信阳毛尖场竞争力分析(附件)
摘 要中国作为茶叶的发源地，具有悠久的茶文化历史，是世界上茶叶发展最早的国家之一。目前，中国的茶叶的种植面积、产茶数量均居世界首位。而信阳市作为河南省的主要产茶区，也是全国重要的产茶区之一，信阳毛尖有2300年以上的种植历史，作为中国十大名茶之一，也有近百年的美誉，在全国乃至世界都有一定的知名度。茶叶产业是信阳地区的主要经济产业，是信阳市的传统优势行业。这些年信阳市委市政府在政策和资金上给予了很大的支持，但是，信阳的茶产品发展并不尽如人意。多年来，信阳茶一直处于品种单一，产出水平低，产业链条短，产业附加值不足等的发展困境中，总产值和单位产值相对较低，出口贸易额低的问题一直是信阳毛尖发展难以突破的“瓶颈”。本文通过总结和对比国内的其他名茶的成功经验，利用SWOT分析来对信阳地区茶叶产业的竞争力进行分析，指出信阳毛尖在发展过程中存在的问题，并提出相应的建议。
目 录
1 绪论 1
1.1 选题的目的与意义 1
1.1.1选题目的 1
1.1.2选题意义 1
1.2国内外关于该论题的研究现状和发展趋势 2
1.2.1国外研究现状 2
1.2.2国内研究现状 2
1.3研究方法 3
2信阳毛尖的发展现状 4
2.1信阳毛尖的概念范畴 4
2.2信阳毛尖的发展现状 4
2.3信阳毛尖发展存在的问题 5
2.3.1 茶园基础差，产出水平低 5
2.3.2 产品单一，深度开发不足 5
2.3.3 缺乏强劲有力的龙头企业及知名品牌 5
2.3.4 质量安全意识不强，监督机制不健全 6
3信阳毛尖的SWOT分析 7
3.1优势分析（S） 7
3.1.1地理位置优越 7
3.1.2自然环境优越 7
3.1.3茶叶历史底蕴雄厚 7
3.1.4信阳毛尖品质优异 8
3.2劣势分析（W） 9
3.2.1新技术应用 9
3.2.2茶资源利用 10
3.2.3原产地的保护 10
3.2.4茶文化、茶文化旅游开发 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
10
3.2.5茶品牌的建设、营销力度不够 11
3.3机遇分析（O） 11
3.3.1文化产业战略地位的提高 11
3.3.2发展潜力巨大 11
3.3.3国家、地方政策支持 12
3.3.4贸易全球化 12
3.4挑战分析（T） 12
3.4.1假货的冲击 12
3.4.2国内市场竞争激烈 13
3.4.3人才和技术的挑战 13
4 对信阳毛尖发展的建议 14
4.1 发展产业规范化生态茶园 14
4.2 提高茶叶的质量和安全水平 14
4.3 注重品牌文化创建 14
4.4 推广普及新技术 15
4.5 综合利用茶资源 15
4.6 落实信阳毛尖原产地保护政策 15
4.7 深度开发后续产业 16
5 结论 17
参考文献 18
致 谢 19
1 绪论
1.1 选题的目的与意义
1.1.1 选题目的
本文研究的主要目的就是通过总结信阳毛尖产业过去的发展经验，利用SWOT分析，对影响行业竞争力的外部环境、产业内部环境进行市场竞争力分析，并与国内外茶叶产业大市进行差距对比，找出问题的主要原因并提出解决问题的对策建议。
1.1.2选题意义
1、理论意义。本文梳理了目前学术界对于茶产业相关概念的界定和范畴，通过分析总结国内外不同类型的茶产业的成功经验与不足，尝试归纳出茶产业成功发展的一般规律，并期望将这些规律经验应用于信阳毛尖茶文化产业的开发过程中，再通过对信阳毛尖茶文化产业开发现状的分析、市场竞争力分析以及信阳毛尖茶文化产业建设的可行性分析，最后提出信阳毛尖茶文化产业化开发的对策建议，从而为信阳地区的经济建设和文化发展提供参考。
