可持续共享餐具平台界面设计(附件)
摘 要随着外卖行业的快速发展，其副作用塑料包装引发的白色污染日益严重，已经威胁到人类的生存环境和社会发展。社会各界都在呼吁能够有新的方案来解决外卖垃圾，外卖包装所带来的环保问题已刻不容缓。此次课题的设计思路就是利用共享经济的模式，实现外卖餐盒的回收，重新清洗消毒，再次投入市场使用，大量减少塑料餐盒的使用。设计出一套全新的“可持续共享餐具平台”界面。通过界面设计传达一种利用共享经济来解决外卖垃圾的方式，为解决外卖垃圾问题提供方案。
目 录
一、 绪论 1
（一） 研究背景 1
（二） 国内外研究现状 1
（三） 研究目的和意义 3
二、 设计定位分析 3
（一） 用户定位分析 3
（二） 功能分析 3
（三） 设计风格 3
（四） 功能架构 4
三、 方案设计与制作 5
（一） 基本元素 5
（二） LOGO设计 5
（三）客户端原型图设计 5
（四）商家版原型图设计 6
（五）客户端主要界面设计 7
（六）商家版主要界面设计 11
结论 14
参考文献 15
致谢 16
一、绪论
研究背景
随着外卖行业的快速发展，随之而来的就是一次性餐具所带来的环保问题。外卖所附带的一次性餐具已经成为环境污染的新源头。据统计全国每天丢弃的外卖一次性餐具至少有 2000 万个，数量惊人。如果每个外卖订单只产生 1 个一次性餐具，那么每天至少要产生 2400 万个一次性餐具，一年就是 87 亿个。而实际丢弃的数量只会更加惊人。外卖爆炸式的增长，给人们带来便利的同时不但带来了庞大的资源消耗，还对环保提出了一个巨大的问题。解决外卖垃圾问题迫在眉睫。尽管国内外目前已有很多新型环保餐具的问世，但是面对中国这个外卖消费大国，都存在着成本较高、使用面小、分类回收较难等问题。所以目前环保餐具并不是根本解决外卖垃圾问题的方法。我们急需寻找一种新的符合时代潮流的模式来解决这一问题。
2017年至2018年，共享经济从一个新事物已经变成了我们生活的一部分，一个全新的时代已经 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
开启。目前在移动端上由共享经济模式衍生而来的APP数不胜数，最多的是共享单车，例如：摩拜单车、ofo共享单车、哈罗单车、小蓝单车、优拜单车等等。还有目前大火的共享汽车，例易多汽车共享、悟空租车、汽车共享等等。另外还有很多我们较少关注的共享充电宝、共享雨伞、共享电动车、共享玩具等。可见共享经济的模式已被多数人所接受，并去享受它带来的便利。我们完全可以结合目前日趋完善的“共享经济”体系，打造全新的“可持续共享餐具平台”。整合目前市场B2C模式的共享平台运营方式，成立更完善的共享平台运营模式，做出完整系统的界面交互设计。打破传统模式的外卖包装形式，为外卖垃圾的处理问题提供可行性方案。
国内外研究现状
国外很多国家的外卖量也非常大，但是得益于它们相对完善的垃圾分类制度，还有制定法律或签订责任合同等方式。使得这些国家还未出现由外卖垃圾所带来的困扰。例如：在澳大利亚，人们在进行外卖打包时，一般会使用纸袋子、纸盒子。对于汤、面等食物也会使用相对安全、环保的塑料餐盒。而且澳大利亚的垃圾分类系统相对完善，人们也很守规矩。所以外卖包装并未对澳大利亚的环境造成较大的压力。在日本，不仅制定实施了《包装利用再生法》，而且很多送餐上门使用的餐具很多并不是一次性的，客人在用餐完毕以后会把碗冲洗干净放在门外，餐厅会派人取回餐具。所以尽管国外对于APP用户体验的研究相对较早也相对完善。但是却并未出现对深度服务外卖平台的研究。
在国内，福建“共享餐具+”平台项目已提出“共享餐具”的概念。但这个项目主要是解决了消费者进餐厅吃饭时，餐具卫生问题，引出了一个深度服务于餐饮业的专项平台，解决餐饮行业采购价格管控及农产品销售难题等。并未涉及到解决大量外卖带来的餐具餐盒的问题。
2017年国内两大外卖平台美团与饿了么分别推出了“青山计划”与“蓝色星球计划”环保方案。但是据央视网报道，实际效果并不理想。根据记者的测试，商家无一例外还是放了筷子。为此我也做了相同的测试，结果是放了成本品质更差的一双筷子。通过走访附近外卖量较大的几个商家，了解到他们几乎都忽视了这个问题，即使有的店家看到客户点了“无需餐具”选项，也会因为害怕是客户误点，带来差评等因素而依旧放上筷子。所以目前国内实施的方案并不能解决根本问题，我们急需寻找一种新的符合时代潮流的模式来解决这一问题。
