浅析麦德龙物流模式的运作与分析
目录
摘要 1
一、麦德龙简介 2
二、麦德龙物流模式分析 2
（一）越库式仓储小组 3
（二）包装加工小组 ...4
（三）运输小组 5
（四）门店调拨小组 6
三、物流管理模式的问题 6
(一) “现付自运配销体制”削弱对消费者的吸引力 6
(二) 麦德龙与供应商之间供应链伙伴关系的不完善 7
(三) 采购的中央集权分析 7
四、对现有模式的改进分析 7
(一) 树立现代电商理念，开展“互联网+”电子物流 7
(二) 免费配送的物流方法，减少商品周转环节 8
(三) 改善现有物流管理模式，加强对市场的监控 8
参考文献： 9
致谢 10
摘要:德国麦德龙在中国经营15年之久，与沃尔玛，家乐福、欧尚等连锁超市在中国的生存方式皆不同，与其自身的经营模式和配送之法有着密切的联系。麦德龙通过其快速高效的现代物流运作模式,使整个供应链实现了顺畅链接,提高了运作效率,并最终控制物流成本,是零售业物流运作的典范。在我国零售业迅速发展的同时,其物流管理却暴露出物流运营成本高、完成效率低、现代化水平低以及物流基础设施落后等缺陷,这在一定程度上就制约了麦德龙在我国的发展。本文通过麦德龙在中国物流运作上的成功与失败对其在中国遇到的问题进行分析，并提出解决方案。
关键词: 麦德龙；物流管理模式；供应链
麦德龙简介
1964年，在超市连锁领域中，一个极新理念和解决方式在德国产生了，这便是麦德龙独有的现购自运制。这种现购自运制模式已经在全世界32个国家进行运作，有超市、百货商场、专卖店等。随着南京雨花商店的开业，麦德龙正式入住南京市场。因"我们是买家的仓库"这个概念，麦德龙超市大多数正常规格为140 *（90+28）m，此中90米为超市宽度，28米为超市自身仓储空间的宽度。使得其环境在当时的超市看起来十分宽敞、舒适，具有仓库型特点。
麦德龙物流模式分析
麦德龙就物流理论、物流管理和物流技术的研究和把持一直处于世界先进管理等级。随着麦德龙不断地发展,当前麦德龙物流体系已经成
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥3^5`1^9`1^6^0`7^2$
开业，麦德龙正式入住南京市场。因"我们是买家的仓库"这个概念，麦德龙超市大多数正常规格为140 *（90+28）m，此中90米为超市宽度，28米为超市自身仓储空间的宽度。使得其环境在当时的超市看起来十分宽敞、舒适，具有仓库型特点。
麦德龙物流模式分析
麦德龙就物流理论、物流管理和物流技术的研究和把持一直处于世界先进管理等级。随着麦德龙不断地发展,当前麦德龙物流体系已经成长为了高度现代化、集约化世界水平,而物流配送的快速的发展,提高了商品流通效率,降低了物流成本,极大地促进了麦德龙在世界的连锁超市的快速成长。而其的物流模式主要现购自运。
图1 麦德龙物流项目组织机构图
2003年，麦德龙超市在中国创设了独有的配送中心，根据自建配送中心，与原来由中间商直接送货，物流成本逐渐减少。通过图1物流项目组织机构图，可以清楚的看到其主要的物流运作模式由项目运作经理和麦德龙驻DC代表共同负责，而项目经理主要管理越库式仓储小组和包装加工组这两个部门，则麦德龙驻DC代表需要对运输小组、门店调拨小组进行领导。
（一）越库式仓储小组
越库式仓储指的是当收到商品直接进行发货的一种流动的物流过程，也就是不经过仓库，不占用存储空间，从而减轻仓库的占用量，也降低了商品的物流保管成本。因麦德龙本身就是一个大型的仓储超市，对于越库式仓库小组在其的物流模式起着举足轻重的作用。
越库式仓库是首先根据仓管员根据采购订单确定下来，某种商品已经被买家全部买下销售出去，当商品由仓库驾驶员运送至仓库时，根据已确定生成的订单，逐项验收合格后，指挥装卸搬运工把商品卸下堆在月台上，等待买家来收货处理或者门店配载。当然，若是验收不合格，则直接退货处理。当然并不可能仓库一进货就有买家立刻下单，所以但没有买家下单时，验收完毕后，则根据入库指令排仓。把信息传达至电脑操作员，录入系统中。其操作流程如下图2所示:
图2. 越库式仓储操作流程图
