不同产地银杏叶总黄酮含量测定研究
摘 要 银杏叶中黄酮类化合物含量较高，而不同产地银杏叶中黄酮类化合物含量有一定差异，黄酮类化合物不但具有很高的药用价值而且还广泛应用于食品添加剂、化妆品等领域。本课题以银杏叶为原料，选用了同一时期不同产地的银杏叶，应用乙醇为提取剂，运用索氏法提取银杏叶中的黄酮，利用荧光分光光度法进行含量分析。通过单因素试验对黄酮的含量进行了测定，实验表明贵州正安黄秧平的银杏叶中总黄酮含量为1.11%，含量较高。山东济南银杏叶中总黄酮的含量为0.48%，含量较少。即银杏叶中所含黄酮的含量随地区而存在差异。目 录
1 前言
1.1选题的背景 1
1.2研究意义 1
1.3银杏的人文价值 2
1.4银杏的食疗价值 3
1.5不同产地银杏叶黄酮含量测定研究 3
1.6治疗心脑血管疾病 4
1.7治疗原发性肾病综合征（PNS)的高凝状态 4
1.8治疗血管性痴呆 5
1.9眼科应用 5
2 论文的设计与方案
2.1设计思路 6
2.2 实验方案 6
2.2.1基本流程 6
2.2.2实验主要探究因素 6
3 实验部分
3.1仪器和试剂 8
3.1.1主要仪器 8
3.1.2主要试剂 8
3.2标准曲线的绘制 8
3.3黄酮含测定量 9
3.4黄酮提取实验探究 9
3.4.1乙醇体积分数的选择 9
3.4.2固液比的选择 10
3.4.3 不同产地黄酮含量测定 11
3.5 测定方法与结果 11
3.5.1样品的提取纯化处理 11
3.5.2 HPLC测定及数据处理色谱条件 11
3.5.3 加样回收率和精密度测定
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^3^5^1^9^1^6^0^7^2^*
.4.1乙醇体积分数的选择 9
3.4.2固液比的选择 10
3.4.3 不同产地黄酮含量测定 11
3.5 测定方法与结果 11
3.5.1样品的提取纯化处理 11
3.5.2 HPLC测定及数据处理色谱条件 11
3.5.3 加样回收率和精密度测定 12
3.5.4样品中槲皮素、山奈酚、异鼠李素的含量测定 12
3.6实验结果 13
4 结论
5 讨论
参考文献 16
致谢 18
1 前 言
1.1选题的背景
中医药是我们中华名族卓越的历史文化和现代文明的重要组成部分，是从实践中产生的，是中华民族长期同疾病作斗争过程成功经验的积淀和升华。21世纪是生命科学蓬勃发展与人们崇尚回归自然的潮流，给中药的振兴、发展乃至走向世界提供了良好的机遇，但也面临着前所未有的挑战与竞争压力。加入WTO后我国以仿制为主的医药产业将面临的严峻考验。中医药在激烈竞争的环境中求发展，就必须不断完善和充实自己，不断的开拓创新，适应时代的要求，以便能跟上时代的步伐。
1.2研究意义
银杏树Ginkgo biloba L是现存种子植物中最古老的孑遗植物之一，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，是植物学上唯一成为一纲、一目、一科、一属、一种[1]的植物,因而具有“活化石”、“植物界的熊猫”之称。是我国特有的古老和“四大”长寿树种（其余三种分别是：松树、柏树、槐树）之一。被广泛地作为绿化、观赏、材用、果用、药用等多种用途的经济树种，尤其是在药用方面现已成为国内外研究和开发热点。银杏树又名白果树、公孙树、蒲扇树、鸭掌树，为高大落叶乔木，叶扇形，在长枝上散生，在短枝上簇生。球花单性，雌雄异株。种子核果状，4月开花，10月成熟，种子为橙黄色的核果状。银杏树浑身是宝，它的种子、根、叶在我国一直作为传统中药，而且种子的药用和食用价值都具有非常悠久的历史，因为种子里面含有多种营养元素，除含有蛋白质、脂肪、糖类外，还含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等微量元素以及银杏酸、白果酚、胆固醇等成分[2]。但是，目前的研究主要集中在银杏叶的开发和利用上[3]。从银杏叶中分离出来的多种有效活性成分，不但可以用于药品加工而且还广泛应用于食品添加剂、化妆品等领域[4]。