三全食品”公司盈利能力分析及优化研究(附件)
摘 要企业的盈利水平，是衡量企业经营业绩的重要指标，也是投资人正确决定其投资去向，判断企业能否保全其资本的依据。债权人也要通过盈利能力分析以准确评价企业债务的偿还能力，控制信贷风险。所以不论是投资人、债权人还是企业经营管理人员都日益重视企业盈利能力的分析。通过用销售利润率、营业利润率、成本费用率、净资产收益率等反映盈利能力的指标对“三全食品”股份有限公司的盈利能力现状做出分析，进一步了解公司的运营状况及发展前景；然后找出其存在的问题，提出相关优化对策和建议，从而提高该公司的竞争能力。
目 录
1绪论 1
1.1研究的目的及意义 1
1.1.1研究的目的 1
1.1.2研究的意义 1
1.2国内外研究现状 1
1.2.1国外研究现状 1
1.2.2国内研究现状 2
1.3 研究思路及方法 3
1.3.1研究思路 3
1.3.2研究方法 3
2盈利能力的相关理论概述 4
2.1盈利能力分析的概念 4
2.2企业盈利能力分析的目的 4
2.3企业盈利能力分析的重要性 4
3“三全食品”股份有限公司盈利能力现状分析 6
3.1“三全食品”股份有限公司简介 6
3.2“三全食品”股份有限公司盈利能力现状分析 6
3.2.1净资产收益率分析 6
3.2.2销售利润率分析 8
3.2.3成本费用率分析 9
3.2.4营业利润率分析 10
3.2.5利润分析 10
4“三全食品”股份有限公司盈利能力现状存在的问题 13
4.1营业利润率涨幅不明显 13
4.2成本费用率过高 13
4.3净资产收益率涨幅不佳 13
4.4销售利润率不稳定 14
5提高“三全食品”股份有限公司盈利能力的建议 15
5.1提高营业利润率，增加销售收入 15
5.2控制生产规模，降低成本费用率 15
5.3优化资本结构，提高净资产收益率 15
5.4稳 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
定销售利润率，关注净利润的变化 16
6结 论 17
参考文献 18
致谢 20
1绪论
1.1研究的目的及意义
1.1.1研究的目的
企业的盈利水平，是衡量企业经营业绩的重要指标，也是投资人正确决定其投资去向，判断企业能否保全其资本的依据。债权人也要通过盈利能力分析以准确评价企业债务的偿还能力，控制信贷风险。所以不论是投资人、债权人还是企业经营管理人员都日益重视企业盈利能力的分析。本论文选题的目的是通过用销售利润率、营业利润率、成本费用率、净资产收益率等反映盈利能力的指标对“三全食品”股份有限公司的盈利能力现状做出分析，进一步了解公司的运营状况及发展前景；然后找出其存在的问题，提出相关优化对策和建议，以及提高该公司竞争能力。
1.1.2研究的意义
盈利能力是企业经营人员最重要的业绩衡量标准和发现问题、改进企业管理的突破口。盈利能力的分析是企业财务分析的重点，其根本目的是通过分析及时发现问题，改善企业财务结构，提高企业偿债能力、经营能力，最终提高企业的盈利能力，促进企业持续稳定地发展。在盈利能力分析中，全面领悟分析的内容，正确掌握分析的方法至关重要。通过此次的论文写作，使我更加深入的了解到盈利能力分析对企业的重要性，在今后的写作中更加关注这方面的研究。
1.2国内外研究现状
1.2.1国外研究现状
西方盈利能力评价分析主要经历以下四个历程：20世纪初为观察性盈利能力分析；50年代为统计性盈利能力分析；80年代为财务性盈利能力分析；现代为战略性盈利能力分析。
美国哈佛大学管理学教授波特认为价值科看成是资金的生成和增值，则价值链就是价值生成的各个环节。对企业的财务活动进行分析，实质上也就是对企业的价值运动进行分析，进而对企业盈利能力及其偿债能力进行分析。
美国纽约市立大学Leonid A.Bernstein(2005)认为财务分析是一种判断过程，旨在评估企业现在或过去的财务状况和经营成果，即盈利能力的分析；其主要的目的在于对未来的状况和经营业绩进行最佳预测。
1.2.2国内研究现状
倪燕（2014）在《企业盈利能力分析》中指出对企业盈利能力高低的判断取决于企业提供的利润信息，企业利润的多少，直接影响企业的盈利能力。
