大悟县茶叶产品场分析及发展对策研究(附件)
摘 要随着茶叶行业规模化、品牌化的发展，茶叶在第一产业中的地位稳步上升。大悟县地处大别山麓，是一个以农业与旅游业为主要产业的农业县城，有悠久的茶叶生产历史。经过多年的发展，该县已经有多个自主创立的特色茶叶品牌。茶叶产成为当地经济支柱产业之一，与当地人民生活就业息息相关。本文以茶叶产品市场为研究点，去发掘大悟县茶叶产品发展中存在的显性和隐性的问题，对这些问题进行分析，提出相应的对策措施。本文第一章是绪论，主要介绍了本文的研究目的意义及国内外研究现状和主要内容。第二章介绍了茶叶在大悟县经济发展中的地位。第三章从各方面分析了大悟县的茶叶产业及产品市场发展现状。第四章从现状中分析茶产品从采摘、制作到销售存在的问题。第五章提出对策建议首先要推广科学的种植技术，提高茶叶产品的市场竞争力；其次要打造统一品牌、建立销售中心市场、拓宽销售渠道；最后要加大政府政策的支持力度，打造自己独有的茶叶文化，与时俱进，提高市场占有率。通过对大悟县茶叶产品市场的研究，本文希望能对大悟县的茶叶产品市场发展有所帮助，使其发展得更加规范、活跃，带动大悟县经济的发展，同时在相关部门制定茶叶产品市场发展政策时提供相应的帮助。
目录
1 绪论 1
1.1研究目的与意义 1
1.1.1研究的目的 1
1.1.2 研究的意义 1
1.2国内外的研究现状 1
1.2.1国外的研究现状 1
1.2.2国内的研究现状 2
1.3 研究的内容 3
1.4研究的方法 3
2.茶叶在大悟县经济发展中的作用 4
2.1大悟县经济发展概况 4
2.2茶叶在大悟县经济发展中的作用 5
2.3大悟县主要茶叶产区 7
3大悟县茶叶产品市场现状分析 9
3.1现有的茶叶品牌及其价格 9
3.2大悟县茶叶产品市场份额及覆盖率 11
3.3大悟县茶叶的销售渠道 13
3.4大悟县茶叶总体的茶园规模 13
3.5大悟县茶叶 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
产品市场竞争优势 14
3.5.1茶叶产品天然的竞争优势 14
3.5.2大悟县自然资源优势 14
3.5.3地理区位优势 15
3.6茶叶产品市场发展影响因素分析 15
4大悟县茶叶产品市场发展中存在的问题及原因分析 16
4.1茶园规模小 16
4.2 茶叶产品结构单一 16
4.3茶叶产品销售渠道单一 16
4.4品牌文化尚未形成 17
4.5政策扶持不够，地理区位优势利用不充分 17
5大悟县茶叶产品市场发展对策及建议 18
5.1加强茶农种植技术培训，扩大茶园规模 18
5.2及时调整茶叶品种结构，重视产品精深加工的发展 18
5.3整合资源，打造统一品牌 19
5.4拓宽营销渠道 19
5.5挖掘茶文化内涵，发展生态观光业，使产品市场更加活跃 19
结 语 21
参考文献 21
致 谢 22
1 绪 论
1.1研究目的与意义
1.1.1研究的目的
大悟县是湖北四大优质茶产业区之一,位于湖北北部大别山区一带。其境内的大悟山、小悟山等产茶区海拔都在500米以上,春秋季节云雾缭绕,生态环境极佳。双桥茶厂是大悟境内知名品牌“双桥毛尖”的产地，其土壤里的营养构成与西湖龙井产地土壤里的营养构成相同。不得不说的是，该土壤中含有的硒等营养元素与茶叶生长过程中形成的自然有机物相结合，培育出双桥毛尖远近闻名的"绿豆汤、板栗香"的独特风味。多年来大悟县的茶叶发展有一定的基础,但多优而不名。本文从大悟县茶叶的现状出发进行分析研究,并提出出切实可行的把大悟县茶叶产品发展壮大的对策。这样能更好的做到资源有效利用,同时为加速大悟经济发展、打造和谐大悟提供指导意义。
1.1.2 研究的意义
茶叶是三大不含酒精的天然饮料之一，随着国际国内市场的变化，茶叶产品在居民生活和国民经济收入中起着越来越重要的作用。但是，经济发展阶段不同，顾客对茶叶产品的要求也不一样。茶叶产品市场的发展也很容易受到各种因素的影响和限制。笔者作为从大悟县走出的学子，深知大悟县茶叶产品的发展已经很多年，但产品市场的发展很不完善，影响着整个大悟县经济的发展。本文首先从整体上分析了国际国内茶叶产品市场发展及研究现状，结合大悟县的经济发展现状，分析了大悟县茶叶产品市场发展的现状，以及影响茶叶产品市场发展的因素。在对这几个方面分析的基础上提出了大悟县茶叶产品市场发展的可行性对策建议。希望本文能为相关决策者在决策时提供参考。
