物营养元素含量都比猪肉高很多，是肉食中普遍的消费产品。养殖的肉羊不仅主要有高蛋白、低脂肪、低胆固醇及消化的特征，其作用还可以改善居民膳食结构，有丰富的人体所需各种氨基酸和脂肪酸等，广受人们的欢迎。
内蒙古美洋洋食品有限公司在国内有较强的整体品牌优势，在全国畜牧业中有着非常重要的地位，拥有很高的知名度和影响力。因本人是内蒙古巴彦淖尔市本土人民，并对肉羊产业十分感兴趣，决定对临河区美洋洋有限食品责任公司进行考察。
临河区美洋洋有限食品责任公司起初在2010年建造，原来的公司地址在临河区东开发区红铁街。在2011年4月该公司在临河东开发区计划打造一年宰杀量成品及半成品加工150万只特色羊肉工程，并于当年10月份正式建成投产。建厂以来，美洋洋食品有限公司内蒙古自治区美洋洋有限食品责任公司作为临河区最具规模的特色羊肉、羊肉成品、半成品集一体的特色羊肉食品加工企业。一直到现在达到流动资金1200万元，总资产20000000元，占地面积已达50000平方米。
1.1.2论文选题的意义
最近几年来内蒙古巴彦淖尔市把内蒙古美洋洋食品有限公司确立为全市畜牧业的模范产业，成为全市畜牧业的领军者，为全市起着带头作用。在市委、市政府以现在最新国家政策为基础的正确引导下，巴彦淖尔各个地区以肉羊产业化发展为主要方向，从扩建肉羊养殖基地建设与改善，优化和提高肉羊品种的质量、培育具有特色的肉羊品种，引进国内外最新的技术，拓宽肉羊产业链条，大力推进具有特色肉羊产业的进程入手，一直到如今特色羊肉食品加工企业达到了较为庞大的实力、培育出了具有地方特色的羊仔，在临河得天独厚的地理条件孕育下，特色羊肉企业的快速发展，临河区美洋洋有限食品责任公司打造成我市畜牧业的龙头产业，并且已经成为我市肉羊产业重点发展的对象之一。
目前国家和政府对发展畜牧业非常重视并且也出台了一些相关的政策。一方面，羊肉产业的发展对农业、畜牧业、服装行业等都产生着积极的影响；其次，还会对肉制食品加工产业、互联网工商业、交通运输业、餐饮食品起较大的带动作用，广涉到各地广大的农牧民户、普通居民消费者、中小型公司及企业、当地的政府等多方的利益，并且还大大的提高了当地的就业率。建立养殖场，可以充分利用当地农民来饲养，可以减少成本，也可以给当地的一些文化程度并不高的农民一份工作，如果是大型养殖场，全自动机械化，完全可以用应届毕业生，这样，可以大大提高我们当地的就业率。
本文主要考察临河区美洋洋食品有限责任公司的现在发展情况，发现当前临河区美洋洋有限食品责任公司首要面对的难题，对其展开调研，进行思考，提出相应的建议和措施，并在现在发展状况的基础上可以给养殖者的提供养殖方法和新的技术，从而带来更多更大的利益。
1.2 国内外研究现状
1.2.1国内研究现状：
1、学者郭成志、樊斌、赵丽在《内蒙古特色羊肉企业发展》中认为临河区有着培育特色羊羔的地方优势，草片面积大，农作物秸秆充足，足够本地羊的吃喝，天气四季分明，其肉质肥美、绿色纯天然、羊肉无膻味，广受国内外消费者的喜爱。
2、那木德在《关于内蒙古养羊难题和解决办法》中说出了内蒙古特色种羊存活率低，没有优质的基础母羊，基本全部处于放牧状态，没有较大规模的养殖基地而且种羊所需的草料、秸秆造成大部分浪费，没有先进的养殖办法。
