vmi管理模式下公司库存管理优化研究以华润万家为例(附件)【字数：6246】
摘 要国外超市市场与我国大型零售业产生鲜明的对比，从本质上，国外零售企业之所以获得优势地位完全是依靠背后的供应链。基于此，本文以华润万家为研究对象，首先交代背景和意义，其次，分析当前针华润万家现行库存存在的问题，最后在参考先进成熟经验的基础上，提出基于VMI的库存管理模式下华润万家的应对措施，以期能够为国内其他大型零售企业提供可参考的建议，从而提高我国零售业的综合竞争力。
目 录
引言 2
一、VMI相关概念 3
（一）VMI的基本概念 3
（二）VMI模式的特点 3
1、信息共享 3
2、供应商拥有管理库存 3
二、基于VMI的库存管理模式华润万家库存管理现状 3
（一）华润万家简介 3
（二）华润万家存货管理现状 4
三、华润万家现行库存管理方法存在的问题 6
（一）库存费用过高 6
（二）缺乏合理的库存制定计划 7
（三）缺乏完善的订单管理系统 7
（四）缺乏与供应商深入合作协调 7
四、基于VMI的库存管理模式华润万家的应对措施 8
（一）降低库存周转时间 8
（二）解决缺货现象 8
（三）优化VMI信息系统 8
（四）建立沟通协调机制 9
总结 9
参考文献 10
致谢 11
引言
随着社会的发展。超市市场竞争越来越激烈，因此在此前提下提高企业竞争力的核心因素就是：库存控制。与其他行业不同的是，零售业是直接面向末端消费群体的，所以零售业的库存控制已经成为整个供应链上最核心的环节，连锁零售业获利的主要资源就是库存，对此，想要提高零售业的核心竞争力，必须具备高效的库存管理模式，如何优化库存管理模式已经成为我国连锁零售业普遍关注的问题。由此引出本文，整篇文章以华润万家为研究对象，针对这一客观情况详细的分析该超市的库存管理存在的优缺点以及改进的方案从而使得超市的发展越来越好
二、VMI相关概念
（一）VMI的基本概念
VMI是Vendor Managed Inventory的缩 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
写，具体指的是采取一个共同的协议，确保用户和供应商都能获得最低成本的前提下，交由供应商管理库存，并且通过相互之间的监督执行协议，不断修正协议内容，使得库存管理处于与时俱进的状态下。
（二）VMI模式的特点
1、信息共享
基于VMI模式，零售商和供应商之间的信息是能实时共享的，具体表现为：零售商会根据销售情况帮助供应商做出更加准确的计划，而供应商会根据具体的销售点调整产量、库存、实际销售活动。
2、供应商拥有管理库存
在VMI模式下，供应商是拥有库存的，于是零售商就能省去不必要的订货部门，使人工任务实现自动化，大量削减不必要的控制步骤，使得库存成本保持在最低的水平，然而服务水平却居高不下。另外，供应商拥有库存，就意味着它会更加关注库存，尽力做到有效管理，与此同时，供应商会通过协调对多个零售进行生产、配送。
三、基于VMI的库存管理模式华润万家库存管理现状
（一）华润万家简介
华润万家是中央直属的国有控股企业集团——华润（集团）有限公司旗下的优秀零售连锁企业品牌。该公司成立于1984年，经历了35年的风风雨雨，华润万家始终坚持可持续发展的目标，积极主动承担社会责任。2014年华润万家与TESCO中国业务合并，这是零售品牌与国际接轨历史性的一刻。据统计，2018年华润万家全国直营门店实现销售高达1013亿元，并且门店的数量已经达到3192家。合资完成后的华润万家进入全国30个省、市、区，约240个城市，员工的数量也是高达20多万。2019年华润万家的全组织架构图如图1所示。
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图1 2019年华润万家的全组织架构图
（二）华润万家存货管理现状
对于库存管理而言，最核心的构成要素就是：订单、库存管理，对此，本文主要针对华润万家的订单管理和库存管理的具体指标进行介绍分析。目前，华润万家的订单管理主要通过以下几个指标来衡量的：
1、存货缺货成本
对于华润万家而言，作为大型零售超市，一旦出现缺货的情况就会导致客户流失，尤其是当前国内各大连锁超市竞争越发积累，所销售的产品缺货就会造成大量消费者流入其他超市。为了更为具体的反映缺货成本情况，对该超市的缺货情况进行调查，详见表1。
表1华润万家超市缺货情况调研统计表
商品分类
调查数量
缺货情况
缺货率
生鲜类
200
10
5%
食品类
200
15
7.5%
日化类
200
20
10%
其他类
200
15
7.5%
合计
800
60
7.5%
根据上表可知，在越溪华润万家门店，综合缺货率达到7.5%，而沃尔玛、家乐福等外国连锁超市的缺货率都是低于2%的，差距是显而易见的，缺货率较高就会提高缺货成本，但是根据当前的数据来看，很那精准的计算出缺货成本，可是缺货造成的成本是一直存在的，缺货率与客户流失成正比，这对于万润万家的库存管理产生消极的作用，因此，基于这样的背景，华润万家必须加强对缺货的管理，以达到有效控制缺货成本的目标。
根据华润万家销售额进行排名，可以发现，排在前15%的商品缺货率高达7%，并且波动性较大，这就反映出华润万家在满足顾客需求方面不够稳定，华润万家的缺货指标数值偏高，归根结底是由最末端的于商店不能及时获得信息，导致无法进行有效的协调，但是供应链上其他节点却出现库存积压的情况，换句话说，就算制造商具备很强的生产能力，但是供应链上各个批发商供货不能及时获取信息，供货不畅的情况频频发生，于是最终体现到华润万家的局面就是缺货率极高。
