顺丰优选电商超市冷链物流配送中心选址设计以为例
目 录
1 绪论 1
1.1 研究背景 1
1.2 国内外研究现状 2
1.3 本文研究思路 3
2 相关理论综述 4
2.1 冷链物流概述 4
2.2 物流配送中心理论 5
2.3 物流配送中心选址方法 5
3 冷链物流配送中心选址设计 7
3.1 冷链物流配送特点 7
3.2 冷链物流配送中心选址原则及影响因素 8
3.3 选址程序和步骤 9
3.4 冷链物流配送中心的选址模型 11
4 苏州地区顺丰优选电商超市冷链物流配送中心选址 12
4.1 顺丰优选在苏州规划选址的必要性分析 12
4.2 顺丰优选在苏州规划选址的目标 13
4.3 顺丰优选在苏州选址的影响因素分析 13
4.4 确立多个选址方案 15
结 论 26
致 谢 27
参 考 文 献 28
1 绪论
1.1 研究背景
随着我国经济的快速发展和人民生活质量的提升，消费者的消费观念也出现了质的变化，越来越追求绿色、安全的食品消费需求和对产品的个性化的服务体验，在配送上面也要求迅速及时、准确高效，这就使得冷链物流业在我国极具升温。据不完全统计我国的冷藏冷冻食品每年需求量约增加10%，各地政府及各商家都已经开始有意识的把冷链物流作为市场的“蓝海”去开拓。
冷链物流配送中心选址设计与规划是我国现代冷链物流企业关注的重中之重，它涉及费用运算，关系地域规模，既有针对的目标客户群，又要对市场准确的定位，既要考虑上、下游业务模式的 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: %3^5`1^9`1^6^0`7^2#
衔接，又要对自身的内部标准化作业流程和信息系统的实际功能进行定位等[1-2]，但是我国的冷链物流业存在体系不够健全、基础设施不足、第三方物流的发展滞后、标准化作业还需要进一步完善等这一系列问题[3]。然各大企业争相逐流，迎难而上，现如今国药与泰凌集团合作发展冷链医药；顺丰做生鲜电商意在冷链，并于今年5月初与嘿客合体等等这些新闻屡见不鲜。尤其是近段时间做电商超市的各个企业家们也开始关注冷链物流，关注生鲜食品这片“蓝海”。
顺丰优选电商超市严格的来说是顺丰速运旗下的一个线上的电商网站，它从2012年5月上线以来，就保持着良好的发展势头，它专注的是中高端的产品，主要销售进口食品包括零食、水果、酒、时令产品、深海海鲜、蛋糕等中高端产品，强调食品的安全与优质，提供安全、舒适、快捷的网购体验，上线时间虽然有限，可创造的业绩却是可观的，仅一年的时间常温配送已覆盖全国，冷链物流则已达十几个城市，冷链的销售收入接近4亿元。可以预测顺丰集团涉足电商超市做生鲜产品，实际上是为涉足冷链物流这一市场做准备，如今冷链运输即将覆盖上海、杭州、苏州以及广州、深圳等地，完成华东、华南甚至华中等高速发展地区的配送。
构筑电商超市冷链物流关键是要满足安全性、时效性、便捷性等要求，因此必须采用专门的配送设施，专门的运作流程，而顺丰优选已经摸索出了一套冷链物流的配送模式，比如目前在北京建立了一个冷链仓库，分别存放常温、冷藏、冷冻三种优选的商品，在出库前各类商品按照自身的温控要求分别存在常温箱、冷藏箱中，在配送给客户时再将货品放入随身携带的冷藏箱包中用冷藏车进行运送。
苏州地处长江三角洲的中心区域，具有得天独厚的区位优势；高速公路密度高，港口建设加快实施，具有物流基础设施优势；经济总额较大，加工工业占主导地位，物流市场需求空间优势明显[4]。构建冷链物流配送中心有利于顺丰优选在苏州乃至长江三角洲的长远发展，能有效的节约运作成本，开拓新市场，为客户提供更优质的服务。本文首先搜集和整理需要的资料，为在苏州建立顺丰电商冷链物流配送中心提供依据，其次根据设施选址的约束条件及影响因素，提出多个选址方案，最后通过定性分析和定量计算的方法优化这些备选方案，以确定最终的最优选址位置。
