浅析主题酒店的现状及发展趋势

主题酒店是时代发展的产物,他进一步的细分了酒店市场,为顾客提供了一种独特的体验,但是随着主题酒店的继续发展,因为在发展初期,很多方面并没有很多经验与技巧,虽然拓展了我国的酒店行业道路,但出现了很多问题。而因为我国探索道路较晚,主题酒店在发展过程中,出现了很多制约因素,内部和外部都有。本文针对于这些问题提出几点建议。如不断创新,探索主题酒店内涵,加强员工自身建设等等。
目录
引言 1
一、什么是主题酒店 1
(一)主题酒店的概念 1
(二)主题酒店的鲜明特征 1
(三)主题酒店的类型 1
1. 历史文化主题 1
2.名人文化主题 1
3.艺术特色主题 1
二、主题酒店的发展现状及存在的问题 2
(一)中国主题酒店的发展现状 2
(二)主题酒店存在的问题 2
1.主题酒店缺乏核心内涵 2
2.主题酒店与特色酒店概念混淆 3
3.盲目模仿,缺乏个性 3
4.酒店行业的固有问题:服务态度与硬件设施 3
三、我国主题酒店的发展策略 4
(一)追求真正的核心内涵 4
(二)酒店需要不断的创新 4
(三)酒店提高自身服务意识,硬件设施 4
(四)走可持续发展之路 5
结论 5
参考文献 6
致谢 7
引言
时代的前进,经济的繁荣,使得传统酒店遭到市场的排斥,各大酒店之间的竞争也越发的激烈。而一种新的酒店模式出现在大家的视野中,使得行业看到了一种新的曙光,那就是主题酒店。因为与传统酒店大大不同,收到消费者的追捧。但是也因为是一种全新的状态,使得国内的这群主题酒店像无头苍蝇到处乱撞,在发展的过程中,出现了问题,遇到了瓶颈。追究到底是因为光套形式,不追究真正的内涵,没有明确的价值诉求。一家主题酒店必须要有自己的思想,自己的创新,自己的企业文化,自己的服务水平,最为重要的是有一个文化内涵,唯一的一个核心内涵。
一、什么是主题酒店
(一)主题酒店的概念
主题酒店,又被称为“文化主题酒店”,
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那么,顾名思义,就是“文化”与“酒店”融为一体的产物,以文化为主题,就把酒店作为重要的物质基础,酒店打造的装修风格、装饰的艺术品、酒店自身所定义的企业文化和从酒店本身演化出来的产品特征,可以全方位的向顾客进行文化展示[1]。将传统酒店的特征取其精华融入一起,给顾客新的酒店认识,顾客体验强烈的文化底蕴的同时,还能获得独特新奇的体验。
(二)主题酒店的鲜明特征
差异性、文化性、体验性是主题酒店最明显的三个特征,也是最为重要的。差异性要的就是打破束缚,要与众不同,是酒店的核心所在;文化性是酒店的发展手段,以什么文化为内涵,什么文化能够吸引客人视觉焦点;体验性是酒店的目的,以怎样的体验是顾客感到舒适,使顾客愿意花钱在酒店的体验上,而酒店从中获得盈利[2]。三者在主题酒店的发展中,缺一不可。
(三)主题酒店的类型
1. 历史文化主题
酒店设计师在思考和建造酒店的同时构造出穿越的特性来吸引消费者。运用丰富的文化,悠久历史为基础,以酒店的形式体现城市的风采。比如北京颐和安缦这家酒店,就是汲取了北京传统建筑的特征,运用了北京颐和园的文化历史,为酒店带来客源,带来发展。
2.名人文化主题
这一主题主要都是运用大家熟知的政治名人,或者学术文化界的名人事迹,大多通过改造这些名人的故居来体现。绍兴咸亨酒店是以笔者鲁迅为主题的酒店,以鲁迅的故居为基点,成为旅游胜地。
3.艺术特色主题
这类的酒店通过艺术领域特点来创造酒店,比如音乐、电影、美术等特色。比如景德镇青花酒店。要问青花瓷哪里最有名,当属景德镇。景德镇的青花瓷可以成为“人间瑰宝”,而酒店的创始人正是通过这一特色来建造酒店,以陶瓷为主题来引发出更多的独一无二的活动,
二、主题酒店的发展现状及存在的问题
主题酒店在中国的树苗发芽在21世纪,相对于世界上最早冒出来的树苗晚了半个世纪之久,所以在树苗成长的初期,可以及时施肥,让它以后可以有巨大的发展空间。
(一)中国主题酒店的发展现状
虽然我国是在21世纪初期才出现主题酒店,但近年来,因为国家的经济水平不断提高,人民生活水平不断提高,旅游业需求巨大增加,而酒店业作为旅游业的三大支柱之一也开始迅速发展。在之前的十年当中,酒店消费的主要人群是70后,而近年来,酒店的未来发展方向可能是由80后、90后的特点所去决定的了。因为这一代的人已经开始了解个性化,并且希望彰显自己的个性。人是与时俱进的,而酒店业在服务与建筑上达到瓶颈时,人们开始追求个性化,希望住酒店也能带来新的体验,新的乐趣。随着国外的知名酒店看到中国的旅游业成为一块巨大肥肉时,纷纷加入中国市场,而他们成熟的酒店经营体系给中国的酒店业带来了更加剧烈的竞争。而主题酒店的出现恰恰缓解了这两个问题,并且拥有巨大的市场潜力。我国主题酒店的建设受到地域文化与自然资源的影响,我国在建设酒店的优势上是巨大的。如四川、北京,以自身中华上下五千年的历史文化为主题,利用其丰富的历史文化资源建设主题:在上海、深圳,则是利用自己地理与经济上的巨大优势,增加高科技技术,吸引外商投资,带来更多的异域文化,从而建设主题酒店:而在江苏、浙江,以自身人文和独特的民族传统为主题来建设酒店。传统酒店业的衰落,使得主题酒店的引进,并且吸引消费者的目光,所以市场非常广大,主题酒店开始在中国崛起,成为旅游业中的一大重要支柱,目前我国所拥有的主题酒店已经超过130家,主要分布在上海、浙江、山东、深圳、北京等地区。据中国产业调研网对于2016年主题酒店行业发展状况的调研数据可知,目前中国69.4%的主题酒店分布在大城市,但四川和山东是我国目前拥有主题酒店最多的两个地区,占我国主题酒店的一半。数据表明主题酒店在我国还未有一定的模板,还未成型,所以在市场上有较大的潜力与发展空间
(二)主题酒店存在的问题
1.主题酒店缺乏核心内涵
酒店的产品和服务所呈现出来的文化就是其核心内涵,是一般酒店的基本功能以及社会功能在内涵以及外延方面的文化性延伸。在建设的一开始,从装修风格、装饰的艺术品到酒店的企业文化都要体现其不同一般的文化内涵,以便让顾客感到焕然一新,眼前一亮的效果。在酒店的经营中,怎样才能更好地把握主题的重心,并且深入挖掘其真正的内涵是建设主题酒店的一个关键问题。我国有一些酒店,只在乎外表上的华丽,只满足于面,而不注重酒店真正发展所需要的文化核心,使得酒店只能短暂的生存,与传统的酒店没有太多差别,而后被市场淘汰。
2.主题酒店与特色酒店概念混淆
这两者大同小异,但在本质上有一定的差别。主题酒店以一个特定的文化为主题,内涵只有一个,而特色酒店,其可以完全实现“一房一景”的独特格局,不受主题的约束,最大范围的突出自己想要表达的特点,拥有自由性。

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