目 录
引言 2
一、VMI相关概念 3
（一）VMI的基本概念 3
（二）VMI模式的特点 3
1、信息共享 3
2、供应商拥有管理库存 3
二、基于VMI的库存管理模式华润万家库存管理现状 3
（一）华润万家简介 3
（二）华润万家存货管理现状 4
三、华润万家现行库存管理方法存在的问题 6
（一）库存费用过高 6
（二）缺乏合理的库存制定计划 7
（三）缺乏完善的订单管理系统 7
（四）缺乏与供应商深入合作协调 7
四、基于VMI的库存管理模式华润万家的应对措施 8
（一）降低库存周转时间 8
（二）解决缺货现象 8
（三）优化VMI信息系统 8
（四）建立沟通协调机制 9
总结 9
参考文献 10
致谢 11
引言
随着社会的发展。超市市场竞争越来越激烈，因此在此前提下提高企业竞争力的核心因素就是：库存控制。与其他行业不同的是，零售业是直接面向末端消费群体的，所以零售业的库存控制已经成为整个供应链上最核心的环节，连锁零售业获利的主要资源就是库存，对此，想要提高零售业的核心竞争力，必须具备高效的库存管理模式，如何优化库存管理模式已经成为我国连锁零售业普遍关注的问题。由此引出本文，整篇文章以华润万家为研究对象，针对这一客观情况详细的分析该超市的库存管理存在的优缺点以及改进的方案从而使得超市的发展越来越好
二、VMI相关概念
（一）VMI的基本概念
VMI是Vendor Managed Inventory的缩 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
写，具体指的是采取一个共同的协议，确保用户和供应商都能获得最低成本的前提下，交由供应商管理库存，并且通过相互之间的监督执行协议，不断修正协议内容，使得库存管理处于与时俱进的状态下。
（二）VMI模式的特点
1、信息共享
基于VMI模式，零售商和供应商之间的信息是能实时共享的，具体表现为：零售商会根据销售情况帮助供应商做出更加准确的计划，而供应商会根据具体的销售点调整产量、库存、实际销售活动。
2、供应商拥有管理库存
在VMI模式下，供应商是拥有库存的，于是零售商就能省去不必要的订货部门，使人工任务实现自动化，大量削减不必要的控制步骤，使得库存成本保持在最低的水平，然而服务水平却居高不下。另外，供应商拥有库存，就意味着它会更加关注库存，尽力做到有效管理，与此同时，供应商会通过协调对多个零售进行生产、配送。
三、基于VMI的库存管理模式华润万家库存管理现状
（一）华润万家简介
华润万家是中央直属的国有控股企业集团——华润（集团）有限公司旗下的优秀零售连锁企业品牌。该公司成立于1984年，经历了35年的风风雨雨，华润万家始终坚持可持续发展的目标，积极主动承担社会责任。2014年华润万家与TESCO中国业务合并，这是零售品牌与国际接轨历史性的一刻。据统计，2018年华润万家全国直营门店实现销售高达1013亿元，并且门店的数量已经达到3192家。合资完成后的华润万家进入全国30个省、市、区，约240个城市，员工的数量也是高达20多万。2019年华润万家的全组织架构图如图1所示。
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图1 2019年华润万家的全组织架构图
（二）华润万家存货管理现状
对于库存管理而言，最核心的构成要素就是：订单、库存管理，对此，本文主要针对华润万家的订单管理和库存管理的具体指标进行介绍分析。目前，华润万家的订单管理主要通过以下几个指标来衡量的：
1、存货缺货成本
对于华润万家而言，作为大型零售超市，一旦出现缺货的情况就会导致客户流失，尤其是当前国内各大连锁超市竞争越发积累，所销售的产品缺货就会造成大量消费者流入其他超市。为了更为具体的反映缺货成本情况，对该超市的缺货情况进行调查，详见表1。
表1华润万家超市缺货情况调研统计表
商品分类
调查数量
缺货情况
缺货率
生鲜类
200
10
5%
食品类
200
15
7.5%
日化类
200
20
10%
其他类
200
15
7.5%
合计
800
60
7.5%
根据上表可知，在越溪华润万家门店，综合缺货率达到7.5%，而沃尔玛、家乐福等外国连锁超市的缺货率都是低于2%的，差距是显而易见的，缺货率较高就会提高缺货成本，但是根据当前的数据来看，很那精准的计算出缺货成本，可是缺货造成的成本是一直存在的，缺货率与客户流失成正比，这对于万润万家的库存管理产生消极的作用，因此，基于这样的背景，华润万家必须加强对缺货的管理，以达到有效控制缺货成本的目标。
根据华润万家销售额进行排名，可以发现，排在前15%的商品缺货率高达7%，并且波动性较大，这就反映出华润万家在满足顾客需求方面不够稳定，华润万家的缺货指标数值偏高，归根结底是由最末端的于商店不能及时获得信息，导致无法进行有效的协调，但是供应链上其他节点却出现库存积压的情况，换句话说，就算制造商具备很强的生产能力，但是供应链上各个批发商供货不能及时获取信息，供货不畅的情况频频发生，于是最终体现到华润万家的局面就是缺货率极高。
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