土壤改良剂对连作设施番茄产量和品质的影响
近年来，设施番茄面积越来越广，但因连作障碍问题番茄产量及品质不高。本试验采用盆栽番茄，通过对设施番茄分别施用2.8g、3.4g、4g的重茬克星和8g、14g、16g的重茬调理剂来探讨土壤改良剂对连作障碍下设施番茄产量和品质的影响。结果表明，土壤改良剂能够较为显著地提高番茄产量和改善其品质，其中以施用14g重茬调理剂的效果最佳，施用14g重茬调理剂时番茄单果重、单株果数为最高，VC含量、可溶性糖含量、有机酸含量、番茄红素含量均达到最大值。关键词 番茄，土壤改良剂，连作障碍，品质，产量
目 录
1引言 1
1.1 番茄简述 1
1.2 连作障碍的危害 1
1.3 土壤改良剂及其研究现状 1
2 材料与方法 3
2.1 供试材料 3
2.2试验设计 3
2.3 测定项目与方法 3
3 结果分析 5
3.1 土壤改良剂对设施番茄产量的影响 5
3.2土壤改良剂对设施番茄横纵径的影响 6
3.3土壤改良剂对设施番茄维生素C含量的影响 7
3.4土壤改良剂对设施番茄可溶性蛋白含量的影响 7
3.5土壤改良剂对设施番茄可溶性糖含量的影响 8
3.6土壤改良剂对设施番茄有机酸含量的影响 9
3.7土壤改良剂对设施番茄番茄红素含量的影响 10
4讨论 11
结论 13
致谢 14
参考文献 15
引言
1.1 番茄简述
番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentumMill.），是茄科番茄属一年生或多年生草本植物[1]。番茄具有较高的营养价值，其富含人体所必须的维生素C、有机酸、矿物质等营养物质，从而深受人们的欢迎，其中最值得一提的便是番茄含有的高含量的番茄红素。番茄红素具有独特的抗氧化功能，可以预防多种疾病的发生，对人体的健康起着不可或缺的作用。
番茄因其高营养及价格低廉而得到老百姓的喜爱，其市场需求也越来越大，近年来，设施番茄的栽培面积逐年增加，随着设施番茄发展的集约化、规模化和工厂化[2]，限制设施番 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
茄发展的关键因素日益凸显，连作导致土壤盐分积聚，酸化加重，病虫害增加，营养元素减少，从而引发土壤连作障碍高发，使得番茄的产量和品质下降和变劣，严重影响了设施番茄产业的发展[34]。
1.2 连作障碍的危害
园艺作物的连作障碍主要指同科或同属的作物在同一块田地上连年种植，因土壤中养分失调，有毒物质积累，土壤理化及化学性质变劣导致作物生长发育不良，影响其产量和品质的一种现象。连作障碍一直是目前设施园艺所面对的异常棘手和现实的问题，就我国目前的农业发展水平而言，还无法与西方先进的农业技术相比较，连作障碍逐渐成为我国农业发展的一个瓶颈[5]。
1.3 土壤改良剂及其研究现状
人们对于土壤改良剂的研究可以追溯至上个世纪，迄今历史已有100年[6]。多年来，同一块土地上种植的作物数以百千种，土壤中的营养元素、有机质等多多少少都遭到消耗，土壤中有毒物质残留，病虫害时常发生，这些现象都会造成土壤理化性质变劣，为了修复土壤，土壤改良剂便成为人们的不二选择,土壤改良剂能够在连作模式的基础上改善土壤理化性状[78]、增加作物抗病抗旱能力[9]、提高作物品质和产量[10]，从而提高退化土壤的生产力[11]，且效果较好，无毒副作用[1213]。关于土壤改良剂的定义，人们将凡是能用于改良土壤物理和化学性质，使作物能够正常生长发育的物料都成为土壤改良剂。
1.3.1 土壤改良剂及其原料和分类
土壤改良剂的原料很多，白云石等天然矿物质，作物秸秆，人工聚合物，猪厩肥等都可作为土壤改良剂的原料[14]。一般来说，土壤改良剂按原料来源可分为四类，即天然改良剂、人工合成改良剂、天然合成共聚物改良剂和生物改良剂[15]。天然改良剂具有提高土壤保水能力，增加土壤肥力，改善土壤结构的作用，其中无机固体废弃物还可降低土壤中重金属污染，抑制作物对重金属的吸收，但也有负面效应，如风化粉煤灰的使用可以增加作物对Se的积累[16]。