研究目的和意义
共享经济是将资源的所有权和使用权拆分，所有方以较低的价格将物品暂渡给需求方。既降低了需求方所需付出的成本，又保证了所有方的利益收入，发挥资源效益的最大化，提高资源利用率。此次课题的设计思路就是以共享经济为基础，打造全新的“可持续共享餐具平台”。做出完整系统的商家版与客户端的界面设计，通过界面设计来体现可持续共享餐具平台的运营模式：在达到解决外卖垃圾、减少资源浪费、保护环境的基础之上，保证供给方的利益收入。
通过互联网模式迅速火起来的外卖行业改变了人们的一种饮食方式，但外卖包装所带来的庞大的资源消耗、生态环境的污染已是一个非常严峻的问题。如果说外卖行业是顺应中国国情迅速火爆的一个行业，那共享餐具也必将是应运而生的产物。可持续共享餐具平台就是这样一个深度服务于外卖行业的专项平台，也必将会引起企业、政府、消费者的关注。从而迅速扩张，解决中国所面临的巨大的环保问题。
二、设计定位分析
（一）用户定位分析
用户人群:主要服务于1835岁正处于刚步入社会和事业上升期的青壮年人群。这个年龄段的人常常因为繁忙的工作只能选择订外卖的方式解决饮食问题。
功能分析
1.客户端功能分析
根据共享经济的运营模式及用户的使用流程，客户端的主要功能包括：登录、还取点介绍、归还、我的钱包、使用记录、遗失/损坏、我的优惠、邀请好友、设置、个人信息、缴纳押金等。
2.商家版功能分析
商家版移动端主要功能是选择自己店里所需要的餐具与收取当日归还到店的共享餐具。所以其主要功能包括：登录、共享餐具选择、共享餐具归还、个人信息、我的钱包、归还记录、邀请好友、设置等。
（三）设计风格
此次设计采用了简约大方、条例清晰的扁平化设计，在设计元素上强调极简、抽象、符号化。因为本身处于忙碌工作中的主要使用群体，很难再有精力来仔细研究这个界面。而在扁平化的设计风格表现上，颜色占据了80%以上的视觉体验。
我通过参考客户网站分析公司Kissmetrics的调查报告图表发现，男性与女性共同喜好的颜色为蓝色、绿色。又因为蓝色具有睿智、冷静、理智、沉稳的含义，绿色具有健康、希望、安全、环保的含义，所以商家版的界面设计主要以蓝色为主色调，客户端的界面设计主要以绿色为主色调,如图1。
（四）功能架构
目 录
一、 绪论 1
（一） 研究背景 1
（二） 国内外研究现状 1
（三） 研究目的和意义 3
二、 设计定位分析 3
（一） 用户定位分析 3
（二） 功能分析 3
（三） 设计风格 3
（四） 功能架构 4
三、 方案设计与制作 5
（一） 基本元素 5
（二） LOGO设计 5
（三）客户端原型图设计 5
（四）商家版原型图设计 6
（五）客户端主要界面设计 7
（六）商家版主要界面设计 11
结论 14
参考文献 15
致谢 16
一、绪论
研究背景
随着外卖行业的快速发展，随之而来的就是一次性餐具所带来的环保问题。外卖所附带的一次性餐具已经成为环境污染的新源头。据统计全国每天丢弃的外卖一次性餐具至少有 2000 万个，数量惊人。如果每个外卖订单只产生 1 个一次性餐具，那么每天至少要产生 2400 万个一次性餐具，一年就是 87 亿个。而实际丢弃的数量只会更加惊人。外卖爆炸式的增长，给人们带来便利的同时不但带来了庞大的资源消耗，还对环保提出了一个巨大的问题。解决外卖垃圾问题迫在眉睫。尽管国内外目前已有很多新型环保餐具的问世，但是面对中国这个外卖消费大国，都存在着成本较高、使用面小、分类回收较难等问题。所以目前环保餐具并不是根本解决外卖垃圾问题的方法。我们急需寻找一种新的符合时代潮流的模式来解决这一问题。
2017年至2018年，共享经济从一个新事物已经变成了我们生活的一部分，一个全新的时代已经 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
开启。目前在移动端上由共享经济模式衍生而来的APP数不胜数，最多的是共享单车，例如：摩拜单车、ofo共享单车、哈罗单车、小蓝单车、优拜单车等等。还有目前大火的共享汽车，例易多汽车共享、悟空租车、汽车共享等等。另外还有很多我们较少关注的共享充电宝、共享雨伞、共享电动车、共享玩具等。可见共享经济的模式已被多数人所接受，并去享受它带来的便利。我们完全可以结合目前日趋完善的“共享经济”体系，打造全新的“可持续共享餐具平台”。整合目前市场B2C模式的共享平台运营方式，成立更完善的共享平台运营模式，做出完整系统的界面交互设计。打破传统模式的外卖包装形式，为外卖垃圾的处理问题提供可行性方案。
