永辉超公司的营运能力及提升(附件)
摘 要在当今发展严峻的形式下，政府部门主要是对人们依赖性特别强的零售行业做出了鼎力的支持，这样的现状，使得零售行业慢慢占据主体地位。而在发展中的我国，竞争的强烈以及残酷，就使得我们不得不合理的利用身边的资源，提高企业的营运能力，以此来保住公司在本市中的不败地位。企业的营运能力是反映其经久不衰的最强大的动力，也是实现一切物质来源的基础，因此这个营运能力的具体研究就成为了该企业最大的目的。在零售企业运行过程中，学会重视营运给带来的经济利益，这就使得大多数公司有样学样，以此来谋取自己的利益所在。本文主要是以永辉股份有限公司营运能力及提升作为其研究的对象，选取了四年的数据资料，进一步结合企业的各项报表，并对存货、应收账款、总资产等的数据波动有了一个大概的了解，同时在了解的基础上，提出使得企业快速发展的有效措施并将其加以用到现实当中。 Ⅰ
Key words: Yong Supermarket; Operational capability analysis; Promotion measures； 目 录
abstract Ⅱ
1 绪论 1
1.1 论文选题的目的与意义 1
1.1.1 选题的目的 1
1.1.2 选题的意义 1
1.2 国内外关于该论题的研究现状 2
1.2.1 国外研究现状 2
1.2.2 国内现状 3
1.3 论文的研究方法 3
1.3.1研究方法 4
2 营运能力的相关理论 5
2.1 营运能力的概述 5
2.2 营运能力涵盖的主要内容 5
2.3评价营运能力的各项指标 5
2.3.1存货周转率 5
2.3.2应收账款周转率 6
2.3.3总资产周转率 6
3.永辉超市股份有限公司的营运能力分析 7
3.1永辉超市的简介 7
3.2永辉超市营运能力的影响因素 7
3.3永辉超市营运能力的分析 8
3.3.1存货周转率分析 9
3.3.2应收账款周转率分析 10
3.3.3总资产周转率分析 11
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4．提升永辉超市股份有限公司营运能力的措施 13
4.1加强存货管理方案，稳定存货周转率 13
4.2建立应收账款管理体系，加快应收账款周转速度 13
4.3建立合理的资金链结构 14
4.4利用营销手段，提高销售收入 14
4.5健全激励和约束机制，完善绩效考核制度 15
结论 16
参考文献 17
致谢 18
1 绪 论
1.1 论文选题的目的与意义
1.1.1 选题的目的
在社会发展形势严峻的情况下，行业间的竞争越来越多，大家都是对比较受欢迎的行业进行投资，使得这个行业的存在已经属于一个饱和状态，也就因为这些盲目者的加入使得企业的经营方式越来越多变化，不宜掌控。其中，我国的经济、科技、人文等技术不断的提高。大多数企业为了自己的发展和进步采用了各式各样的获取利润的方式，以此来提高自己在本市的营业收入，稳住自己的龙头地位，而零售企业的发展核心主要是来源于超市每天从消费者手里获取的或多或少的利润，这是维持公司发展的主要来源。由于我国国民现如今关于钱财方面的投资理念越来越成熟，大多数的公司投资者都是根据公司的营运能力以及获利能力和以后公司的提升与发展空间来决定是否投资该公司。再者就是通过企业的财务报表，也可以很清楚很方便的看出本公司长期以来的经营成果以及营业收入以及利润，为广大的经营者投资者做出正确的方案提供了方便的通道。因为良好的营运能力对公司的长远发展有着深远且决定性的影响。之所以选择零售企业的来进行营运能力的分析，是因为样品的丰富能满足当下人们的需求，但同时也由于超市领导阶层的疏忽导致超市的营运能力存在一定的不稳定性，这样会使一些投资者在超市的投资中看不见回本，所以在超市的运营中我们应该注重超市营运资金的周转状况与供给、批发、销售、售后等各个方面的因素紧密相连，如果一个环节出现错误，那么将会影响到整个超市的正常运营与资金的流转和超市的营运能力的收入。
1.1.2 选题的意义
论文主要是对永辉超市股份有限公司的营运能力及提升进行整体的研究和分析。表面来说就是以一所比较大的零售企业为例子来引出我国各大超市存在的缺陷以及问题，并对此提出相应的解决方案以及对策，为企业的进一步发展提供了明确的方向。如果我们要充分利用企业的资源进行优化配置使得企业可持续发展就需要我们对零售企业营运能力进行分析和优化，其中营运能力集中于存货、应收账款、总资产等周转率进行比较，并且以这个为代表，反应各个同行业的营运能力，并且对此进行分析，发现可以改进的地方以及不合群的地方，这样可以方便我们的超市负责人员各个问题的探究以及更改，同时反映了公司的经营状况以及盈利状况在这个地方具有理论意义的影响和决定性的作用。
