上公司盈利质量分析
摘要:近年来，世界经济一体化进程加快，我国在积极参与世界市场竞争的过程中，需要提高上市公司的核心竞争力，促使其运用较强的创新能力不断提升自身产品的质量和功能，在这种情况下加强对上市公司应以质量的分析具有重要意义。本文以统一企业和康师傅控股为例，首先对统一和康师傅两家公司的现状进行阐述,接着阐述统一和康师傅公司的经营状况以及一些运营手段,最后就是来分析两家公司的财务报表再根据财务报表分析所得出的结论和问题，对两家企业提出相应的建议和意见。
目 录
引言.4
一、公司简介及经营发展.4
（一）统一的简介及经营发展.5
（二）康师傅的简介及经营发展5
（三）统一和康师傅经营情况对比分析5
二、两家公司的运营情况和环境分析5
三、两家公司的盈利分析.6
（一）统一和康师傅两家公司的数据对比分析.。。6
（二）两家公司的财务及盈利状况.9
四、意见和建议9
（一）对两个公司的共同建议.9
（二）对统一的建议10
（三）对康师傅的建议10
五、总结10
六、参考文献11
七、致谢11 引言
随着我国商品零售业的不断发展着，食品产业也在不断的发展。调查显示,在食品产业份额中统一和康师傅占有很大比重，它们有着成熟完善的全国性销售渠道和大量的消费者群体,给企业带来巨大的利润。但是,近年来随着生活水平的上升,国内消费水平升级,以及原料价格上张,统一和康师傅公司的收益出现下跌现象,因此有必要分析和探讨统一和康师傅的财务特征，以此来找出统一和康师傅公司收益下跌的原因。
一、公司简介及经营发展
（一）统一企业的简介及经营发展
1967年7月1日,统一企业正式成立于台南市永康区,本着“嘉惠地方”的创业精神,以员工82人,资本总额3200万元,为日后的食品王国奠定了基础。统一企业是台湾一家大型食品公司,也是台湾规模最大的食品产业者之一。1992年统一企业开始在大陆投资设厂。1998年统一企业(中国)投资有限公司在上海成立，统筹管理在大陆各投资企业的资源与运营。统一企业于2007年在香港上市。历经
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多年的努力,统一企业在祖国大陆成长为以方便面、饮料、乳品、糕饼等产品为主的综合民生产业集团。到2013年,统一企业在大陆各省市区均建有工厂(西藏青海除外)。
（二）康师傅的简介及经营发展
康师傅控股有限公司总部设立于天津经济技术开发区,主要从事方便面、饮品、糕点以及相关配套产业的生产和经营。康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后,迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。1995年起康师傅陆续扩大产品范围至糕饼及饮品,先后在中国四十余个城市设立了生产基地,集团的三大品项产品皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。1996年在香港联合交易所上市。2009年康师傅的全年度业绩、年内集团总营业额同比上升18.94%至50.81亿美元,公司市值为137.5亿美元。康师傅作为家喻户晓的品牌,经过多年的耕耘与积累,深受中国消费者的喜爱和支持。
（三）统一和康师傅经营情况对比分析
康师傅与统一本质上都是同一种类型的食品企业,它们的资金来源有两个,一个是利用经营销售产品来或得资金,另一个是从股市上获得资金。康师傅作为国内最大的食品企业之一，它的销售渠道比统一更加广泛，康师傅的销售深入乡镇底层，而统一则是在乡村走经销商。与康师傅相比，统一的总部设在台南，决策不能够及时传达，而康师傅的总部则是设在天津，有利于企业做出及时的决策。但是近几年来，统一通过媒体广告加大对产品的宣传，使统一企业的发展势头更为迅猛。同时,统一企业对于产品的研发和改善都比康师傅的要好,因此康师傅近几年的发展要落后于统一企业。
二、两家公司的运营情况、环境分析
（一）运营情况分析
在竞争压力日益增大的今天,企业的运营策略对企业的发展和壮大有着至关重要的作用。尤其是对方便面这种快消产品，两家公司在运营策略方面都用尽了心思。统一以试吃加买赠的形式，直接挑起消费者的满足感，同时又以年轻、有活力消费者为主，迅速扩张市场，最后又对重点区域重点支持，以媒体投放的方式迅速传遍市场，从而获得巨大利润。康师傅集团则是在全国的华东、东北、西南等地区广泛设立生产基地,由各基地进行产品生产、销售和推广,从而大大降低了产品在生产和销售过程中产生的成本,增强了产品竞争力。同时康师傅集团也通过媒体投放的方式对产品进行宣传，使得企业获得了更多的利润。