2、现实意义。党的十八大明确提出将文化产业发展成为我国的支柱性产业，积极鼓励发展新型文化业态。日前，文化部、财政部联合出台的《关于推动特色文化产业发展的指导意见》，进一步明确了区域特色文化产业发展的地位和价值。信阳毛尖茶文化走产业化开发道路，既积极响应了国家政策号召，又可为我国特色文化产业的发展壮大贡献力量。推动信阳茶文化的产业化开发，有利于改造提升信阳传统茶产业的质量水平，同时促生新的茶叶经济增长点，提高茶叶的衍生价值。信阳毛尖的产业化发展，能够沟通完善产业链条，构筑以茶产业为主的上游产业链，延伸文化、旅游、休闲、信息、物流等的下游产业链，加大服务业、旅游业等第三产业的比重，推动信阳地区产业结构的升级转型。茶叶是我国文化走出去的重要媒介，信阳茶文化的产业化开发，是要用经济发展的眼光来重新审视和梳理信阳的茶文化资源，深入系统地研究信阳茶文化，与时俱进地丰富信阳茶文化内涵，推动信阳茶文化走出国门、走向世界，提高信阳茶文化的知名度和影响力。信阳茶产业的发展必然会催生新的行业门类，提供新的就业机会，茶文化服务业的发展具有较大的就业容纳量，对于大量的农村富余劳动力而言，既可以解决他们就近就业的问题，又可以照顾到家庭，具有良好的社会意义。依赖高技术、网络化的新型茶文化产业可为高校毕业的高素质人才提供就业机遇，有利于缓解紧张的社会就业形势，激活社会经济市场。研究信阳毛尖茶文化的产业化开发，发展信阳毛尖茶文化产业，不仅能够促进信阳茶产业的繁荣发展，丰富茶文化消费市场，壮大当地的文化行业，还能积极宣传推广中国博大精深的茶文化，具有现实的政治、经济、文化意义。
1.2国内外关于该论题的研究现状和发展趋势
茶叶作为中国农业特色及文化传承的重要经济作物，具有极大的社会价值与经济意义。在国家继续加大对农业产业扶持力度的大背景下，近年中国茶产业发展受到茶区各级地方政府的高度关注和大力推动，持续了良好的发展态势，并在产业的深入挖掘与横向扩展及整体竞争力提升方面获得了长足的进步。因此也吸引了众多国内外专家学者进行广泛研究。
1.2.1国外研究现状
日本静大学教授Hayashi Eiichiro认为，绿茶能预防高血压及心脏病，多喝茶有强心及利尿的作用，能促进血液流动及利尿的排泄。故高血压及心脏病患者，饮茶最有益于健康，所以茶叶作为保健品和日常饮品，拥有广泛的市场。
意大利博士Froman认为中国茶叶产量的提升在世界总量的增长中起到了重要的拉动作用，并且在大主产国（中国、印度、斯里兰卡和肯尼亚）中处于首位。但是主产国，都将茶产业作为主要的农业发展，所以世界上的茶叶总量不断增加，而茶叶的总需求基本保持不变，短期内供大于求得现状不会有所太大的改变，所以竞争将日益激烈。
英国学者Eden认为茶是世界上最流行的健康饮料之一，并且不含酒精。在亚洲和非洲，许多国家因为茶叶生产极大地促进了当地的经济发展和就业机会。同时，茶叶的种植资源，为整个茶产业的未来带来了潜力巨大，目前传统种植和生物技术相结合培育的的茶树成为了最有价值的原材料之一。
目 录
1 绪论 1
1.1 选题的目的与意义 1
1.1.1选题目的 1
1.1.2选题意义 1
1.2国内外关于该论题的研究现状和发展趋势 2
1.2.1国外研究现状 2
1.2.2国内研究现状 2
1.3研究方法 3
2信阳毛尖的发展现状 4
2.1信阳毛尖的概念范畴 4
2.2信阳毛尖的发展现状 4
2.3信阳毛尖发展存在的问题 5
2.3.1 茶园基础差，产出水平低 5
2.3.2 产品单一，深度开发不足 5
2.3.3 缺乏强劲有力的龙头企业及知名品牌 5
2.3.4 质量安全意识不强，监督机制不健全 6
3信阳毛尖的SWOT分析 7
3.1优势分析（S） 7
3.1.1地理位置优越 7
3.1.2自然环境优越 7
3.1.3茶叶历史底蕴雄厚 7
3.1.4信阳毛尖品质优异 8
3.2劣势分析（W） 9
3.2.1新技术应用 9
3.2.2茶资源利用 10
3.2.3原产地的保护 10
3.2.4茶文化、茶文化旅游开发 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
10
3.2.5茶品牌的建设、营销力度不够 11
3.3机遇分析（O） 11
3.3.1文化产业战略地位的提高 11
3.3.2发展潜力巨大 11
3.3.3国家、地方政策支持 12
3.3.4贸易全球化 12
3.4挑战分析（T） 12
3.4.1假货的冲击 12
3.4.2国内市场竞争激烈 13
3.4.3人才和技术的挑战 13
4 对信阳毛尖发展的建议 14
4.1 发展产业规范化生态茶园 14
4.2 提高茶叶的质量和安全水平 14
4.3 注重品牌文化创建 14