3、学者孙丝淼、刘志在《内蒙古特色羊肉企业发展预知及推断》中说到，内蒙古临河地广人稀，实际农作物种植面积达到712万亩,特色羊培育主要作物是以玉米、各种豆类和各类粮食作物秸秆作为饲料,粮食作物产量的大幅增加,生产特色羊肉羊的饲料原材料也会很大力度的增多,降低饲料的成本价钱,大力度的减少羊肉培育的成本,更加有利于特色羊肉养殖实力的扩大。
1.2.2海外羊肉产业的发展现状
1、Jennifer Spencer[英]《MEAT》著作中认为，中国是世界上最大的肉羊生产国。但实际上在2008年之前，中国的羊肉并没有出口，也正因为如此，中国肉羊产量的变动很难影响到世界的其他国家；虽然人们逐渐意识到动物蛋白的对人类身体作用，但是肉羊在中国整个肉类产业中发挥的作用仍然较小。
2、Hopkins, DL 在《澳大利亚羊肉制品加工的变化》一文中阐述了澳大利亚在过去的 10年里肉羊产业的发展和改革，在养殖畜牧业中,羊肉销售经历了一次重大改革,在这期间广大消费者的需求作为一个极为重要的因素。
目录
内蒙古美洋洋肉羊产业发展现状的思考 1
一、绪论 6
1.1选题的目的和意义 6
1.2 国内外研究现状 7
1. 3主要研究方法: 8
二、内蒙古美洋洋食品有限公司发展现状： 8
2. 1主要品种巴盟优质羊肉、荣获巴盟特色的称号9
2．2确定特色羊肉的加工系统.10
2．3价格不稳定 ...11
三、内蒙古美洋洋食品有限公司发展中面临的问题 11
3．1市场出现供不应求 11
3．2选育繁、种养加产业关联度低 11
3．3创新性科技成果及配套技术供给不足 12
3．4饲养管理技术仍待提高 12
3．5资金缺乏 12
四、内蒙古美洋洋食品有限公司发展的对策.12
4．1加快良种繁育 13
4．2打造具有地方特色的优质肉羊产业带..13
4．3提高肉羊养殖规模化水平，增强肉羊养殖的科技含量 13
4．4牧民应加强培训...13
4．5政府部门应加大对牧民的扶持力度 13
五、前景及展望....13
参考文献.14
致谢.15
一、绪论
1.1选题的目的和意义
1.1.1论文选题的目的
内蒙古巴彦淖尔市的地理位置在在内蒙古的西部，占地面积达380万平方米，被称为乌拉特草原，羊肉在内蒙古巴彦淖尔市是非常有地域特征性的产品之一。在这里 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
的羊肉蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，钙、磷、铁等矿物营养元素含量都比猪肉高很多，是肉食中普遍的消费产品。养殖的肉羊不仅主要有高蛋白、低脂肪、低胆固醇及消化的特征，其作用还可以改善居民膳食结构，有丰富的人体所需各种氨基酸和脂肪酸等，广受人们的欢迎。
内蒙古美洋洋食品有限公司在国内有较强的整体品牌优势，在全国畜牧业中有着非常重要的地位，拥有很高的知名度和影响力。因本人是内蒙古巴彦淖尔市本土人民，并对肉羊产业十分感兴趣，决定对临河区美洋洋有限食品责任公司进行考察。
临河区美洋洋有限食品责任公司起初在2010年建造，原来的公司地址在临河区东开发区红铁街。在2011年4月该公司在临河东开发区计划打造一年宰杀量成品及半成品加工150万只特色羊肉工程，并于当年10月份正式建成投产。建厂以来，美洋洋食品有限公司内蒙古自治区美洋洋有限食品责任公司作为临河区最具规模的特色羊肉、羊肉成品、半成品集一体的特色羊肉食品加工企业。一直到现在达到流动资金1200万元，总资产20000000元，占地面积已达50000平方米。
