中国旅游酒店的发展以新城花园酒店为例
摘 要单一的旅游酒店发展受到时代和当地环境等各方面的因素限制,从业者要从各个方面打开门路寻求突破,寻求多模式发展。不仅是外在突破还有内在自身的改变突破,跟上物联网和互联网时代的脚步,利用创新的思维突破时代的限制。本文以新城花园酒店为例,探讨中国的旅游酒店的发展现状,首先介绍了中国旅游酒店目前的发展模式,然后介绍了新城花园酒店的发展过程,以及在过程中出现的问题,进而从出现的问题上去寻求有效的解决措施。
目录
引言 1
一、 旅游酒店的概况 1
(一) 旅游酒店的定义及历史 1
(二)旅游酒店的分类 1
(三)旅游酒店的特性 1
1.以服务性为主 1
2.不可储存性 1
3.综合性 1
4.指向性 1
5.有淡旺季之分 1
二、 中国旅游酒店的发展现状分析 1
(一)旅游酒店住客数量分析 2
三、 影响新城花园酒店未来发展所存在的问题 2
(一)周边大型酒店的竞争 2
(二)地理位置的影响 3
(三)价格定位对游客的影响 3
(四)内部环境以及服务质量存在问题 4
1.新城花园酒店的内部环境 4
2.新城花园酒店的服务质量 4
四、 解决新城花园酒店未来发展问题所对应的可行措施 4
(一) 推广网络APP,提高竞争力 4
(二) 突破单一旅游住宿的模式,寻求多模式发展 5
(三) 定期推出特价房,旅游房等优惠房源 5
(四)改善内部环境,提高服务质量 5
总结 6
致谢 7
参考文献 8
引言
中国旅游业发展迅猛,从而带动旅游酒店的发展,酒店数量变多,游客在选择酒店的时候就考虑到各种因素,从而去选择自己想要的酒店。本文以新城花园酒店为例子介绍了新城花园酒店的现状以及存在的问题,然后通过咨询酒店内部人员、网络上查找资料,对比周边酒店成功之处等方法分析问题,发现旅游酒店发展受到多方面因素影响,例如价格、位置、周边交通、内外部环境、酒店内部设 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
施、酒店服务人员服务态度等,从而寻求解决问题的有效措施,促进新城花园酒店旅游酒店的未来发展。
旅游酒店的概况
旅游酒店的定义及历史
能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是以旅游接待设施为依托通过向旅游者及所在社区提供住宿、餐饮、娱乐等综合服务来实现经济效益和社会效益的企业。目前,在我国的饭店业统计中,一般将由国家旅游局授权挂牌的星级饭店,统称为旅游酒店,其他相对价格比较低廉的住宿业,通常被称为社会旅馆。
酒店一词来源于法语,当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在台湾被称为“酒店”,在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”的。
(二)旅游酒店的分类
旅游酒店分类有:商务型酒店、度假型酒店、常住型酒店、会议型酒店、观光型酒店、经济型酒店、连锁酒店、公寓型酒店。
(三)旅游酒店的特性
1.以服务性为主。酒店是服务性行业。
2.不可储存性。例如客房,今天没有租出去就意味着今天的客房收入损失,即使明天租出去都不能弥补今天的损失。
3.综合性。一般的酒店都包括食宿、餐饮、会议、娱乐等多方面功能。
4.指向性。即客源类别不同导致酒店的市场定位不同,例如有度假式酒店,有会议型酒店,也有商务型酒店等。
5.有淡旺季之分。旅游酒店住客旺季都是在节假日期间或是七八月份和12月份偏多,其他时间偏淡季,游客会相对少一些。
中国旅游酒店的发展现状分析
(一)旅游酒店住客数量分析
据国家旅游局统计显示,2016年国庆期间,国内酒店接待游客数量高达5.11亿人次,总收入4.2亿元。去年国庆黄金周期间,国内旅游酒店共接待游客5.93亿人次,累计获得旅游收入4.8亿元。同比增长13.8%,12.5%。
中国旅游研究院数据显示,2016年国内旅游人次41.6亿,全年旅游总收入约4.3万亿元,不断有大大小小各种规模的旅游酒店相继建设。据各省统计数据,十一黄金周排名前五名的省份旅游酒店旅客入住人次高达五千万,就全国人民旅游热情一片高涨。从数据上来看,旅游酒店行业长期向好的趋势不改。
三:影响新城花园酒店未来发展所存在的问题
