黄精微波炮制工艺研究
摘 要通过单因素实验以不同微波火力，微波时间以及闷润时间研究了这些因素对黄精微波炮制工艺的影响，在此基础上通过正交试验的方法探究了该工艺的最佳工艺条件。以多糖含量加性状评分为综合评分。结果表明当微波火力为400W、微波时间为5min、闷润时间为40min时综合评分最高，即最优条件。
目录
1引言 6
1.1黄精的研究概述 6
1.1.1黄精的化学成分 6
1.1.2黄精的功效和作用 8
1.2黄精炮制工艺的研究 10
1.2.1黄精炮制工艺的历代文献研究 10
1.2.2微波炮制黄精现代工艺研究 11
1.3研究目的、意义 11
2实验材料与方法 13
2.1材料与方法 13
2.1.1仪器 13
2.1.2药品 13
2.2原材料预处理 13
2.3药材性状评分设定及综合评分的计算 13
2.4实验方法 14
2.4.1葡萄糖对照品的配制 14
2.4.2多糖供试品溶液的配制 14
2.4.3标准曲线的绘制 14
2.5单因素实验 15
2.5.1微波炮制时间对综合评分的影响 15
2.5.2微波功率对综合评分的影响 16
2.5.3闷润时间对综合评分的影响 17
2.6正交实验法优化微波炮制黄精最佳工艺 18
3实验结果分析 20
3.1最优条件确立 20
3.2验证实验 20
3.3结论 20
参考文献 21
致 谢 23
1引言
1.1黄精的研究概述
黄精为草本植物，属于植物中的百合科，其根茎可以当做药材，其味甘、平，对脾、肾、肺都有一定的治疗作用，有益身体健康，在临床上多使用该植物如药。经过多年的试验研究表明，通过使用黄精能够使人体的血压、血糖以及血脂降低，并且能够很好地调节人体机能，并且能够有效的治疗糖尿病等多种疾病，含有丰富的营养物质[1]。由于医药市场的需求不断增加，黄精已经成为了具有广阔发展 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
潜力的药材。
1.1.1黄精的化学成分
《明医别录》书中首次出现黄精这种药材。黄精属于植物中的百合科，是一种草本植物，其大致可以分为滇黄精以及多花黄精等。该植物在世界各地都有着广泛的分布，其种类有40多种，由于该植物需要特殊的生存条件，所以对生存环境的适应性较差。可以使用该植物的根茎入药已达到治疗身体疾病的作用，根据黄精的形状可以将其分为姜形黄精以及大黄精等，一般表现为如下特征：体型较大，颜色呈黄白色。质量较高的黄精其断面透明，若味苦者不能将其入药[2]。
大量的试验研究表明黄精中存在黄精多糖、甾体皂苷等多种有益于人体身心健康的植物精华和所需要的营养物质[3]。
（1）黄精多糖
黄精中有一种极为重要的化学物质—黄精多糖。根据它的分子量，可以提炼出三种不同类型的黄糖，可以通过三种物质(葡萄糖，甘露醇，乳糖醛酸）按照一定的比例合成这种物质[3]。通过一定的工艺手段炮制的粗多糖含量降低。
黄精中的多糖成分可以提高动物生命的生存能力，发挥抗衰老、抗炎、提高免疫力的作用，对肝脏有保护作用。杨明河等人通过研究发现黄糖多糖各类型的分子量具有一定的差异，且合成所需要的果糖和葡萄糖的比例也有所不同，即这三种多糖成分的比例分别为8:1，4:1以及2:1[5]。
（2）生物碱和蒽醌
孙隆儒等人通过试验的研究发现黄精中存在大量的蒽醌类化合物。并且发现该化学成分有治疗呕泻、抗菌以及调节人体免疫功能的作用。沃兴德等人试验研究发现环核苷酸的含量大小对黄精的功能会产生一定的影响。使用黄精水煎的药剂给正常的小白鼠连续喂食10天，每天喂食0.59克，通过研究发现其能够较为显著的降低小白鼠的血浆中cAMP、cGMP这两种成分的含量。国外研究表明该化合物能够有效的抑制cAMP这种成分的作用，并且能够抑制人体的免疫反应[6]。
（3）甾体皂苷
黄精中含有一种成分为甾体皂苷，其在地球上的分别较为广泛，呈中性，同样是黄精中的主要组成成分。其大致分为黄精皂苷A、B两种类型，包含大量的同系化合物。该皂苷有着明显的功能特效，尤其对治疗人体的咳嗽以及咳痰有着显著的作用，其中对人体的炎症、真菌有着一定的治疗作用[3]。
（4）木脂素
黄精中存在着一种次生物质—木脂素，裸子植物中存在着大量的该物质，由本丙素氧化聚合而成。该物质的分布较为广泛且功能较为显著，同样具有抗炎、抗病毒等作用，能够有效的对人体的肝脏有着一定的保护作用以及具有一定的抗氧化效果。试验研究表明，该成分能够有效的对自由基起到一定的清楚作用，并且能够大大增加其抗氧化的效果，还对cAMP的活性具有一定的抑制作用，还具有以下作用：能够增强人体的免疫功能，对人体所需要的蛋白质的合成有着一定的促进作用[7]。
（5）强心苷
黄精中存在着另外一种化学成分—强心苷，其对人体具有很好的强心作用，可以在很多有毒植物中发现这种物质的存在，再一些属于百合科类的植物中也能发现该物质。林琳等[8]人通过试验的方式确定铃兰苦苷和洋地黄苷这两种成分作为评价黄精质量品质的标准。在黄精的组成成分中，该物质尤为复杂，且含量也较低[9]，但是这种物质能够有效的治疗人体的心衰。由于临床试验表明该成分的使用途径比较单一且存在许多不可控制的因素，所以目前由于药物的非常少，并不断的寻找其它可用于临床的强心苷。
