新疆库尔勒香梨产业的现状分析与发展策略研究
摘 要从近几年的报告中发现新疆库尔勒地区的林果业凭借着其自身较大的利益和生态效益成为了新疆果农业发展经济和果农增加收入的主要产业，也是具有发展前景的产业之一。新疆库尔勒地区具有两大优势一是由于地处新疆中部，北临天山支脉，南靠塔克拉玛干沙漠，具有一定的区域优势；二是独特的气候光热资源。这两者为发展林果业提供了得天独厚的自然环境条件。但是，随着库尔勒香梨产业的发展规模不断扩大的同时也存在着种植、整体规模较小、产品质量参差不齐等问题。本文以库尔勒香梨产业作为研究对象，通过对库尔勒地区香梨产业发展现状的研究，分析出库尔勒香梨产业在种植、生产、包装、销售等各个环节的优势和劣势，找出解决现状不足的方法与应对措施。认为，加快新疆库尔勒地区香梨产业发展首先应该提高香梨内在质量，其次打造良好的区域品牌并加大投资力度才能保证技术支持。这样以来能为香梨产品健康可持续发展提供理论依据并为当地果农在种植方向上提供参考和建议。 1
Key words：Xinjiang Korla region；Fruit industry；Pear industry ；Development Strategy 目 录
Abstract 1
1 绪论 7
1.1研究的目的、和意义 7
1.1.1研究的目的 7
1.1.2研究的意义 7
1.2国内外研究现状 8
1.2.1国外的研究现状 8
1.2.2国内的研究现状 9
1.3论文的主要研究方法 10
2 新疆库尔勒地区香梨产业发展现状分析 10
2.1库尔勒香梨产业的竞争优势分析 10
2.1.1具有较强的地域性以及耐贮藏性 10
2.1.2成功打造了香梨的区域品牌 11
2.2库尔勒香梨加工业发展现状 12
2.3库尔勒香梨的国内外市场营销现状 13
3 新疆库尔勒地区香梨产业发展过程中面临的问题 14
3.1库尔勒香梨区域品牌发展存在的问题 14
3.1.1缺乏品牌保护意 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
识 14
3.1.2香梨产品优质率低下、包装混乱，影响区域品牌信誉 15
3.2先进生产技术普及水平较低 16
3.3销售渠道单一，电商化程度低 17
3.4香梨产业投资力度不够，缺乏投资动力 18
4 新疆库尔勒地区香梨产业发展对策 18
4.1加强品牌建设和标准化生产 19
4.1.1树立全面的品牌意识 19
4.1.2提高香梨的品质，打造区域品牌形象 20
4.2强化香梨产业科技推广，确保优质香梨种植 21
4.2.1完善标准化生产体系 22
4.2.2建设优良生产基地 23
4.2.3培育专业农业技术人员 23
4.3扩大香梨产品的销售领域，建立多渠道发展体制 24
4.4加大投资力度，支持香梨产业的发展 25
5 结论 26
参考文献 27
1 绪论
1.1选题目的及意义
1.1.1选题目的
新疆具有众多特色林果产品，其中库尔勒香梨就属于著名特色果品之一，与我国其他地区的香梨产品相比，库尔勒香梨具有一定的实力和发展潜力。库尔勒香梨产业的发展也同时影响着当地商户的经济效益。但是随着库尔勒香梨产业的发展规模不断扩大的同时也存在整体规模不规范、产品包装混乱、产品质量层次不齐等问题。本文通过对库尔勒香梨产业的发展现状分析后提出相应的解决问题的方法，进一步加强和完善库尔勒的香梨产业，同时给当地果农在种植方面提供建设性的意见，最终促使库尔勒香梨产业有一个良好的发展前景。
1.1.2选题意义
近几年来林果业正以良好的发展前景成为了新疆的优势产业，加之大环境的趋势下，梨果产业的竞争力潜力越来越明显，但是在发展飞速的同时也发现了多种问题。本文针对性的研究了库尔勒香梨产业，目的是为了促进理论支持实践操作，使理论充分地运用在农业产业当中；在新发展背景下如何扬长避短，进一步把产业推向广大消费者也是迫在眉睫的问题之一。以提高库尔勒香梨的经济效益为目标，加快探索新疆特色林果业的步伐。