（二）包装加工小组
包装是指在运输过程中为了保护商品，便于储存运输，方便销售，根依据一定科学技术方法采纳某种容器、原料及辅助物等将商品包装并予以恰当的修饰和标志的工作任务。
包装在整个物流模式中起着重要的载体作用，它不仅生产的截止点，同时也是物流的起止点。它是物料和信息的载体在整个物流过程中。加之，麦德龙本身就是一个仓储式超市，成立包装小组是必然的结果，为了节约第三方包装所产生的额外的物流费用。
对于即将要销售出去的商品进行加工包装不仅是为了商品的保护，更是为了良好的包装形象更能获得顾客的亲耐，使消费者不由自主的想要去购买。曾经有人说过：良好的包装胜过一千个促销员。因为没有一个顾客愿意购买到破损的商品，从而使使商品无损流通，实现所有权转移。
（三）运输小组
运输是指为了实现商品的空间变化，麦德龙的运输小组也正是为了实现这一目标所产生的。他们主要负责商品接受与送出。为了降低企业物流成本麦德龙有一开始的第三方运输，从而改变到现在的自运。事实证明，这种方法是及时有效的。同时麦德龙本着负责的心理。对于商品在运输中途而产生的突发状态，也做了应急准备。见：图3
车辆驾驶员 调度中心 客户
图3.紧急运输
当车辆危机发生后，司机即使的报告给调度中心，同时调度中心根据事故情况分析。车辆故障中大故障有中心派车转驳，如果是小故障，则由驾驶员维修。但当发生车辆事故时，为了保证运输的顺利进行，则直接有中心调度派车转驳。同时，都会把信息反馈给客户即麦德龙总部。
（四）门店调拨小组
麦德龙的门店调拨小组则就是为了指超市所属不独立核算单位的营业部、门市部之间调剂余缺而进行的商品调拨。例如：麦德龙1→à麦德龙2调拨。则:
1、先由麦德龙1制作转仓单，并且根据实际发货情况修改转仓单生成的出仓单，将转仓单和出仓单上报到当前配送中心及麦德龙的物流部门。
2、当配送中心收到麦德龙1的转仓单后再传达到麦德龙2。在未接到麦德龙2的进仓单时，麦德龙1的出仓单即形成商品的在途情况。
3、麦德龙2接受到配送中心的转仓单，并按照
摘要 1
一、麦德龙简介 2
二、麦德龙物流模式分析 2
（一）越库式仓储小组 3
（二）包装加工小组 ...4
（三）运输小组 5
（四）门店调拨小组 6
三、物流管理模式的问题 6
(一) “现付自运配销体制”削弱对消费者的吸引力 6
(二) 麦德龙与供应商之间供应链伙伴关系的不完善 7
(三) 采购的中央集权分析 7
四、对现有模式的改进分析 7
(一) 树立现代电商理念，开展“互联网+”电子物流 7
(二) 免费配送的物流方法，减少商品周转环节 8
(三) 改善现有物流管理模式，加强对市场的监控 8
参考文献： 9
致谢 10
摘要:德国麦德龙在中国经营15年之久，与沃尔玛，家乐福、欧尚等连锁超市在中国的生存方式皆不同，与其自身的经营模式和配送之法有着密切的联系。麦德龙通过其快速高效的现代物流运作模式,使整个供应链实现了顺畅链接,提高了运作效率,并最终控制物流成本,是零售业物流运作的典范。在我国零售业迅速发展的同时,其物流管理却暴露出物流运营成本高、完成效率低、现代化水平低以及物流基础设施落后等缺陷,这在一定程度上就制约了麦德龙在我国的发展。本文通过麦德龙在中国物流运作上的成功与失败对其在中国遇到的问题进行分析，并提出解决方案。
关键词: 麦德龙；物流管理模式；供应链
麦德龙简介
1964年，在超市连锁领域中，一个极新理念和解决方式在德国产生了，这便是麦德龙独有的现购自运制。这种现购自运制模式已经在全世界32个国家进行运作，有超市、百货商场、专卖店等。随着南京雨花商店的开业，麦德龙正式入住南京市场。因"我们是买家的仓库"这个概念，麦德龙超市大多数正常规格为140 *（90+28）m，此中90米为超市宽度，28米为超市自身仓储空间的宽度。使得其环境在当时的超市看起来十分宽敞、舒适，具有仓库型特点。
麦德龙物流模式分析
麦德龙就物流理论、物流管理和物流技术的研究和把持一直处于世界先进管理等级。随着麦德龙不断地发展,当前麦德龙物流体系已经成
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥3^5`1^9`1^6^0`7^2$
