即墨老酒品牌视觉形象再设计(附件)
摘 要品牌形象对于品牌或者是企业来说，是极其重要的部分，它是消费者对于品牌的一种认知。对于成熟的企业来说一定是将品牌形象放在一个比较重要的位置。品牌形象的作用并不是具体的，有的时候并不一定给企业带来直接的收益，但是一旦企业的品牌形象得到发展并且成为知名品牌，往往是以间接的方式给企业带来无比巨大的好处，同时也在企业将来的市场竞争中发挥着非常重要的作用。而“即墨老酒”作为比较老的品牌，品牌形象的设计遇到的最大的问题就是审美疲劳，“即墨老酒”的品牌形象成型后长期给人一种低端品牌的印象。所以这就要求“即墨老酒”在未来的发展中，应该适应时代的发展，不断更新自己的形象，在传承的基础上寻求创新，在创新中隽永。
目 录
一、 绪论 1
（一） 黄酒简介 1
（二） “即墨老酒”品牌形象再设计的背景 2
（三） 国内外研究现状 2
二、“即墨老酒”品牌形象设计的问题与设想 4
（一） “即墨老酒”品牌形象设计所面临的问题 4
（二） “即墨老酒”品牌形象再设计的初步设想 4
三、 “即墨老酒”品牌形象再设计定位 5
（一） 目标消费群体定位 5
（二） 产品定位 5
（三） 品牌定位 5
四、 “即墨老酒”品牌形象再设计的方案实施与制作 6
（一） 设计思路 6
（二） 关于标志、色彩、图形的设计 6
（三） 产品的包装设计 7
（四） 平面广告 9
总结 14
参考文献 15
致谢 16
一、绪论
黄酒简介
黄酒是中华民族在历史发展过程中遗留下来的宝贵的民族遗产，它是民族历史的见证。中国黄酒的历史，可以追溯到商代，所以它也是世界上最古老的酒种之一。与其他酒种相比，黄酒本身具有非常大的药用价值，无论是用于保健养生还是用做药引都是不错的选择。而即墨老酒对于当地人来说更是有着特殊的意义，人们将即墨老酒窖藏起来，只有在重要的场合才会拿出。“即墨老酒”自古就有“黄酒北宗”的美誉，可见即墨老酒在人们心中有着不错的地位。
即墨老酒生产自青岛市即墨区，以北方的大黄米 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
作为酿造的主要原料，酒精度数并不算高，糖分的含量相对较多，是一种甜型黄酒，颜色是深褐色并且略带一些紫红色，口味醇和、甘甜爽口，十分独特，如图1。即墨老酒虽然也属于黄酒，但是在不同地域条件下因为其原料和酿造工艺的差异，又与其他地区的黄酒有着显著的差异[1]。
“即墨老酒”品牌形象再设计的背景
到目前为止，即墨老酒与一些老品牌都面临着一个比较明显的问题，就是审美疲劳，想要克服这一问题，企业的品牌形象就要跟随时代的发展而发展，不断更新，在传承中寻求创新，在创新中寻求发展，从而使企业能够随时适应时代的发展变化，以满足消费者的需求，才能达到在竞争激烈的环境中保持长期稳定发展的目标。
消费者对于目前的即墨老酒有一定的认识，但是却缺乏深刻的印象，甚至是即墨本地区的大多数消费者也是如此。现在的“即墨老酒”品牌形象由于起源的时间并不短，所以到目前为止还保持着早期的设计风格，元素比较多没有强调特别突出主体，设计形式比较混乱，瓶子的包装也是采用比较鲜艳的颜色，使得整个产品的形象设计的主次不清晰，在各个不同时期品牌的视觉形象设计比较混乱，如图2。这很难带给消费者一个比较容易识记的形象特征，不利于企业在未来提升同行业企业发展的竞争力。
与其他酒类相比，黄酒的包装往往处于下风，一些群众对黄酒的热衷度明显低于葡萄酒和白酒，这就导致了部分厂家效仿葡萄酒和白酒的包装，以求消费者的关注。在市场环境竞争激烈的今天，“即墨老酒”更应该重视品牌的宣传，树立自己的形象，使消费者在视觉识别上能够一目了然。
国内外研究现状
黄酒是东方酿造酒的典型代表，是只有中国才有的酒种，国外并不自己生产。在国内黄酒的市场上，以长江领域和黄河领域划分，分为南北两个酒系。南方主要以绍兴“花雕酒”为主，北方主要以“即墨老酒”为代表。目前国内的黄酒在市场上常见的大多数都是以低档酒的包装设计为主，相对于其他中高端及以上的酒类来说推广量不够，并且设计明显不被重视，虽然也有部分礼品包装的设计都加入中国传统元素的平面设计，但是对于目前大众对设计审美的要求来说明显有些不足，设计并不是完全结合即墨的历史文化，只是简单的加入一些中国传统元素，这样并不利于与其他地区的文化以及其他酒种的饮酒文化相区别。
