主题酒店的地域文化性应用研究以北京颐和安缦酒店为例(附件)
摘 要随着社会发展，酒店服务水平和服务设施的不断提高，旅游者消费阅历的不断深化、消费需求的日趋多样化。人们越来越追求个性，对酒店的品质和独特性也提出了更多的要求，尤其是需要酒店提供一种与众不同的体验、精神文化上的享受等，主题酒店顺势出现。对于酒店来说，地域文化是主题酒店区别于其他酒店以及增强综合实力的关键性因素。对我国各种类型的主题酒店进行探究分析后发现，对于各地区的主题酒店来说，具有地方特色的地域文化对其主题定位有重大影响。在酒店的建设和发展过程中合理应用地域文化，使其与当地的传统文化高度结合起来，发展具有特定主题的酒店，可以有效的凸显酒店的个性化特征，增加其价值含量，同时也能吸引更多顾客，使酒店与顾客之间产生文化共鸣，促进主题酒店更好的发展。本文通过对北京市的颐和安缦酒店发展经营状况进行调查，探讨该酒店如何在实际的建设发展过程中合理的应用地域文化，并对其可取之处进行了分析总结。在北京颐和安缦酒店的研究基础上，指出我国地域文化主题酒店还做得不到的地方，并进一步提出一系列改进策略，以帮助这类型的主题酒店能够正确的认识到自己的问题，从而进行改进，希望以一得之言抛砖引玉，引起更多专家学者对该类型的主题酒店的关注和研究。
目 录
一、前言 1
（一）研究背景 1
（二）研究的意义 2
（三）国内外研究现状 2
（四）主要研究内容 3
（五）主要研究方法 3
二、主题酒店与地域文化的相关理论 4
（一）主题酒店的相关理论 4
（二）地域文化的相关理论 4
（三）地域文化主题酒店的相关理论 5
三、北京颐和安缦酒店案例分析 7
（一）北京颐和安缦酒店的背景概述 7
（二）地域文化在颐和安缦酒店中的应用 7
（三）对北京颐和安缦酒店地域文化应用的思考 9
四、基于地域文化的主题酒店发展策略 10
（一）对国内主题酒店地域文化应用的分析 10
（二）对主题酒店地域文化应用的建议 10
（三）地域文化主题酒店的未来发展趋势 11
五、 结论 13
参考文献 14
致 谢 15 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
一、前言
（一）研究背景
伴随着我国改革开放，当前中国酒店业呈现百花齐放、多样化的发展趋势，各个酒店集团也争相抢占着酒店市场。另一方面，目前我国的主题酒店都临非常严峻的市场竞争压力，他们能做的就是面对顾客提出的要求尽可能的给与满足。尽管如此，大部分酒店还是因为面临酒店的同质化、品质提升、产品文化等问题逐渐失去核心竞争力。为了更好的应对这些挑战和压力，主题酒店这一新兴类型的酒店逐渐走向了市场行列。而主题酒店之所以能迅速的发展起来，是因为该酒店有着特色的经营模式，敢于大胆的改革创新，能够比较好的适应当前激烈的市场竞争环境，并逐步获得越来越多的市场份额。
现在我国每个城市有着各式各样的主题酒店，他们像雨后春笋般，快速的发展起来。在主题的甄选方面，中国有着丰富而博大的题材资源，全国各个地区都有自己的地域文化特色，因此地域文化就是一类具有较好发展前景的题材资源，本文的就是针对这一类型的主题酒店进行研究的。
结合前人的研究结果不难发现，我国能供主题酒店选择的地域文化主题较多，以地域文化为主题是主题酒店增强核心竞争力的最具佳的选择，表1列举的就是当前在我国有着较高知名度的的地域文化主题酒店。
表1我国的地域文化主题酒店
酒店名称
酒店地点
酒店主题
星级
台山千帆碧湾大酒店