（二）市场环境分析
众所周知，中国是一个人口大国，消费市场广大。统一与康师傅的产品大多属于方便快捷的产品，符合现代年轻人的消费，所以统一和康师傅拥有庞大的市场。但是随着网络购物发展的逐渐成熟、外卖平台的出现，康师傅和统一的销售业绩也在下滑。同时在全国范围内，受到的新进入者和现有竞争者的威胁、消费者绿色健康意识增强、替代产品的出现，使统一和康师傅企业的利润也在逐渐流失。
三、两家公司的盈利分析
(一)统一和康师傅两家公司的数据对比分析
1.总资产方面
图1 统一、康师傅在2014年到2016年的总资产
从统一和康师傅在2014年到2016年的总资产如图1所示可以看出,在2014年到2016年之间,统一的总资产2014年到2015年在增加，而2015年到2016总资产在减少。康师傅的总资产近3年都是在减少的的。而在统一和康师傅的总资产中,固定资产所占的比重都相对较大,这说明了统一和康师傅企业在固定资产的使用率不高。同时，由图1可以看出康师傅的总资产规模明显小于统一的总资产规模，可以说统一在资产总上占有优势，但近年来统一和康师傅的总资产都在相应的减少，所以统一和康师傅都需要在资产上加强管理。
2.营业收入方面
图2统一和康师傅在2014年到2016年的营业收入
从图2可以看出，康师傅在营业收入上与统一相比还是有很大差距的，而且统一和康师傅近年来的营业收入和总资产一样都在减少。但相比而言，统一在2014年到2015年营业收入下降幅度比康师傅低，2016年的营业收入下降幅度基本相同。统一企业在2015年时的广告投入和产品更新都比康师傅多,因此营业收入下降的幅度比康师傅小,但在2016年时产品原料价格上升,使得两家企业的营业收入都在下降。
3.利润总额方面
图3统一和康师傅在2014年到2016年的利润总额
根据两个公司的利润总额数据分析发现,在统计的3年中,统一企业的利润总额最近两年是高于康师傅的，在2014年到2015年统一的利润总额在增长迅速，增长率高达182%，而在2015年到2016年利润总额却在减少。康师傅的利润总额在近3年不断减少。在2014年，统一的利润总额是低于康师傅的，但在2015年开始利润总额高于了康师傅。这说明了康师傅的市场占有率高于统一,但统一在2015年对产品进行改善和媒体投放，使得产品升级,让更多的人认识并了解统一的产品，加深了人们对统一产品的印象，为公司赢得了丰厚的利润。相对而言康师傅的媒体投放力度则不如统一，在2014年之后,康师傅的产品改善和升级都不如统一,因此利润总额在下降。
目 录
引言.4
一、公司简介及经营发展.4
（一）统一的简介及经营发展.5
（二）康师傅的简介及经营发展5
（三）统一和康师傅经营情况对比分析5
二、两家公司的运营情况和环境分析5
三、两家公司的盈利分析.6
（一）统一和康师傅两家公司的数据对比分析.。。6
（二）两家公司的财务及盈利状况.9
四、意见和建议9
（一）对两个公司的共同建议.9
（二）对统一的建议10
（三）对康师傅的建议10
五、总结10
六、参考文献11
七、致谢11 引言
随着我国商品零售业的不断发展着，食品产业也在不断的发展。调查显示,在食品产业份额中统一和康师傅占有很大比重，它们有着成熟完善的全国性销售渠道和大量的消费者群体,给企业带来巨大的利润。但是,近年来随着生活水平的上升,国内消费水平升级,以及原料价格上张,统一和康师傅公司的收益出现下跌现象,因此有必要分析和探讨统一和康师傅的财务特征，以此来找出统一和康师傅公司收益下跌的原因。
一、公司简介及经营发展
（一）统一企业的简介及经营发展
1967年7月1日,统一企业正式成立于台南市永康区,本着“嘉惠地方”的创业精神,以员工82人,资本总额3200万元,为日后的食品王国奠定了基础。统一企业是台湾一家大型食品公司,也是台湾规模最大的食品产业者之一。1992年统一企业开始在大陆投资设厂。1998年统一企业(中国)投资有限公司在上海成立，统筹管理在大陆各投资企业的资源与运营。统一企业于2007年在香港上市。历经
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
多年的努力,统一企业在祖国大陆成长为以方便面、饮料、乳品、糕饼等产品为主的综合民生产业集团。到2013年,统一企业在大陆各省市区均建有工厂(西藏青海除外)。
（二）康师傅的简介及经营发展