1.2 国内外的研究现状
1.2.1 国外研究现状
国外的冷链物流的发展相当成熟，市场化程度高，设施设备也较完善，并已经取得了显著的成果，冷链物流配送中心的设计更多的倾向于先进的设备、满足市场化需求的构想。
Drezner Zvi和 Scott Carlton H.提出、分析和解决了结合库存和位置决定的模型，设计出了总成本最小化以及配送中心的位置影响库存策略的方法[5]。
美国运筹学家沙旦提出了定性分析与定量计算相结合的多目标决策的分析方法即层次分析法，对于选址时的目标结构比较复杂且缺乏必要的定量数据的情况更为实用[6]。
H.V Stackelberg提出了层次规划模型，Candler和Norton在解决牛奶配送问题中对该模型进行了补充，确立了多层次规划模型，在建立冷链物流配送中心选址模型时，可以根据冷链配送中心选址的风险因素分析，以及对选址的成本分析，建立基于双层规划的选址模型[7]。
1.2.2 国内研究现状
在国内，冷链物流配送中心选址设计还处于初期阶段，但是根据我国现如今经济的快速发展和消费者对生鲜产品市场化的需求现状，冷链物流配送中心的选址将是我国在未来的日子里发展冷链物流业时设施规划的重点。
宋毅从定性和定量两个方面分别阐述了电子商务环境下配送中心选址设计的原则与影响因素，采用多品种多配送的中心模型使建立高效的冷链物流系统更加合理[8]。 李琦峰为使冷链物流资源得到合理的配置，通过定性和定量的分析，根据冷链配送中心选址模型和方法体系，提出了几种选址方案，并比较分析几种方案后，确定了最佳的冷链物流配送中心选址[9]。
王阳军以冷链物流配送中心选址为研究对象，通过定性与定量的方法得出了程序模型与数学模型，最终构思出了启发式算法—混合遗传算法，并通过选取算法实例来进行分析和计算从而证明了选址模型即启发式算法是合理的，也是可行的[10]。
邓丽超仔细的研究了国内外冷链物流配置中心选址相关的文献资料，并结合我国的现状，以系统费用最小化和客户服务水平最大化为目标，建立了冷链物流配送中心多目标选址优化模型[11]。
以上国内外的研究成果在一定程度上推动了我国冷链物流配送中心选址的发展，为解决顺丰优选电商超市在冷链物流配送中心选址上奠定了一定的基础，但国外的研究成果需要结合我国物流业的配送现状并对其进行配送中心选址设计，此外国内仍需要开展大量地、更深入、更微观地研究工作。因此，本论文希望在国内外研究成果的基础上，根据顺丰优选电商超市冷链物流在苏州市表现的市场特性和自身设施设备供应能力，进行系统的分析，运用层次分析模型的选址设计方法，为顺丰优选电商超市冷链物流配送中心的选址提供合理化的目标。
1.3 本文研究思路
1.3.1 本文主要研究内容
从上述的分析中我们可以了解到冷链物流的发展前景相当的不错，但是还存在很多的问题，因此合理的、科学的选址就显得尤为重要，本文的主要研究内容大致可以分为4个部分。
根据上一步骤构造的层次结构图构造判断矩阵，这时候要针对上一层的某元素，根据相对重要性对每一层次各个元素进行两两比较，并给出判断。这些判断最终用矩阵的形式来表示，即所谓的判断矩阵。 但是在做判断矩阵之前需要定义判断标度，本文的判断标度分为同等、稍微、较强、绝对这几个层级。第四章节在具体的操作中还会有进一步说明，然后根据判断标度来进一步构造判断矩阵，最终的判断矩阵表示形式为M=（ ）。
1 绪论 1
