浅议华联超的存货管理(附件)【字数：13614】
摘 要随着经济的发展，我国连锁超市开始发展壮大，如同雨后春笋一般快速崛起，越来越多的消费者不再选择大集市，而是更倾向于选择品种繁多、产品齐全的大型连锁超市。当然成千上万连锁超市的出现也导致行业竞争更加激烈。对于超市来说，存货既是其重要组成部分，也是影响着超市流动资产的价值。实践证明，现代连锁超市如果想要实现经济盈利和良好发展前景，就需要科学良好的存货管理。本论文通过介绍存货管理的含义及影响入手，通过对华联综合超市存货管理方面存在的问题的深入探究和分析原因，提出合理的建议和对策，进而提升华联综合超市库存管理的整体水平，增强其可持续发展能力。
目 录
摘 要 I
ABSTRACT II
第一章 存货管理概述 1
1.1存货管理的含义和影响 1
1.2 存货管理的职能战略和特点 1
1.3.存货的管理方法 2
第二章 华联综合超市股份有限公司的基本概况 4
2.1华联综合超市股份有限公司的简介 4
2.2华联综合超市股份有限公司经营的现状 4
2.3华联综合超市的存货状况 5
第三章 华联综合超市存货管理存在的问题 6
3.1周转速率小，存货变现能力差 6
3.2存货增加，商品折扣力度过大 6
3.3产品供应链不完善，存货成本增加 7
第四章 华联综合超市存货管理问题的成因分析 9
4.1落后的存货管理方式 9
4.2不完善的物流配送体系 9
4.3盘存制度不健全 10
4.4存货管理人员文化素质水平低，相关知识匮乏 10
第五章 华联综合超市存货管理问题的建议 12
5.1完善存货管理制度 12
5.2线上交易APP，完善物流配送体系 14
5.3完善盘存制度，加强监管 15
5.4提高存货管理人员的文化素质水平 16
结束语 17
致 谢 18
参考文献 19
第一章 存货管理概述
1.1存货管理的含义和影响
存货是指企业 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
在正常生产经营过程中持有以备出售的产成品或商品，或是处于生产过程中的产品，或是在生产过程或提供劳务过程中将要消耗的材料、物料等。存货主要包括商品、原材料、辅助材料、包装物、在途材料、产成品、自制半成品、委托加工物资。存货本身具有很强的流动性，理所当然它当然会占企业流动资产的比重非常大，存货必然是企业更是超市生产经营的重要组成部分。
存货管理是指对企业的存货各方面进行管理，其中包括存货采购、仓库库存管理、物流管理等，是指在存货的信息管理和决策分析的基础上存货进行最有效的控制，以最低的成本维持生产经营活动所需的存货，提高企业的经济效益和综合竞争力。货管理的目的是实现成本和存货效益的最佳平衡点，最大程度的保障实现企业存货管理的目标的管理方式。
近几年，新型的商品零售模式快速发展，连锁经营企业已经是现代企业的常见经营模式，如连锁超市，人们的日常生活已经与超市的关系越来越密切。超市是存货种类数量多而且周转速度差别很大的行业，如果存货管理管理不完善，就会导致存货管理成本增加，超市的利润空间就会减少，所以说存货管理对超市而言是影响其生存发展的一个重要因素，对企业的影响可见其大。
1.2 存货管理的职能战略和特点
1.2.1存货管理职能战略
连锁超市的职能战略是超市中的各个职能部门制定的指导存货职能活动的战略，超市经营管理的首要职能是战略职能。按照种类分类的话可分为三种战略，包括产品、技术和市场战略；按照内容分类的话主要可分为六中战略，包括营销、财务、人事、生产、公关和研究战略。连锁超市战略和业务战略依靠的是职能战略，所以职能战略需要与超市战略和业务战略相配合。存货管理的战略职能主要体现在存货这个单项上，规定各项服务的内容、设置标准的存货。存货决策职能主要目的是为了控制和保持超市合理的存货量，防止存货不足，进而影响超市生产经营，在此基础上，选择最优、最科学的方案实施的管理功能。