1.3.2 土壤改良剂的应用
土壤改良剂对改良土壤理化性质，增加土壤保水能力，减少病虫害，提高作物产量和品质都有显著的作用，土壤改良剂改良是目前我国用于改良修复土壤较为广泛的方法[17]。我国南北方雨水分布不均，北方较南方而言雨水较少，土壤干旱，水分利用率低，生产水平不高，我国利用土壤改良剂可适当提高水分利用率，缓解北方土壤干旱问题，相对提高生产水平[18]。近年来，因不当的作物种植方式或过多的使用农药，使土壤逐渐酸化，酸性土壤分布越来越广，严重危害作物的正常生长。土壤改良剂能够有效减轻酸性土壤的危害，降低离子毒害[19]，目前用来改良酸性土壤的土壤改良剂主要是石灰。但还是要根据不同土壤类型选择适宜的土壤改良剂种类，达到最大的土壤改良效果[20]。土壤改良剂能提高土壤中有益生物和酶活性，抑制病原微生物，增强植物的抗性，如豆科绿肥的施用能提供土壤丰富的有机质，增加微生物数量和活性[21]。
1.3.3 对于土壤改良剂的展望
土壤改良剂的作用毋庸置疑，就目前我们所处的环境来说，土壤的治理迫在眉睫，土壤改良剂的应用越来越广泛。但目前土壤改良剂还是存在一些问题，例如因其成本较高普及受到限制，产品种类较为单一，安全性得不到保障等[22]。所以如何研制出低成本、高效率、更安全、易得到农民接受的土壤改良剂是我们应该考虑和投入实践的重点。针对土壤改良剂品种单一这一问题，我们应该接下来着手于研制更多不同类型的改良剂，配合使用不同改良剂对于不同类型的土壤的研究也应得到重视。在研究的基础上也应探索是否有更安全不污染环境且经济的可能存在。若能在土壤改良剂产品成本、效益、安全性、创新性等方面加以提升，土壤改良剂的应用前景将会更广阔[2324]。
1.3.4 本课题研究的目的和意义
本试验通过对连作障碍下的设施番茄施用不同量的重茬克星和重茬调理剂两种土壤改良剂，待果实成熟后测其产量和品质，与空白对照下的果实产量和品品质做对比，明确土壤改良剂对连作障碍下设施番茄的产量和品质的影响，为缓解番茄连作障碍提供参考依据。
目 录
1引言 1
1.1 番茄简述 1
1.2 连作障碍的危害 1
1.3 土壤改良剂及其研究现状 1
2 材料与方法 3
2.1 供试材料 3
2.2试验设计 3
2.3 测定项目与方法 3
3 结果分析 5
3.1 土壤改良剂对设施番茄产量的影响 5
3.2土壤改良剂对设施番茄横纵径的影响 6
3.3土壤改良剂对设施番茄维生素C含量的影响 7
3.4土壤改良剂对设施番茄可溶性蛋白含量的影响 7
3.5土壤改良剂对设施番茄可溶性糖含量的影响 8
3.6土壤改良剂对设施番茄有机酸含量的影响 9
3.7土壤改良剂对设施番茄番茄红素含量的影响 10
4讨论 11
结论 13
致谢 14
参考文献 15
引言
1.1 番茄简述
番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentumMill.），是茄科番茄属一年生或多年生草本植物[1]。番茄具有较高的营养价值，其富含人体所必须的维生素C、有机酸、矿物质等营养物质，从而深受人们的欢迎，其中最值得一提的便是番茄含有的高含量的番茄红素。番茄红素具有独特的抗氧化功能，可以预防多种疾病的发生，对人体的健康起着不可或缺的作用。
番茄因其高营养及价格低廉而得到老百姓的喜爱，其市场需求也越来越大，近年来，设施番茄的栽培面积逐年增加，随着设施番茄发展的集约化、规模化和工厂化[2]，限制设施番 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
茄发展的关键因素日益凸显，连作导致土壤盐分积聚，酸化加重，病虫害增加，营养元素减少，从而引发土壤连作障碍高发，使得番茄的产量和品质下降和变劣，严重影响了设施番茄产业的发展[34]。