1.1 研究背景 1
1.2 国内外研究现状 2
1.3 本文研究思路 3
2 相关理论综述 4
2.1 冷链物流概述 4
2.2 物流配送中心理论 5
2.3 物流配送中心选址方法 5
3 冷链物流配送中心选址设计 7
3.1 冷链物流配送特点 7
3.2 冷链物流配送中心选址原则及影响因素 8
3.3 选址程序和步骤 9
3.4 冷链物流配送中心的选址模型 11
4 苏州地区顺丰优选电商超市冷链物流配送中心选址 12
4.1 顺丰优选在苏州规划选址的必要性分析 12
4.2 顺丰优选在苏州规划选址的目标 13
4.3 顺丰优选在苏州选址的影响因素分析 13
4.4 确立多个选址方案 15
结 论 26
致 谢 27
参 考 文 献 28
1 绪论
1.1 研究背景
随着我国经济的快速发展和人民生活质量的提升，消费者的消费观念也出现了质的变化，越来越追求绿色、安全的食品消费需求和对产品的个性化的服务体验，在配送上面也要求迅速及时、准确高效，这就使得冷链物流业在我国极具升温。据不完全统计我国的冷藏冷冻食品每年需求量约增加10%，各地政府及各商家都已经开始有意识的把冷链物流作为市场的“蓝海”去开拓。
冷链物流配送中心选址设计与规划是我国现代冷链物流企业关注的重中之重，它涉及费用运算，关系地域规模，既有针对的目标客户群，又要对市场准确的定位，既要考虑上、下游业务模式的 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: %3^5`1^9`1^6^0`7^2#
衔接，又要对自身的内部标准化作业流程和信息系统的实际功能进行定位等[1-2]，但是我国的冷链物流业存在体系不够健全、基础设施不足、第三方物流的发展滞后、标准化作业还需要进一步完善等这一系列问题[3]。然各大企业争相逐流，迎难而上，现如今国药与泰凌集团合作发展冷链医药；顺丰做生鲜电商意在冷链，并于今年5月初与嘿客合体等等这些新闻屡见不鲜。尤其是近段时间做电商超市的各个企业家们也开始关注冷链物流，关注生鲜食品这片“蓝海”。
顺丰优选电商超市严格的来说是顺丰速运旗下的一个线上的电商网站，它从2012年5月上线以来，就保持着良好的发展势头，它专注的是中高端的产品，主要销售进口食品包括零食、水果、酒、时令产品、深海海鲜、蛋糕等中高端产品，强调食品的安全与优质，提供安全、舒适、快捷的网购体验，上线时间虽然有限，可创造的业绩却是可观的，仅一年的时间常温配送已覆盖全国，冷链物流则已达十几个城市，冷链的销售收入接近4亿元。可以预测顺丰集团涉足电商超市做生鲜产品，实际上是为涉足冷链物流这一市场做准备，如今冷链运输即将覆盖上海、杭州、苏州以及广州、深圳等地，完成华东、华南甚至华中等高速发展地区的配送。
构筑电商超市冷链物流关键是要满足安全性、时效性、便捷性等要求，因此必须采用专门的配送设施，专门的运作流程，而顺丰优选已经摸索出了一套冷链物流的配送模式，比如目前在北京建立了一个冷链仓库，分别存放常温、冷藏、冷冻三种优选的商品，在出库前各类商品按照自身的温控要求分别存在常温箱、冷藏箱中，在配送给客户时再将货品放入随身携带的冷藏箱包中用冷藏车进行运送。
苏州地处长江三角洲的中心区域，具有得天独厚的区位优势；高速公路密度高，港口建设加快实施，具有物流基础设施优势；经济总额较大，加工工业占主导地位，物流市场需求空间优势明显[4]。构建冷链物流配送中心有利于顺丰优选在苏州乃至长江三角洲的长远发展，能有效的节约运作成本，开拓新市场，为客户提供更优质的服务。本文首先搜集和整理需要的资料，为在苏州建立顺丰电商冷链物流配送中心提供依据，其次根据设施选址的约束条件及影响因素，提出多个选址方案，最后通过定性分析和定量计算的方法优化这些备选方案，以确定最终的最优选址位置。