1.2国内外的研究现状
1.2.1国外的研究现状
John.H.Davis和Roy.Agofdherg是哈佛大学工商管理学院教授，也是国外最早开创茶叶产品产业化研究的专家。1975年，在其著作A?Concept?of?Agribusiness中首次提出并论述了“茶叶一体化经营”的概念。同时，由Gail.L.Gramer和Claren.W.Jensea合著的Agricultural?Economics?And?Agribusiness系统地介绍了美国茶叶的发展模式及特色。这些著作对茶叶产品的概念、组织形式、经济意义等理论问题作了较为详细地论述，有利于加深对“茶叶产品一体化”的理解和认识。此外，日本的千叶典和立川雅司对茶叶产品方面的研究也较为深入，他们在《跨国茶叶综合企业与结构变化》一文中明确提出“全球茶叶进入产业化时代”；这在一定程度上反映了当前茶叶产品经贸国际化、集团化和茶叶产业化的最新动态。
1.2.2国内的研究现状
我国茶叶发展历史悠久，是传统特色优势产业之一，在历史上和现代经济发展中都为我国经济发展做出了突出贡献。由此，在国内，学者对茶叶产品方面的研究较多，且视角独特，观点各异。就各学者研究茶叶产品的具体情况而言，基本上包括如下几个方面：
（1）关于加强大悟县茶叶产品市场的品牌建设方面的研究。龚永新认为可以在联合创牌、择牌扶持、借牌发展这三种方式选择一个合理的办法。目前，大悟县有30多钟名优茶,在这30多个名优茶中已形成品牌规模的有四五个,所谓“联合创牌”就是把这些茶牌的经营者联合起来,推出一个大家都可接受的且能体现大悟地域特色的品牌来进一步打造发展。“择牌扶持”就是在现有的品牌中选择一个品牌,择优发展，加大扶持力度,促使企业整合兼并。鉴于品牌创建的长期性和艰苦性,“借牌发展”也不失为一条捷径。
（2）提高孝感市茶叶产品的市场竞争力方面的研究。姚跃以大悟为例分析了孝感市茶叶品牌发展“多而不名”的问题，并明确提出，品牌多是优势，但更是劣势。除此之外，众多小茶场，难以形成规模。而大的龙头企业的缺乏，对抢占外地市场非常不利，所以当务之急要规范整合，把品牌做大叫响，树立大的龙头企业。
（3）茶叶产品的集群发展方面的研究。茶叶产品集群即茶叶产品产业链上各环节在空间的聚集，具有专业化、区域化等明显特征。方世建在对安徽省的茶叶产品竞争力进行分析的基础上提出了安徽省茶叶产品集群式发展的思路。
（4）目前茶叶产品市场发展对策方面的研究。高显达认为，要想使茶叶产品可持续发展，就必须依靠科技创新，大力建设生态茶园，同时禁止过度开垦。张续周认为江南茶业发展战略应以品牌战略、质量战略、企业战略和文化旅游战略相结合。
目录
1 绪论 1
1.1研究目的与意义 1
1.1.1研究的目的 1
1.1.2 研究的意义 1
1.2国内外的研究现状 1
1.2.1国外的研究现状 1
1.2.2国内的研究现状 2
1.3 研究的内容 3
1.4研究的方法 3
2.茶叶在大悟县经济发展中的作用 4
2.1大悟县经济发展概况 4
2.2茶叶在大悟县经济发展中的作用 5
2.3大悟县主要茶叶产区 7
3大悟县茶叶产品市场现状分析 9
3.1现有的茶叶品牌及其价格 9
3.2大悟县茶叶产品市场份额及覆盖率 11
3.3大悟县茶叶的销售渠道 13
3.4大悟县茶叶总体的茶园规模 13
3.5大悟县茶叶 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
产品市场竞争优势 14
3.5.1茶叶产品天然的竞争优势 14
3.5.2大悟县自然资源优势 14
3.5.3地理区位优势 15
3.6茶叶产品市场发展影响因素分析 15
4大悟县茶叶产品市场发展中存在的问题及原因分析 16
4.1茶园规模小 16
4.2 茶叶产品结构单一 16
4.3茶叶产品销售渠道单一 16
4.4品牌文化尚未形成 17
4.5政策扶持不够，地理区位优势利用不充分 17
5大悟县茶叶产品市场发展对策及建议 18
5.1加强茶农种植技术培训，扩大茶园规模 18
5.2及时调整茶叶品种结构，重视产品精深加工的发展 18
5.3整合资源，打造统一品牌 19
5.4拓宽营销渠道 19
5.5挖掘茶文化内涵，发展生态观光业，使产品市场更加活跃 19
结 语 21
