东台纳盛特生物科技公司成本控制分析(附件)【字数：13002】
摘 要成本控制能够让企业在一定时期内，在生产耗费发生之前或者在生产经营过程中，根据事先建立的成本管理目标，成本控制主体针对各种影响成本的因素和条件采取防范措施。成本控制作为成本管理的重要手段，是增加企业盈利、提高经济效益的一个重要途径。一个企业的成本控制与管理的实施效果，将会直接影响到其在行业中的发展地位。尤其在市场竞争如此激烈的今天，各个企业竞争的焦点主要在于如何进行有效的成本控制。因此，企业必须重视成控制，通过加强成本控制来提高经济效益，降低成本。本文将从我国食品加工行业的发展与现状入手，以东台纳盛特生物科技有限公司为例，首先，对东台纳盛特生物科技有限公司进行详细的介绍；其次，阐述了成本控制与管理的重要意义以及对于食品加工行业的重要性，根据该企业近几年的财务报表对成本构成及该企业的成本控制与管理方法进行分析评价；最后，针对该企业的现实状况，再进行总结，提出成本控制与管理的改进对策和解决方案，并提出对食品加工行业成本控制与管理具有启示意义的建议。
目 录
摘 要 I
ABSTRACT II
引 言 1
第一章 食品加工企业成本管理概述 3
1.1食品加工业成本管理的现状与特征 3
1.2我国食品加工业当前加强成本管理的必要性 3
第二章 纳盛特有限公司的成本分析 6
2.1纳盛特有限公司的经营概况 6
2.2纳盛特有限公司的成本分析 6
2.3纳盛特有限公司成本结构分析 9
2.4 纳盛特有限公司成本控制考核标准 10
第三章 纳盛特有限公司成本管理与改进建议 12
3.1纳盛特有限公司成本管理的做法与特点 12
3.2纳盛特有限公司成本管理中存在的突出问题 13
3.3进一步加强公司成本管理的对策 14
结束语 16
致 谢 17
参考文献 18
引 言
（一）研究背景
食品作为人们生活的最基本的物质条件，食品安全同样是关系民生的重大问题。在去年十月份召开的十九大会议中，习主席总书记明确提出，“实 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
施食品安全战略，让人民吃得放心”。 十九大报告提出的食品安全战略，是中共中央对公众呼声的直接回应，也是对群众企盼的慎重应诺，意味着食品安全已被提升到战略高度。
改革开放以来，随着市场需求的拉动，食品加工行业成为工业发展中发展最快的行业之一。持续进行中的城镇化，中产阶级的崛起，“千禧一代”及“二胎政策”放开都将对食品提出高品质要求，都将促进食品消费经济的发展。
然而，食品加工业作为中国的传统制造业之一，则属于典型的劳动密集型产业，发展面临着国内生产成本上升的压力。劳动力价格上涨、原材料价格波动、人民币升值等影响因素下，食品加工业的成本难以控制。食品加工企业作为市场经济的参与者，能否创建一套成熟而又系统化的成本控制制度，当直接决定其生产成本，并进一步决定其市场竞争力。
（二）研究意义
成本在不同的情境中，含义有所不同，有广义和狭义之分，本文研究的是食品加工业成本管理，因此本文着重从会计角度来解释成本，将其定义为企业为生产经营活动所垫付的资本，即为广义的成本。成本管理作为企业管理中一个重要的组成部分，它能够控制并且协调好企业的经营活动,评价企业的经营成果,为企业的投资、筹资活动提供赫然的选择动向。成本控制能够让企业在一定时期内，在生产耗费发生之前或者在生产经营过程中，根据当时创建的成本管理目标，成本控制主体针对各种影响成本的因素和条件采取防范措施。随着市场需求的拉动，食品加工业作为中国的传统制造业之一，劳动力成本上升成为必然趋势。对食品加工企业而言，原材料采购活动较为频繁，如果不能够理清前因后果，就会增加企业的实际成本，从而影响其价格制定。由于成本上升给食品加工企业所带来的种种影响，不利于企业的发展，在这样的情形下，为了消除这些影响，食品加工企业必须解决成本管理问题。
成本控制作为成本管理的重要手段，是增加企业盈利、提高经济效益的一个重要途径。一个企业的成本控制与管理的实施效果，将会直接影响到其在行业中的发展地位。尤其在市场竞争如此激烈的今天，各个企业竞争的核心主要在于如何进行有效的成本控制。有效的成本控制可以按照产品成本管理目标水平来进行，以节省生产耗费、降低成本、提高经济效益为目标，减少生产过程中的损失与浪费，将企业的人力、财力、物力都合理利用上。因此，企业必须重视成控制，通过加强成本控制来提高经济效益，降低成本。