目录
1引言 6
1.1黄精的研究概述 6
1.1.1黄精的化学成分 6
1.1.2黄精的功效和作用 8
1.2黄精炮制工艺的研究 10
1.2.1黄精炮制工艺的历代文献研究 10
1.2.2微波炮制黄精现代工艺研究 11
1.3研究目的、意义 11
2实验材料与方法 13
2.1材料与方法 13
2.1.1仪器 13
2.1.2药品 13
2.2原材料预处理 13
2.3药材性状评分设定及综合评分的计算 13
2.4实验方法 14
2.4.1葡萄糖对照品的配制 14
2.4.2多糖供试品溶液的配制 14
2.4.3标准曲线的绘制 14
2.5单因素实验 15
2.5.1微波炮制时间对综合评分的影响 15
2.5.2微波功率对综合评分的影响 16
2.5.3闷润时间对综合评分的影响 17
2.6正交实验法优化微波炮制黄精最佳工艺 18
3实验结果分析 20
3.1最优条件确立 20
3.2验证实验 20
3.3结论 20
参考文献 21
致 谢 23
1引言
1.1黄精的研究概述
黄精为草本植物，属于植物中的百合科，其根茎可以当做药材，其味甘、平，对脾、肾、肺都有一定的治疗作用，有益身体健康，在临床上多使用该植物如药。经过多年的试验研究表明，通过使用黄精能够使人体的血压、血糖以及血脂降低，并且能够很好地调节人体机能，并且能够有效的治疗糖尿病等多种疾病，含有丰富的营养物质[1]。由于医药市场的需求不断增加，黄精已经成为了具有广阔发展 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
潜力的药材。
1.1.1黄精的化学成分
《明医别录》书中首次出现黄精这种药材。黄精属于植物中的百合科，是一种草本植物，其大致可以分为滇黄精以及多花黄精等。该植物在世界各地都有着广泛的分布，其种类有40多种，由于该植物需要特殊的生存条件，所以对生存环境的适应性较差。可以使用该植物的根茎入药已达到治疗身体疾病的作用，根据黄精的形状可以将其分为姜形黄精以及大黄精等，一般表现为如下特征：体型较大，颜色呈黄白色。质量较高的黄精其断面透明，若味苦者不能将其入药[2]。
大量的试验研究表明黄精中存在黄精多糖、甾体皂苷等多种有益于人体身心健康的植物精华和所需要的营养物质[3]。
（1）黄精多糖
黄精中有一种极为重要的化学物质—黄精多糖。根据它的分子量，可以提炼出三种不同类型的黄糖，可以通过三种物质(葡萄糖，甘露醇，乳糖醛酸）按照一定的比例合成这种物质[3]。通过一定的工艺手段炮制的粗多糖含量降低。
黄精中的多糖成分可以提高动物生命的生存能力，发挥抗衰老、抗炎、提高免疫力的作用，对肝脏有保护作用。杨明河等人通过研究发现黄糖多糖各类型的分子量具有一定的差异，且合成所需要的果糖和葡萄糖的比例也有所不同，即这三种多糖成分的比例分别为8:1，4:1以及2:1[5]。
（2）生物碱和蒽醌
孙隆儒等人通过试验的研究发现黄精中存在大量的蒽醌类化合物。并且发现该化学成分有治疗呕泻、抗菌以及调节人体免疫功能的作用。沃兴德等人试验研究发现环核苷酸的含量大小对黄精的功能会产生一定的影响。使用黄精水煎的药剂给正常的小白鼠连续喂食10天，每天喂食0.59克，通过研究发现其能够较为显著的降低小白鼠的血浆中cAMP、cGMP这两种成分的含量。国外研究表明该化合物能够有效的抑制cAMP这种成分的作用，并且能够抑制人体的免疫反应[6]。
（3）甾体皂苷
黄精中含有一种成分为甾体皂苷，其在地球上的分别较为广泛，呈中性，同样是黄精中的主要组成成分。其大致分为黄精皂苷A、B两种类型，包含大量的同系化合物。该皂苷有着明显的功能特效，尤其对治疗人体的咳嗽以及咳痰有着显著的作用，其中对人体的炎症、真菌有着一定的治疗作用[3]。
（4）木脂素
黄精中存在着一种次生物质—木脂素，裸子植物中存在着大量的该物质，由本丙素氧化聚合而成。该物质的分布较为广泛且功能较为显著，同样具有抗炎、抗病毒等作用，能够有效的对人体的肝脏有着一定的保护作用以及具有一定的抗氧化效果。试验研究表明，该成分能够有效的对自由基起到一定的清楚作用，并且能够大大增加其抗氧化的效果，还对cAMP的活性具有一定的抑制作用，还具有以下作用：能够增强人体的免疫功能，对人体所需要的蛋白质的合成有着一定的促进作用[7]。
（5）强心苷
黄精中存在着另外一种化学成分—强心苷，其对人体具有很好的强心作用，可以在很多有毒植物中发现这种物质的存在，再一些属于百合科类的植物中也能发现该物质。林琳等[8]人通过试验的方式确定铃兰苦苷和洋地黄苷这两种成分作为评价黄精质量品质的标准。在黄精的组成成分中，该物质尤为复杂，且含量也较低[9]，但是这种物质能够有效的治疗人体的心衰。由于临床试验表明该成分的使用途径比较单一且存在许多不可控制的因素，所以目前由于药物的非常少，并不断的寻找其它可用于临床的强心苷。
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