1.2国内外研究现状
1.2.1国外研究现状
纵观全球水果产业，梨果占据其生产及其贸易往来具有重要地位，国外学者也对梨果产业发展颇有研究，从文献资料来看，涉及到梨果产业发展的大部分分析探究梨果的生产，消费以及产品的品质。
Anibal Blanco(2008)在《Model Predictive Control based planning in the fruit industry》中提出果业配套设施先进齐全，并且都在世界一流水平，比如对水果产品的清理、标签、分层次、集装、加工、交通运输、售出等一套完整的流程，这为果业进步奠定良好的基础。
Dan Shi Zhu（2014）在《Effects of Different Packaging Materials on Red Fragrant Pear during Postharvest Modified Atmosphere Storage》中对饮食中水果的具体作用进行了深入且详细的研究，指出果品消费与人们身体健康之间存在的必然联系，要求果农必须要加大技术、资金等的投入力度，在保证梨果质量的基础上，更加重梨果的安全和营养价值含量
Bhaskar B. Gardas（2017）在《Modeling causal factors of postharvesting losses in vegetable and fruit supply chain: An Indian perspective》中提出印度水果产业发展，重点在于重视科技质量严格体的监控。
1.2.2国内研究现状
孙长平（2010）在《环塔里木盆地发展特色林果对农民增收的实证分析》中更加注重关于梨果产业与社会发展的探究，主要针对林果产业拉动内需经济的增长，也提到了关于协调生态环境和三农问题。
尚晓峰在（2011）《陕西梨果产业现状及发展战略研究》里先分析了世界梨果产业，然后了解了我国梨果产业，最终研究了陕西省梨果产业并建立了SWOT模型。他提出，陕西省梨果产业具有地域，成本价格和科技支持方面的优势；在国内外品牌知名度和产品质量方面存在缺陷。因此要想使陕西省梨果业持续发展需要政府加大扶持力度，优化新疆库尔勒香梨的区域品牌战略。
这些对国内果业、梨果产业发展和对策的研究和相关文献对梨果产业积极地推动了新疆特色梨果产业的发展，与此同时我们也发现了具有针对新疆库尔勒香梨产业的文献和期刊并不多。
Key words：Xinjiang Korla region；Fruit industry；Pear industry ；Development Strategy 目 录
Abstract 1
1 绪论 7
1.1研究的目的、和意义 7
1.1.1研究的目的 7
1.1.2研究的意义 7
1.2国内外研究现状 8
1.2.1国外的研究现状 8
1.2.2国内的研究现状 9
1.3论文的主要研究方法 10
2 新疆库尔勒地区香梨产业发展现状分析 10
2.1库尔勒香梨产业的竞争优势分析 10
2.1.1具有较强的地域性以及耐贮藏性 10
2.1.2成功打造了香梨的区域品牌 11
2.2库尔勒香梨加工业发展现状 12
2.3库尔勒香梨的国内外市场营销现状 13
3 新疆库尔勒地区香梨产业发展过程中面临的问题 14
3.1库尔勒香梨区域品牌发展存在的问题 14
3.1.1缺乏品牌保护意 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
识 14
3.1.2香梨产品优质率低下、包装混乱，影响区域品牌信誉 15
3.2先进生产技术普及水平较低 16
3.3销售渠道单一，电商化程度低 17
3.4香梨产业投资力度不够，缺乏投资动力 18
4 新疆库尔勒地区香梨产业发展对策 18
4.1加强品牌建设和标准化生产 19
4.1.1树立全面的品牌意识 19
4.1.2提高香梨的品质，打造区域品牌形象 20