4.4 推广普及新技术 15
4.5 综合利用茶资源 15
4.6 落实信阳毛尖原产地保护政策 15
4.7 深度开发后续产业 16
5 结论 17
参考文献 18
致 谢 19
1 绪论
1.1 选题的目的与意义
1.1.1 选题目的
本文研究的主要目的就是通过总结信阳毛尖产业过去的发展经验，利用SWOT分析，对影响行业竞争力的外部环境、产业内部环境进行市场竞争力分析，并与国内外茶叶产业大市进行差距对比，找出问题的主要原因并提出解决问题的对策建议。
1.1.2选题意义
1、理论意义。本文梳理了目前学术界对于茶产业相关概念的界定和范畴，通过分析总结国内外不同类型的茶产业的成功经验与不足，尝试归纳出茶产业成功发展的一般规律，并期望将这些规律经验应用于信阳毛尖茶文化产业的开发过程中，再通过对信阳毛尖茶文化产业开发现状的分析、市场竞争力分析以及信阳毛尖茶文化产业建设的可行性分析，最后提出信阳毛尖茶文化产业化开发的对策建议，从而为信阳地区的经济建设和文化发展提供参考。
2、现实意义。党的十八大明确提出将文化产业发展成为我国的支柱性产业，积极鼓励发展新型文化业态。日前，文化部、财政部联合出台的《关于推动特色文化产业发展的指导意见》，进一步明确了区域特色文化产业发展的地位和价值。信阳毛尖茶文化走产业化开发道路，既积极响应了国家政策号召，又可为我国特色文化产业的发展壮大贡献力量。推动信阳茶文化的产业化开发，有利于改造提升信阳传统茶产业的质量水平，同时促生新的茶叶经济增长点，提高茶叶的衍生价值。信阳毛尖的产业化发展，能够沟通完善产业链条，构筑以茶产业为主的上游产业链，延伸文化、旅游、休闲、信息、物流等的下游产业链，加大服务业、旅游业等第三产业的比重，推动信阳地区产业结构的升级转型。茶叶是我国文化走出去的重要媒介，信阳茶文化的产业化开发，是要用经济发展的眼光来重新审视和梳理信阳的茶文化资源，深入系统地研究信阳茶文化，与时俱进地丰富信阳茶文化内涵，推动信阳茶文化走出国门、走向世界，提高信阳茶文化的知名度和影响力。信阳茶产业的发展必然会催生新的行业门类，提供新的就业机会，茶文化服务业的发展具有较大的就业容纳量，对于大量的农村富余劳动力而言，既可以解决他们就近就业的问题，又可以照顾到家庭，具有良好的社会意义。依赖高技术、网络化的新型茶文化产业可为高校毕业的高素质人才提供就业机遇，有利于缓解紧张的社会就业形势，激活社会经济市场。研究信阳毛尖茶文化的产业化开发，发展信阳毛尖茶文化产业，不仅能够促进信阳茶产业的繁荣发展，丰富茶文化消费市场，壮大当地的文化行业，还能积极宣传推广中国博大精深的茶文化，具有现实的政治、经济、文化意义。
1.2国内外关于该论题的研究现状和发展趋势
茶叶作为中国农业特色及文化传承的重要经济作物，具有极大的社会价值与经济意义。在国家继续加大对农业产业扶持力度的大背景下，近年中国茶产业发展受到茶区各级地方政府的高度关注和大力推动，持续了良好的发展态势，并在产业的深入挖掘与横向扩展及整体竞争力提升方面获得了长足的进步。因此也吸引了众多国内外专家学者进行广泛研究。
1.2.1国外研究现状
日本静大学教授Hayashi Eiichiro认为，绿茶能预防高血压及心脏病，多喝茶有强心及利尿的作用，能促进血液流动及利尿的排泄。故高血压及心脏病患者，饮茶最有益于健康，所以茶叶作为保健品和日常饮品，拥有广泛的市场。
意大利博士Froman认为中国茶叶产量的提升在世界总量的增长中起到了重要的拉动作用，并且在大主产国（中国、印度、斯里兰卡和肯尼亚）中处于首位。但是主产国，都将茶产业作为主要的农业发展，所以世界上的茶叶总量不断增加，而茶叶的总需求基本保持不变，短期内供大于求得现状不会有所太大的改变，所以竞争将日益激烈。
英国学者Eden认为茶是世界上最流行的健康饮料之一，并且不含酒精。在亚洲和非洲，许多国家因为茶叶生产极大地促进了当地的经济发展和就业机会。同时，茶叶的种植资源，为整个茶产业的未来带来了潜力巨大，目前传统种植和生物技术相结合培育的的茶树成为了最有价值的原材料之一。
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