新城花园酒店坐落高新区繁华的商贸中心,誉有“江苏十佳旅游饭店”、“金叶级绿色饭店”等盛名。具古典的风韵和现代的气宇,拥有与时俱进的管理模式和设施,成为各地游客纷至沓来的“五星之家”。但随着近几年旅游酒店的快速发展,新城花园酒店面临困境,在价格、环境、服务等方面均存在问题。
(一)周边大型酒店的竞争
新城花园作为苏州老牌的五星级旅游酒店,随着近些年旅游业的快速发展,以及住宿的社会需求性,很多看到商机的商人迅速着手做起了酒店,因此,新城花园酒店周边逐渐多了一些大大小小的星级高端酒店,星级酒店有香格里拉大酒店、苏州日航酒店、金科大酒店。像香格里拉大酒店和苏州日航酒店只做高端线路,内部装潢都比较辉煌,大气。苏州日航酒店内部一楼大厅,整体空间大里面摆放简约欧美风,多一些舒适的沙发还有桌椅,就算游客在等待时期也会有一个舒适的区域等待,用餐包厢环境好,装修现代化,地毯舒适,给人感觉上就带来了高端大气上档次的享受。香格里拉大酒店首先在独特的建筑上就是一个大亮点,标示性很强口碑好。而金科大酒店虽然规模上没有其他几家酒店大,但是重在价格,性价比较高,故也吸引了不少游客上门。面对这样的形势,新城花园酒店不得不想办法拉单子,毕竟现在经济发展比较迅速,有钱人也比较多,有点好条件的出来旅游玩耍都会让自己住得更舒服,当然会选择更好的一些酒店,而对于那些条件一般的出来旅游的人,他们对于住宿更多的是选择性价比更好的酒店或者是宾馆,所以新城花园酒店就是处在一个略微尴尬的位置,竞争不过周边酒店,也吸引不了中高端的游客。
(二)地理位置的影响
新城花园酒店位置处于苏州市高新区狮山路一号,位置上因近几年道路修理以及地铁五号线的新建,交通受到不少影响,且酒店周边没有比较有名的旅游名胜,公交站台也仅有一到两个,距离也有点远。对于外地来旅游的游客来说,他们更多会倾向于就地原则,住的地方会选择在景区或者游玩地点周边,因为没车,而且游玩得也累,所以他们不会去折腾自己跑到比较远的酒店住宿,对于这样的游客来说,酒店的位置和周边环境就显得比较重要了。还有就是对于自驾游的客人来说他们可能选择酒店住宿的因素就是舒适度大于位置,因为自驾开车比较方便,但是因为新城花园酒店门前修路,交通不便,周边有些道路也被封闭,停车位也少,而停车不便的差评直接影响到游客对新城花园酒店的选择。另外像香格里拉和苏州日航酒店它们周边都有大型的商业广场作为附加福利,出行购物逛玩都十分便利,位置上很占据优势。
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引言 1
一、 旅游酒店的概况 1
(一) 旅游酒店的定义及历史 1
(二)旅游酒店的分类 1
(三)旅游酒店的特性 1
1.以服务性为主 1
2.不可储存性 1
3.综合性 1
4.指向性 1
5.有淡旺季之分 1
二、 中国旅游酒店的发展现状分析 1
(一)旅游酒店住客数量分析 2
三、 影响新城花园酒店未来发展所存在的问题 2
(一)周边大型酒店的竞争 2
(二)地理位置的影响 3
(三)价格定位对游客的影响 3
(四)内部环境以及服务质量存在问题 4
1.新城花园酒店的内部环境 4
2.新城花园酒店的服务质量 4
四、 解决新城花园酒店未来发展问题所对应的可行措施 4
(一) 推广网络APP,提高竞争力 4
(二) 突破单一旅游住宿的模式,寻求多模式发展 5
(三) 定期推出特价房,旅游房等优惠房源 5
(四)改善内部环境,提高服务质量 5
总结 6
致谢 7
参考文献 8
引言
中国旅游业发展迅猛,从而带动旅游酒店的发展,酒店数量变多,游客在选择酒店的时候就考虑到各种因素,从而去选择自己想要的酒店。本文以新城花园酒店为例子介绍了新城花园酒店的现状以及存在的问题,然后通过咨询酒店内部人员、网络上查找资料,对比周边酒店成功之处等方法分析问题,发现旅游酒店发展受到多方面因素影响,例如价格、位置、周边交通、内外部环境、酒店内部设 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
施、酒店服务人员服务态度等,从而寻求解决问题的有效措施,促进新城花园酒店旅游酒店的未来发展。
旅游酒店的概况
旅游酒店的定义及历史
能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是以旅游接待设施为依托通过向旅游者及所在社区提供住宿、餐饮、娱乐等综合服务来实现经济效益和社会效益的企业。目前,在我国的饭店业统计中,一般将由国家旅游局授权挂牌的星级饭店,统称为旅游酒店,其他相对价格比较低廉的住宿业,通常被称为社会旅馆。