1.2.2存货管理的特点
对大部分连锁经营企业而已，聚少成多汇聚而起的规模效益是他们采用的根本经营模式，尤其在超市企业中应用更为广泛。依靠统一进货、配货、管理降低成本从而增加利润空间，存货是其中的核心标的物。超市存货管理的特点在下面两个方面：
超市统一采购存货。是指超市通过根据各个网点的采购需求来向供应商统一地提交采购订单的方式来获得采购价格的最优化。但是如果超市采取统一采购存货的方式也会有一定的缺点，统一采购会在很大程度上影响采购部门的存货数量和价格，同时，商品有效期的合理性也会因此有所改变。市场对商品价格的接受程度，以及对销售商品的渠道满意情况，还有超市采购商品的周期以及商品的实际销售情况对产品的新鲜程度和存货的周转期的影响程度，采购的商品是否适销对路，整体市场能否接受商品的销售定价。所以商品采购部门与超市的存货状态息息相关。只有立足供应链的角度，从大局把控，企业和上游供应商建立好长久的合作关系，才能保证存货的品质达到要求，企业对市场需求能够及时作出反应，最终达到存货商品的价格最优化。
中央仓库统一收发存货。连锁经营模式已经慢慢成长成型得到了很好的发展，超市在我们生活中的地位越来越重要，连锁超市急速扩张，大部分超市企业都采用的模式是中央库存制度，即通过建立中央库存，同时同一存货的模式对进销存货进行管理，保证超市能够正常周转和经营存货商品。在企业商品流转时，流转的整个过程在很大程度上是由采购环节的利润空间反应而来，它能够体现商品销售的最后价值，完善的中央存货进销存管理和合理的设计配送路线都是企业市流转时的重点。如果中央存储和配送的效率低，势必会威胁已经实现的采购成本，从而影响到超市实现整体利润。超市中央配送中心对存货收发存管理跟企业的盈利状况起到直接决定的作用，因此，中央仓库库存的管理对于超市这种大型连锁企业的存货经营管理来说，是非常重要的，甚至可以说是举足轻重的。
1.3.存货的管理方法
1.3.1存货ABC分类控制法
目 录
摘 要 I
ABSTRACT II
第一章 存货管理概述 1
1.1存货管理的含义和影响 1
1.2 存货管理的职能战略和特点 1
1.3.存货的管理方法 2
第二章 华联综合超市股份有限公司的基本概况 4
2.1华联综合超市股份有限公司的简介 4
2.2华联综合超市股份有限公司经营的现状 4
2.3华联综合超市的存货状况 5
第三章 华联综合超市存货管理存在的问题 6
3.1周转速率小，存货变现能力差 6
3.2存货增加，商品折扣力度过大 6
3.3产品供应链不完善，存货成本增加 7
第四章 华联综合超市存货管理问题的成因分析 9
4.1落后的存货管理方式 9
4.2不完善的物流配送体系 9
4.3盘存制度不健全 10
4.4存货管理人员文化素质水平低，相关知识匮乏 10
第五章 华联综合超市存货管理问题的建议 12
5.1完善存货管理制度 12
5.2线上交易APP，完善物流配送体系 14
5.3完善盘存制度，加强监管 15
5.4提高存货管理人员的文化素质水平 16
结束语 17
致 谢 18
参考文献 19
第一章 存货管理概述
1.1存货管理的含义和影响
存货是指企业 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
在正常生产经营过程中持有以备出售的产成品或商品，或是处于生产过程中的产品，或是在生产过程或提供劳务过程中将要消耗的材料、物料等。存货主要包括商品、原材料、辅助材料、包装物、在途材料、产成品、自制半成品、委托加工物资。存货本身具有很强的流动性，理所当然它当然会占企业流动资产的比重非常大，存货必然是企业更是超市生产经营的重要组成部分。