公司的营运能力分析以及提升对企业的管理有着至关重要的影响，主要可以对资产结构进行优化改善财务状况，资产结构的流动性强，可以更多的赢得消费者的购买欲望，以此来提高企业的营运能力，并且能够快速的处理有问题的事件，还可以加速资金的周转。我所研究的课题是针对永辉超市这个零售企业的营运能力，对于其商品供应供求、财务状况、以及企业稳定发展这些问题提出建议以此来保证永辉超市的营运能力经营成果，促进超市的可持续发展，同时也对零售行业做出一份贡献。
1.2 国内外关于该论题的研究现状
1.2.1 国外研究现状
在20世纪左右，国外对营运能力的一些看法，就是经营模式的转换，使得其从个体上升到一个整体经营的质飞跃。
W.D .Knight(1972)指出：单独研究每项流动资产的最优水平是不适合的，而应该满意化Keith V smith (1979)指出：关于每个营运能力项目管理的研究已经有很大的进展，但是将营运能力作为一个整体进行研究却没有多少进展，并首次探讨了整体营运能力的规划与控制内容，1989年，John J. Hampton&；Cecilia L. Wagner 出版了《营运资金管理》一书，其内容已经不仅包括流动资产的管理，而且扩展到了奇特消费信用方面的内容[1]。
M.J认为营运能力是企业如何更好的运用自身的资源，从企业内部发掘潜力，如此一来，才能更好地让外界资源与内部资源得到良好的结合，切实提高公司自身的营运水平。Reece David等钻研管理企业的能力动态操作能力从企业经营能力出发。他们强调两方面：首先，只有将公司的外部环境有效的整合和利用，才能提高公司的战略管理同外部环境协同一致，如此才能更有效的发回公司的营运能力管理，推动企业的发展[2]。
哈默和普拉汉德方面认为企业的运营能力是企业知识的积累，特别是管理和应用的协调。而埃里克森和米克森指出，企业的经营能力是两代的结合：一是资本的组织，另一方面是社会资本，都是由社会环境和生产技术所反映[3]。
总而言之，公司的发展离不开各个层面的决策和一些资源的有效利用，而我们需要做的就是将管理营运问题和周围的环境策略进行系统的结合，才能使公司更好更快的发展。 1.2.2 国内现状
我国对营运能力的主要分析起始于20世纪，之所以分析，就是因为在近几年，我国的一些资金周转、经济运营与会计的分析逐渐联系在一起，而我国对营运能力的研究只有表面以及片面的研究，并没有深入的调查以及研究。
毛付根发表了“论营运资金管理的基本原理”一文，指出：应该从流动资产与负债之间的相互联系着手，将两者联合起来，从而可以从总体上面进行观察和研究从而制定合理的方案政策，杨胜雄 等结合了中国现实分析了现行的应收账款周转率、存货周转率、以及总资产周转率等指标在理论和方法上面存在的不足和缺陷，以上也说明了周转额理应是在一定的形态下让资金来回循环最终回到其原本应该有的状态的数额[4]。
Key words: Yong Supermarket; Operational capability analysis; Promotion measures； 目 录
abstract Ⅱ
1 绪论 1
1.1 论文选题的目的与意义 1
1.1.1 选题的目的 1
1.1.2 选题的意义 1
1.2 国内外关于该论题的研究现状 2
1.2.1 国外研究现状 2
1.2.2 国内现状 3
1.3 论文的研究方法 3
1.3.1研究方法 4
2 营运能力的相关理论 5
2.1 营运能力的概述 5
2.2 营运能力涵盖的主要内容 5
2.3评价营运能力的各项指标 5
2.3.1存货周转率 5
2.3.2应收账款周转率 6
2.3.3总资产周转率 6
3.永辉超市股份有限公司的营运能力分析 7
3.1永辉超市的简介 7
3.2永辉超市营运能力的影响因素 7
3.3永辉超市营运能力的分析 8
3.3.1存货周转率分析 9
3.3.2应收账款周转率分析 10
3.3.3总资产周转率分析 11
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4．提升永辉超市股份有限公司营运能力的措施 13
4.1加强存货管理方案，稳定存货周转率 13
4.2建立应收账款管理体系，加快应收账款周转速度 13
4.3建立合理的资金链结构 14
4.4利用营销手段，提高销售收入 14
4.5健全激励和约束机制，完善绩效考核制度 15
结论 16
参考文献 17
致谢 18
1 绪 论
1.1 论文选题的目的与意义
1.1.1 选题的目的