参考文献 21
致 谢 22
1 绪 论
1.1研究目的与意义
1.1.1研究的目的
大悟县是湖北四大优质茶产业区之一,位于湖北北部大别山区一带。其境内的大悟山、小悟山等产茶区海拔都在500米以上,春秋季节云雾缭绕,生态环境极佳。双桥茶厂是大悟境内知名品牌“双桥毛尖”的产地，其土壤里的营养构成与西湖龙井产地土壤里的营养构成相同。不得不说的是，该土壤中含有的硒等营养元素与茶叶生长过程中形成的自然有机物相结合，培育出双桥毛尖远近闻名的"绿豆汤、板栗香"的独特风味。多年来大悟县的茶叶发展有一定的基础,但多优而不名。本文从大悟县茶叶的现状出发进行分析研究,并提出出切实可行的把大悟县茶叶产品发展壮大的对策。这样能更好的做到资源有效利用,同时为加速大悟经济发展、打造和谐大悟提供指导意义。
1.1.2 研究的意义
茶叶是三大不含酒精的天然饮料之一，随着国际国内市场的变化，茶叶产品在居民生活和国民经济收入中起着越来越重要的作用。但是，经济发展阶段不同，顾客对茶叶产品的要求也不一样。茶叶产品市场的发展也很容易受到各种因素的影响和限制。笔者作为从大悟县走出的学子，深知大悟县茶叶产品的发展已经很多年，但产品市场的发展很不完善，影响着整个大悟县经济的发展。本文首先从整体上分析了国际国内茶叶产品市场发展及研究现状，结合大悟县的经济发展现状，分析了大悟县茶叶产品市场发展的现状，以及影响茶叶产品市场发展的因素。在对这几个方面分析的基础上提出了大悟县茶叶产品市场发展的可行性对策建议。希望本文能为相关决策者在决策时提供参考。
1.2国内外的研究现状
1.2.1国外的研究现状
John.H.Davis和Roy.Agofdherg是哈佛大学工商管理学院教授，也是国外最早开创茶叶产品产业化研究的专家。1975年，在其著作A?Concept?of?Agribusiness中首次提出并论述了“茶叶一体化经营”的概念。同时，由Gail.L.Gramer和Claren.W.Jensea合著的Agricultural?Economics?And?Agribusiness系统地介绍了美国茶叶的发展模式及特色。这些著作对茶叶产品的概念、组织形式、经济意义等理论问题作了较为详细地论述，有利于加深对“茶叶产品一体化”的理解和认识。此外，日本的千叶典和立川雅司对茶叶产品方面的研究也较为深入，他们在《跨国茶叶综合企业与结构变化》一文中明确提出“全球茶叶进入产业化时代”；这在一定程度上反映了当前茶叶产品经贸国际化、集团化和茶叶产业化的最新动态。
1.2.2国内的研究现状
我国茶叶发展历史悠久，是传统特色优势产业之一，在历史上和现代经济发展中都为我国经济发展做出了突出贡献。由此，在国内，学者对茶叶产品方面的研究较多，且视角独特，观点各异。就各学者研究茶叶产品的具体情况而言，基本上包括如下几个方面：
（1）关于加强大悟县茶叶产品市场的品牌建设方面的研究。龚永新认为可以在联合创牌、择牌扶持、借牌发展这三种方式选择一个合理的办法。目前，大悟县有30多钟名优茶,在这30多个名优茶中已形成品牌规模的有四五个,所谓“联合创牌”就是把这些茶牌的经营者联合起来,推出一个大家都可接受的且能体现大悟地域特色的品牌来进一步打造发展。“择牌扶持”就是在现有的品牌中选择一个品牌,择优发展，加大扶持力度,促使企业整合兼并。鉴于品牌创建的长期性和艰苦性,“借牌发展”也不失为一条捷径。
（2）提高孝感市茶叶产品的市场竞争力方面的研究。姚跃以大悟为例分析了孝感市茶叶品牌发展“多而不名”的问题，并明确提出，品牌多是优势，但更是劣势。除此之外，众多小茶场，难以形成规模。而大的龙头企业的缺乏，对抢占外地市场非常不利，所以当务之急要规范整合，把品牌做大叫响，树立大的龙头企业。
（3）茶叶产品的集群发展方面的研究。茶叶产品集群即茶叶产品产业链上各环节在空间的聚集，具有专业化、区域化等明显特征。方世建在对安徽省的茶叶产品竞争力进行分析的基础上提出了安徽省茶叶产品集群式发展的思路。
（4）目前茶叶产品市场发展对策方面的研究。高显达认为，要想使茶叶产品可持续发展，就必须依靠科技创新，大力建设生态茶园，同时禁止过度开垦。张续周认为江南茶业发展战略应以品牌战略、质量战略、企业战略和文化旅游战略相结合。
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