（三）本文研究思路和结构
研究思路：本文根据理论和案例分析相结合的原则，通过分析案例公司成本控制上存在的问题，并提出改进建议和对策。本人在对相关书籍等资料进行阅读后，初步了解了成本控制与管理方面的理论基础。再通过知网、维普等官方网站查询相关期刊文献后，了解了当前食品加工行业成本管理的发展情况，以及相关的研究文章。本文以东台纳盛特生物科技有限公司为例进行分析，运用文献研究方法、再结合报表中数据的进行简单地计算与比较，对公司成本与销售收入、人工成本、三项期间费用和制造费用等数据分析,剖析纳盛特管理过程中的优点和缺陷,再结合公司的发展状况，放眼于整个食品加工行业，并提出一些切合实际的建议。
研究结构：
第一部分为引言，说明了本文的研究背景、研究目的及意义、研究思路和结构。
第二部分为食品加工企业成本管理概述，食品加工业成本管理的现状与特征、我国食品加工业当前加强成本管理的必要性。
第三部分为东台纳盛特生物科技有限公司的成本分析，包括该公司的经营概况、公司的成本分析以及成本控制与管理的考核标准。
第四部分具体阐述东台纳盛特生物科技有限公司成本管理，通过对纳盛特成本控制与管理具体采取的措施和成本管理特点，纳盛特成本管理存在的突出问题，提出进一步加强纳盛特成本管理的一些对策。
第五部分为总结，根据上述对成本控制与管理的认识，提出对食品加工企业要加强成本管理重要性的理解。 食品加工企业成本管理概述
1.1食品加工业成本管理的现状与特征
随着人们生活水平的提高，人们的膳食结构和饮食习惯也有了相应的改变，对食品工业也有了更高的要求，从而促进了食品加工业的迅速发展。我国在政策上也开始逐渐重视食品工业的发展，使得食品加工业成为近些年来工业发展中发展最快的行业之一。食品加工业也已经成为名副其实的朝阳产业，发展劲头正好，只要保持着较快的发展和进步，就会在很多的产业竞争中有不俗的成绩。而在“十一五”以来，我国农副食品加工业有了较快的发展，在于其加工专用设备制造业的快速发展使食品加工业发生了翻天覆地的变化，现已成为具有较强发展潜力的产业。然而，近年来我国食品加工业也接连爆出食品安全事件，在面临着原材料价格上涨，用工成本不断加大的问题时，有些企业为了降低生产成本以获得利润空间而忽略产品的质量。因此，要想在保证质量的同时降低成本，并且从中获得收益，显然已成为了食品加工行业刻不容缓的问题。
目 录
摘 要 I
ABSTRACT II
引 言 1
第一章 食品加工企业成本管理概述 3
1.1食品加工业成本管理的现状与特征 3
1.2我国食品加工业当前加强成本管理的必要性 3
第二章 纳盛特有限公司的成本分析 6
2.1纳盛特有限公司的经营概况 6
2.2纳盛特有限公司的成本分析 6
2.3纳盛特有限公司成本结构分析 9
2.4 纳盛特有限公司成本控制考核标准 10
第三章 纳盛特有限公司成本管理与改进建议 12
3.1纳盛特有限公司成本管理的做法与特点 12
3.2纳盛特有限公司成本管理中存在的突出问题 13
3.3进一步加强公司成本管理的对策 14
结束语 16
致 谢 17
参考文献 18
引 言
（一）研究背景
食品作为人们生活的最基本的物质条件，食品安全同样是关系民生的重大问题。在去年十月份召开的十九大会议中，习主席总书记明确提出，“实 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
施食品安全战略，让人民吃得放心”。 十九大报告提出的食品安全战略，是中共中央对公众呼声的直接回应，也是对群众企盼的慎重应诺，意味着食品安全已被提升到战略高度。
改革开放以来，随着市场需求的拉动，食品加工行业成为工业发展中发展最快的行业之一。持续进行中的城镇化，中产阶级的崛起，“千禧一代”及“二胎政策”放开都将对食品提出高品质要求，都将促进食品消费经济的发展。
