不同硝铵比例对草莓生长及氮素利用酶的影响
本试验以“红颜”草莓为研究材料，以改良的霍格兰营养液配方为基础，通过施用7种硝铵比例不同的氮肥来了解草莓生长发育状况以及氮素利用酶的活性，为改善草莓的生长和品质提供了依据。结果表明在10:0的比例处理下草莓会生长的较旺盛；在6:4的比例处理下草莓的根和茎秆生长的较粗壮、叶子数量较多。硝态氮的比例增多，更有利于硝酸还原酶和亚硝酸还原酶活性的提高。铵态氮的比例增多，更有利于谷胺酰胺合成酶和谷氨酸合成酶活性的提高。关键词 草莓，硝铵比，生长，酶
目 录
1 引言 1
2 材料与方法 2
2.1供试材料 2
2.2试验仪器 2
2.3营养液的配置 2
2.4试验设计 3
2.5后期管理 3
2.6测定项目与方法 3
2.7 数据分析...................................................................................................................4
3 结果与讨论 4
3.1不同硝铵比例对草莓形态指标的影响 5
3.2不同硝铵比例对草莓硝酸还原酶活性的影响.......................................................9
3.3不同硝铵比例对草莓亚硝酸还原酶活性的影响..................................................10
3.4不同硝铵比例对草莓谷氨酰胺合成酶活性的影响..............................................11
3.5不同硝铵比例对草莓谷氨酸合成酶活性的影响..................................................12
4 讨 论........................................................................................................... *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
...................13
结论.....................................................................................................................................................15.
致谢 16
参 考 文 献 18
引言
草莓属于蔷薇科草莓属，它是一种多年生草本植物。果实味道甘甜，营养丰富具有很高的营养价值。草莓生长于长江中下游地区通常是秋季开始种植，冬季和次年春季开始收获。在生育初期植株吸肥量很少，开花后需肥量逐渐增多。随着草莓果实的逐渐膨大，草莓对氮、钾的需求逐渐增加。然而,草莓对土壤氮素较为敏感,在花序现蕾期之前,如果土壤矿质氮含量(铵态氮与硝态氮之和)大于60mg/kg土,露地草莓植株生长会受到严重阻碍[1]。氮肥的合理运筹是提高植物产量和品质的主要技术之一，施用氮肥不仅能够提高植物的叶绿素含量，改善光和性能，达到以氮增碳的效果，还能增加果实库活性，延长果实发育期，从而影响果实产量和品质[2]。但氮肥在土壤中残留量或损失到环境(指大气和水体)中的量会显著增加[3]，会污染环境。我国对农产品的需求量很大,一般将目标产量定义到最高产量施氮量能达到的水平上,如果超过了最高产量施氮量，不但对增产没有好处，氮肥损失还会显著增加[4]。
氮素作为影响草莓产量与品质的关键营养元素,一直为人们所关注。氮素既是植物最重要的结构物质,又是生理代谢中最活跃、无处不在的重要物质—酶的主要成分[5]。所以氮素对植物生理代谢和生长有重要作用。草莓对环境特别是土壤氮素变化的响应主要是通过根系进行,根系与土壤养分间的相互作用是一系列复杂的生理生态过程,在这一过程中植物为适应土壤养分的变化,根系表现出明显的可塑性[ 6],从而导致植物在根系生长、分布结构和地上部生物量分配上产生差异。Huston和Tilman 等[7]认为 ,植物地下部与地上部生物量比率大小反映了植物对养分因子的需求和竞争能力。
氮素在植物生长发育和品质形成中具有重要作用，大部分作物生长在好气土壤条件下，在生长发育过程中，作物吸收氮素都以硝态氮为主[8] 。氮肥的生产和应用都大大促进了农业生产，但是也同时带来了许多弊端，要是多施硝态氮植物体内亚硝酸盐积累过高，就会对人体健康造成威胁[9]。将铵态氮和硝态氮配合使用成为解决这个问题的一个途径。近年来，一些学者也作了相关研究，但大部分都集中于其对作物生长、养分利用、光合特性、生理特征、产量和品质的影响方面[1015]，在对根系和氮素利用酶活性的影响方面鲜有报道。
对于作物不同的品质来说，许多栽培条件和环境因素都会对作物品质产生影响[16]。氮肥过高除了是经济产量降低，还会使硝酸态氮含量超标[17].对于植物的生长和发育而言，氮素同化是一个十分重要的生理过程，其中的无机氮必须同化为谷氨酰胺和谷氨酸等有机氮才能被植物体所吸收利用谷氨酰胺合成酶是参与这一氨同化过程的关键酶[18]，生物化学即遗传遗传学研究研究表明，谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合成酶构成的循环反应是正常条件下氨同化的主要途径[1920]，植物代谢酶是植物体不可或缺的。
因为前人对于不同比例硝铵态氮肥对草莓生长和氮素利用酶的影响研究较少，所以本试验以“红颜”草莓作为试验材料，通过施用7种硝铵比例不同的氮肥，了解草莓生长发育状况以及氮素利用酶的活性，测定草莓的形态指标和酶活性的指标。
2 材料与方法
2.1 供试材料
目 录
1 引言 1
2 材料与方法 2
2.1供试材料 2
2.2试验仪器 2
2.3营养液的配置 2
2.4试验设计 3
2.5后期管理 3
2.6测定项目与方法 3
2.7 数据分析...................................................................................................................4
3 结果与讨论 4
3.1不同硝铵比例对草莓形态指标的影响 5
3.2不同硝铵比例对草莓硝酸还原酶活性的影响.......................................................9
3.3不同硝铵比例对草莓亚硝酸还原酶活性的影响..................................................10
3.4不同硝铵比例对草莓谷氨酰胺合成酶活性的影响..............................................11
3.5不同硝铵比例对草莓谷氨酸合成酶活性的影响..................................................12
4 讨 论........................................................................................................... *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
...................13
结论.....................................................................................................................................................15.