存货管理是指对企业的存货各方面进行管理，其中包括存货采购、仓库库存管理、物流管理等，是指在存货的信息管理和决策分析的基础上存货进行最有效的控制，以最低的成本维持生产经营活动所需的存货，提高企业的经济效益和综合竞争力。货管理的目的是实现成本和存货效益的最佳平衡点，最大程度的保障实现企业存货管理的目标的管理方式。
近几年，新型的商品零售模式快速发展，连锁经营企业已经是现代企业的常见经营模式，如连锁超市，人们的日常生活已经与超市的关系越来越密切。超市是存货种类数量多而且周转速度差别很大的行业，如果存货管理管理不完善，就会导致存货管理成本增加，超市的利润空间就会减少，所以说存货管理对超市而言是影响其生存发展的一个重要因素，对企业的影响可见其大。
1.2 存货管理的职能战略和特点
1.2.1存货管理职能战略
连锁超市的职能战略是超市中的各个职能部门制定的指导存货职能活动的战略，超市经营管理的首要职能是战略职能。按照种类分类的话可分为三种战略，包括产品、技术和市场战略；按照内容分类的话主要可分为六中战略，包括营销、财务、人事、生产、公关和研究战略。连锁超市战略和业务战略依靠的是职能战略，所以职能战略需要与超市战略和业务战略相配合。存货管理的战略职能主要体现在存货这个单项上，规定各项服务的内容、设置标准的存货。存货决策职能主要目的是为了控制和保持超市合理的存货量，防止存货不足，进而影响超市生产经营，在此基础上，选择最优、最科学的方案实施的管理功能。
1.2.2存货管理的特点
对大部分连锁经营企业而已，聚少成多汇聚而起的规模效益是他们采用的根本经营模式，尤其在超市企业中应用更为广泛。依靠统一进货、配货、管理降低成本从而增加利润空间，存货是其中的核心标的物。超市存货管理的特点在下面两个方面：
超市统一采购存货。是指超市通过根据各个网点的采购需求来向供应商统一地提交采购订单的方式来获得采购价格的最优化。但是如果超市采取统一采购存货的方式也会有一定的缺点，统一采购会在很大程度上影响采购部门的存货数量和价格，同时，商品有效期的合理性也会因此有所改变。市场对商品价格的接受程度，以及对销售商品的渠道满意情况，还有超市采购商品的周期以及商品的实际销售情况对产品的新鲜程度和存货的周转期的影响程度，采购的商品是否适销对路，整体市场能否接受商品的销售定价。所以商品采购部门与超市的存货状态息息相关。只有立足供应链的角度，从大局把控，企业和上游供应商建立好长久的合作关系，才能保证存货的品质达到要求，企业对市场需求能够及时作出反应，最终达到存货商品的价格最优化。
中央仓库统一收发存货。连锁经营模式已经慢慢成长成型得到了很好的发展，超市在我们生活中的地位越来越重要，连锁超市急速扩张，大部分超市企业都采用的模式是中央库存制度，即通过建立中央库存，同时同一存货的模式对进销存货进行管理，保证超市能够正常周转和经营存货商品。在企业商品流转时，流转的整个过程在很大程度上是由采购环节的利润空间反应而来，它能够体现商品销售的最后价值，完善的中央存货进销存管理和合理的设计配送路线都是企业市流转时的重点。如果中央存储和配送的效率低，势必会威胁已经实现的采购成本，从而影响到超市实现整体利润。超市中央配送中心对存货收发存管理跟企业的盈利状况起到直接决定的作用，因此，中央仓库库存的管理对于超市这种大型连锁企业的存货经营管理来说，是非常重要的，甚至可以说是举足轻重的。
1.3.存货的管理方法
1.3.1存货ABC分类控制法
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