日本是清酒的出口大国，清酒作为其主打产品，原料与黄酒相似都是以粮食作为主要原料，日本人也提倡健康人文的生活习惯，所以在其国内清酒包装大多呈现出空灵、雅致的共性，在包装视觉设计上表现出了极强的民族情调与时尚感。受此启发，这次的“即墨老酒”品牌视觉形象再设计，不仅要与当地的文化紧密结合，还要注意国际化、现代化的审美特征，有利于企业未来的不断发展。
二、“即墨老酒”品牌形象设计的问题与设想
“即墨老酒”品牌形象设计所面临的问题
新中国成立以后，在县政府的领导下正式建成了即墨黄酒厂，民间将以黍米酿造的酒称之为“黄酒”。而将即墨黄酒厂公司出产的黄酒称之为“即墨老酒”后来县政府颁布了相关的条例，禁止私酒酿造，只剩下山东即墨黄酒厂有限公司生产的黄酒企业。继续传承流传了几千年的传统酿造工艺。企业在发展的过程初期，由于对品牌的重视度不足以及酿造的技术水平不足，以大量的低劣产品充斥着市场，出现了人们想喝又不敢喝的情况。后来经过不断地技术创新和调整，状况才得以改善。
与世界万物一样，企业的品牌形象同样有着诞生、成长、成熟、衰败这四个时期，在全球一体化的大环境影响下企业品牌形象也变得越来越短暂了，而且企业品牌形象的效仿率也越来越高，消费者对品牌多元化的偏好也极大地影响了企业品牌形象在消费者心中的地位，从而导致企业品牌形象逐渐老化。[2]即墨老酒经历了将近七十年的发展，已经在消费者的心中形成了相对稳定的品牌形象，但是大多数消费者没有一个具体的印象。在一些包装的设计上一直给人留下元素繁多、杂乱的印象，而元素多的设计更加容易让人产生审美疲劳。在目前这种科技发达元素众多的现代生活中，人们更加喜欢关注简洁、容易识记的东西。
“即墨老酒”品牌形象再设计的初步设想
随着时代的推移，除了追求物质生活的改善，大众对审美的要求也越来越高，针对目前即墨老酒品牌形象设计所面临的问题，再设计的过程中要注意设计的风格应该满足简洁大方容易识记的特点。首先，改变“即墨老酒”之前单纯的书法字体的LOG形象，由于产品有出口的部分，要面向国外，所以将LOGO采用以图形为主，图文结合的方式，更加直观的表现，以满足国际化的要求。其次，从黄酒自身生性温和，口感醇厚，焦香的物理品质出发，结合黄酒古朴厚重，健康人文的酒文化，最终在标志、包装和平面广告设计中体现。
目 录
一、 绪论 1
（一） 黄酒简介 1
（二） “即墨老酒”品牌形象再设计的背景 2
（三） 国内外研究现状 2
二、“即墨老酒”品牌形象设计的问题与设想 4
（一） “即墨老酒”品牌形象设计所面临的问题 4
（二） “即墨老酒”品牌形象再设计的初步设想 4
三、 “即墨老酒”品牌形象再设计定位 5
（一） 目标消费群体定位 5
（二） 产品定位 5
（三） 品牌定位 5
四、 “即墨老酒”品牌形象再设计的方案实施与制作 6
（一） 设计思路 6
（二） 关于标志、色彩、图形的设计 6
（三） 产品的包装设计 7
（四） 平面广告 9
总结 14
参考文献 15
致谢 16
一、绪论
黄酒简介
黄酒是中华民族在历史发展过程中遗留下来的宝贵的民族遗产，它是民族历史的见证。中国黄酒的历史，可以追溯到商代，所以它也是世界上最古老的酒种之一。与其他酒种相比，黄酒本身具有非常大的药用价值，无论是用于保健养生还是用做药引都是不错的选择。而即墨老酒对于当地人来说更是有着特殊的意义，人们将即墨老酒窖藏起来，只有在重要的场合才会拿出。“即墨老酒”自古就有“黄酒北宗”的美誉，可见即墨老酒在人们心中有着不错的地位。
即墨老酒生产自青岛市即墨区，以北方的大黄米 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
作为酿造的主要原料，酒精度数并不算高，糖分的含量相对较多，是一种甜型黄酒，颜色是深褐色并且略带一些紫红色，口味醇和、甘甜爽口，十分独特，如图1。即墨老酒虽然也属于黄酒，但是在不同地域条件下因为其原料和酿造工艺的差异，又与其他地区的黄酒有着显著的差异[1]。
“即墨老酒”品牌形象再设计的背景