广东
海岛风情文化
五
内蒙古饭店
内蒙古
草原文化
五
颐和安缦酒店
北京
宫廷文化
五
广州长隆酒店二期
广州
岭南文化
五
九寨沟喜来登国际大酒店
四川
藏羌文化
五
成都芙蓉丽庭酒店
四川
赏花文化
四
寰岛海底世界酒店
海南
海洋文化
四
王府井大饭店
北京
都府文化
四
成都鹤翔山庄
四川
道家文化
四
雅安西康大酒店
四川
茶文化
三
曲阜阙里宾舍
山东
儒家文化
三
西双版纳树上旅馆
云南
自然资源文化
三
（二）研究的意义
主题酒店借助所在地区的传统历史文化，不仅可以加强酒店的文化气息，彰显个性和魅力，在众多的主题酒店类型中独树一帜，还能吸引到更多的顾客，并从消顾客那里收集到更多关于对主题酒店在地域文化应用上的意见和建议，帮助其不断改进和成长。
本文以文献研究和实例研究做为基础，以北京颐和安缦酒店为例，探析怎样应用地域文化，以达到即彰显主题酒店地域文化的特点又增强主题酒店的市场竞争力。并结合实际情况深入的分析了地域文化与主题酒店相融合发展过程中存在的问题，再从主题酒店内外部的建筑装修以及服务质量等方面出发，提出进一步的改进策略，以期助力于我国地域文化主题酒店的不断进步与发展。
（三）国内外研究现状
1．国内研究状况
纵观前人的相关研究，可以发现针对该类型主题酒店的研究内容比较少，而更多的都侧重于从酒店的建筑领域展开的文化研究:
1993年张皆针对在旅馆设计中加入地域文化特色的方法进行了研究，并将研究结论写于《旅馆建筑设计》一书中[1]。2007年李欢从建筑学理论的角度出发，探讨了我国主题酒店在建筑设计以及文化空间的营造等方面存在的问题和不足，结合空间设计的相关理论论述了地域文化特点与不同地区主题酒店的定位之间的关系[2]。2009年梁薇通过一系列实证与理论研究证实不同的酒店类型当中，其展现出来的地域文化特色也不一样。并在《旅游酒店设计的地域及文化象征探讨》一书中进行了详细的阐述[3]。房亮2009年从文化氛围的塑造角度展开了相关的研究和探索，指出了相应的问题和欠缺之处，并提出了加强主题酒店的文化气息的方法和模式[4]。2017年卢志海在广州这个地区深入实际的调查了岭南文化主题酒店，通过实地考察以及理论研究等多种方法，对该酒店的主题特色、具有较强体验性和动态性的文化设计等方面的内容展开了深入的研究[5]。
目 录
一、前言 1
（一）研究背景 1
（二）研究的意义 2
（三）国内外研究现状 2
（四）主要研究内容 3
（五）主要研究方法 3
二、主题酒店与地域文化的相关理论 4
（一）主题酒店的相关理论 4
（二）地域文化的相关理论 4
（三）地域文化主题酒店的相关理论 5
三、北京颐和安缦酒店案例分析 7
（一）北京颐和安缦酒店的背景概述 7
（二）地域文化在颐和安缦酒店中的应用 7
（三）对北京颐和安缦酒店地域文化应用的思考 9
四、基于地域文化的主题酒店发展策略 10
（一）对国内主题酒店地域文化应用的分析 10
（二）对主题酒店地域文化应用的建议 10
（三）地域文化主题酒店的未来发展趋势 11
五、 结论 13
参考文献 14
致 谢 15 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
一、前言
（一）研究背景