4.2强化香梨产业科技推广，确保优质香梨种植 21
4.2.1完善标准化生产体系 22
4.2.2建设优良生产基地 23
4.2.3培育专业农业技术人员 23
4.3扩大香梨产品的销售领域，建立多渠道发展体制 24
4.4加大投资力度，支持香梨产业的发展 25
5 结论 26
参考文献 27
1 绪论
1.1选题目的及意义
1.1.1选题目的
新疆具有众多特色林果产品，其中库尔勒香梨就属于著名特色果品之一，与我国其他地区的香梨产品相比，库尔勒香梨具有一定的实力和发展潜力。库尔勒香梨产业的发展也同时影响着当地商户的经济效益。但是随着库尔勒香梨产业的发展规模不断扩大的同时也存在整体规模不规范、产品包装混乱、产品质量层次不齐等问题。本文通过对库尔勒香梨产业的发展现状分析后提出相应的解决问题的方法，进一步加强和完善库尔勒的香梨产业，同时给当地果农在种植方面提供建设性的意见，最终促使库尔勒香梨产业有一个良好的发展前景。
1.1.2选题意义
近几年来林果业正以良好的发展前景成为了新疆的优势产业，加之大环境的趋势下，梨果产业的竞争力潜力越来越明显，但是在发展飞速的同时也发现了多种问题。本文针对性的研究了库尔勒香梨产业，目的是为了促进理论支持实践操作，使理论充分地运用在农业产业当中；在新发展背景下如何扬长避短，进一步把产业推向广大消费者也是迫在眉睫的问题之一。以提高库尔勒香梨的经济效益为目标，加快探索新疆特色林果业的步伐。
1.2国内外研究现状
1.2.1国外研究现状
纵观全球水果产业，梨果占据其生产及其贸易往来具有重要地位，国外学者也对梨果产业发展颇有研究，从文献资料来看，涉及到梨果产业发展的大部分分析探究梨果的生产，消费以及产品的品质。
Anibal Blanco(2008)在《Model Predictive Control based planning in the fruit industry》中提出果业配套设施先进齐全，并且都在世界一流水平，比如对水果产品的清理、标签、分层次、集装、加工、交通运输、售出等一套完整的流程，这为果业进步奠定良好的基础。
Dan Shi Zhu（2014）在《Effects of Different Packaging Materials on Red Fragrant Pear during Postharvest Modified Atmosphere Storage》中对饮食中水果的具体作用进行了深入且详细的研究，指出果品消费与人们身体健康之间存在的必然联系，要求果农必须要加大技术、资金等的投入力度，在保证梨果质量的基础上，更加重梨果的安全和营养价值含量
Bhaskar B. Gardas（2017）在《Modeling causal factors of postharvesting losses in vegetable and fruit supply chain: An Indian perspective》中提出印度水果产业发展，重点在于重视科技质量严格体的监控。
1.2.2国内研究现状
孙长平（2010）在《环塔里木盆地发展特色林果对农民增收的实证分析》中更加注重关于梨果产业与社会发展的探究，主要针对林果产业拉动内需经济的增长，也提到了关于协调生态环境和三农问题。
尚晓峰在（2011）《陕西梨果产业现状及发展战略研究》里先分析了世界梨果产业，然后了解了我国梨果产业，最终研究了陕西省梨果产业并建立了SWOT模型。他提出，陕西省梨果产业具有地域，成本价格和科技支持方面的优势；在国内外品牌知名度和产品质量方面存在缺陷。因此要想使陕西省梨果业持续发展需要政府加大扶持力度，优化新疆库尔勒香梨的区域品牌战略。
这些对国内果业、梨果产业发展和对策的研究和相关文献对梨果产业积极地推动了新疆特色梨果产业的发展，与此同时我们也发现了具有针对新疆库尔勒香梨产业的文献和期刊并不多。
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