开业，麦德龙正式入住南京市场。因"我们是买家的仓库"这个概念，麦德龙超市大多数正常规格为140 *（90+28）m，此中90米为超市宽度，28米为超市自身仓储空间的宽度。使得其环境在当时的超市看起来十分宽敞、舒适，具有仓库型特点。
麦德龙物流模式分析
麦德龙就物流理论、物流管理和物流技术的研究和把持一直处于世界先进管理等级。随着麦德龙不断地发展,当前麦德龙物流体系已经成长为了高度现代化、集约化世界水平,而物流配送的快速的发展,提高了商品流通效率,降低了物流成本,极大地促进了麦德龙在世界的连锁超市的快速成长。而其的物流模式主要现购自运。
图1 麦德龙物流项目组织机构图
2003年，麦德龙超市在中国创设了独有的配送中心，根据自建配送中心，与原来由中间商直接送货，物流成本逐渐减少。通过图1物流项目组织机构图，可以清楚的看到其主要的物流运作模式由项目运作经理和麦德龙驻DC代表共同负责，而项目经理主要管理越库式仓储小组和包装加工组这两个部门，则麦德龙驻DC代表需要对运输小组、门店调拨小组进行领导。
（一）越库式仓储小组
越库式仓储指的是当收到商品直接进行发货的一种流动的物流过程，也就是不经过仓库，不占用存储空间，从而减轻仓库的占用量，也降低了商品的物流保管成本。因麦德龙本身就是一个大型的仓储超市，对于越库式仓库小组在其的物流模式起着举足轻重的作用。
越库式仓库是首先根据仓管员根据采购订单确定下来，某种商品已经被买家全部买下销售出去，当商品由仓库驾驶员运送至仓库时，根据已确定生成的订单，逐项验收合格后，指挥装卸搬运工把商品卸下堆在月台上，等待买家来收货处理或者门店配载。当然，若是验收不合格，则直接退货处理。当然并不可能仓库一进货就有买家立刻下单，所以但没有买家下单时，验收完毕后，则根据入库指令排仓。把信息传达至电脑操作员，录入系统中。其操作流程如下图2所示:
图2. 越库式仓储操作流程图
（二）包装加工小组
包装是指在运输过程中为了保护商品，便于储存运输，方便销售，根依据一定科学技术方法采纳某种容器、原料及辅助物等将商品包装并予以恰当的修饰和标志的工作任务。
包装在整个物流模式中起着重要的载体作用，它不仅生产的截止点，同时也是物流的起止点。它是物料和信息的载体在整个物流过程中。加之，麦德龙本身就是一个仓储式超市，成立包装小组是必然的结果，为了节约第三方包装所产生的额外的物流费用。
对于即将要销售出去的商品进行加工包装不仅是为了商品的保护，更是为了良好的包装形象更能获得顾客的亲耐，使消费者不由自主的想要去购买。曾经有人说过：良好的包装胜过一千个促销员。因为没有一个顾客愿意购买到破损的商品，从而使使商品无损流通，实现所有权转移。
（三）运输小组
运输是指为了实现商品的空间变化，麦德龙的运输小组也正是为了实现这一目标所产生的。他们主要负责商品接受与送出。为了降低企业物流成本麦德龙有一开始的第三方运输，从而改变到现在的自运。事实证明，这种方法是及时有效的。同时麦德龙本着负责的心理。对于商品在运输中途而产生的突发状态，也做了应急准备。见：图3
车辆驾驶员 调度中心 客户
图3.紧急运输
当车辆危机发生后，司机即使的报告给调度中心，同时调度中心根据事故情况分析。车辆故障中大故障有中心派车转驳，如果是小故障，则由驾驶员维修。但当发生车辆事故时，为了保证运输的顺利进行，则直接有中心调度派车转驳。同时，都会把信息反馈给客户即麦德龙总部。
（四）门店调拨小组
麦德龙的门店调拨小组则就是为了指超市所属不独立核算单位的营业部、门市部之间调剂余缺而进行的商品调拨。例如：麦德龙1→à麦德龙2调拨。则:
1、先由麦德龙1制作转仓单，并且根据实际发货情况修改转仓单生成的出仓单，将转仓单和出仓单上报到当前配送中心及麦德龙的物流部门。
2、当配送中心收到麦德龙1的转仓单后再传达到麦德龙2。在未接到麦德龙2的进仓单时，麦德龙1的出仓单即形成商品的在途情况。
3、麦德龙2接受到配送中心的转仓单，并按照
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