田俊敏（2010）在《改进盈利能力指标评价分析体系》中提出企业常用的盈利能力指标主要包括净资产收益率、资本保值增值率、总资产报酬率、成本费用率、销售利润率和每股收益等。这些指标从不同侧面揭示了企业的风险特征、理财行为特征及投资价值，为相关利益人提供多种多样的盈利能力信息，从而有利于投资者和债权人进行投资和信贷的决策，也为企业绩效评价提供有效基础。
张梨花（2014）在对企业盈利能力分析进行研究时，通过对企业投资收益能力、经营获利能力、资本保值增值这三个指标进行分析，阐述了盈利能力相关指标对分析企业盈利能力和壮大发展的重要影响。
赵改云（2010）《企业现行盈利能力指标分析之我见》中提出长期盈利能力是着眼于企业长期的发展状况，通过对实现利润和占用投入资金比率的分析，评价企业投资的增值能力。企业的资金主要来自于债权人权益和所有者权益，资金进入企业后，最终形成了各种形态的资产。企业在一段时期内，资产一定的情况下，获得的利润越多，表明资产的获利能力就越强。因此，可以进行资产盈利能力分析，衡量资产的运用效益，反映投资效果。
综上所述，通过研读国内外相关文献，可以了解到，国内外专家学者对企业盈利能力研究的成果已经相当成熟。早期只是单从财务指标的角度对盈利能力进行研究。现在，不仅考虑财务指标还考虑许多相关的非财务指标，将二者结合起来，一起评价企业的盈利能力。由此，本文在以上研究的基础上，结合“三全食品”股份有限公司的财务信息，对“三全食品”的盈利能力分析时，要注意财务数据的恰当选取；同时，对影响“三全食品”盈利能力的因素进行分析，找到能够缓解或者解决这些问题的办法，提出增强“三全食品”公司盈利能力的对策和措施。
1.3 研究思路及方法
本文运用的主要研究方法有比较分析法、案例分析法、数据分析法。
1.3.1研究思路
通过大量阅读盈利能力的相关书籍、文献，搜集并进一步整合该领域最新研究内容，结合“三全食品”股份有限公司2013—2016年的发展情况以及对盈利能力指标实际情况的分析完成此篇文章。
1.3.2研究方法
通过对反映“三全食品”股份有限公司的盈利能力指标以及基期与报告期的盈利能力指标进行对比分析完成本篇文章。
本文以“三全食品”股份有限公司为例，通过研究盈利能力的各项指标对“三全食品”股份有限公司的盈利现状做出分析，并提出相关优化决策及建议。
目 录
1绪论 1
1.1研究的目的及意义 1
1.1.1研究的目的 1
1.1.2研究的意义 1
1.2国内外研究现状 1
1.2.1国外研究现状 1
1.2.2国内研究现状 2
1.3 研究思路及方法 3
1.3.1研究思路 3
1.3.2研究方法 3
2盈利能力的相关理论概述 4
2.1盈利能力分析的概念 4
2.2企业盈利能力分析的目的 4
2.3企业盈利能力分析的重要性 4
3“三全食品”股份有限公司盈利能力现状分析 6
3.1“三全食品”股份有限公司简介 6
3.2“三全食品”股份有限公司盈利能力现状分析 6
3.2.1净资产收益率分析 6
3.2.2销售利润率分析 8
3.2.3成本费用率分析 9
3.2.4营业利润率分析 10
3.2.5利润分析 10
4“三全食品”股份有限公司盈利能力现状存在的问题 13
4.1营业利润率涨幅不明显 13
4.2成本费用率过高 13
4.3净资产收益率涨幅不佳 13
4.4销售利润率不稳定 14
5提高“三全食品”股份有限公司盈利能力的建议 15
5.1提高营业利润率，增加销售收入 15
5.2控制生产规模，降低成本费用率 15
5.3优化资本结构，提高净资产收益率 15
5.4稳 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
定销售利润率，关注净利润的变化 16
6结 论 17
参考文献 18
致谢 20
1绪论
1.1研究的目的及意义
1.1.1研究的目的
企业的盈利水平，是衡量企业经营业绩的重要指标，也是投资人正确决定其投资去向，判断企业能否保全其资本的依据。债权人也要通过盈利能力分析以准确评价企业债务的偿还能力，控制信贷风险。所以不论是投资人、债权人还是企业经营管理人员都日益重视企业盈利能力的分析。本论文选题的目的是通过用销售利润率、营业利润率、成本费用率、净资产收益率等反映盈利能力的指标对“三全食品”股份有限公司的盈利能力现状做出分析，进一步了解公司的运营状况及发展前景；然后找出其存在的问题，提出相关优化对策和建议，以及提高该公司竞争能力。