然而这些有效成分主要包括黄酮类、萜类、酚类和17种氨基酸等，其中，黄酮类化合物含量较高可达5.91%[5]，它不仅具有抗癌抗肿瘤、抗心脑血管疾病、抗炎镇痛和免疫、抑菌抗病毒、抗氧化抗衰老等重要的药理作用还是天然色素和保健食品的添加剂[6]，并且目前在使用的剂量范围内，没有任何急性或慢性毒副作用，也没有致畸作用[7]，因此食用含银杏提取物的保健食品，人们可以不必担心食用安全性的问题,这是其他添加剂不可取代的优点。正是这些特点，使得银杏叶的研究和开发在国内外市场具有更加广阔的前景。银杏叶在相当长的时间内被废弃而未被利用，从70年代以后开始广大以患者认识到其叶片与种子共同的药用价值。本文选择用荧光分光光度法测量银杏叶提取物中黄铜的含量[8]，采用不同浓度的乙醇提取剂、不同固液比、不同提取时间的单因素变量实验法，通过分析比较不同条件下的试验结果，总结最佳的提取方法，为银杏提取工艺提供参考数据。面对现阶段的资料短缺，我们必须合理的开发和利用资源，必须变废为宝，提高利用率。
1.3银杏的人文价值
近年来,人们只重视研究银杏的药用价值和经济效益，而忽略了它的文化价值。其实银杏身上有许多较为原始的特征，它充满了古老与沧桑的气息，布满了岁月与时间的痕迹，是中华民族荣辱兴衰的亘古见证者。它伟岸挺拔的树干、巍峨的姿态、秀雅的扇形叶子、秋风送净和撼枝碎金的优美意境、顽强的生命力、自强不息的精神以及长寿的生态特征都是历代雅人韵士所赞颂和敬仰的对象。
在我国商周至南北朝时期，即所谓的神学时代就已经对银杏文化产生崇拜之情。其中东晋著名的画家顾恺之根据汉末曹植的名著《洛神赋》创作了同名巨幅绢本着色画卷《洛神赋图》，图中有大小银杏树200余株[9]，以银杏树作为主要的背景，说明当时银杏树已被广泛地种植和深受人们的崇敬，并且把它跟神话故事联系起来，充满了神秘的色彩和无限的魅力，使它神化、圣化。
随着科学技术的飞速发展，人们对文化知识的欲望逐渐增强，使得这段时期银杏文化得到人们更加的亲睐，同时赞美银杏的文章也层出不穷。1942年，著名作家郭沫若在《银杏》一文写道：你这东方的，你这中国人文的有生命的纪念塔，你是只有中国才有呀，一般人似乎也并不知道。并且称赞银杏树真、善、美汇聚于一体，是德才兼备的树，正如朴实勤劳的中华儿女一样。同样国外也出
1 前言
1.1选题的背景 1
1.2研究意义 1
1.3银杏的人文价值 2
1.4银杏的食疗价值 3
1.5不同产地银杏叶黄酮含量测定研究 3
1.6治疗心脑血管疾病 4
1.7治疗原发性肾病综合征（PNS)的高凝状态 4
1.8治疗血管性痴呆 5
1.9眼科应用 5
2 论文的设计与方案
2.1设计思路 6
2.2 实验方案 6
2.2.1基本流程 6
2.2.2实验主要探究因素 6
3 实验部分
3.1仪器和试剂 8
3.1.1主要仪器 8
3.1.2主要试剂 8
3.2标准曲线的绘制 8
3.3黄酮含测定量 9
3.4黄酮提取实验探究 9
3.4.1乙醇体积分数的选择 9
3.4.2固液比的选择 10
3.4.3 不同产地黄酮含量测定 11
3.5 测定方法与结果 11
3.5.1样品的提取纯化处理 11
3.5.2 HPLC测定及数据处理色谱条件 11
3.5.3 加样回收率和精密度测定
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^3^5^1^9^1^6^0^7^2^*
.4.1乙醇体积分数的选择 9
3.4.2固液比的选择 10
3.4.3 不同产地黄酮含量测定 11
3.5 测定方法与结果 11
3.5.1样品的提取纯化处理 11
3.5.2 HPLC测定及数据处理色谱条件 11
3.5.3 加样回收率和精密度测定 12
3.5.4样品中槲皮素、山奈酚、异鼠李素的含量测定 12
3.6实验结果 13
4 结论
5 讨论
参考文献 16
致谢 18
1 前 言
1.1选题的背景