1.1.2论文选题的意义
最近几年来内蒙古巴彦淖尔市把内蒙古美洋洋食品有限公司确立为全市畜牧业的模范产业，成为全市畜牧业的领军者，为全市起着带头作用。在市委、市政府以现在最新国家政策为基础的正确引导下，巴彦淖尔各个地区以肉羊产业化发展为主要方向，从扩建肉羊养殖基地建设与改善，优化和提高肉羊品种的质量、培育具有特色的肉羊品种，引进国内外最新的技术，拓宽肉羊产业链条，大力推进具有特色肉羊产业的进程入手，一直到如今特色羊肉食品加工企业达到了较为庞大的实力、培育出了具有地方特色的羊仔，在临河得天独厚的地理条件孕育下，特色羊肉企业的快速发展，临河区美洋洋有限食品责任公司打造成我市畜牧业的龙头产业，并且已经成为我市肉羊产业重点发展的对象之一。
目前国家和政府对发展畜牧业非常重视并且也出台了一些相关的政策。一方面，羊肉产业的发展对农业、畜牧业、服装行业等都产生着积极的影响；其次，还会对肉制食品加工产业、互联网工商业、交通运输业、餐饮食品起较大的带动作用，广涉到各地广大的农牧民户、普通居民消费者、中小型公司及企业、当地的政府等多方的利益，并且还大大的提高了当地的就业率。建立养殖场，可以充分利用当地农民来饲养，可以减少成本，也可以给当地的一些文化程度并不高的农民一份工作，如果是大型养殖场，全自动机械化，完全可以用应届毕业生，这样，可以大大提高我们当地的就业率。
本文主要考察临河区美洋洋食品有限责任公司的现在发展情况，发现当前临河区美洋洋有限食品责任公司首要面对的难题，对其展开调研，进行思考，提出相应的建议和措施，并在现在发展状况的基础上可以给养殖者的提供养殖方法和新的技术，从而带来更多更大的利益。
1.2 国内外研究现状
1.2.1国内研究现状：
1、学者郭成志、樊斌、赵丽在《内蒙古特色羊肉企业发展》中认为临河区有着培育特色羊羔的地方优势，草片面积大，农作物秸秆充足，足够本地羊的吃喝，天气四季分明，其肉质肥美、绿色纯天然、羊肉无膻味，广受国内外消费者的喜爱。
2、那木德在《关于内蒙古养羊难题和解决办法》中说出了内蒙古特色种羊存活率低，没有优质的基础母羊，基本全部处于放牧状态，没有较大规模的养殖基地而且种羊所需的草料、秸秆造成大部分浪费，没有先进的养殖办法。
3、学者孙丝淼、刘志在《内蒙古特色羊肉企业发展预知及推断》中说到，内蒙古临河地广人稀，实际农作物种植面积达到712万亩,特色羊培育主要作物是以玉米、各种豆类和各类粮食作物秸秆作为饲料,粮食作物产量的大幅增加,生产特色羊肉羊的饲料原材料也会很大力度的增多,降低饲料的成本价钱,大力度的减少羊肉培育的成本,更加有利于特色羊肉养殖实力的扩大。
1.2.2海外羊肉产业的发展现状
1、Jennifer Spencer[英]《MEAT》著作中认为，中国是世界上最大的肉羊生产国。但实际上在2008年之前，中国的羊肉并没有出口，也正因为如此，中国肉羊产量的变动很难影响到世界的其他国家；虽然人们逐渐意识到动物蛋白的对人类身体作用，但是肉羊在中国整个肉类产业中发挥的作用仍然较小。
2、Hopkins, DL 在《澳大利亚羊肉制品加工的变化》一文中阐述了澳大利亚在过去的 10年里肉羊产业的发展和改革，在养殖畜牧业中,羊肉销售经历了一次重大改革,在这期间广大消费者的需求作为一个极为重要的因素。
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