1.2 国内外的研究现状
1.2.1 国外研究现状
国外的冷链物流的发展相当成熟，市场化程度高，设施设备也较完善，并已经取得了显著的成果，冷链物流配送中心的设计更多的倾向于先进的设备、满足市场化需求的构想。
Drezner Zvi和 Scott Carlton H.提出、分析和解决了结合库存和位置决定的模型，设计出了总成本最小化以及配送中心的位置影响库存策略的方法[5]。
美国运筹学家沙旦提出了定性分析与定量计算相结合的多目标决策的分析方法即层次分析法，对于选址时的目标结构比较复杂且缺乏必要的定量数据的情况更为实用[6]。
H.V Stackelberg提出了层次规划模型，Candler和Norton在解决牛奶配送问题中对该模型进行了补充，确立了多层次规划模型，在建立冷链物流配送中心选址模型时，可以根据冷链配送中心选址的风险因素分析，以及对选址的成本分析，建立基于双层规划的选址模型[7]。
1.2.2 国内研究现状
在国内，冷链物流配送中心选址设计还处于初期阶段，但是根据我国现如今经济的快速发展和消费者对生鲜产品市场化的需求现状，冷链物流配送中心的选址将是我国在未来的日子里发展冷链物流业时设施规划的重点。
宋毅从定性和定量两个方面分别阐述了电子商务环境下配送中心选址设计的原则与影响因素，采用多品种多配送的中心模型使建立高效的冷链物流系统更加合理[8]。 李琦峰为使冷链物流资源得到合理的配置，通过定性和定量的分析，根据冷链配送中心选址模型和方法体系，提出了几种选址方案，并比较分析几种方案后，确定了最佳的冷链物流配送中心选址[9]。
王阳军以冷链物流配送中心选址为研究对象，通过定性与定量的方法得出了程序模型与数学模型，最终构思出了启发式算法—混合遗传算法，并通过选取算法实例来进行分析和计算从而证明了选址模型即启发式算法是合理的，也是可行的[10]。
邓丽超仔细的研究了国内外冷链物流配置中心选址相关的文献资料，并结合我国的现状，以系统费用最小化和客户服务水平最大化为目标，建立了冷链物流配送中心多目标选址优化模型[11]。
以上国内外的研究成果在一定程度上推动了我国冷链物流配送中心选址的发展，为解决顺丰优选电商超市在冷链物流配送中心选址上奠定了一定的基础，但国外的研究成果需要结合我国物流业的配送现状并对其进行配送中心选址设计，此外国内仍需要开展大量地、更深入、更微观地研究工作。因此，本论文希望在国内外研究成果的基础上，根据顺丰优选电商超市冷链物流在苏州市表现的市场特性和自身设施设备供应能力，进行系统的分析，运用层次分析模型的选址设计方法，为顺丰优选电商超市冷链物流配送中心的选址提供合理化的目标。
1.3 本文研究思路
1.3.1 本文主要研究内容
从上述的分析中我们可以了解到冷链物流的发展前景相当的不错，但是还存在很多的问题，因此合理的、科学的选址就显得尤为重要，本文的主要研究内容大致可以分为4个部分。
根据上一步骤构造的层次结构图构造判断矩阵，这时候要针对上一层的某元素，根据相对重要性对每一层次各个元素进行两两比较，并给出判断。这些判断最终用矩阵的形式来表示，即所谓的判断矩阵。 但是在做判断矩阵之前需要定义判断标度，本文的判断标度分为同等、稍微、较强、绝对这几个层级。第四章节在具体的操作中还会有进一步说明，然后根据判断标度来进一步构造判断矩阵，最终的判断矩阵表示形式为M=（ ）。
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