中医药是我们中华名族卓越的历史文化和现代文明的重要组成部分，是从实践中产生的，是中华民族长期同疾病作斗争过程成功经验的积淀和升华。21世纪是生命科学蓬勃发展与人们崇尚回归自然的潮流，给中药的振兴、发展乃至走向世界提供了良好的机遇，但也面临着前所未有的挑战与竞争压力。加入WTO后我国以仿制为主的医药产业将面临的严峻考验。中医药在激烈竞争的环境中求发展，就必须不断完善和充实自己，不断的开拓创新，适应时代的要求，以便能跟上时代的步伐。
1.2研究意义
银杏树Ginkgo biloba L是现存种子植物中最古老的孑遗植物之一，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，是植物学上唯一成为一纲、一目、一科、一属、一种[1]的植物,因而具有“活化石”、“植物界的熊猫”之称。是我国特有的古老和“四大”长寿树种（其余三种分别是：松树、柏树、槐树）之一。被广泛地作为绿化、观赏、材用、果用、药用等多种用途的经济树种，尤其是在药用方面现已成为国内外研究和开发热点。银杏树又名白果树、公孙树、蒲扇树、鸭掌树，为高大落叶乔木，叶扇形，在长枝上散生，在短枝上簇生。球花单性，雌雄异株。种子核果状，4月开花，10月成熟，种子为橙黄色的核果状。银杏树浑身是宝，它的种子、根、叶在我国一直作为传统中药，而且种子的药用和食用价值都具有非常悠久的历史，因为种子里面含有多种营养元素，除含有蛋白质、脂肪、糖类外，还含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等微量元素以及银杏酸、白果酚、胆固醇等成分[2]。但是，目前的研究主要集中在银杏叶的开发和利用上[3]。从银杏叶中分离出来的多种有效活性成分，不但可以用于药品加工而且还广泛应用于食品添加剂、化妆品等领域[4]。然而这些有效成分主要包括黄酮类、萜类、酚类和17种氨基酸等，其中，黄酮类化合物含量较高可达5.91%[5]，它不仅具有抗癌抗肿瘤、抗心脑血管疾病、抗炎镇痛和免疫、抑菌抗病毒、抗氧化抗衰老等重要的药理作用还是天然色素和保健食品的添加剂[6]，并且目前在使用的剂量范围内，没有任何急性或慢性毒副作用，也没有致畸作用[7]，因此食用含银杏提取物的保健食品，人们可以不必担心食用安全性的问题,这是其他添加剂不可取代的优点。正是这些特点，使得银杏叶的研究和开发在国内外市场具有更加广阔的前景。银杏叶在相当长的时间内被废弃而未被利用，从70年代以后开始广大以患者认识到其叶片与种子共同的药用价值。本文选择用荧光分光光度法测量银杏叶提取物中黄铜的含量[8]，采用不同浓度的乙醇提取剂、不同固液比、不同提取时间的单因素变量实验法，通过分析比较不同条件下的试验结果，总结最佳的提取方法，为银杏提取工艺提供参考数据。面对现阶段的资料短缺，我们必须合理的开发和利用资源，必须变废为宝，提高利用率。
1.3银杏的人文价值
近年来,人们只重视研究银杏的药用价值和经济效益，而忽略了它的文化价值。其实银杏身上有许多较为原始的特征，它充满了古老与沧桑的气息，布满了岁月与时间的痕迹，是中华民族荣辱兴衰的亘古见证者。它伟岸挺拔的树干、巍峨的姿态、秀雅的扇形叶子、秋风送净和撼枝碎金的优美意境、顽强的生命力、自强不息的精神以及长寿的生态特征都是历代雅人韵士所赞颂和敬仰的对象。
在我国商周至南北朝时期，即所谓的神学时代就已经对银杏文化产生崇拜之情。其中东晋著名的画家顾恺之根据汉末曹植的名著《洛神赋》创作了同名巨幅绢本着色画卷《洛神赋图》，图中有大小银杏树200余株[9]，以银杏树作为主要的背景，说明当时银杏树已被广泛地种植和深受人们的崇敬，并且把它跟神话故事联系起来，充满了神秘的色彩和无限的魅力，使它神化、圣化。
随着科学技术的飞速发展，人们对文化知识的欲望逐渐增强，使得这段时期银杏文化得到人们更加的亲睐，同时赞美银杏的文章也层出不穷。1942年，著名作家郭沫若在《银杏》一文写道：你这东方的，你这中国人文的有生命的纪念塔，你是只有中国才有呀，一般人似乎也并不知道。并且称赞银杏树真、善、美汇聚于一体，是德才兼备的树，正如朴实勤劳的中华儿女一样。同样国外也出
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