然而，食品加工业作为中国的传统制造业之一，则属于典型的劳动密集型产业，发展面临着国内生产成本上升的压力。劳动力价格上涨、原材料价格波动、人民币升值等影响因素下，食品加工业的成本难以控制。食品加工企业作为市场经济的参与者，能否创建一套成熟而又系统化的成本控制制度，当直接决定其生产成本，并进一步决定其市场竞争力。
（二）研究意义
成本在不同的情境中，含义有所不同，有广义和狭义之分，本文研究的是食品加工业成本管理，因此本文着重从会计角度来解释成本，将其定义为企业为生产经营活动所垫付的资本，即为广义的成本。成本管理作为企业管理中一个重要的组成部分，它能够控制并且协调好企业的经营活动,评价企业的经营成果,为企业的投资、筹资活动提供赫然的选择动向。成本控制能够让企业在一定时期内，在生产耗费发生之前或者在生产经营过程中，根据当时创建的成本管理目标，成本控制主体针对各种影响成本的因素和条件采取防范措施。随着市场需求的拉动，食品加工业作为中国的传统制造业之一，劳动力成本上升成为必然趋势。对食品加工企业而言，原材料采购活动较为频繁，如果不能够理清前因后果，就会增加企业的实际成本，从而影响其价格制定。由于成本上升给食品加工企业所带来的种种影响，不利于企业的发展，在这样的情形下，为了消除这些影响，食品加工企业必须解决成本管理问题。
成本控制作为成本管理的重要手段，是增加企业盈利、提高经济效益的一个重要途径。一个企业的成本控制与管理的实施效果，将会直接影响到其在行业中的发展地位。尤其在市场竞争如此激烈的今天，各个企业竞争的核心主要在于如何进行有效的成本控制。有效的成本控制可以按照产品成本管理目标水平来进行，以节省生产耗费、降低成本、提高经济效益为目标，减少生产过程中的损失与浪费，将企业的人力、财力、物力都合理利用上。因此，企业必须重视成控制，通过加强成本控制来提高经济效益，降低成本。
（三）本文研究思路和结构
研究思路：本文根据理论和案例分析相结合的原则，通过分析案例公司成本控制上存在的问题，并提出改进建议和对策。本人在对相关书籍等资料进行阅读后，初步了解了成本控制与管理方面的理论基础。再通过知网、维普等官方网站查询相关期刊文献后，了解了当前食品加工行业成本管理的发展情况，以及相关的研究文章。本文以东台纳盛特生物科技有限公司为例进行分析，运用文献研究方法、再结合报表中数据的进行简单地计算与比较，对公司成本与销售收入、人工成本、三项期间费用和制造费用等数据分析,剖析纳盛特管理过程中的优点和缺陷,再结合公司的发展状况，放眼于整个食品加工行业，并提出一些切合实际的建议。
研究结构：
第一部分为引言，说明了本文的研究背景、研究目的及意义、研究思路和结构。
第二部分为食品加工企业成本管理概述，食品加工业成本管理的现状与特征、我国食品加工业当前加强成本管理的必要性。
第三部分为东台纳盛特生物科技有限公司的成本分析，包括该公司的经营概况、公司的成本分析以及成本控制与管理的考核标准。
第四部分具体阐述东台纳盛特生物科技有限公司成本管理，通过对纳盛特成本控制与管理具体采取的措施和成本管理特点，纳盛特成本管理存在的突出问题，提出进一步加强纳盛特成本管理的一些对策。
第五部分为总结，根据上述对成本控制与管理的认识，提出对食品加工企业要加强成本管理重要性的理解。 食品加工企业成本管理概述
1.1食品加工业成本管理的现状与特征
随着人们生活水平的提高，人们的膳食结构和饮食习惯也有了相应的改变，对食品工业也有了更高的要求，从而促进了食品加工业的迅速发展。我国在政策上也开始逐渐重视食品工业的发展，使得食品加工业成为近些年来工业发展中发展最快的行业之一。食品加工业也已经成为名副其实的朝阳产业，发展劲头正好，只要保持着较快的发展和进步，就会在很多的产业竞争中有不俗的成绩。而在“十一五”以来，我国农副食品加工业有了较快的发展，在于其加工专用设备制造业的快速发展使食品加工业发生了翻天覆地的变化，现已成为具有较强发展潜力的产业。然而，近年来我国食品加工业也接连爆出食品安全事件，在面临着原材料价格上涨，用工成本不断加大的问题时，有些企业为了降低生产成本以获得利润空间而忽略产品的质量。因此，要想在保证质量的同时降低成本，并且从中获得收益，显然已成为了食品加工行业刻不容缓的问题。
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