1.2 连作障碍的危害
园艺作物的连作障碍主要指同科或同属的作物在同一块田地上连年种植，因土壤中养分失调，有毒物质积累，土壤理化及化学性质变劣导致作物生长发育不良，影响其产量和品质的一种现象。连作障碍一直是目前设施园艺所面对的异常棘手和现实的问题，就我国目前的农业发展水平而言，还无法与西方先进的农业技术相比较，连作障碍逐渐成为我国农业发展的一个瓶颈[5]。
1.3 土壤改良剂及其研究现状
人们对于土壤改良剂的研究可以追溯至上个世纪，迄今历史已有100年[6]。多年来，同一块土地上种植的作物数以百千种，土壤中的营养元素、有机质等多多少少都遭到消耗，土壤中有毒物质残留，病虫害时常发生，这些现象都会造成土壤理化性质变劣，为了修复土壤，土壤改良剂便成为人们的不二选择,土壤改良剂能够在连作模式的基础上改善土壤理化性状[78]、增加作物抗病抗旱能力[9]、提高作物品质和产量[10]，从而提高退化土壤的生产力[11]，且效果较好，无毒副作用[1213]。关于土壤改良剂的定义，人们将凡是能用于改良土壤物理和化学性质，使作物能够正常生长发育的物料都成为土壤改良剂。
1.3.1 土壤改良剂及其原料和分类
土壤改良剂的原料很多，白云石等天然矿物质，作物秸秆，人工聚合物，猪厩肥等都可作为土壤改良剂的原料[14]。一般来说，土壤改良剂按原料来源可分为四类，即天然改良剂、人工合成改良剂、天然合成共聚物改良剂和生物改良剂[15]。天然改良剂具有提高土壤保水能力，增加土壤肥力，改善土壤结构的作用，其中无机固体废弃物还可降低土壤中重金属污染，抑制作物对重金属的吸收，但也有负面效应，如风化粉煤灰的使用可以增加作物对Se的积累[16]。
1.3.2 土壤改良剂的应用
土壤改良剂对改良土壤理化性质，增加土壤保水能力，减少病虫害，提高作物产量和品质都有显著的作用，土壤改良剂改良是目前我国用于改良修复土壤较为广泛的方法[17]。我国南北方雨水分布不均，北方较南方而言雨水较少，土壤干旱，水分利用率低，生产水平不高，我国利用土壤改良剂可适当提高水分利用率，缓解北方土壤干旱问题，相对提高生产水平[18]。近年来，因不当的作物种植方式或过多的使用农药，使土壤逐渐酸化，酸性土壤分布越来越广，严重危害作物的正常生长。土壤改良剂能够有效减轻酸性土壤的危害，降低离子毒害[19]，目前用来改良酸性土壤的土壤改良剂主要是石灰。但还是要根据不同土壤类型选择适宜的土壤改良剂种类，达到最大的土壤改良效果[20]。土壤改良剂能提高土壤中有益生物和酶活性，抑制病原微生物，增强植物的抗性，如豆科绿肥的施用能提供土壤丰富的有机质，增加微生物数量和活性[21]。
1.3.3 对于土壤改良剂的展望
土壤改良剂的作用毋庸置疑，就目前我们所处的环境来说，土壤的治理迫在眉睫，土壤改良剂的应用越来越广泛。但目前土壤改良剂还是存在一些问题，例如因其成本较高普及受到限制，产品种类较为单一，安全性得不到保障等[22]。所以如何研制出低成本、高效率、更安全、易得到农民接受的土壤改良剂是我们应该考虑和投入实践的重点。针对土壤改良剂品种单一这一问题，我们应该接下来着手于研制更多不同类型的改良剂，配合使用不同改良剂对于不同类型的土壤的研究也应得到重视。在研究的基础上也应探索是否有更安全不污染环境且经济的可能存在。若能在土壤改良剂产品成本、效益、安全性、创新性等方面加以提升，土壤改良剂的应用前景将会更广阔[2324]。
1.3.4 本课题研究的目的和意义
本试验通过对连作障碍下的设施番茄施用不同量的重茬克星和重茬调理剂两种土壤改良剂，待果实成熟后测其产量和品质，与空白对照下的果实产量和品品质做对比，明确土壤改良剂对连作障碍下设施番茄的产量和品质的影响，为缓解番茄连作障碍提供参考依据。
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