到目前为止，即墨老酒与一些老品牌都面临着一个比较明显的问题，就是审美疲劳，想要克服这一问题，企业的品牌形象就要跟随时代的发展而发展，不断更新，在传承中寻求创新，在创新中寻求发展，从而使企业能够随时适应时代的发展变化，以满足消费者的需求，才能达到在竞争激烈的环境中保持长期稳定发展的目标。
消费者对于目前的即墨老酒有一定的认识，但是却缺乏深刻的印象，甚至是即墨本地区的大多数消费者也是如此。现在的“即墨老酒”品牌形象由于起源的时间并不短，所以到目前为止还保持着早期的设计风格，元素比较多没有强调特别突出主体，设计形式比较混乱，瓶子的包装也是采用比较鲜艳的颜色，使得整个产品的形象设计的主次不清晰，在各个不同时期品牌的视觉形象设计比较混乱，如图2。这很难带给消费者一个比较容易识记的形象特征，不利于企业在未来提升同行业企业发展的竞争力。
与其他酒类相比，黄酒的包装往往处于下风，一些群众对黄酒的热衷度明显低于葡萄酒和白酒，这就导致了部分厂家效仿葡萄酒和白酒的包装，以求消费者的关注。在市场环境竞争激烈的今天，“即墨老酒”更应该重视品牌的宣传，树立自己的形象，使消费者在视觉识别上能够一目了然。
国内外研究现状
黄酒是东方酿造酒的典型代表，是只有中国才有的酒种，国外并不自己生产。在国内黄酒的市场上，以长江领域和黄河领域划分，分为南北两个酒系。南方主要以绍兴“花雕酒”为主，北方主要以“即墨老酒”为代表。目前国内的黄酒在市场上常见的大多数都是以低档酒的包装设计为主，相对于其他中高端及以上的酒类来说推广量不够，并且设计明显不被重视，虽然也有部分礼品包装的设计都加入中国传统元素的平面设计，但是对于目前大众对设计审美的要求来说明显有些不足，设计并不是完全结合即墨的历史文化，只是简单的加入一些中国传统元素，这样并不利于与其他地区的文化以及其他酒种的饮酒文化相区别。
日本是清酒的出口大国，清酒作为其主打产品，原料与黄酒相似都是以粮食作为主要原料，日本人也提倡健康人文的生活习惯，所以在其国内清酒包装大多呈现出空灵、雅致的共性，在包装视觉设计上表现出了极强的民族情调与时尚感。受此启发，这次的“即墨老酒”品牌视觉形象再设计，不仅要与当地的文化紧密结合，还要注意国际化、现代化的审美特征，有利于企业未来的不断发展。
二、“即墨老酒”品牌形象设计的问题与设想
“即墨老酒”品牌形象设计所面临的问题
新中国成立以后，在县政府的领导下正式建成了即墨黄酒厂，民间将以黍米酿造的酒称之为“黄酒”。而将即墨黄酒厂公司出产的黄酒称之为“即墨老酒”后来县政府颁布了相关的条例，禁止私酒酿造，只剩下山东即墨黄酒厂有限公司生产的黄酒企业。继续传承流传了几千年的传统酿造工艺。企业在发展的过程初期，由于对品牌的重视度不足以及酿造的技术水平不足，以大量的低劣产品充斥着市场，出现了人们想喝又不敢喝的情况。后来经过不断地技术创新和调整，状况才得以改善。
与世界万物一样，企业的品牌形象同样有着诞生、成长、成熟、衰败这四个时期，在全球一体化的大环境影响下企业品牌形象也变得越来越短暂了，而且企业品牌形象的效仿率也越来越高，消费者对品牌多元化的偏好也极大地影响了企业品牌形象在消费者心中的地位，从而导致企业品牌形象逐渐老化。[2]即墨老酒经历了将近七十年的发展，已经在消费者的心中形成了相对稳定的品牌形象，但是大多数消费者没有一个具体的印象。在一些包装的设计上一直给人留下元素繁多、杂乱的印象，而元素多的设计更加容易让人产生审美疲劳。在目前这种科技发达元素众多的现代生活中，人们更加喜欢关注简洁、容易识记的东西。
“即墨老酒”品牌形象再设计的初步设想
随着时代的推移，除了追求物质生活的改善，大众对审美的要求也越来越高，针对目前即墨老酒品牌形象设计所面临的问题，再设计的过程中要注意设计的风格应该满足简洁大方容易识记的特点。首先，改变“即墨老酒”之前单纯的书法字体的LOG形象，由于产品有出口的部分，要面向国外，所以将LOGO采用以图形为主，图文结合的方式，更加直观的表现，以满足国际化的要求。其次，从黄酒自身生性温和，口感醇厚，焦香的物理品质出发，结合黄酒古朴厚重，健康人文的酒文化，最终在标志、包装和平面广告设计中体现。
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