酒店一词来源于法语,当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在台湾被称为“酒店”,在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”的。
(二)旅游酒店的分类
旅游酒店分类有:商务型酒店、度假型酒店、常住型酒店、会议型酒店、观光型酒店、经济型酒店、连锁酒店、公寓型酒店。
(三)旅游酒店的特性
1.以服务性为主。酒店是服务性行业。
2.不可储存性。例如客房,今天没有租出去就意味着今天的客房收入损失,即使明天租出去都不能弥补今天的损失。
3.综合性。一般的酒店都包括食宿、餐饮、会议、娱乐等多方面功能。
4.指向性。即客源类别不同导致酒店的市场定位不同,例如有度假式酒店,有会议型酒店,也有商务型酒店等。
5.有淡旺季之分。旅游酒店住客旺季都是在节假日期间或是七八月份和12月份偏多,其他时间偏淡季,游客会相对少一些。
中国旅游酒店的发展现状分析
(一)旅游酒店住客数量分析
据国家旅游局统计显示,2016年国庆期间,国内酒店接待游客数量高达5.11亿人次,总收入4.2亿元。去年国庆黄金周期间,国内旅游酒店共接待游客5.93亿人次,累计获得旅游收入4.8亿元。同比增长13.8%,12.5%。
中国旅游研究院数据显示,2016年国内旅游人次41.6亿,全年旅游总收入约4.3万亿元,不断有大大小小各种规模的旅游酒店相继建设。据各省统计数据,十一黄金周排名前五名的省份旅游酒店旅客入住人次高达五千万,就全国人民旅游热情一片高涨。从数据上来看,旅游酒店行业长期向好的趋势不改。
三:影响新城花园酒店未来发展所存在的问题
新城花园酒店坐落高新区繁华的商贸中心,誉有“江苏十佳旅游饭店”、“金叶级绿色饭店”等盛名。具古典的风韵和现代的气宇,拥有与时俱进的管理模式和设施,成为各地游客纷至沓来的“五星之家”。但随着近几年旅游酒店的快速发展,新城花园酒店面临困境,在价格、环境、服务等方面均存在问题。
(一)周边大型酒店的竞争
新城花园作为苏州老牌的五星级旅游酒店,随着近些年旅游业的快速发展,以及住宿的社会需求性,很多看到商机的商人迅速着手做起了酒店,因此,新城花园酒店周边逐渐多了一些大大小小的星级高端酒店,星级酒店有香格里拉大酒店、苏州日航酒店、金科大酒店。像香格里拉大酒店和苏州日航酒店只做高端线路,内部装潢都比较辉煌,大气。苏州日航酒店内部一楼大厅,整体空间大里面摆放简约欧美风,多一些舒适的沙发还有桌椅,就算游客在等待时期也会有一个舒适的区域等待,用餐包厢环境好,装修现代化,地毯舒适,给人感觉上就带来了高端大气上档次的享受。香格里拉大酒店首先在独特的建筑上就是一个大亮点,标示性很强口碑好。而金科大酒店虽然规模上没有其他几家酒店大,但是重在价格,性价比较高,故也吸引了不少游客上门。面对这样的形势,新城花园酒店不得不想办法拉单子,毕竟现在经济发展比较迅速,有钱人也比较多,有点好条件的出来旅游玩耍都会让自己住得更舒服,当然会选择更好的一些酒店,而对于那些条件一般的出来旅游的人,他们对于住宿更多的是选择性价比更好的酒店或者是宾馆,所以新城花园酒店就是处在一个略微尴尬的位置,竞争不过周边酒店,也吸引不了中高端的游客。
(二)地理位置的影响
新城花园酒店位置处于苏州市高新区狮山路一号,位置上因近几年道路修理以及地铁五号线的新建,交通受到不少影响,且酒店周边没有比较有名的旅游名胜,公交站台也仅有一到两个,距离也有点远。对于外地来旅游的游客来说,他们更多会倾向于就地原则,住的地方会选择在景区或者游玩地点周边,因为没车,而且游玩得也累,所以他们不会去折腾自己跑到比较远的酒店住宿,对于这样的游客来说,酒店的位置和周边环境就显得比较重要了。还有就是对于自驾游的客人来说他们可能选择酒店住宿的因素就是舒适度大于位置,因为自驾开车比较方便,但是因为新城花园酒店门前修路,交通不便,周边有些道路也被封闭,停车位也少,而停车不便的差评直接影响到游客对新城花园酒店的选择。另外像香格里拉和苏州日航酒店它们周边都有大型的商业广场作为附加福利,出行购物逛玩都十分便利,位置上很占据优势。
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