黎城县核桃产业现状分析与结构优化研究(附件)
摘 要山西省黎城县，位于太行山脉区位的中段，优越的自然条件，独特的地理位置，为该县核桃产业的发展奠定一定程度的基础。此外，黎城县有着悠久的核桃栽培历史，在种植规模、生产管理与经销方面都已具备一定的生产能力与规模。但在发展过程中，由于县城传统农业本身结构的欠缺、固有小农思想的滞后性以及创新驱动不足等因素的阻碍，使得黎城县的核桃产业发展面临诸多硬性限制因素，如产业缺乏有力的科技支撑，导致核桃产量与质量无法保证；核桃产品缺少品牌的推广意识，导致黎城县的核桃并未作为一个可以依赖的产业结构而存在；产品供应链发展过程的不完整不健全，导致黎城县难以形成连续高效的核桃产供销运作等等。因此本次论文紧紧围绕黎城县核桃产业发展中存在的问题，努力从科技、产品的服务与宣传、产品深加工、产业链完善以及政府和企业等经济实体方面入手，并有效借鉴其他地区核桃产业成功发展的案例经验与策略，加快黎城县核桃产业结构的转型与优化发展，进一步推动黎城县域以核桃产业为代表的产业经济优势，加快实现黎城县核桃产业优化发展的战略布局。
目 录
1绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究的目的与意义 1
1.2.1研究的目的 2
1.2.2研究的意义 2
1.3国内外现状研究 2
1.3.1国外现状研究 2
1.3.2国内现状分析 3
1.3.3国内外现状综述 4
1.4研究思路与方法 5
2黎城县核桃产业发展的现状分析 6
2.1黎城县核桃产业的经营状况 6
2.1.1种植状况 6
2.1.2生产加工规模 7
2.1.3发展现状 7
2.2黎城县核桃产业发展的优势及劣势 8
2.2.1优势分析 8
2.2.2 劣势分析 9
3黎城县核桃产业发展过程中存在的问题及原因分析 10
3.1黎城县核桃产业发展面临的主要问题分析 10
3.1.1科技水平较低，农户思想滞后 10
3.1.2龙头企业带动力较弱，基地滞后 10
3.1.3宣传力度不够，品牌意识较弱 11
3.1.4核 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
桃产业供应链中出现的问题 11
3.2黎城县核桃产业面临危机的主要原因分析 12
3.2.1农业发展的结构性失衡，传统小农思想根深蒂固 12
3.2.2生产技术落后，人民科技文化素养较弱 12
3.2.3龙头企业创新力不足 12
3.2.4政府扶持力度有限，规划与施工计划相脱节 13
4促进核桃产业发展的具体案例分析 14
4.1乡宁县核桃产业成功转型发展的案例分析 14
4.2黎城县核桃产业结构优化发展的案例分析 15
5加快黎城县核桃产业发展的对策建议 17
5.1加大科技投入，提升产业科技含量与标准化生产 17
5.2构建产业集群，发挥龙头企业带动作用 18
5.3加大宣传力度，打造产品品牌 19
5.4优化农业产业供应链，发展多元产业互动 19
6黎城县核桃产业结构优化的路径 21
6.1黎城县核桃产业发展的总体思路 21
6.2黎城县核桃产业发展的总体目标 21
6.3区域干果经济林产业发展总体布局 21
6.4黎城县核桃产业的发展前景 22
6.5黎城县核桃产业结构优化后的效益分析 22
结 论 23
参考文献 24
致 谢 26
1绪论
核桃作为世界“四大干果”之一，其营养价值较高，因而有相当的经济价值优势，是全球重要的优良经济树种，备受国内外消费者的青睐。由于核桃适应力强并且富含价值，因而从种植、加工到销售初步形成了一体化的产业格局。黎城县位于太行山晋冀豫三省交界，自然条件优越适宜，满足核桃树种的种植与生长，并为天然核桃经济林的发展提供前提。核桃被誉为“黎城四宝”之首，核桃树是黎城县传统的经济树种，在漫长的栽培史上与传统的经营管理方式下，已具备一定的种植、生产和加工规模，呈现出县域经济的发展特色，并初步作为产业发展而存在。但由于其在发展过程中出现的诸如技术条件不足、企业龙头带动力弱、创新驱动不足、产业链欠优等问题，一定程度妨碍着黎城县核桃种植业的发展。如果这些问题能最大限度得以解决，充分将当地核桃树的特色与优势利用起来，辅助发挥科技、企业政府和产业经济等经济体的作用，对于促进黎城县核桃产业结构转型与优化发展、县域经济产业结构优化、经济树种优势的发挥大有裨益。
1.1研究背景