伴随着我国改革开放，当前中国酒店业呈现百花齐放、多样化的发展趋势，各个酒店集团也争相抢占着酒店市场。另一方面，目前我国的主题酒店都临非常严峻的市场竞争压力，他们能做的就是面对顾客提出的要求尽可能的给与满足。尽管如此，大部分酒店还是因为面临酒店的同质化、品质提升、产品文化等问题逐渐失去核心竞争力。为了更好的应对这些挑战和压力，主题酒店这一新兴类型的酒店逐渐走向了市场行列。而主题酒店之所以能迅速的发展起来，是因为该酒店有着特色的经营模式，敢于大胆的改革创新，能够比较好的适应当前激烈的市场竞争环境，并逐步获得越来越多的市场份额。
现在我国每个城市有着各式各样的主题酒店，他们像雨后春笋般，快速的发展起来。在主题的甄选方面，中国有着丰富而博大的题材资源，全国各个地区都有自己的地域文化特色，因此地域文化就是一类具有较好发展前景的题材资源，本文的就是针对这一类型的主题酒店进行研究的。
结合前人的研究结果不难发现，我国能供主题酒店选择的地域文化主题较多，以地域文化为主题是主题酒店增强核心竞争力的最具佳的选择，表1列举的就是当前在我国有着较高知名度的的地域文化主题酒店。
表1我国的地域文化主题酒店
酒店名称
酒店地点
酒店主题
星级
台山千帆碧湾大酒店
广东
海岛风情文化
五
内蒙古饭店
内蒙古
草原文化
五
颐和安缦酒店
北京
宫廷文化
五
广州长隆酒店二期
广州
岭南文化
五
九寨沟喜来登国际大酒店
四川
藏羌文化
五
成都芙蓉丽庭酒店
四川
赏花文化
四
寰岛海底世界酒店
海南
海洋文化
四
王府井大饭店
北京
都府文化
四
成都鹤翔山庄
四川
道家文化
四
雅安西康大酒店
四川
茶文化
三
曲阜阙里宾舍
山东
儒家文化
三
西双版纳树上旅馆
云南
自然资源文化
三
（二）研究的意义
主题酒店借助所在地区的传统历史文化，不仅可以加强酒店的文化气息，彰显个性和魅力，在众多的主题酒店类型中独树一帜，还能吸引到更多的顾客，并从消顾客那里收集到更多关于对主题酒店在地域文化应用上的意见和建议，帮助其不断改进和成长。
本文以文献研究和实例研究做为基础，以北京颐和安缦酒店为例，探析怎样应用地域文化，以达到即彰显主题酒店地域文化的特点又增强主题酒店的市场竞争力。并结合实际情况深入的分析了地域文化与主题酒店相融合发展过程中存在的问题，再从主题酒店内外部的建筑装修以及服务质量等方面出发，提出进一步的改进策略，以期助力于我国地域文化主题酒店的不断进步与发展。
（三）国内外研究现状
1．国内研究状况
纵观前人的相关研究，可以发现针对该类型主题酒店的研究内容比较少，而更多的都侧重于从酒店的建筑领域展开的文化研究:
1993年张皆针对在旅馆设计中加入地域文化特色的方法进行了研究，并将研究结论写于《旅馆建筑设计》一书中[1]。2007年李欢从建筑学理论的角度出发，探讨了我国主题酒店在建筑设计以及文化空间的营造等方面存在的问题和不足，结合空间设计的相关理论论述了地域文化特点与不同地区主题酒店的定位之间的关系[2]。2009年梁薇通过一系列实证与理论研究证实不同的酒店类型当中，其展现出来的地域文化特色也不一样。并在《旅游酒店设计的地域及文化象征探讨》一书中进行了详细的阐述[3]。房亮2009年从文化氛围的塑造角度展开了相关的研究和探索，指出了相应的问题和欠缺之处，并提出了加强主题酒店的文化气息的方法和模式[4]。2017年卢志海在广州这个地区深入实际的调查了岭南文化主题酒店，通过实地考察以及理论研究等多种方法，对该酒店的主题特色、具有较强体验性和动态性的文化设计等方面的内容展开了深入的研究[5]。
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