1.1.2研究的意义
盈利能力是企业经营人员最重要的业绩衡量标准和发现问题、改进企业管理的突破口。盈利能力的分析是企业财务分析的重点，其根本目的是通过分析及时发现问题，改善企业财务结构，提高企业偿债能力、经营能力，最终提高企业的盈利能力，促进企业持续稳定地发展。在盈利能力分析中，全面领悟分析的内容，正确掌握分析的方法至关重要。通过此次的论文写作，使我更加深入的了解到盈利能力分析对企业的重要性，在今后的写作中更加关注这方面的研究。
1.2国内外研究现状
1.2.1国外研究现状
西方盈利能力评价分析主要经历以下四个历程：20世纪初为观察性盈利能力分析；50年代为统计性盈利能力分析；80年代为财务性盈利能力分析；现代为战略性盈利能力分析。
美国哈佛大学管理学教授波特认为价值科看成是资金的生成和增值，则价值链就是价值生成的各个环节。对企业的财务活动进行分析，实质上也就是对企业的价值运动进行分析，进而对企业盈利能力及其偿债能力进行分析。
美国纽约市立大学Leonid A.Bernstein(2005)认为财务分析是一种判断过程，旨在评估企业现在或过去的财务状况和经营成果，即盈利能力的分析；其主要的目的在于对未来的状况和经营业绩进行最佳预测。
1.2.2国内研究现状
倪燕（2014）在《企业盈利能力分析》中指出对企业盈利能力高低的判断取决于企业提供的利润信息，企业利润的多少，直接影响企业的盈利能力。
田俊敏（2010）在《改进盈利能力指标评价分析体系》中提出企业常用的盈利能力指标主要包括净资产收益率、资本保值增值率、总资产报酬率、成本费用率、销售利润率和每股收益等。这些指标从不同侧面揭示了企业的风险特征、理财行为特征及投资价值，为相关利益人提供多种多样的盈利能力信息，从而有利于投资者和债权人进行投资和信贷的决策，也为企业绩效评价提供有效基础。
张梨花（2014）在对企业盈利能力分析进行研究时，通过对企业投资收益能力、经营获利能力、资本保值增值这三个指标进行分析，阐述了盈利能力相关指标对分析企业盈利能力和壮大发展的重要影响。
赵改云（2010）《企业现行盈利能力指标分析之我见》中提出长期盈利能力是着眼于企业长期的发展状况，通过对实现利润和占用投入资金比率的分析，评价企业投资的增值能力。企业的资金主要来自于债权人权益和所有者权益，资金进入企业后，最终形成了各种形态的资产。企业在一段时期内，资产一定的情况下，获得的利润越多，表明资产的获利能力就越强。因此，可以进行资产盈利能力分析，衡量资产的运用效益，反映投资效果。
综上所述，通过研读国内外相关文献，可以了解到，国内外专家学者对企业盈利能力研究的成果已经相当成熟。早期只是单从财务指标的角度对盈利能力进行研究。现在，不仅考虑财务指标还考虑许多相关的非财务指标，将二者结合起来，一起评价企业的盈利能力。由此，本文在以上研究的基础上，结合“三全食品”股份有限公司的财务信息，对“三全食品”的盈利能力分析时，要注意财务数据的恰当选取；同时，对影响“三全食品”盈利能力的因素进行分析，找到能够缓解或者解决这些问题的办法，提出增强“三全食品”公司盈利能力的对策和措施。
1.3 研究思路及方法
本文运用的主要研究方法有比较分析法、案例分析法、数据分析法。
1.3.1研究思路
通过大量阅读盈利能力的相关书籍、文献，搜集并进一步整合该领域最新研究内容，结合“三全食品”股份有限公司2013—2016年的发展情况以及对盈利能力指标实际情况的分析完成此篇文章。
1.3.2研究方法
通过对反映“三全食品”股份有限公司的盈利能力指标以及基期与报告期的盈利能力指标进行对比分析完成本篇文章。
本文以“三全食品”股份有限公司为例，通过研究盈利能力的各项指标对“三全食品”股份有限公司的盈利现状做出分析，并提出相关优化决策及建议。
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