黎城县是典型的农业发展县城,如何依靠其农业资源优势实现产业结构优化升级、将资源优势转化为产业经济优势尤为重要。由于核桃营养价值高，所以其市场需求量很大。黎城优良的棉核桃品种既可直接用于满足食用需求，又可将核桃仁等作为出口加工原料利于出口营销，其市场需求旺盛，前景广阔，受到国内外消费者的喜爱；需求量的增加使其市场价格呈现一定的上升趋势。据调查，长治市优种核桃价格从1998年5.6元/斤的市场收购价上涨到2009年的12元/斤左右，核桃的价格盈利空间较大。但以现有的经营管理水平看，个体核桃经营已不能满足市场的发展需求。在满足自身发展或相关群体的初级使用之后应合理化经营，形成核桃产业的集群效应，促使核桃产业多方效用的提升迫在眉睫。对于当地而言，因地制宜，合理利用与优化核桃等农业资源，也是经济发展的必经之路，且具一定的可行性。此外，黎城县核桃产业的结构优化研究也为其他区域的特色产业化发展提供借鉴与思路。
1.2研究的目的与意义
1.2.1研究的目的
核桃是黎城县“四宝”之一，得益于太行山区中段优越的自然环境以及悠久的栽培历史，这为黎城县发展核桃经济打下基础。但据统计，黎城县核桃产业并未完全发挥其产业优势，县城核桃种植多以满足当地人口的食用和个人低层次的消费为主，只是作为家庭农户种植的传统耕作树种，难以将“黎城核桃”推广出去。因此本论文主要从黎城县核桃产业的实际发展情况出发，找出其在发展中存在的问题，并深入分析出现这些问题的原因，在此基础上提出解决对策；紧紧围绕核桃产业的转型与发展，突出产业经济优势，进而实现黎城县核桃产业的结构优化。
1.2.2研究的意义
核桃作为世界著名的四大干果经济树种之一，有较高的营养价值、观赏价值和经济效用。在我国河北、陕西、新疆等气候干燥等地也作为当地特色产业经济而存在，甚至以美国为主要产地的北美洲和欧洲等地，核桃的栽培面积和产量亦不容小觑。所以核桃产业并不仅是黎城县的特色产业。因此如何实现黎城县核桃产业结构的优化与升级，使“黎城核桃”在天然优势的基础上，突出产业“软实力”脱颖而出。本次开题报告会借鉴一些区域核桃产业发展转型的成功案例，紧密结合当地自然环境、生产条件以及产业结构等因素，对黎城县核桃产业发展的优化升级提出解决思路与参考方案，促进该县特色核桃产业经济的特色发展，并对县域经济发展的转型及其特色品牌做出进一步探究。
1.3国内外现状研究
1.3.1国外现状研究
关于投入——产出模型：对投入——产出率的研究，主要分析农业资源单要素或全要素的投入产出率。德国经济学家韦伯在工业区位理论的基础上提出产业区位理论，这一概念以“集聚经济”为核心，即“一个企业主要可以通过两种方式以获得集聚的经济效益”，其一是通过扩大生产规模，使生产的集聚程度增加，进而降低产品的成本；其二是通过选择与其他工厂等大型合作组织相关联的配置，将生产资料、资金、自然生态环境以及技术等资源要素，依据农业产业的发展规律和市场需求加以整合，实现资源集聚，从而实现专业设备、劳动力以及公共设施的共同、高效使用，达到有效降低成本，提高资源投入产出效率的目的。
目 录
1绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究的目的与意义 1
1.2.1研究的目的 2
1.2.2研究的意义 2
1.3国内外现状研究 2
1.3.1国外现状研究 2
1.3.2国内现状分析 3
1.3.3国内外现状综述 4
1.4研究思路与方法 5
2黎城县核桃产业发展的现状分析 6
2.1黎城县核桃产业的经营状况 6
2.1.1种植状况 6
2.1.2生产加工规模 7
2.1.3发展现状 7
2.2黎城县核桃产业发展的优势及劣势 8
2.2.1优势分析 8
2.2.2 劣势分析 9
3黎城县核桃产业发展过程中存在的问题及原因分析 10
3.1黎城县核桃产业发展面临的主要问题分析 10
3.1.1科技水平较低，农户思想滞后 10
3.1.2龙头企业带动力较弱，基地滞后 10
3.1.3宣传力度不够，品牌意识较弱 11
3.1.4核 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
桃产业供应链中出现的问题 11
3.2黎城县核桃产业面临危机的主要原因分析 12
3.2.1农业发展的结构性失衡，传统小农思想根深蒂固 12
3.2.2生产技术落后，人民科技文化素养较弱 12
3.2.3龙头企业创新力不足 12
3.2.4政府扶持力度有限，规划与施工计划相脱节 13
4促进核桃产业发展的具体案例分析 14
4.1乡宁县核桃产业成功转型发展的案例分析 14
4.2黎城县核桃产业结构优化发展的案例分析 15
5加快黎城县核桃产业发展的对策建议 17
5.1加大科技投入，提升产业科技含量与标准化生产 17
5.2构建产业集群，发挥龙头企业带动作用 18
5.3加大宣传力度，打造产品品牌 19