国内外研究现状
国外很多国家的外卖量也非常大，但是得益于它们相对完善的垃圾分类制度，还有制定法律或签订责任合同等方式。使得这些国家还未出现由外卖垃圾所带来的困扰。例如：在澳大利亚，人们在进行外卖打包时，一般会使用纸袋子、纸盒子。对于汤、面等食物也会使用相对安全、环保的塑料餐盒。而且澳大利亚的垃圾分类系统相对完善，人们也很守规矩。所以外卖包装并未对澳大利亚的环境造成较大的压力。在日本，不仅制定实施了《包装利用再生法》，而且很多送餐上门使用的餐具很多并不是一次性的，客人在用餐完毕以后会把碗冲洗干净放在门外，餐厅会派人取回餐具。所以尽管国外对于APP用户体验的研究相对较早也相对完善。但是却并未出现对深度服务外卖平台的研究。
在国内，福建“共享餐具+”平台项目已提出“共享餐具”的概念。但这个项目主要是解决了消费者进餐厅吃饭时，餐具卫生问题，引出了一个深度服务于餐饮业的专项平台，解决餐饮行业采购价格管控及农产品销售难题等。并未涉及到解决大量外卖带来的餐具餐盒的问题。
2017年国内两大外卖平台美团与饿了么分别推出了“青山计划”与“蓝色星球计划”环保方案。但是据央视网报道，实际效果并不理想。根据记者的测试，商家无一例外还是放了筷子。为此我也做了相同的测试，结果是放了成本品质更差的一双筷子。通过走访附近外卖量较大的几个商家，了解到他们几乎都忽视了这个问题，即使有的店家看到客户点了“无需餐具”选项，也会因为害怕是客户误点，带来差评等因素而依旧放上筷子。所以目前国内实施的方案并不能解决根本问题，我们急需寻找一种新的符合时代潮流的模式来解决这一问题。
研究目的和意义
共享经济是将资源的所有权和使用权拆分，所有方以较低的价格将物品暂渡给需求方。既降低了需求方所需付出的成本，又保证了所有方的利益收入，发挥资源效益的最大化，提高资源利用率。此次课题的设计思路就是以共享经济为基础，打造全新的“可持续共享餐具平台”。做出完整系统的商家版与客户端的界面设计，通过界面设计来体现可持续共享餐具平台的运营模式：在达到解决外卖垃圾、减少资源浪费、保护环境的基础之上，保证供给方的利益收入。
通过互联网模式迅速火起来的外卖行业改变了人们的一种饮食方式，但外卖包装所带来的庞大的资源消耗、生态环境的污染已是一个非常严峻的问题。如果说外卖行业是顺应中国国情迅速火爆的一个行业，那共享餐具也必将是应运而生的产物。可持续共享餐具平台就是这样一个深度服务于外卖行业的专项平台，也必将会引起企业、政府、消费者的关注。从而迅速扩张，解决中国所面临的巨大的环保问题。
二、设计定位分析
（一）用户定位分析
用户人群:主要服务于1835岁正处于刚步入社会和事业上升期的青壮年人群。这个年龄段的人常常因为繁忙的工作只能选择订外卖的方式解决饮食问题。
功能分析
1.客户端功能分析
根据共享经济的运营模式及用户的使用流程，客户端的主要功能包括：登录、还取点介绍、归还、我的钱包、使用记录、遗失/损坏、我的优惠、邀请好友、设置、个人信息、缴纳押金等。
2.商家版功能分析
商家版移动端主要功能是选择自己店里所需要的餐具与收取当日归还到店的共享餐具。所以其主要功能包括：登录、共享餐具选择、共享餐具归还、个人信息、我的钱包、归还记录、邀请好友、设置等。
（三）设计风格
此次设计采用了简约大方、条例清晰的扁平化设计，在设计元素上强调极简、抽象、符号化。因为本身处于忙碌工作中的主要使用群体，很难再有精力来仔细研究这个界面。而在扁平化的设计风格表现上，颜色占据了80%以上的视觉体验。
我通过参考客户网站分析公司Kissmetrics的调查报告图表发现，男性与女性共同喜好的颜色为蓝色、绿色。又因为蓝色具有睿智、冷静、理智、沉稳的含义，绿色具有健康、希望、安全、环保的含义，所以商家版的界面设计主要以蓝色为主色调，客户端的界面设计主要以绿色为主色调,如图1。
（四）功能架构
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