在社会发展形势严峻的情况下，行业间的竞争越来越多，大家都是对比较受欢迎的行业进行投资，使得这个行业的存在已经属于一个饱和状态，也就因为这些盲目者的加入使得企业的经营方式越来越多变化，不宜掌控。其中，我国的经济、科技、人文等技术不断的提高。大多数企业为了自己的发展和进步采用了各式各样的获取利润的方式，以此来提高自己在本市的营业收入，稳住自己的龙头地位，而零售企业的发展核心主要是来源于超市每天从消费者手里获取的或多或少的利润，这是维持公司发展的主要来源。由于我国国民现如今关于钱财方面的投资理念越来越成熟，大多数的公司投资者都是根据公司的营运能力以及获利能力和以后公司的提升与发展空间来决定是否投资该公司。再者就是通过企业的财务报表，也可以很清楚很方便的看出本公司长期以来的经营成果以及营业收入以及利润，为广大的经营者投资者做出正确的方案提供了方便的通道。因为良好的营运能力对公司的长远发展有着深远且决定性的影响。之所以选择零售企业的来进行营运能力的分析，是因为样品的丰富能满足当下人们的需求，但同时也由于超市领导阶层的疏忽导致超市的营运能力存在一定的不稳定性，这样会使一些投资者在超市的投资中看不见回本，所以在超市的运营中我们应该注重超市营运资金的周转状况与供给、批发、销售、售后等各个方面的因素紧密相连，如果一个环节出现错误，那么将会影响到整个超市的正常运营与资金的流转和超市的营运能力的收入。
1.1.2 选题的意义
论文主要是对永辉超市股份有限公司的营运能力及提升进行整体的研究和分析。表面来说就是以一所比较大的零售企业为例子来引出我国各大超市存在的缺陷以及问题，并对此提出相应的解决方案以及对策，为企业的进一步发展提供了明确的方向。如果我们要充分利用企业的资源进行优化配置使得企业可持续发展就需要我们对零售企业营运能力进行分析和优化，其中营运能力集中于存货、应收账款、总资产等周转率进行比较，并且以这个为代表，反应各个同行业的营运能力，并且对此进行分析，发现可以改进的地方以及不合群的地方，这样可以方便我们的超市负责人员各个问题的探究以及更改，同时反映了公司的经营状况以及盈利状况在这个地方具有理论意义的影响和决定性的作用。
公司的营运能力分析以及提升对企业的管理有着至关重要的影响，主要可以对资产结构进行优化改善财务状况，资产结构的流动性强，可以更多的赢得消费者的购买欲望，以此来提高企业的营运能力，并且能够快速的处理有问题的事件，还可以加速资金的周转。我所研究的课题是针对永辉超市这个零售企业的营运能力，对于其商品供应供求、财务状况、以及企业稳定发展这些问题提出建议以此来保证永辉超市的营运能力经营成果，促进超市的可持续发展，同时也对零售行业做出一份贡献。
1.2 国内外关于该论题的研究现状
1.2.1 国外研究现状
在20世纪左右，国外对营运能力的一些看法，就是经营模式的转换，使得其从个体上升到一个整体经营的质飞跃。
W.D .Knight(1972)指出：单独研究每项流动资产的最优水平是不适合的，而应该满意化Keith V smith (1979)指出：关于每个营运能力项目管理的研究已经有很大的进展，但是将营运能力作为一个整体进行研究却没有多少进展，并首次探讨了整体营运能力的规划与控制内容，1989年，John J. Hampton&；Cecilia L. Wagner 出版了《营运资金管理》一书，其内容已经不仅包括流动资产的管理，而且扩展到了奇特消费信用方面的内容[1]。
M.J认为营运能力是企业如何更好的运用自身的资源，从企业内部发掘潜力，如此一来，才能更好地让外界资源与内部资源得到良好的结合，切实提高公司自身的营运水平。Reece David等钻研管理企业的能力动态操作能力从企业经营能力出发。他们强调两方面：首先，只有将公司的外部环境有效的整合和利用，才能提高公司的战略管理同外部环境协同一致，如此才能更有效的发回公司的营运能力管理，推动企业的发展[2]。
哈默和普拉汉德方面认为企业的运营能力是企业知识的积累，特别是管理和应用的协调。而埃里克森和米克森指出，企业的经营能力是两代的结合：一是资本的组织，另一方面是社会资本，都是由社会环境和生产技术所反映[3]。
总而言之，公司的发展离不开各个层面的决策和一些资源的有效利用，而我们需要做的就是将管理营运问题和周围的环境策略进行系统的结合，才能使公司更好更快的发展。 1.2.2 国内现状
我国对营运能力的主要分析起始于20世纪，之所以分析，就是因为在近几年，我国的一些资金周转、经济运营与会计的分析逐渐联系在一起，而我国对营运能力的研究只有表面以及片面的研究，并没有深入的调查以及研究。
毛付根发表了“论营运资金管理的基本原理”一文，指出：应该从流动资产与负债之间的相互联系着手，将两者联合起来，从而可以从总体上面进行观察和研究从而制定合理的方案政策，杨胜雄 等结合了中国现实分析了现行的应收账款周转率、存货周转率、以及总资产周转率等指标在理论和方法上面存在的不足和缺陷，以上也说明了周转额理应是在一定的形态下让资金来回循环最终回到其原本应该有的状态的数额[4]。
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