5.4优化农业产业供应链，发展多元产业互动 19
6黎城县核桃产业结构优化的路径 21
6.1黎城县核桃产业发展的总体思路 21
6.2黎城县核桃产业发展的总体目标 21
6.3区域干果经济林产业发展总体布局 21
6.4黎城县核桃产业的发展前景 22
6.5黎城县核桃产业结构优化后的效益分析 22
结 论 23
参考文献 24
致 谢 26
1绪论
核桃作为世界“四大干果”之一，其营养价值较高，因而有相当的经济价值优势，是全球重要的优良经济树种，备受国内外消费者的青睐。由于核桃适应力强并且富含价值，因而从种植、加工到销售初步形成了一体化的产业格局。黎城县位于太行山晋冀豫三省交界，自然条件优越适宜，满足核桃树种的种植与生长，并为天然核桃经济林的发展提供前提。核桃被誉为“黎城四宝”之首，核桃树是黎城县传统的经济树种，在漫长的栽培史上与传统的经营管理方式下，已具备一定的种植、生产和加工规模，呈现出县域经济的发展特色，并初步作为产业发展而存在。但由于其在发展过程中出现的诸如技术条件不足、企业龙头带动力弱、创新驱动不足、产业链欠优等问题，一定程度妨碍着黎城县核桃种植业的发展。如果这些问题能最大限度得以解决，充分将当地核桃树的特色与优势利用起来，辅助发挥科技、企业政府和产业经济等经济体的作用，对于促进黎城县核桃产业结构转型与优化发展、县域经济产业结构优化、经济树种优势的发挥大有裨益。
1.1研究背景
黎城县是典型的农业发展县城,如何依靠其农业资源优势实现产业结构优化升级、将资源优势转化为产业经济优势尤为重要。由于核桃营养价值高，所以其市场需求量很大。黎城优良的棉核桃品种既可直接用于满足食用需求，又可将核桃仁等作为出口加工原料利于出口营销，其市场需求旺盛，前景广阔，受到国内外消费者的喜爱；需求量的增加使其市场价格呈现一定的上升趋势。据调查，长治市优种核桃价格从1998年5.6元/斤的市场收购价上涨到2009年的12元/斤左右，核桃的价格盈利空间较大。但以现有的经营管理水平看，个体核桃经营已不能满足市场的发展需求。在满足自身发展或相关群体的初级使用之后应合理化经营，形成核桃产业的集群效应，促使核桃产业多方效用的提升迫在眉睫。对于当地而言，因地制宜，合理利用与优化核桃等农业资源，也是经济发展的必经之路，且具一定的可行性。此外，黎城县核桃产业的结构优化研究也为其他区域的特色产业化发展提供借鉴与思路。
1.2研究的目的与意义
1.2.1研究的目的
核桃是黎城县“四宝”之一，得益于太行山区中段优越的自然环境以及悠久的栽培历史，这为黎城县发展核桃经济打下基础。但据统计，黎城县核桃产业并未完全发挥其产业优势，县城核桃种植多以满足当地人口的食用和个人低层次的消费为主，只是作为家庭农户种植的传统耕作树种，难以将“黎城核桃”推广出去。因此本论文主要从黎城县核桃产业的实际发展情况出发，找出其在发展中存在的问题，并深入分析出现这些问题的原因，在此基础上提出解决对策；紧紧围绕核桃产业的转型与发展，突出产业经济优势，进而实现黎城县核桃产业的结构优化。
1.2.2研究的意义
核桃作为世界著名的四大干果经济树种之一，有较高的营养价值、观赏价值和经济效用。在我国河北、陕西、新疆等气候干燥等地也作为当地特色产业经济而存在，甚至以美国为主要产地的北美洲和欧洲等地，核桃的栽培面积和产量亦不容小觑。所以核桃产业并不仅是黎城县的特色产业。因此如何实现黎城县核桃产业结构的优化与升级，使“黎城核桃”在天然优势的基础上，突出产业“软实力”脱颖而出。本次开题报告会借鉴一些区域核桃产业发展转型的成功案例，紧密结合当地自然环境、生产条件以及产业结构等因素，对黎城县核桃产业发展的优化升级提出解决思路与参考方案，促进该县特色核桃产业经济的特色发展，并对县域经济发展的转型及其特色品牌做出进一步探究。
1.3国内外现状研究
1.3.1国外现状研究
关于投入——产出模型：对投入——产出率的研究，主要分析农业资源单要素或全要素的投入产出率。德国经济学家韦伯在工业区位理论的基础上提出产业区位理论，这一概念以“集聚经济”为核心，即“一个企业主要可以通过两种方式以获得集聚的经济效益”，其一是通过扩大生产规模，使生产的集聚程度增加，进而降低产品的成本；其二是通过选择与其他工厂等大型合作组织相关联的配置，将生产资料、资金、自然生态环境以及技术等资源要素，依据农业产业的发展规律和市场需求加以整合，实现资源集聚，从而实现专业设备、劳动力以及公共设施的共同、高效使用，达到有效降低成本，提高资源投入产出效率的目的。
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