康师傅控股有限公司总部设立于天津经济技术开发区,主要从事方便面、饮品、糕点以及相关配套产业的生产和经营。康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后,迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。1995年起康师傅陆续扩大产品范围至糕饼及饮品,先后在中国四十余个城市设立了生产基地,集团的三大品项产品皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。1996年在香港联合交易所上市。2009年康师傅的全年度业绩、年内集团总营业额同比上升18.94%至50.81亿美元,公司市值为137.5亿美元。康师傅作为家喻户晓的品牌,经过多年的耕耘与积累,深受中国消费者的喜爱和支持。
（三）统一和康师傅经营情况对比分析
康师傅与统一本质上都是同一种类型的食品企业,它们的资金来源有两个,一个是利用经营销售产品来或得资金,另一个是从股市上获得资金。康师傅作为国内最大的食品企业之一，它的销售渠道比统一更加广泛，康师傅的销售深入乡镇底层，而统一则是在乡村走经销商。与康师傅相比，统一的总部设在台南，决策不能够及时传达，而康师傅的总部则是设在天津，有利于企业做出及时的决策。但是近几年来，统一通过媒体广告加大对产品的宣传，使统一企业的发展势头更为迅猛。同时,统一企业对于产品的研发和改善都比康师傅的要好,因此康师傅近几年的发展要落后于统一企业。
二、两家公司的运营情况、环境分析
（一）运营情况分析
在竞争压力日益增大的今天,企业的运营策略对企业的发展和壮大有着至关重要的作用。尤其是对方便面这种快消产品，两家公司在运营策略方面都用尽了心思。统一以试吃加买赠的形式，直接挑起消费者的满足感，同时又以年轻、有活力消费者为主，迅速扩张市场，最后又对重点区域重点支持，以媒体投放的方式迅速传遍市场，从而获得巨大利润。康师傅集团则是在全国的华东、东北、西南等地区广泛设立生产基地,由各基地进行产品生产、销售和推广,从而大大降低了产品在生产和销售过程中产生的成本,增强了产品竞争力。同时康师傅集团也通过媒体投放的方式对产品进行宣传，使得企业获得了更多的利润。
（二）市场环境分析
众所周知，中国是一个人口大国，消费市场广大。统一与康师傅的产品大多属于方便快捷的产品，符合现代年轻人的消费，所以统一和康师傅拥有庞大的市场。但是随着网络购物发展的逐渐成熟、外卖平台的出现，康师傅和统一的销售业绩也在下滑。同时在全国范围内，受到的新进入者和现有竞争者的威胁、消费者绿色健康意识增强、替代产品的出现，使统一和康师傅企业的利润也在逐渐流失。
三、两家公司的盈利分析
(一)统一和康师傅两家公司的数据对比分析
1.总资产方面
图1 统一、康师傅在2014年到2016年的总资产
从统一和康师傅在2014年到2016年的总资产如图1所示可以看出,在2014年到2016年之间,统一的总资产2014年到2015年在增加，而2015年到2016总资产在减少。康师傅的总资产近3年都是在减少的的。而在统一和康师傅的总资产中,固定资产所占的比重都相对较大,这说明了统一和康师傅企业在固定资产的使用率不高。同时，由图1可以看出康师傅的总资产规模明显小于统一的总资产规模，可以说统一在资产总上占有优势，但近年来统一和康师傅的总资产都在相应的减少，所以统一和康师傅都需要在资产上加强管理。
2.营业收入方面
图2统一和康师傅在2014年到2016年的营业收入
从图2可以看出，康师傅在营业收入上与统一相比还是有很大差距的，而且统一和康师傅近年来的营业收入和总资产一样都在减少。但相比而言，统一在2014年到2015年营业收入下降幅度比康师傅低，2016年的营业收入下降幅度基本相同。统一企业在2015年时的广告投入和产品更新都比康师傅多,因此营业收入下降的幅度比康师傅小,但在2016年时产品原料价格上升,使得两家企业的营业收入都在下降。
3.利润总额方面
图3统一和康师傅在2014年到2016年的利润总额
根据两个公司的利润总额数据分析发现,在统计的3年中,统一企业的利润总额最近两年是高于康师傅的，在2014年到2015年统一的利润总额在增长迅速，增长率高达182%，而在2015年到2016年利润总额却在减少。康师傅的利润总额在近3年不断减少。在2014年，统一的利润总额是低于康师傅的，但在2015年开始利润总额高于了康师傅。这说明了康师傅的市场占有率高于统一,但统一在2015年对产品进行改善和媒体投放，使得产品升级,让更多的人认识并了解统一的产品，加深了人们对统一产品的印象，为公司赢得了丰厚的利润。相对而言康师傅的媒体投放力度则不如统一，在2014年之后,康师傅的产品改善和升级都不如统一,因此利润总额在下降。
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