致谢 16
参 考 文 献 18
引言
草莓属于蔷薇科草莓属，它是一种多年生草本植物。果实味道甘甜，营养丰富具有很高的营养价值。草莓生长于长江中下游地区通常是秋季开始种植，冬季和次年春季开始收获。在生育初期植株吸肥量很少，开花后需肥量逐渐增多。随着草莓果实的逐渐膨大，草莓对氮、钾的需求逐渐增加。然而,草莓对土壤氮素较为敏感,在花序现蕾期之前,如果土壤矿质氮含量(铵态氮与硝态氮之和)大于60mg/kg土,露地草莓植株生长会受到严重阻碍[1]。氮肥的合理运筹是提高植物产量和品质的主要技术之一，施用氮肥不仅能够提高植物的叶绿素含量，改善光和性能，达到以氮增碳的效果，还能增加果实库活性，延长果实发育期，从而影响果实产量和品质[2]。但氮肥在土壤中残留量或损失到环境(指大气和水体)中的量会显著增加[3]，会污染环境。我国对农产品的需求量很大,一般将目标产量定义到最高产量施氮量能达到的水平上,如果超过了最高产量施氮量，不但对增产没有好处，氮肥损失还会显著增加[4]。
氮素作为影响草莓产量与品质的关键营养元素,一直为人们所关注。氮素既是植物最重要的结构物质,又是生理代谢中最活跃、无处不在的重要物质—酶的主要成分[5]。所以氮素对植物生理代谢和生长有重要作用。草莓对环境特别是土壤氮素变化的响应主要是通过根系进行,根系与土壤养分间的相互作用是一系列复杂的生理生态过程,在这一过程中植物为适应土壤养分的变化,根系表现出明显的可塑性[ 6],从而导致植物在根系生长、分布结构和地上部生物量分配上产生差异。Huston和Tilman 等[7]认为 ,植物地下部与地上部生物量比率大小反映了植物对养分因子的需求和竞争能力。
氮素在植物生长发育和品质形成中具有重要作用，大部分作物生长在好气土壤条件下，在生长发育过程中，作物吸收氮素都以硝态氮为主[8] 。氮肥的生产和应用都大大促进了农业生产，但是也同时带来了许多弊端，要是多施硝态氮植物体内亚硝酸盐积累过高，就会对人体健康造成威胁[9]。将铵态氮和硝态氮配合使用成为解决这个问题的一个途径。近年来，一些学者也作了相关研究，但大部分都集中于其对作物生长、养分利用、光合特性、生理特征、产量和品质的影响方面[1015]，在对根系和氮素利用酶活性的影响方面鲜有报道。
对于作物不同的品质来说，许多栽培条件和环境因素都会对作物品质产生影响[16]。氮肥过高除了是经济产量降低，还会使硝酸态氮含量超标[17].对于植物的生长和发育而言，氮素同化是一个十分重要的生理过程，其中的无机氮必须同化为谷氨酰胺和谷氨酸等有机氮才能被植物体所吸收利用谷氨酰胺合成酶是参与这一氨同化过程的关键酶[18]，生物化学即遗传遗传学研究研究表明，谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合成酶构成的循环反应是正常条件下氨同化的主要途径[1920]，植物代谢酶是植物体不可或缺的。
因为前人对于不同比例硝铵态氮肥对草莓生长和氮素利用酶的影响研究较少，所以本试验以“红颜”草莓作为试验材料，通过施用7种硝铵比例不同的氮肥，了解草莓生长发育状况以及氮素利用酶的活性，测定草莓的形态指标和酶活性的指标。
2 材料与方法
2.1 供试材料
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